11 Mekhoa e Molemo ka ho Fetisisa ea Lijo tsa Mafilipino Ka Peppercorns e Ntšo (pamintang buo)
Peppercorns e tsoa ho litholoana tsa sefate sa morara se thunyang se amanang le morara. Ho na le mebala e fapaneng ea li-peppercorns, empa li-peppercorns tse ntšo ke tsona tse ratoang ka ho fetisisa. Li na le tatso e monate hanyenyane 'me li ka sebelisoa lijana tse monate le tse monate.
Mona ke litlolo tse tla u bontša mokhoa oa ho sebelisa li-peppercorns tse ntšo ha u pheha. Li-recipe tsena li na le bonnete ba hore li tla eketsa tatso e monate lijong tsa hau.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Liresepe tse 11 tse ntle ka ho fetisisa tsa Filipino tse nang le pepere e ntšo e felletseng
Pata hamonado
Monko o monate oa lero la phaenapole le boteng ba tsoekere e sootho ke likarolo tsa bohlokoahali tsa risepe ena ea Pata Hamonado kaha ka bobeli li kopanya le ho bapisa tatso e 'ngoe ka nako e le' ngoe, e etsang hore ho phatlohe ha litatso ha motho a loma e le 'ngoe nama e bonolo ea pata.
Ho kgothaletswa hore o sebelise lero la phaenapole le fumanehang lebenkeleng, kaha lero la phaenapole ea sebele e ka 'na ea se ke ea u fa liphello tse tšoanang. U ka noa calamansi ka boeena.
U ka boela ua eketsa phaenapole kapa tsoekere e ngata e sootho ho itšetlehile ka hore na u ka rata sejana joang, kapa ua eketsa tse ling li-peppercorns ho eketsa senoko se senyane.
Sebeletsa o sa ntse o chesa hape o na le liqubu tsa raese e tšoeu e chesang. E-ba hlokolosi ka ho ja haholo, leha ho le joalo.
Pesang isda
Haeba u rata tlhapi, joale u tla natefeloa ke tlhapi ena ea mofuta oa Pinoy ka moro o monate oa ginger!
Pesang isda ke sejo se ikamahanyang le tšusumetso ea Machaena se kenyelletsang litlhapi, ho hlatsoa raese le ginger ka.
Kakaretso ena e bonolo ebile e bonolo ho e latela, kaha sena ke sechu sa ginger se nang le tatso e matla ea tlhapi!
Litlhapi tse atisang ho sebelisoa bakeng sa risepe ena ke dalag (murrel) kapa hito (catfish); Leha ho le joalo, u ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa litlhapi bakeng sa risepe ena. Phetolelo e 'ngoe e phethahetseng ke tilapia.
Ntle le tlhapi, risepe e boetse e kenyelletsa qubu ea ginger e sehiloeng ho thibela monko o matla oa tlhapi oa tlhapi le ho sebetsa joalo ka mokhanni oa sehlooho oa tatso ea sejana sena.
Hape ho kenyelelitsoe li-peppercorns (tse bohlokoa haholo kaha sena se tla fana ka lesela le leng la pungency ho sejana), sayote (squash), napa k'habeche kapa k'habeche, le pechay.
Nilagang baboy
Recipe ea nilagang baboy ke mofuta o mocha oa sopho e phehiloeng ea nama ea khomo (e entsoeng ka nama ea kolobe mona) e amanang le sehlopha sa batho ba futsanehileng morao koana.
E bitsoa sebakeng sa heno nilagang baka (nama ea khomo) mme o bone liphetoho tse 'maloa. Phetolelo ena ea nama ea kolobe e sebelisa lisebelisoa tse tšoanang, empa u ka e pheha ka potlako haholo.
Ke sejana se nepahetseng seo u ka se lokisetsang haeba u hatelloa ka nako. E fana ka limatlafatsi tse ngata joalo ka mofuta oa nama ea khomo!
Karolo e ntle ka ho fetisisa ea recipe ena ea nama ea kolobe ke hore e sebelisa lisebelisoa tse bonolo feela, 'me e hloka tsebo ea motheo ea ho pheha.
Ke sopho e monate e chesang haholo bakeng sa letsatsi le batang ka linōko tse nyane tse tsoang pamintang buo (peppercorns kaofela)! Kahoo a re tsoeleng pele ho risepe.
Pakiw le bangus
Asene e fa risepe ea paksiw na bangus tatso ea eona e ikhethang le e hlakileng.
Ho boetse ho na le nama e meng e ka sebelisoang ho pheha paksiw ntle le bangus. Mokhoa oa ho pheha paksiw o ka boela oa sebelisoa le tilapia, nama ea kolobe kapa ea khoho.
Adobong manok sa gata
Haeba u batla ho chesa haholo, khaola chili ka likotoana tse nyane ebe u e hatella haholo empa haeba u sa khone ho ja sejana se chesang, etsa bonnete ba hore u tlosa methapo le lipeo pele u li tšela.
U ka boela ua sebelisa li-peppercorns ntle le chilis e eketsehileng.
Se ke oa lebala ho sireletsa matsoho a hau ka liatlana tsa polasetiki kapa u tla utloa ho hlaba menoana ea hau ka lebaka la chili.
Haeba khoho e ba bonolo le pele moriko o ba motenya, o tlameha ho pheha ka pitsa e sa koaheloa.
Recipe ea sopho ea nomoro ea 5 (lanciao) ea li-testicles tsa poho
Nomoro ea sopho ea 5 ha se taba ea pitsa e le 'ngoe, kaha ho hlokahala hore u phehe li-gonads le moro hammoho, ebe ka thoko, ebe u kopana hape.
U ntse u lokela ho pheha liphatsa tsa botona kapa botšehali tsa khomo esale pele ka motsoako oa linōko tse kang peppercorns (pamintang buo) le ho sibut pele u li belisa hape bakeng sa moro.
Ka mor'a moo, ue sautee, khutlisetsa moro, 'me ue tlohelle ho fihlela o etsoa. Khabisa ka konofolo e halikiloeng kapa eiee ea selemo e khaotsoeng ka tlhapi ea tlhapi kapa spaghetti sa soya e le sesepa.
Chicharon bulaklak
Chicharon bulaklak ke lesela le tebileng la peritoneum la kolobe (pig mesentery) le kopanyang mala le lebota la ka hare la mpa, ho seng joalo le tsejoa e le mafura a ruffle. Leha ho le joalo, ha e mafura hakaalo, kahoo lebitso lena le batla le khelosa.
Kahoo ha o reka mesentery ea kolobe, mala a kolobe a tla lula a kenyelelitsoe.
Kaha re hloka feela mesentery, o ka boloka mala a kolobe mme oa e pheha joalo ka sejana se seng, joalo ka chicharon bituka kapa kilawing bitukang bay.
Nilagang Baka
Ha e le meroho, beha poone pele, hammoho le papaya, kaha tsena ke lisebelisoa tse thata ka ho fetisisa. Latela tsena 2 le meroho e meng, ho itšetlehile ka boima ba bona.
Ka mohlala, haeba u tla ba le pechay hape, e behe ka pitseng pele u tima setofo 'me u lumelle mocheso o setseng ho pheha meroho.
Kenya letsoai le li-peppercorns tse felletseng ho latsoa.
Ka mor'a hore u kenye meroho eohle, e tlohele e phehe ka metsotso e meng ea 10-15 kapa ho itšetlehile ka hore na nama ea khomo le meroho e thata e se e le bonolo hoo e ka jeoang.
E-ba hlokolosi ha u ntse u lla, ntle le haeba ke sepheo sa hau.
Bulalo ng Batangas
Leyte, e bitsoa "pakdol," ha e ntse e bitsoa "Kansi" ho Iloilo le Bacolod.
Lekunutu la tatso e monate ea risepe ea Bulalo ke ho pheha butle masapo a nama ea khomo ka poone e mosehla mokokotlong, makhasi a pechay, peppercorns, onion le k'habeche.
Batho ba bang ba khale Philippines ba ntse ba sebelisa lipitsa tse besitsoeng ka patsi ha ba lla le ho nolofatsa masapo a nama ea likhomo, empa pitsa e kholo ea setoko e tla etsa hantle bakeng sa risepe ena :)
Karolo e ntlehali ea nama ea khomo eo u ka e sebelisang bakeng sa moro oa bulalo ke lesapo le nang le moko le nama ea leoto.
Pesang manok
Recipe ea Pesang manok e ts'oana le lijana tsa moro oa likhoho tse kang Tinola (e sebelisang sayote kapa Papaya le chili makhasi ho risepe ea eona) le Nilagang Baka (e nang le likh'abeche le saging na saba) mme ho ka etsahala hore u ka chencha lijana tse tharo.
Leha ho le joalo, se khethollang pesang manok ho tse ling ke tšebeliso e pharaletseng ea recipe ea ginger, bok choy, k'habeche ea napa, litapole, le li-peppercorns tse seng kae (pamintang buo).
Tsena, haeba re bua ka meroho e akhetsoeng ka har'a motsoako, etsa sejana sena lijo tse boima le tse phetseng hantle.
Adobong baboy
Ho na le lintho tseo u ka khethang ho li etsa, mohlala oa tsona ke hore u ka eketsa asene, li-peppercorns (pamintang buo), kapa soy sauce ho itšetlehile ka hore na u batla hore tatso e be matla hakae kapa haeba u batla hore e be brothy. e ka eketsa metsi ka mor'a ho kenya marinade le nama ea kolobe ka pitseng.
Sejo sena se sebelisoa ka ho fetisisa ka raese ho leka-lekanya bolila le monate oa sejana; ka hona, ho etsa hore ho be monate ho ja le ba lelapa le metsoalle.
Kakaretso ena ea nama ea kolobe e bonolo haholo ho e latela 'me e tla ba eo u e ratang ka ho fetisisa ha u pheha.
Adobong dilaw
Mofuta ona oa Adobo o sebelisa turmeric ho o fa 'mala o mosehla. Sejo sena se phehiloe haholo Batangas mme se khabisitsoe ka asene le konofolo.
Bakeng sa sejana sena, ho loketse ho sebelisa nama ea nama ea kolobe e mafura, joalo ka liempo, kapa nama ea khoho e lefifi, joalo ka lirope tsa likhoho. O amohelehile hore o sebelise nama e fokotsang.
Ebe u eketsa li-peppercorns tse 'maloa (pamintang buo) ho e fa e nyenyane.
11 Mekhoa ea ho pheha e Molemohali ea Sefilipino ka Peppercorn (pamintang buo)
metsoako
- 2 o motona ka boholo likotoana tsa ginger eboloa ebe e seotsoe
- 6 cloves konofole e sithabelitsoeng le e qhibilihisoa
- 1 mahareng anyanese sliced
- 4 pamintang buo (li-peppercorns)
litaelo
- Ka sekotlolo se seholo se nang le mocheso o mofuthu, saute konofolo, onion le ginger ka oli ea limela ho fihlela onion e batla e fetoloha.
- Kenya metsi 'me u tlise ho pheha. Kenya sauce ea tlhapi le li-peppercorns.
- E lumelle hore e qoelise metsotso e 5 ho kopanya tatso ea sopho ebe o pheha sejana se seng ho lumella pamintang buo ho kenya sejana ka linoko.
Video
Notes
Nutrition
fihlela qeto e
Ho na le li-stew tse ngata tsa Mafilipino le sopho e sebelisang corns ea pepere ho noa lintho. Ke tšepa hore haufinyane u tla leka e 'ngoe ea lipepepe tsena tse holimo!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
