Na U hloka Moro oa Khoho ea Vegan Kapa Ha U na Le Efe? 10 Molemo ka ho Fetisisa Baemedi
Haeba u feletsoe ke moro oa khōhō, ha u na lehlohonolo hobane ho bonolo haholo ho o nkela sebaka.
Khoho moro hangata ke metsi a letsoai a nang le mafura a seng makae le tatso e tsoang ho khoho. Ke kahoo sebaka se setle ka ho fetisisa e leng metsi. Sebelisa metsi ka tekanyo e lekanang le eo u neng u tla sebelisa moro oa khōho ka eona. Kenya 1/2 teaspoon ea letsoai ka senoelo sa metsi kapa 1/4 teaspoon ho e etsa sebaka se tlaase sa sodium.
Hape ho na le khetho ea ho etsa hore metsi a hau a be joalo ka setoko sa khoho e mafura, kahoo ha re bue ka mokhoa oa ho etsa joalo le mekhoa e meng e meng.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Mefuta e molemo ka ho fetisisa ea moro oa kana
Nosetsa sebakeng sa moro oa khoho
Khoho moro e eketsa mongobo le letsoai sejaneng empa hape e na le lintho tse matlafatsang tatso.
Hangata sejo sa hau se se se ntse se e-na le li-flavor enhancers, ha e le hantle se iketsetsa moro oa nama le meroho ho risepe.
Ke ka lebaka leo metsi a loketseng ho eketsa mongobo lijana tse ngata 'me a fetoha habonolo hobane o khona ho fetola letsoai ho ea kamoo u ratang kateng.
Sejo leha e le sefe se nang le nama kapa linaoa ho sona se tla iketsetsa setho sa sona se monate hobane se eketsa tatso e ntle ho metsi.
Ha e le hantle, u ke ke ua etsa sopho ea khōhō ka metsi le letsoai, 'me bakeng sa lijana tse ling tatso ea hau e ka ba e bataletseng, empa u ka lula u eketsa eiee, lihoete, konofolo le lintho tse ling ka har'a sechu sa hau. ho isa boemong bo lekanang.
Leha ho le joalo, keletso e 'ngoe e eketsehileng: Haeba u batla ho etsisa mafura a moro oa khōhō, u ka eketsa khaba ea oli ea mohloaare ho metsi a bonolo ho etsa hore e be sebaka se haufi le ho feta.
Ntho eo ke e ratang ka ho fetisisa ea moro oa khōhō, leha ho le joalo ke moro ona o monate oa meroho.
Moro oa meroho
Meroho ea meroho ea meroho ea meroho
metsoako
- 1 tbsp oli ea kokonate
- 1 khōlō anyanese
- letsoai ho latsoa
- Pepere ho latsoa
- 2 cloves konofole ho nkoa
- 2 mahareng lihoete
- metsi
- 2 Bay leaves
- 4 tbsp pente ea tamati
- Tomoso ea phepo e nepahetseng boikgethelo
litaelo
- Hlokomela: Ho fumana liphello tse potlakileng, khaola meroho pele.
- Chesa 1 tbsp ea oli le metsi ka pitsa 'me u kenye meroho eohle, letsoai le pepere.
- Hlohlelletsa motsoako ho fihlela meroho e kokobela.
- Kenya metsi a mangata le makhasi a bay, ebe u tlisa motsoako ho pheha.
- Hang ha e phehile, fokotsa mocheso oa mocheso 'me u kenye peista ea tamati. U ka boela ua eketsa tomoso ea phepo e nepahetseng; leha ho le joalo, ke boikhethelo.
- Tsoela pele ho pheha ka mocheso o tlase hoo e ka bang halofo ea hora. Ha u ntse u e pheha haholoanyane, tatso e tla ba ea maruo.
- Ha u qetile, latsoa setoko sa meroho. Fetola litatso ka tsela e nepahetseng 'me u li tlohele hore li pholile.
- Qetellong, tšela ka setshelo.
Sheba mosebelisi oa YouTube Spain ka video ea Fork ho bona hore na o etsa moro oa meroho joang:
Ho etsa moro oa meroho, o tla hloka linoko le meroho tse seng kae tseo u li khethileng. Bakeng sa sebaka se seholo sa moro oa khoho, ke khothaletsa ho sebelisa meroho e sa jeleng paate le e monate, joalo ka lihoete, konofolo le li-mushroom.
U ka sebelisa poone e le ntho e matlafatsang tatso. Li-seasoning tse ling tse kang phofo ea kumine le paprika hangata li fumanoa moro oa khōhō o rekiloeng ka lebenkele.
Kapa u etse hore e be linoko tse nyane ka phofo e khubelu ea chili kapa phofo ea kheri.
Moro oa meroho o lula o le foreshe 'me o jeoa ka sehatsetsing matsatsi a ka bang 4 ho isa ho a 5, empa o lula ka har'a sehatsetsi matsatsi a ka bang 30.
Mirepoix
Ha e le hantle Mirepoix ke moro oa khōhō ntle le khoho hobane motsoako o tšoanang oa onion, lihoete le celery li kenngoa metsing ho etsa joalo. Sena se haufi haholo le sebaka sa vegan, 'me ke meroho e tšoanang e khothalletsoang ho etsa sebaka sa setoko sa meroho.
Haeba u ka e fumana, u ka e tšela metsing ho etsa moro oa hau.
Khoho ea khoho sebakeng sa moro oa khoho
U ka li sebelisa ka bobeli, le hoja moro oa khōhō o entsoe ka nama ea khōhō ho e-na le masapo a ekelitsoeng le lefufuru ka har'a stock, e leng se fanang ka tatso e bobebe.
Lebaka ke hobane masapo le lefufuru li eketsa collagen ka lebaka la gelatin e lokolloang ke masapo a nako e telele, e leng sephiri sa mokhoa o ruileng!
Haeba u nkela moro sebakeng sa moro, sebelisa 1/4 senoelo sa metsi bakeng sa linoelo tse 3/4 tsa khoho ea khoho ho fumana kopi e le 'ngoe ea moro oa khōhō ka risepe ea hau ho fumana tatso e lekanang sejana sa hau.
Hape, hlokomela hore stock e na le lik'hilojule tse ngata ho feta moro oa khōhō. Empa molemong oa bophelo bo botle, e na le liprotheine tse ngata, livithamine, carbs le liminerale.
Moro oa khomo
Khomo ea nama moro o na le tatso e ikhethang, e matla 'me e matla ho feta moro oa khōhō. Ka linako tse ling e ka hlola litlolo tse ling ka har'a sejana.
Moro oa nama ea khomo ha o etse mofuta o mong o motle oa moro oa khōhō maemong a mangata, empa haeba u sa je moro oa khōhō 'me u na le moro oa nama ea khomo feela, leka ho o hlapolla ka metsi ho etsa sopho ea hau.
Ha ke na karo-karolelano e itseng bakeng sa hau mona, e hlile e ipapisitse le sejana sa hau, kahoo eketsa hanyane qalong 'me u qale ho latsoa.
Chicken bouillon granules
Ha e le hantle, tsena ke moro oa khōhō o omisitsoeng ka mokhoa o hlakileng, o sebetsa hantle haholo. Ntho feela eo u lokelang ho e etsa ke ho khutlisetsa metsi le moro oa tsona hape.
Kenya teaspoon e le 'ngoe ea li-granules ka kopi e le' ngoe ea metsi 'me ke sebaka sa 1 ho isa ho 1 sa moro oa khoho.
Chicken bouillon cubes
Tsena hape ke moro oa khoho o se nang metsi le li-granules ka mokhoa oa cube. 1 cube e batla e le teaspoon e 1 ea granules, kahoo eketsa e le 'ngoe kopi ea metsi' me u na le kopi e le 'ngoe ea moro oa khōhō.
Moea oa Soy
Soy sauce e fana ka tatso e ngata empa e letsoai haholo hoo o ka eketsang hanyenyane sejana sa hau. Kenya likhabapo tse 2 tsa soy sauce ka kopi ea metsi ho fumana tatso e ts'oanang e ruileng eo u ka e etsang ka moro oa khōhō.
Veine e tšoeu
Haeba u ntse u loantšana le tatso ea sejana sa hau ntle le moro oa khōhō, nahana ka ho hlahisa lisebelisoa tse matlafatsang tatso joaloka. veine e tšoeu.
Ba bang ba re ho sebelisa karo-karolelano ea 1 ho isa ho 1 empa ke nahana hore seo se ka fetola tatso ea sejana sa hau haholo, haholo haeba e se lijo tsa Mediterranean.
Sebelisa 1/2 senoelo sa veine e tšoeu e omeletseng le 1/2 ea metsi bakeng sa senoelo se seng le se seng sa moro oa khōhō ka risepe ea hau 'me u tla fumana tatso e ntle ntle le ho feta sejana sa hau.
Kopanya sena le litlama tse omisitsoeng le linoko tse ngata ka sejana ho e fa tatso e eketsehileng!
Mokelikeli oa chickpea (aquafaba)
Ho lokile, le uena u kanna oa se be le sena, empa u ka etsa hummus haufinyane. Boemong bo joalo, boloka mokelikeli oa chickpea kaha ha e le hantle ke o mong oa mefuta e meng e latsoang ka ho fetisisa ho feta moro oa khōhō!
Sena “aquafaba” (mokelikeli o setseng o tsoang ho phehoa kapa ho noa li-chickpeas) ke motsoako o tloaelehileng o sebelisoang ke batho ba bangata ba nang le ho kula ha mahe kapa li-vegans ba batlang mokhoa o mong ho fapana le metsoako ea setso, joalo ka mahe le lihlahisoa tsa lebese.
Ho e sebelisa e le sebaka sa moro, o tla batla ho hlapolla aquafaba ka tekanyo e lekanang ea metsi.
Hape bala: tsena ke lintho tse ntle bakeng sa moro oa nama ea khomo
Malebela bakeng sa baemeli ba moro
- Ke habohlokoa ho hopola se fanang ka moro leha e le ofe tlhaloso le tatso tse hlokahalang.
- Ha u ntse u khetha tse ling, hopola metsoako e sebelisoang bakeng sa ntho e 'ngoe le e 'ngoe e nkelang sebaka e le hore u tsebe hore na u sebelise efe bakeng sa risepe e hlokahalang.
- Leka ho sebelisa sebaka sa lintho tse tšoanang le moro oa kana kamoo ho ka khonehang.
- Hopola hore tatso ea sejana e tla fetoha hanyenyane, ho itšetlehile ka hore na u sebelisa sebaka sefe.
- U se ke ua ea hole haholo ka ho leka ntho e nkelang sebaka kapa e ka senya tatso ka ho feletseng.
FAQs
Hona joale o tseba ho etsa sebaka sa moro oa khōhō.
A na u na le lipotso mabapi le moro oa meroho le tse ling? Ebe u bala ho fumana likarabo tse ling!
Melemo ea moro oa meroho ke efe?
Ntle le ho nka sebaka sa moro oa kana, moro oa meroho o na le melemo e meng hape. Lethathamo ke lena:
- E na le palo e phahameng ea liminerale ka lebaka la meroho, kahoo e thibela maloetse a 'maloa. Ke kahoo e bitsoang "magic mineral broth"!
- E na le lik'hemik'hale tse ngata tse thibelang mafu a mahlo, mofetše le mathata a pelo.
- E sebetsa joalo ka booster ea boits'ireletso.
- E na le thepa ea detox e bolokang 'mele o se na chefo.
Likahare tsa phepo ea moro oa meroho ke eng?
Moro oa meroho o na le phepo e ntle haholo hobane e na le palo e kholo ea meroho e fanang ka thepa ea antioxidant le anti-allergy ho moro. E na le sodium e ngata empa e na le lik'hilojule tse fokolang ha e bapisoa.
E na le vithamine A e ntle, sebaka sena sa moro oa moro se sebetsa hantle mahlong a hau. Karolo e molemohali ke hore o ka khetha ho eketsa kapa ho tlosa limatlafatsi life kapa life tseo u li ratang ka ho khetha ka hloko meroho eo u batlang ho e kenya ka moro oa hao.
U ka etsa stock ea likhoho joang u sebelisa masapo feela?
Leqheka le leng le sebetsang haholo ke ho etsa stock ea likhoho u sebelisa masapo a setseng ho eng kapa eng eo u nang le eona. Ka mantsoe a mang, haeba u sebelisitse khoho bakeng sa ntho e 'ngoe' me u setse ka masapo feela, u ntse u ka e sebelisa ho etsa setoko se monate haholo lapeng.
Ha ho bonolo ho etsa le ho fa lijo tsa hau tatso e ntle. Seo u se hlokang feela ke ho pheha moro oa masapo mollong o tlase bonyane hora e le 1 kapa nako e telele joalo ka letsatsi.
Ho luma ha nako e telele ho e fa tatso e enneng. O ka eketsa meroho e metala e tala, parsley, makhasi a leoatle, kapa linoko tse ling tseo u li khethileng ho bopa tatso ho latela li-buds tsa hau.
Hape bala: mokhoa oa ho etsa sopho e monate ntle le ho sebelisa moro
Se ke oa tšoha haeba o sena moro oa kana
Nako e tlang ha o kena ka lijong tsa hau 'me ho se na moro oa kana o setseng, o seke oa tšoha! Joalokaha u bona, ho na le mekhoa e 'maloa eo u ka kenyang motsoako ona oa bohlokoa ka eona. Kahoo u ka boloka sejana sa hau, leha u se na moro oa kana.
Hape bala: tsena ke tse ntle ka ho fetisisa tse nkang sebaka sa tlhapi ea vegan
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.