Recipe ea Nilagang baboy (Pork nilaga): Sopho ea nama ea kolobe e phehiloeng ea Mafilipino
Recipe ea nilagang baboy ke mofuta o mocha oa sopho e phehiloeng ea nama ea khomo (e entsoeng ka nama ea kolobe mona) e amanang le sehlopha sa batho ba futsanehileng morao koana.
E bitsoa sebakeng sa heno nilagang baka (nama ea khomo) 'me e bone liphetoho tse' maloa empa u ka pheha mofuta ona oa nama ea kolobe kapele haholo, oa etsa hore e be e phethahetseng bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa matsatsi a beke. Ke sejana se nepahetseng seo u ka se lokisang haeba u hatelloa ka nako, 'me se fana ka limatlafatsi tse ngata joalo ka ha nama ea khomo e etsa..
Karolo e ntle ka ho fetisisa ea nama ea kolobe kela recipe ke hore e sebelisa metsoako e bonolo feela, 'me e hloka tsebo ea motheo ea ho pheha, kahoo a re qaleng ho kenya ts'ebetsong tseo!
Ke sopho e monate e chesang bakeng sa letsatsi le batang ka linoko tse nyane tse tsoang pamintang buo (kaofela). li-peppercorns)! Kahoo a re tsoeleng pele ho risepe.
Hape hlahloba rona risepe ea ho pheha tokwat baboy
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Mokhoa oa ho etsa nilagang baboy lapeng
Kakaretso ea Nilagang baboy
metsoako
- 1 kg fariki
- 4 cloves konofole
- 1 mahareng anyanese
- Pechay
- Peppercorn
- 2 maqheka poone khaola ka 3
- Letsoai la letsoai
- 1 nama ea kolobe moro cube
- MSG (ka boikhethelo)
- 1 Banana
litaelo
- Pheha nama ea kolobe ka metsotso e 30 ho fihlela e le bonolo. Ho ka nka hora hore e be bonolo, ho latela hore na nama e hlafuna hakae.
- Eketsa eiee, konofolo, li-cubes tsa moro oa kolobe, letsoai le pepere.
- Kenya poone 'me u eme ho fihlela e phehiloe kapa e le bonolo.
- Kenya metsi ha ho hlokahala.
- Fetola ho ea ka tatso; eketsa letsoai kapa patis ho e-na le hoo ha u batla.
- Kenya banana 'me u phehe metsotso e 5. Ebe u eketsa pechay 'me u phehele metsotso e meng e 5.
- Sebeletsa.
Nutrition
Bona nilagang baboy e phehoa ke YouTuber A La Carlene Dishes:
Malebela a ho pheha
U ka boela ua sebelisa mefuta e sa tšoaneng ea nama ea kolobe bakeng sa sejana sena. E atileng haholo ke mpa ea nama ea kolobe (limpo), likhopo tsa nama ea kolobe (tadyang), le karolo ea leoto (pata). Tsena ke likarolo tse fang nama ea kolobe tatso e ngata, haholo-holo haeba masapo a sa tlosoe.
Le hoja mokhoa ona o bonahala o etsa ntho e 'ngoe le e' ngoe e le bonolo, mokhoa oa nama ea kolobe o bohlokoa haholo bakeng sa katleho ea nilaga ea hau. Etsa bonnete ba hore nama ea kolobe e na le nako e lekaneng ea ho ba bonolo, kahoo e belise pakeng tsa metsotso ea 30 le hora e le 'ngoe.
Qala feela ka ho lumella nama ea khomo kapa nama ea kolobe hore e phehe haeba u lakatsa hore nilagang baboy e se be mafura haholo. Ka mor'a moo, pheha nama ea kolobe ka onion, peppercorns, le lisebelisoa tse ling ho fihlela kolobe e pheha. Letsoai le ka tloheloa hape.
U ka kenyelletsa sauce ea tlhapi pele u sebeletsa haeba u batla tatso e matla haholoanyane.
U ka pheha recipe ea nilagang baboy ka tsela eo u phehang pochero ka eona, ka liphetoho tse fokolang feela. Nilaga ke baapehi ba lapeng ba phehang ka matsatsi a tloaelehileng, athe pochero e khethehile ebile e bonoa nakong ea mekete.
Hangata e entsoe ka nama ea kolobe, litapole, pechay (bok choy), eiee, le repolyo (k'habeche). U ka boela ua eketsa lihoete le sibuyas na mura (eiee ea selemo).
Li-peppercorns tse ntšo li fana ka tatso e ngata, empa u ka sebelisa pepere e ntšo e sithabetseng.
Phapang le mefuta e fapaneng
Phapang e ka sehloohong ea sejana sena ke nama ea khomo ea nilagang ea pele. Empa ke risepe e 'ngoe hape!
Ba hlileng ba ratang meroho le bona ba ka eketsa k'habeche, ntle le pechay.
Haeba u batla ho eketsa tatso ea hau ea nilagang baboy, u ka leka ho kenyelletsa li-cubes tsa nama ea kolobe ea Knorr. Sena se tla fa sejana sa hau umami tatso.
Baapehi ba bang ba lapeng le bona ba rata ho eketsa pepere e tala ho nilagang baboy ea bona. Sena se tla etsa hore sejana se be monate.
Pechay e ka nkeloa sebaka ke meroho e meng e makhasi a kang kangkong (spinache ea metsi) kapa makhasi a malunggay.
Banana ke motsoako o tloaelehileng oa nilaga, empa e thusa ho leka-lekanya tatso. Haeba ha u na libanana letsohong, u ka sebelisa plantain kapa taro.
Mokhoa oa ho sebeletsa le ho jeoa
Nilagang baboy e jeoa hantle ka raese e tšoeu e halikiloeng ka mouoane le soso ea tlhapi lehlakoreng.
U ka boela ua eketsa pelepele haeba u batla hore e be linoko. Batho ba bang ba boetse ba rata ho kenya soy sauce le lero la calamansi ho nilagang baboy ea bona.
Sejo se fanoa joalo ka sopho e 'ngoe: ka sekotlolo sa ho sebeletsa. U ka eketsa lijana tsa mahlakoreng ho etsa hore e tlatse haholoanyane.
Joalokaha ho boletsoe, raese e tsamaisana hantle, hammoho le lehe le phehiloeng kapa mohlomong kangkong (sepinichi sa metsi).
Mokhoa oa ho boloka
Leftover nilagang baboy e ka bolokoa ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a 3. U ka e hatsetsa ho isa ho likhoeli tse 2.
E le hore u futhumatse hape, qhibiliha feela nilagang baboy ka sehatsetsing bosiu bo le bong ebe u futhumatsa ka pitsa e ka setofong.
Lijana tse tšoanang
Sejo se tšoanang se entsoeng ka likhoho kapa lijo tsa leoatleng se bitsoa tinola. Mofuta oa nama ea khomo ke nilagang baka.
Nilagang baboy ka linako tse ling e ferekanngoa le pocher, e leng sejo se tšoanang se entsoeng ka nama ea khomo le meroho. Pochero hangata e jeoa ka li-plantain, athe nilagang baboy hangata e jeoa ka libanana.
Kinamatisang baboy ke sejo se seng sa sopho ea nama ea kolobe e tšoanang le nilagang baboy, empa e entsoe ka tamati le meroho e meng.
Sinigang ke sejo se seng se tsebahalang sa Philippines se entsoeng ka nama ea kolobe, ea khomo kapa ea leoatleng.
Paksiw na baboy ke sejo se entsoeng ka sechu sa nama ea kolobe.
Hape bala: Ke kamoo u phehang li-giniling tse monate le k'habeche ea repolyo
FAQs
Nama e ntle ka ho fetisisa eo u ka e sebelisang bakeng sa nilagang baboy ke efe?
Nama e ntle ka ho fetisisa eo u ka e sebelisang bakeng sa nilagang baboy ke lehetla la nama ea kolobe kapa mpa ea nama ea kolobe. Meroho ena ea nama e batla e le thata, kahoo e rua molemo ka ho phehisoa ka sopho.
Ke meroho efe eo nka e eketsang ho nilagang baboy?
Meroho e tloaelehileng haholo ho eketsoa ho nilagang baboy ke k'habeche, litapole, squash le lihoete. U ka boela ua eketsa lierekisi kapa poone haeba u hlile u batla ho etsa hore e phele hantle.
Na nilagang baboy e phetse hantle?
Nilagang baboy ke sejo se phetseng hantle, haholo-holo haeba u tlosa likarolo tse mafura tsa nama ea kolobe pele u e ja.
Sopho e boetse e tletse meroho, kahoo ke mokhoa o motle oa ho fumana tekanyo ea hau ea letsatsi le letsatsi ea livithamine le liminerale.
Etsa sekotlolo sa sopho ena ea nama ea kolobe
Nilagang baboy ke sopho e monate le e monate e loketseng letsatsi le batang. Hape ke mokhoa o motle oa ho besa ka metsoako e monate le e nang le phepo.
Kahoo haeba u batla sopho e ncha eo u ka e lekang, fana ka nilagang baboy!
U ka e sebeletsa bakeng sa lijo tsa mots'eare kapa lijo tsa mantsiboea ka mefuta eohle ea lijana tsa mahlakoreng, 'me ehlile e tla khahla lelapa lohle.
Hape bala: joang ho pheha nama ea kolobe higadillo phethehong
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.