A na nka ja ramen ha ke le moimana? Na ke tlameha ho tela lijo tseo ke li ratang??

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka June 8, 2022

Is ramen ho bolokehile hore bakhachane ba ka jeoa?

E, u ka ja ramen ha u le moimana! Ka mokhoa o itekanetseng, ho bolokehile ka ho feletseng ho jeoa.

Taba e kholo ka ho fetisisa e ka ba hore na u ja bokae kaha ramen e ka ba letsoai le lengata, li-preservatives le mafura, tseo e seng lintho tse phetseng hantle bakeng sa lesea la hau. Empa ka mokhoa o itekanetseng, ramen ke khetho e bolokehileng eo u ka e etsang ha u le moimana.

Etsa bonnete ba hore u mamela ngaka ea hau mme u etse se utloahalang ho 'mele oa hau le lesea la hau.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Melemo ea ho ja ramen ha u le moimana

Ramen e ka ba mohloli o motle oa protheine, tšepe ea diminerale, fiber le carbs. Ho boloka maemo a tšepe a phetseng hantle ho ka thibela phokolo ea mali le ho khothaletsa phallo e ntle ea mali ea oksijene 'meleng oa hau.

Fiber e ho ramen e ka thusa ho thusa tšilo ea lijo le ho laola k'holeseterole ea hau. Lik'habohaedreite tse ho ramen li u fa matla a hlokahalang nakong ea boimana ba hau.

Matšoenyeho a ho ja li-noodle tsa ramen ha u le moimana

Le hoja ramen e ka ba lijo tse monate ho khotsofatsa litakatso tsa hau, u ntse u lokela ho ela hloko litla-morao tse tlisoang ke tšebeliso e feteletseng.

Matšoenyeho a mantlha a ho ja ramen e ngata haholo ke k'holeseterole e phahameng le khatello e phahameng ea mali. Mafura a phahameng le sodium content ramen e ka eketsa kotsi ea lefu la pelo nakong ea bokhachane ba hau.

Haeba u ja ramen feela ka mokhoa o itekanetseng, ha ua lokela ho tšoenyeha ka letho. Ho ja lijo leha e le life ho feta tekano ho ka ama, empa ho ja lijo tse leka-lekaneng ho ka kenyelletsa sekotlolo sa ramen nako le nako.

Hape bala: na ke lokela ho ja sushi ke le moimana?

Ke ramen efe e ntlehali eo basali ba baimana ba ka e jang?

Haeba u khetha ho ba le ramen ha u le moimana, ho ka ba molemo ho khetha ramen e nang le protheine le meroho e eketsehileng ho fana ka lijo tse phehiloeng hantle. Ho molemo ho qoba ramen hang hang ka lebaka la khaello ea phepo e nepahetseng le maemo a phahameng a sodium.

Haeba u etsa ramen hang-hang, u ka etsa hore e phele hantle ka ho iketsetsa moro ho e-na le ho sebelisa pakete ea tatso e kenyelelitsoeng. U ka boela ua eketsa meroho (joaloka limela tsa linaoa), nama, tofu, kapa lehe ho ramen bakeng sa phepo e nepahetseng.

Hape bala: Na ramen noodles egg goodles kapa ntho e fapaneng ka ho feletseng?

Mamello ea Ramen eo u lokelang ho e ela hloko

Haeba u na le lintho tse itseng tseo u ka li hanang ho tšoasa litlhapi, ke tla qoba ramen hobane moro oa ramen o entsoe ka litlhapi kapa li-flakes tsa tlhapi.

Haeba u na le tlhapi kapa tlhapi ea lijo tsa leoatleng, etsa bonnete ba hore u batlisisa ramen ea hau esale pele ho netefatsa hore e bolokehile hore u ka e ja. Moro o itseng oa ramen o entsoe ka tuna, li-anchovies, sardine le tse ling.

Ho boetse ho na le moro oa ramen o entsoeng lehlaka la lewatle kapa kelp seo e ka 'na ea e-ba khetho e sireletsehileng, ho itšetlehile ka ho kula ha hao. Ntle le moro, u lokela ho ela hloko hore na ho kena eng ka ramen ea hau 'me u hlahlobe habeli hore na ho na le lintho tse ling tse amanang le lijo.

Hape bala: Na ramen noodles e ka u fa liboko? 'Nete kapa tšōmo?

Tlatsetso ea Ramen ho qoba ha o le moimana

Ramen e ka tla ka litlatsetso le litlatsetso tse fapaneng. Empa etsa bonnete ba hore tsa hau li bolokehile hore u ka li ja ha u le moimana.

Ho bohlokoa ho etsa bonnete ba hore litlatsetso tsohle ho ramen ea hau li phehiloe ka botlalo. Ha ho bolokehe ho ja nama e tala, tlhapi kapa mahe. Odara nama ea hau le mahe hantle kapa haeba u ntse u li pheha, etsa bonnete ba hore u pheha metsoako ea hau hantle.

Meroho ke tlatsetso e ntle ho ramen empa etsa bonnete ba hore meroho ea hau e hlatsuoa hantle pele e ka e ja. Lihlahisoa tse sa hlatsuoang li ka ba le libaktheria, likokoana-hloko, chefo e bolaeang likokonyana le tse ling.

Bakhachane ba lokela ho qoba litlhapi tse nang le mercury e ngata. Mehlala e meng eo u lokelang ho e qoba ke shark, swordfish, tuna, orange roughy, marlin, le tilefish.

Litlhapi tse nang le mercury e fokolang li phetse hantle hore li ka jeoa ka mokhoa o itekanetseng nakong ea bokhachane. Litlhapi tse ling tse ntle ke li-anchovies, cod, haddock, flounder, salmon, tilapia le trout ea metsing a hloekileng.

Iphekole ka ramen ha u le moimana

Joalokaha u ka bona, li-noodle tsa ramen li loketse ho jeoa ha u le moimana, ha feela u li ja ka mokhoa o itekanetseng. Hape, haeba u pheha lapeng, joale u lokela ho etsa bonnete ba hore u hlatsoa meroho ka botlalo le hore metsoako eohle e phehiloe ka ho feletseng.

Hape bala: tsena ke tse ling tsa litlolo tse monate ho li odara ho ramen ea hau

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.