U ja monjayaki joang? Malebela ho sesebelisoa se nepahetseng le hore na u qale hokae

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Monjayaki, e tsejoang ke batho ba moo e le monja, ke sejo sa lehae se tsoang sebakeng sa Tsukishima sa Tokyo. E tšoana le panekuku e letsoai e potlakileng haholo!

Ke ka hoo bongata ba lona le botsitseng, le ja monjayaki joang?

Ketsahalong ena, ke tla u fa malebela a hore na u ka ja monjayaki ea hau joang.

Malebela mabapi le ho ja monjayaki

Ha batho ba bangata ba bona sejana sena ka lekhetlo la pele, karabelo ea bona ea pele ke hore ha e shebahale e khahlisa haholo.

Empa ha e le hantle, ke sejana se hlabosang sa Majapane se ka etsoang ka mefuta e mengata joalo, o tla netefatsa hore o fumana mofuta oo o tla o rata!

Mohlomong ua ipotsa, "Monjayaki ee ke eng?"

Ke pheko ea Majapane, mofuta oa lijo tse kang pancake tse ts'oanang le okonomiyaki.

Nahana ka eona e le batter e halikiloeng ka pan e entsoeng ka phofo ea koro, metsi, kapa thepa ea lijo tsa leoatleng ea dashi, e tsoakiloeng le meroho e ratoang haholo eo u e khethileng le lijo tsa leoatleng (kapa nama).

Sejana sena ke lekunutu la lehae. ha se batho ba bangata ba e tsebang kantle ho Tokyo.

Ho na le seterata se tletseng lireschorente tse fetang 80 tseo kaofela li fanang ka mefuta e fapaneng ea monjayaki, e tsejoang e le "Monja Street."

I ngotse ka eona mona.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Ho tseba ho e ja, ithute hore na e entsoe joang

Hangata, batho ba thabela sejana sena reschorenteng. Liseva li tla tlisa metsoako eohle ka sekotlolo.

U kanna ua khetha ho iphehela lijo ka pane e chesang, kapa u ka lumella seva ho u thusa.

Pele, o tlameha ho hadika meroho ea hau, lijo tsa leoatleng kapa nama. Baahi ba moo ba rata ho ja monjayaki le lijo tsa leoatleng tse kang clams, oysters le shrimp.

Ha u batle ho ja metsoako ea hau e meholo e le tala. Kahoo, hang ha li halikiloe metsotso e 'maloa, u nka spatula ebe u etsa lesoba bohareng.

Sekoti se bitsoa "dote" ka Sejapane. U tšollela batter ea hau ea metsi ka sekoting ebe u e tlohella hore e e belise hanyane.

Ebe o hloka ho qala ho e hasanya le ho kopanya metsoako eohle hammoho.

Hang ha batter e qala ho teteana hanyane, o ka qala ho ja, leha motsoako oo o ntse o le metsi.

Botlaaseng bo tla qala ho chesa le ho chesa; ke karolo e ratoang haholo ea sejana ho batho ba bangata, mme ba natefeloa ke ho ja karolo eo ka nako e telele.

U ja monjayaki joang?

Ho etsa monjayaki le ho e ja, o sebelisa spatula e khethehileng e bitsoang kote kapa hera.

Sesebelisoa sena ke spatula e nyane e bopehileng joaloka khaba e sephara, e sebelisetsoang ho hlakola monja poleiting e chesang.

Video ena ea ochikeron e monate ho e shebella, empa e tloletse moo o ka ba bonang ba ja le lisebelisoa tse khethehileng:

Ke sesebelisoa se loketseng ho se sebelisa hobane o ka hlakola batter habonolo ka pane ea tšepe ebe o fumana lijo tse ngata tse hlomphehang.

Tsena tsa Japane li hlile li theko e tlase mona ho Amazon haeba u batla ho fumana tse ling:

Monjayaki spatula

(sheba litšoantšo tse ling)

Monjayaki e reretsoe ho jeoa ha ho ntse ho chesa haholo, empa hlokomela, ehlile! Haeba o sa khone ho e ja e chesa, oe hulela poleiting ea hau ebe o sebelisa lithupa bakeng sa likotoana tse kholo.

Hlahloba hape hashimaki ena, e hlileng e fanoang ka lithupa!

Ho khothalletsoa spatula ea kote hobane u ka fumana metsi.

Monjayaki ke batter e phallang; u ke ke ua e ja hantle ka lithupa kapa lijana tsa setaele tsa bophirima joalo ka lifereko le lithipa.

Mokhoa o motle oa ho atamela ho ja monjayaki ke ho qala hanyane ka hanyane ho tsoa kantle mme o kenelle hare ka spatula ea hau.

Boloka spatula e hatelloa lijong ebe e u sutumetsa. Sena se netefatsa hore batter e lula e hadika ka tlase.

U beha litlolo life ho monjayaki?

Monjayaki e ka tlatsoa ka mefuta eohle ea litlolo tse khahlang, ho kenyelletsa le maoatle a halikiloeng, chisi, li-condiments, bonito flakes, ginger e sitsoeng, esita le li-flakes tsa tempura.

Ho na le boetse ho na le e khethehileng moriana oa okonomiyaki e entsoeng ka ketchup, sauce ea Worcestershire, sauce ea oyster le tsoekere. Ke sopho e monate le e letsoai e tsebahalang lireschorenteng tsa Majapane.

U ka bala tsohle ka monjayaki le motsoala oa eona okonomiyaki ka blog ya rona poso ho bona mona, Le lipepe tse 'maloa haeba u batla ho li leka u le mong.

Nako e tlang ha u talimane sefahleho le sefahleho se monate sa monjayaki, ka kholiseho u ka sebelisa sebaka sa hau ho nka monate o holim'a poleiti ea hau kapa u je ka kotloloho.

Hopola hore ha ho motho ea tla u ahlola haeba ho ka ba bonolo. Ke sejana se lutlang empa se le monate, 'me se phuthuloha!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.