O ka futhumatsa li-noodle tsa ramen? Ho joalo! Lula u hopotse sena feela

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka June 4, 2022

Ramen e monate ebile e khothatsa sejana sa noodle.

Empa ho thoe'ng haeba u phehile haholo kapa u laetse ho feta kamoo u ka jang? Na ua ipotsa hore na u ka futhumatsa li-noodle tsa ramen hape?

Ke tla arolelana malebela a ka a ho futhumatsa li-noodle tsa ramen hore li se ke tsa latsoeha li omme ebile li se na tatso!

Litaba tse monate ke hore e, o ka futhumatsa li-noodle tsa ramen joalo ka lijana tse ling tsa pasta le li-noodle. Ha feela u ntse u boloka li-noodle ka har'a sets'oants'o se sa keneleng moea se nang le mokelikeli hanyane, kapa u boloka maro le lintho tse tiileng ho tsoa ho ramen e tsoang ka thoko, u ka futhumatsa ramen hape. Mokhoa o motle oa ho futhumatsa li-noodle tsa ramen ke ka ontong ea microwave.

E 'ngoe ea mathata a ramen noodles ke hore li omella kapele ka mor'a matsatsi a 2.

Li-noodle tsa Ramen li Li-noodle tsa hanghang e entsoeng ka motsoako oa phofo ea koro, oli le linoko. Li tšesaane ebile li 'mala o mosehla' me li atisa ho sebelisoa ho etsa sopho ea ramen noodle le li-fries.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Homemade vs takeout ramen

Ke batla ho bolela hore o lokela ho boloka ramen ea maiketsetso le ea ho nka ka tsela e fapaneng.

Ho nka ramen e tletse metsoako le linoko tseo u ka sitoang ho li tseba ha u habanya feela. Hangata tsena li etsa hore li-noodle tsa ramen li be thata hang ha lijo li bata. Ho feta moo, li-noodle li monya mongobo ebe lia ruruha.

Ha u e-na le ramen, e latsoeha hamolemo ha u e ja e chesa haholo. Hang ha u e-na le eona, ho thata ho arola metsi le lintho tse tiileng.

Haeba u khona, etsa sena 'me u boloke ntho e' ngoe le e 'ngoe ka lijaneng tse sa keneng moea ho fihlela u se u loketse ho futhumatsa lijo ka microwave.

Hlokomela hobane ha se mohopolo o motle oa ho boloka ramen e setseng nako e telele, kapa o ka kula. Hape, ramen ea ho nka e ka ba soggy haholo.

le ramen e entsoeng ka maiketsetso, ho bonolo ho boloka moro, li-noodle le meroho li arohane.

Haeba u etsa methaka ea ramen matsatsing a 'maloa a tlang, u ka tlohela moro ka thoko ka har'a lijana kapa lipitsa sehatsetsing. Ebe u pheha li-noodle le meroho ha u se u loketse ho ja.

Empa haeba u se u kopantse metsoako, u ka boloka li-noodle ka mokelikeli o monyenyane ka lijaneng. Haeba ho na le moro o mongata, o tšela ka nkho.

Pheta lintho tsohle tse ho microwave kapa stovetop ka ho latela mehato e ka tlase.

Iketsetse ramen ea hau ka mechini ena e 7 e ntle ka ho fetisisa ea ramen

Na ho bolokehile ho futhumatsa ramen?

Ha feela ramen e so felloe ke nako, ho bolokehile ho futhumatsa li-noodle hape. Leha ho le joalo, haeba li felile, ho na le kotsi e kholo ea ho kula ho bakoang ke baktheria.

Empa hafeela lijo li bolokiloe ka sehatsetsing ka mocheso o pholileng, u ka futhumatsa hape 'me ua ja li-noodle tsa ramen. Ehlile, ramen e kanna ea ba e bohlasoa ebile e sa ratehe, empa e tla latsoa hantle.

Mokhoa oa ho pheta-pheta li-noodle tse phehiloeng tsa ramen

Ho na le mekhoa e 'maloa eo u ka futhumatsang li-noodle tsa ramen ka eona.

Microwave ha se eona feela khetho, empa ke eona e bonolo ka ho fetisisa hobane e potlakile. Empa mekhoa ena e meng le eona e tla etsa hore li-noodle tsa ramen li chese 'me li itokisetse ho jeoa kapele!

Hape, ho na le mehopolo e meng ho etsa hore li-noodle tsa ramen li be betere ha li phetoa hape ka ho eketsa lisebelisoa tse ncha le ho sebelisa li-noodle lijong tse ncha.

Tlhokomeliso e potlakileng: haeba u sebetsana le li-noodle tsa hang-hang, ho molemo ho bula pakete e 'ngoe ebe u etsa sekotlolo se secha. E bitsa lisente tse 'maloa feela.

Mokhoa oa ho pheta-pheta li-noodle tsa ramen ka microwave

Haeba u potlakile 'me u ikutloa u lapile, u batla tsela e potlakileng ea ho futhumatsa ramen e setseng.

Seo u hlokang ho se etsa feela ke ho beha ramen ka setsing se bolokehileng sa microwave. Ebe o e tšela microwave nako e sa feteng metsotsoana e ka bang 40 ho isa ho e 60, ho latela bongata.

Ho etsa bonnete ba hore li-noodle ha li ome haholo ebile ha li latsoehe, eketsa kotara kapa halofo ea kopi ea moro kapa metsi, kapa botoro e nyane. Ha botoro e qhibiliha, e etsa hore ramen e be monate ebile e monate.

Ntle ho moo, botoro, metsi le moro li thusa ho arola li-noodle, tse atisang ho khomarela le ho hlaka hammoho. Kahoo haeba u bolokile ramen ka moro, ha ho hlokahale hore u kenye metsi a mang.

Senotlolo sa ho futhumatsa ramen ka microwave ha se ho e fetelletsa. Ho seng joalo, li-noodle li tla ba bonolo haholo, 'me lijo li ke ke tsa e-ba monate haholo.

Sheba video ea Gunso Japanese Kitchen ho YouTube ho bona mokhoa oa ho futhumatsa li-noodle tsa ramen ka microwave:

Mokhoa oa ho pheta ramen setofong

Ha ho na lebaka la hore u se ke ua futhumatsa li-noodle tsa ramen ho stovetop ea hau. Ke mokhoa o motle haholo haeba o se na microwave!

Nka pitsa, beha li-noodle, 'me u tlise pheha hanyenyane. Pheha metsotsoana e seng mekae feela, kaha ha ho hlokahale hore u phehe ramen e seng e phehiloe.

Sephiri ke ho eketsa metsi ha li-noodle tsa hau li se na metsi. Kenya metsi a manyane ebe u beha sekwahelo ho sona hore se che.

Empa haeba u na le sopho ea noodle, ha ho hlokahale hore u kenye metsi a mangata.

Haeba u bolokile moro le li-noodle ka thoko, u ka futhumatsa moro pele, u eketsa li-noodle, 'me u li lumelle hore li phehe hammoho motsotso.

Mokhoa oa ho pheta ramen moro

Tsela e molemohali ea ho futhumatsa ramen moro ke ka setofo hobane joale o ka eketsa lisebelisoa tse ling ho moro. Ka mohlala, hang ha moro o qala ho pheha, o ka eketsa li-noodle, mahe le meroho.

Ha e le hantle, u etsa ramen e ncha ka moro o setseng, 'me e tla ba monate le mongobo ho feta ho futhumatsa li-noodle tse setseng ka metsi a seng makae.

Haeba u ne u ntse u ipotsa, mona ke hlalosa hore na u hloka bokae ba ramen motho ka mong ha u sebeletsa ramen

Mokhoa oa ho pheta-pheta mahe a ramen

Haeba u lokisa mahe pele ho nako 'me u batla ho inela le ho a tsamaisa bosiu bo le bong, u tlameha ho a futhumatsa hape ha u se u loketse ho sebeletsa sejana. Kapa haeba u e-na le masala a lehe la ramen, u ka li futhumatsa hape 'me ua li ja letsatsing le hlahlamang.

Mokhoa o motle oa ho pheta-pheta mahe a ramen ke ho a ntša ka sehatsetsing ebe o a fa mofuthu oa mocheso oa kamore.

Chesa metsi a mang empa u se ke ua a lumella hore a phehe. Hang ha metsi a chesa, akhela lehe 'me u le lumelle hore le futhumale metsotso e ka bang 1 kapa 2.

Metsi a chesang a tla futhumatsa lehe, 'me ha u le kenya ka har'a sopho e chesang ea ramen, le tla chesa le ho feta.

Ke batla feela ho o lemosa hore o se ke oa ja mahe a phehiloeng a sa bolokoang ka sehatsetsing hobane o ka kula. Haeba u na le lipelaelo, pheha lehe le lecha ebe u le eketsa ho ramen.

Leka ramen ea motsotsoana e 12 e nang le lehe bakeng sa lijo tse potlakileng le tse bonolo

Mokhoa oa ho pheta-pheta ramen ea ho nka

Ka kakaretso, ha se mohopolo o motle oa ho futhumatsa ramen ea ho nka hape hobane hang ha li-noodle li lula ka har'a moro oa ramen nako e telele haholo, lia soahlaha. Li ke ke tsa latsoa hamonate, leha li ka futhumatsoa hape.

Leha ho le joalo, haeba ho hlokahala, leka ho arola li-noodle, li-veggies le lisebelisoa tse ling ho tloha sopho. Tšela sopho ka kopi 'me ue chese hape ka microwave ka metsotso e ka bang 1 ho isa ho 1 1/2.

Ebe u futhumatsa li-noodle le lisebelisoa tse ling ka microwave bakeng sa motsotso o le mong. Ka sekotlolo se arohaneng, bokella ntho e 'ngoe le e' ngoe hammoho, ebe u thabela!

Ntle le moo, o ka futhumatsa moro ho stovetop ebe o eketsa metsoako e tiileng hang ha mokelikeli o pheha. Koahela ka mocheso o tlase ka metsotsoana e seng mekae, ebe u eketsa lisebelisoa tse ncha le li-seasoning haeba u batla.

Mokhoa oa ho ntlafatsa ramen e setseng

Ho nchafatsoa ramen ho tloaetse ho lahleheloa ke litatso tse ling tse monate le litlolo tsa ramen e ncha e chesang. Li-noodle li felloa ke mongobo ebe lia oma, lia khomarelana, 'me li lahleheloa ke botsoako bo bocha.

Ka lehlohonolo, ho na le mekhoa ea ho ntlafatsa tatso ea ramen. Mokhoa ona ke ona:

• Kenya chisi e halikiloeng joaloka cheddar kapa mozzarella. Ha e ntse e qhibiliha, chisi e tla koahela li-noodle ebe e fana ka tatso e tšoanang ho mac le chisi.
• Hape, eketsa botoro ho eketsa tse ling tsa botenya bo bobebe, bo mongobo ho omisa ramen.
• Haeba u batla ho ntlafatsa li-noodle tse se nang tatso, ka lehe ebe u li eketsa holim'a ramen e futhumetseng.
• Ha u futhumatsa ramen holim'a stovetop, eketsa likhaba tse 'maloa tsa soy sauce. Sena se eketsa tatso e monate. Kopanya le mahe a seng makae, 'me u na le sejana sa lehe le li-noodle tse halikiloeng.
• U ka eketsa nama e phehiloeng ho ramen ea hau, joalo ka lilae tse tšesaane tsa khoho, nama ea khomo, ea nama ea kolobe, kapa lijo tsa leoatleng tse kang shrimp le salmon.
• Meroho e boetse ke mokhoa o motle oa ho eketsa tatso le borui ho moro o setseng. U ka eketsa broccoli, bok choy, Litholoana tsa linaoa, k'habeche, lierekisi tsa snap, kapa lihoete, le ho phatloha ha soso ea teriyaki kapa soy sauce.
• Haeba u eketsa roux stock cube 'me ue pheha ka sopho ea ramen, u ka etsa bisque. Hang ha sopho e le e teteaneng, eketsa li-noodle tsa ramen le meroho hape ka sopho.
• Kenya tse ling kuku ea ramen fish, kapa narutomaki & kamaboko

Hape bala: Lintho tse 9 tse ntle ka ho fetisisa tsa ramen ho li odara kapa ho li sebelisa ha o etsa ramen hae

Fumana ka botlalo ho ramen ea hau e setseng

Ha ho na lebaka la ho tšoenyeha ka ramen e setseng. Ho bonolo ho pheta-pheta ka microwave kapa ho stovetop, 'me u ka ntlafatsa tatso kamehla' me u kenye lisebelisoa tse ncha.

Ke mofuta oa lijo tsa matšeliso tseo u ka li thabelang matsatsi a 'maloa bakeng sa lijo tsa mots'eare le lijo tsa mots'eare.

Kahoo haeba u iphumana u e-na le moro oa ramen le li-noodle tse setseng, etsa bonnete ba hore u arola lintho tse tiileng le tse metsi 'me u li boloke ka lijaneng tse sa keneng moea ho fihlela u se u loketse ho li futhumatsa hape.

E fumanoe ka mor'a moo haeba sopho ea miso e ka futhumatsoa? (karabo ke e, empa sheba malebela ana)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.