Fumana Monate oa Oyakodon: Ke eng?

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka September 22, 2022

Oyakodon: lijo tsa ho qetela tsa matšeliso Japane. Empa hantle-ntle ke eng?

Oyakodon ke sejo sa Majapane sa raese se entsoeng ka khoho le lehe. Ke motsoako oa “oyako”, e bolelang “motsoali le ngoana” ka Sejapane, le “don”, e bolelang sekotlolo. Ke sejo se bonolo se entsoeng ka khoho, eiee le lehe le otlolohileng, se fanoang ka holim'a raese.

Ha re shebeng nalane, metsoako, le melemo ea bophelo bo botle ba sejana sena se monate. Ho feta moo, ke tla arolelana malebela a ho e ntlafatsa le ho feta.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Tataiso ea ho qetela ea Oyakodon: Ntho e 'ngoe le e' ngoe eo U Lokelang ho e Tseba

Oyakodon ke sejo se tsebahalang sa Majapane se fetolelang "sekotlolo sa motsoali le ngoana" ka Senyesemane mme ke a donburi sejana. Sejo sena se entsoe ka sekotlolo se seholo sa raese e halikiloeng ka mouoane, se tšetsoeng ka motsoako oa khoho e halikiloeng le eie, le lehe le betliloeng le phehiloeng hamonate ka holimo. Sejo sena se tsebahala ka motsoako oa eona o leka-lekaneng oa litlolo le tatso, e leng se etsang hore e be lijo tse ratoang haholo har'a baahi le baeti ka ho tšoanang.

Histori ea Oyakodon

Oyakodon esale e le setsi sa mantlha Lijo tsa Majapane ka lilemo tse ngata ’me ho lumeloa hore e simolohile sebakeng sa Kanto Japane. Ho boleloa hore sejana sena se bōpiloe bohareng ba lekholo la bo20 la lilemo 'me ho tloha ka nako eo se fetohile se ratoang ke naha. Kajeno, oyakodon e ka fumanoa lireschorenteng tse ngata ho pholletsa le Japane 'me e etsoa habonolo lapeng.

Lisebelisoa tse sebelisoang ho Oyakodon

Oyakodon e na le lisebelisoa tse 'maloa tsa bohlokoa, ho kenyelletsa:

• Khoho: Sejo se sebelisa sefuba le serope sa khoho, 'me sefuba se sebelisetsoa nama le serope bakeng sa moro.
• Eiee: Lieiee tse khaotsoeng li sebelisoa ho eketsa tatso le monko ho sejana.
• Lehe: Lehe le otliloeng le kenngoa sejaneng ebe le phehoa hamonate holim'a khoho le eiee.
• Soso ea Soy: Sejo sena se natefisitsoe ka motsoako oa soy sauce, mirin le dashi broth.
• Raese: Sejo se jelloa holim'a bethe ea raese e halikiloeng.

Mokhoa oa ho etsa Oyakodon

Ho etsa oyakodon ho batla ho le bonolo mme ho ka etsoa ka mehato e seng mekae e bonolo:

1. Kenya eiee e khaotsoeng ka paneng 'me u phehe ho fihlela e fetoha.
2. Kenya khoho e khaotsoeng ka pane ebe u pheha ho fihlela e se e sa pinki.
3. Kenya motsoako oa soy sauce, mirin, le dashi broth ho pane 'me u tlise ho pheha.
4. Kenya lehe le otliloeng ka paneng 'me u le lumelle ho pheha ho fihlela le behiloe hamonate.
5. Sebeletsa motsoako oa khoho le mahe holim'a sekotlolo sa raese e halikiloeng.

Mefuta e sa tšoaneng ea Oyakodon

Le hoja mofuta oa khale oa oyakodon o etsoa ka khoho, ho na le mefuta e mengata ea sejana e sebelisang mefuta e sa tšoaneng ea nama kapa litlolo. Mefuta e meng e tsebahalang e kenyelletsa:

• Gyudon: Sejo se tšoanang se sebelisang nama ea khomo e tšesaane ho e-na le khoho.
• Hinai Oyakodon: Mofuta oa oyakodon o sebelisang khoho e tsoang sebakeng sa Hinai Japane, e tsejoang ka nama ea eona e bonolo le e monate.
• Green Oyakodon: Mofuta oa sejana o sebelisang eiee e tala ho fapana le eiee e tloaelehileng.
• Shredded Oyakodon: Phapang e sebelisang khoho e chekiloeng sebakeng sa khoho e khaotsoeng.

Moo u ka Fumanang Oyakodon

Oyakodon e ka fumanoa lireschorenteng tse ngata ho pholletsa le Japane, haholo-holo Tokyo. Mabenkele a mang a tsebahalang a oyakodon a kenyelletsa:

• Tokyo Oyako Donburi Kakekomi Jaya e Shinjuku
• Oyakodon Kakei in Kanda
• Oyakodon Katsuyama in Asakusa

Litaba tsa Bophelo bo Botle ka Oyakodon

Oyakodon ke sejo se batlang se phetse hantle, se nang le motsoako o leka-lekaneng oa protheine, lik'habohaedreite le meroho. Leha ho le joalo, sejana se na le sodium e lekaneng ka lebaka la tšebeliso ea soy sauce. Ho thibela ho sebelisoa ha sodium ho feta tekano, ke habohlokoa ho ja oyakodon ka mokhoa o itekanetseng le ho leka-lekanya le lijo tse ling tse tlaase tsa sodium.

Lipotso ka Oyakodon

• Eakodon e bolela'ng? Oyakodon e fetolela "sekotlolo sa motsoali le ngoana" ka Senyesemane.
• Ke karolo efe e molemohali ea khoho eo u ka e sebelisang ho oyakodon? Lijo li sebelisa sefuba sa khoho le serope, 'me sefuba se sebelisetsoa nama le serope bakeng sa moro.
• Na oyakodon ke sopho? Che, oyakodon ha se sopho, empa ke sejana se jeoang ka holim'a sekotlolo sa raese e halikiloeng.
• Phapang ke efe pakeng tsa oyakodon le gyudon? Oyakodon e sebelisa khoho, ha gyudon e sebelisa nama ea khomo.

Tšimoloho ea Oyakodon: Mohope oa Raese o nang le pale e thobang pelo

Oyakodon (親子丼) ke sejo sa Majapane se nang le sekotlolo sa raese se tšetsoeng ka khoho e sehiloeng le lehe le qhibililoe hammoho ka moro o monate le o monate. Lebitso “oyakodon” ha e le hantle le bolela “sekotlolo sa motsoali le ngoana,” e leng se bolelang metsoako ea likhoho le mahe tse tsoang “lelapeng” le le leng.

Pale e thobang pelo ka morao ho Oyakodon

Tlaleho e bolela hore oyakodon e entsoe ke ’mè oa Lejapane ea neng a batla ho etsa lijo tse matlafatsang le tse theko e tlaase bakeng sa lelapa la hae. O ile a hlahisa mohopolo oa ho sebelisa nama ea khoho le lehe sejaneng se le seng, se neng se tla fana ka protheine le limatlafatsi tse ling tsa bohlokoa. Sejo sena se ile sa tuma Japane ’me ho tloha ka nako eo se nametse likarolong tse ling tsa lefatše.

Lijana tse Amanang: Donburi le Donburidonburi

Oyakodon ke e 'ngoe ea mefuta e mengata e fapaneng ea donburi, e leng lijana tsa raese tsa Majapane tse tšeloang ka sekotlolong. Lijana tse ling tse tsebahalang tsa donburi li kenyelletsa:

• Gyudon: Sekotlolo sa nama ea khomo se tšetsoeng ka nama ea khomo e sehiloeng le eie e qhibililoe ka souse e monate le e monate.
• Katsudon: Sekotlolo sa nama ea kolobe se kentsoeng ka sekotoana sa nama ea kolobe e halikiloeng le e halikiloeng le lehe.
• Tekkadon: Sekotlolo sa sashimi se kentsoeng ka tuna e tala e sehiloeng.
• Unadon: Sekotlolo sa eel se tšetsoeng ka eel e halikiloeng le sauce.

Donburidonburi ke mofuta oa bongata ba donburi mme e bua ka lethathamo la lijana tse fapaneng tsa raese.

Kamoo Oyakodon e Atileng ho pholletsa le Asia le Amerika

Oyakodon e fetohile sejo se tummeng eseng Japane feela, empa le libakeng tse ling tsa Asia le Amerika. Mabaka a mang a ka bakang ho ata ha eona a kenyelletsa:

• Nako ea eona e khuts'oane ea ho pheha le lisebelisoa tse bonolo li etsa hore e be sejana se bonolo le se bonolo ho se pheha.
• Pale ea eona e thobang pelo le lebitso la lelapa le monate li etsa hore e be sejo se monate ho batho ba lilemo tsohle.
• Ho khoneha ha eona le tšebeliso ea metsoako e sa turang ho etsa hore e fihlellehe ho batho ba mefuta eohle ea bophelo.

Kajeno, oyakodon e ka fumanoa lethathamong la lireschorente tse ngata tsa Majapane ho pota lefatše, hape ho na le lireschorente tse ling tse reheletsoeng ka sejana.

Tšimoloho le Tsoelo-pele ea Oyakodon

• Oyakodon ke sejo sa Majapane sa raese se nang le khoho le lehe tse tšeloang holim'a sekotlolo sa raese.
• Sejo sena se qalile mehleng ea Edo (1603-1868), moo se neng se tsejoa e le oyako donburi, ha "donburi" e le lentsoe la Sejapane bakeng sa sekotlolo sa raese se nang le lijo ka holimo.
• Sejo seo e ne e le sejo se tloaelehileng sa batho ba tloaelehileng ba Edo, ba neng ba batla lijo tse bonolo le tse hlabosang tse ka lokisoang kapele le ho jeoa.
• Oyakodon e bōpiloe e le mokhoa oa ho kopanya lisebelisoa tse fapaneng ka sejana se le seng, ho etsa hore e be lijo tse khethehileng le tse ratoang.

Evolution: Nako ea Meiji le Ho Feta

• Mofuta oa sejoale-joale oa oyakodon o simolohile mehleng ea Meiji (1868-1912), moo e ileng ea bululeloa ke sejana se bitsoang soboro donburi, se nang le nama ea khomo e phehiloeng kapa e halikiloeng e behiloeng holim'a raese.
• Sejo sena se ile sa tsebahala kapele Tokyo le libakeng tse ling tsa Japane, moo ho nang le lireschorente le barekisi ba lijo ba neng ba se fa bareki.
• Sejo sena se ile sa rehoa "oyako" (motsoali le ngoana) hobane se kopanya khoho le lehe, le "don" (sekotlolo) hobane se fanoa ka holim'a raese.
• Oyakodon e ntse e le sejo se tloaelehileng le se ratoang Japane kajeno, se nang le mefuta e mengata e fapaneng le mekhoa e fapaneng ea ho e lokisetsa.

Phatlalatso le Ho Boleloa Koranteng

• Sejo sena se ile sa boleloa ka lekhetlo la pele phatlalatsong ea koranta Kobe ka 1891, moo e neng e bitsoa "oyakunamidon" 'me e bitsoa "lijo tse bonolo le tse folisang" tse neng li ka tlatsa ka potlako mpa ea batho ba phathahaneng ba moo.
• Recipe ea oyakodon e ile ea hatisoa bukeng ea ho pheha ka 1912, 'me ka potlako ea fetoha sejo se tloaelehileng lireschorenteng le malapeng a Majapane.
• Oyakodon e atisa ho jeoa ka meroho e kang eiee le scallions, 'me ka linako tse ling e na le likotoana tsa tempura ka holimo bakeng sa tatso e eketsehileng le sebopeho.

Phapang e Khethehileng le Melemo ea Bophelo bo Botle

• Oyakodon e nkoa e le lijo tse phetseng hantle hobane e na le protheine e tsoang ho khoho le lehe, hammoho le meroho le raese.
• Mefuta e meng e khethehileng ea oyakodon e kenyelletsa ho eketsa li-mushroom, tofu kapa lisebelisoa tse ling ho sejana.
• Sejo se boetse se tsejoa ka phello ea sona e tšelisang le ea pholiso, e leng se etsang hore e be khetho e ratoang bakeng sa batho ba ikutloang tlas'a boemo ba leholimo kapa ba hlokang lijo tse bonolo.

Ho Hlahloba Lefatše la Mefuta e sa tšoaneng ea Oyakodon

Haeba o batla file ea Recipe ea khale ea Oyakodon (recipe e felletseng mona), u se ke ua sheba hole. Sejo sena ke sejo sa lijo tsa Majapane 'me se ratoa ke ba bangata. Mona ke mokhoa oa ho e etsa:

Lijo:

• Likopi tse 2 tsa raese e phehiloeng
• 1/2 lb ea lirope tsa khōhō e se nang lesapo, e sehiloeng ka likotoana tsa boholo ba ho loma
• 1/2 onion, e khethiloeng
• Mahe a 3
• 2 tbsp soy sauce
• 2 tbsp ea mirin
• 2 tbsp sa mohloaare
• 1 tbsp ea tsoekere
• 1/2 senoelo sa dashi
• Liiee tse tala, tse khethiloeng (bakeng sa ho khabisa)

Litaelo:
1. Ka sekotlolo se seholo, hlakola mahe 'me u behelle ka thōko.
2. Ka pitsa e mahareng kapa special oyakodon pan (e hlahlobiloe mona), eketsa khoho, onion, soy sauce, mirin, sake, tsoekere le dashi. Tlisa ho pheha, ebe o fokotsa mocheso ho tlase 'me u lumelle ho pheha metsotso e ka bang 10.
3. Tlosa mafura a feteletseng kapa scum ho tsoa motsoako.
4. Tšela motsoako oa lehe holim'a khoho le eiee, u hlohlelletsa ka bonolo.
5. Koahela pitsa 'me u e lumelle hore e phehe ka metsotso e ka bang 2-3, kapa ho fihlela lehe le phehiloe.
6. Sebeletsa Oyakodon holim'a bethe ea raese 'me u khabise ka eiee e tala.

Recipe ea nama ea khomo ea Oyakodon

Haeba ha u morati oa likhoho, seke oa tšoenyeha - o ntse o ka natefeloa ke monate oa Oyakodon ka mofuta ona oa nama ea khomo.

Lijo:

• Likopi tse 2 tsa raese e phehiloeng
• 1/2 lb ea nama ea khomo, khaola likotoana tse tšesaane
• 1/2 onion, e khethiloeng
• Mahe a 3
• 2 tbsp soy sauce
• 2 tbsp ea mirin
• 2 tbsp sa mohloaare
• 1 tbsp ea tsoekere
• 1/2 senoelo sa dashi
• Liiee tse tala, tse khethiloeng (bakeng sa ho khabisa)

Litaelo:
1. Ka sekotlolo se seholo, hlakola mahe 'me u behelle ka thōko.
2. Ka pitsa ea boholo bo bohareng, eketsa nama ea khomo, eiee, soy sauce, mirin, sake, tsoekere le dashi. Tlisa ho pheha, ebe o fokotsa mocheso ho tlase 'me u lumelle ho pheha metsotso e ka bang 10.
3. Tlosa mafura a feteletseng kapa scum ho tsoa motsoako.
4. Tšela motsoako oa lehe holim'a nama ea khomo le eiee, e tsosang ka bonolo.
5. Koahela pitsa 'me u e lumelle hore e phehe ka metsotso e ka bang 2-3, kapa ho fihlela lehe le phehiloe.
6. Sebeletsa Oyakodon holim'a bethe ea raese 'me u khabise ka eiee e tala.

Malebela le Boitsebiso bo Eketsehileng

• Donburi ke lentsoe la Sejapane le bolelang “sekotlolo,” ’me Oyakodon ke mofuta oa sejana sa donburi.
• Oyakodon ke sejo se tsebahalang sa lijo tsa motšeare Japane, 'me hangata se jeoa lireschorenteng le lireschorenteng.
• Lebitso "Oyakodon" ha e le hantle le fetolela "sekotlolo sa raese sa motsoali le ngoana," se bolelang khoho le lehe le sebelisoang sejaneng.
• Ha u lokisa Oyakodon, ho bohlokoa ho sebelisa pitsa ea boholo bo nepahetseng kapa pane ho netefatsa hore metsoako e phehiloe ka ho lekana.
• Haeba u se motho ea ratang lieiee, u ka leka ho li kenya sebakeng sa eiee e monate kapa ua li tlohela ka ho feletseng.
• Oyakodon ke sejo se bonolo le se potlakileng ho etsoa, ​​​​se etsa hore e be khetho e ntle bakeng sa masiu a beke a maphathaphathe.
• Haeba u shebile mafura a hau, u ka sebelisa sefuba sa khoho ho e-na le lirope kapa ua tlosa mafura leha e le afe a feteletseng ho khoho pele u pheha.
• Hangata Oyakodon e khabisitsoe ka eiee e tala, empa u ka boela ua leka ho eketsa litlolo tse ling tse kang peo ea sesame kapa li-strips tsa nori.
• Haeba u batla ho etsa likarolo tse ngata, nahana ka ho fumana pane e kholo ea lakane ho etsa hore mokhoa oa ho pheha o be bonolo.
• Oyakodon e hlile e loketse ho leka haeba u rata lijo tsa Majapane kapa u batla ho leka ntho e ncha.

Tataiso ea ho qetela ea ho Khetha Likarolo tse Molemohali tsa Khoho bakeng sa Oyakodon

Oyakodon ke sejo se tummeng sa Majapane se nang le motsoako oa raese, lehe, soy sauce le khoho. Sejo sena se monate sa donburi se tumme ka mekhoa ea sona ea ho lokisa e potlakileng le e bonolo, e etsa hore e be khetho e nepahetseng ea lijo tsa mots'eare kapa tsa mantsiboea bakeng sa batho ba lulang ba le leetong. Leha ho le joalo, motsoako o ka sehloohong oa oyakodon ke khoho, 'me ho itšetlehile ka likarolo tseo u li sebelisang, e ka ama haholo tatso le boikutlo ba sejana.

Mefuta ea Likarolo Tsa Khoho Ho Sebelisa

Ha u etsa oyakodon, ke habohlokoa ho khetha likarolo tse nepahetseng tsa khōhō ho etsa bonnete ba hore sejana se na le protheine e ngata le lik'habohaedreite ha u ntse u boloka mafura a fokolang. Mona ke tse ling tsa likarolo tse ntle tsa likhoho tseo u ka li sebelisang oyakodon:

• Lirope: Lirope ke likarolo tsa khōhō tse khothalletsoang ka ho fetisisa ho li sebelisa oyakodon. Li na le protheine e ngata 'me li na le mafura a mangata ho feta likarolo tse ling, e leng se etsang hore sejana se be monate le ho ba lero.
• Letsoele: Haeba u khetha mofuta o bobebe oa oyakodon, u ka sebelisa sefuba sa khoho ho fapana le lirope. Leha ho le joalo, nama ea letsoele e atisa ho omella, kahoo u lokela ho ba hlokolosi hore u se ke ua e pheha ho feta tekano.
• Khoho e Sliced: Haeba u se na likarolo tsa khōhō, u ka sebelisa khōhō e tšesaane ho e-na le hoo. Ena ke sebaka se tloaelehileng lireschorenteng tsa Majapane, 'me se sebetsa hantle ho oyakodon.

Ho Lokisetsa Likarolo Tsa Khoho

Hang ha u se u khethile likarolo tsa likhoho tseo u batlang ho li sebelisa, u lokela ho li lokisetsa pele u li kenya sejana. Mehato eo u ka e latelang ke ena:

• Khaola khoho ka likotoana tse nyane, tse lekanang le ho loma ka thipa e bohale.
• Tlosa mafura a feteletseng kapa molora ho khoho ho thibela hore e se ke ea e-ba mafura haholo.
• Khabeloa eiee e nyenyane ebe u e beha ka thōko.

Lintlha le Likhothaletso

Mona ke lintlha tse ling le likhothaletso tse tla u thusa ho etsa oyakodon e phethahetseng:

• Haeba u khetha mofuta oa spicier oa oyakodon, u ka eketsa li-flakes tse khubelu tsa pepere kapa sauce e chesang motsoako oa sauce.
• Ho ipapisitse le boemo ba hau ba matla le litlhoko tsa 'mele oa hau, u ka eketsa kapa ua fokotsa bongata ba lik'habohaedreite tse sejaneng ka ho fetola boleng ba raese.
• E le ho etsa hore sejana se be se ikhethang le se monate, u ka eketsa nama ea khomo e tšesaane ho motsoako oa khoho.
• Oyakodon ke sejo se setle bakeng sa batho ba batlang ho thibela litšila tsa lijo kaha e sebelisa likhoho le mahe.
• Qetellong, haeba ha o so ka o leka oyakodon pele, re khothaletsa haholo ho e leka. Ke sejo se monate le se khotsofatsang seo ka sebele u tla batla ho se kenyelletsa lethathamong la lijana tseo u li ratang tsa Majapane.

Ho ja ka Bophelo bo Botle le Oyakodon

Oyakodon ke sejo sa setso sa Majapane se entsoeng ka raese e halikiloeng ka mouoane, khoho le mahe. Khalori le limatlafatsi tsa oyakodon li fapana ho latela metsoako e sebelisoang le boholo ba ho sebeletsa. Sejo se tloaelehileng sa oyakodon se na le hoo e ka bang 500-700 kcal, e nang le lik'habohaedreite tse ngata le liprotheine tse itekanetseng le mafura.

Khetho e tlase ea Carb

Bakeng sa ba shebeletseng ho noa ha lik'habohaedreite, oyakodon e ka fetoloa ka ho sebelisa raese ea cauliflower ho e-na le raese ea setso. Khetho ena ea carb e tlase ke tsela e ntle ea ho natefeloa ke litatso tsa oyakodon ha u ntse u boloka ho ja ha carb ea hau.

Protheine le Matla bakeng sa Batho ba Mahlahahlaha

Oyakodon ke mohloli o moholo oa protheine le matla ho batho ba mafolofolo. Khoho le mahe a oyakodon li fana ka protheine ea boleng bo holimo, e leng ea bohlokoa bakeng sa ho haha ​​le ho lokisa mesifa le litho tsa 'mele. Lik'habohaedreite tsa oyakodon li fana ka matla bakeng sa boikoetliso ba 'mele, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa ba lulang ba le tseleng.

Likarolo tsa Lijo bakeng sa Mesebetsi ea Physiological

Oyakodon e na le likarolo tse fapaneng tsa lijo tse bohlokoa bakeng sa mesebetsi ea 'mele. Mafura a oyakodon a bohlokoa bakeng sa lisele tsa lisele 'me a kopantsoe le livithamine ho sebetsa hantle. Li-lipids tse ho oyakodon li bohlokoa bakeng sa ho monya livithamini tse qhibilihang ka har'a mafura le tlhahiso ea lihomone.

Litaba tsa Tsoekere ho Oyakodon

Oyakodon e na le tsoekere, empa tekanyo ea eona e fapana ho latela metsoako e sebelisoang. Ho fokotsa tsoekere, u ka sebelisa soy sauce e nang le tsoekere e tlaase kapa ua tlohela tsoekere ka ho feletseng.

Ntho e 'ngoe le e' ngoe eo U Lokelang ho e Tseba ka Oyakodon

• Oyakodon e ka etsoa ka nama ea khomo, ea kolobe, ea salmon kapa esita le tofu.
• Hangata sejana se jeoa ka eiee le mahe holim'a bethe ea raese e halikiloeng.
• Lireschorente tse ling li ka fana ka lijana tse nyane kapa tse kholoanyane.

U etsa Oyakodon e phethahetseng joang?

• Khaola nama ka lilae tse nyane, tse tšesaane ho etsa bonnete ba hore e pheha ka ho lekana.
• Sebelisa pane e sa tebang bakeng sa ho halika le ho pheha mahe.
• Otla mahe hanyenyane 'me u a tšollele holim'a motsoako oa nama.
• Eketsa lero la sauce 'me u bosose ho fihlela mahe a phehile ka ho feletseng.
• Fetisetsa motsoako holim'a bethe ea raese e halikiloeng 'me u sebeletse ho chesa.

Ke malebela afe a ho fihlela tumellano e nepahetseng ea Oyakodon?

• Sebelisa mocheso o mahareng ho qoba ho pheha mahe haholo.
• Kenya soso e nyane ho kopanya motsoako hammoho.
• Arola li-yolks le tse tšoeu tsa mahe ho finyella sebopeho se fapaneng hanyane.
• Ho boloka motsoako oa nama le onion o le nyenyane ho thusa ho finyella botsitso bo nepahetseng.

U hloka lisebelisoa life ho etsa Oyakodon?

• Khoho kapa nama e 'ngoe eo u e ratang
• mahe
• Anyanese
• Rice
• Sauce (hangata e le motsoako oa soy sauce, mirin le dashi)
• Lisebelisoa tse ling tsa boikhethelo tse kang saalmon kapa nama ea khomo

O ka reka Oyakodon lebenkeleng la lijo?

• E, lireschorente tse ngata tsa Majapane li sebeletsa Oyakodon.
• Libaka tse ling tsa lireschorente li ka 'na tsa e-ba le mokhoa oa tsona o ikhethang holim'a sejana.
• Leha e tumme haholo, e kanna ea se fumanehe sebakeng se seng le se seng sa lijo tsa Majapane.

Etymology ea Oyakodon ke eng?

• Lebitso "Oyakodon" ha e le hantle le bolela "sekotlolo sa raese sa motsoali le ngoana" ka Sejapane.
• Sejo sena se bitsoa joalo hobane se na le likhoho le mahe.

Na ho na le melemo ea bophelo bo botle ba ho ja Oyakodon?

• Oyakodon ke sejo se bonolo se entsoeng ka metsoako e hahang e kang khoho, mahe le raese.
• E ka ba mohloli o motle oa liprotheine le lik'habohaedreite.
• Leha ho le joalo, sejana se ka ba le sodium e ngata ka lebaka la tšebeliso ea soy sauce le li-seasoning tse ling.

fihlela qeto e

Oyakodon ke sejo sa Majapane se nang le raese le khoho le sopho ea mahe. Ke lijo tse monate tse ratoang haholo ke baahi le baeti. Ke mokhoa o motle oa ho thabela lijo tse leka-lekaneng. Kahoo, tsoela pele 'me u leke!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.