Molemo ka ho fetisisa koporo jeme pan | Mabitso a 5 a holimo a hlahlobiloe

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Pane e bolokang koporo ke e 'ngoe ea linotlolo tsa katleho ea ho etsa jeme. Ha e sa sebelisoe, e monate haholo ka kichineng.

Lipane tsa koporo li etsa phapang e kholo ho theheng jeme e ntle ka ho fetisisa, li-jellies le li-preservatives tse thehiloeng litholoana. Haeba u rera ho etsa leha e le efe kapa tsohle tse boletsoeng ka holimo, joale ena ke sesebelisoa se phethahetseng sa kichineng seo u se batlang.

Libaka tse ntle tsa jeme ea koporo

Karolo ea gelling bakeng sa jeme, jelly le li-preservatives tse ling tsa litholoana li itšetlehile haholo ka boholo, sebōpeho le thepa eo pan e entsoeng ka eona (lipane tsa koporo li etsa hore e be boreleli haholo).

U ke ke ua tsamaea hampe ka 10 quart e sa ngolisoang Old Dutch koporo jeme pan hobane ke conductor e kholo ea mocheso ka theko e ntle haholo. E na le maqeba a matle a hamore, lihapo tsa koporo, le beisi e teteaneng e le hore u ka pheha jeme ka potlako. 

Taba ke ena: koporo ha ho pelaelo hore e molemo ka ho fetisisa mocheso conductor 'me e fokotsa nako eohle ea ho pheha.

Ka lebaka leo, tholoana ea hau e boloka limatlafatsi tse ngata, tatso le mokhoa oa eona. Kaha ha u phehe lintho tse ntle, jeme ea hau le li-preserve li tla latsoa hamolemo. 

Leha lipane tsa koporo li theko e boima, li bohlokoa haholo ho ba le e 'ngoe kapa tse ngata tsa tsona, hape u ka li fetisetsa ho bana ba hau hammoho le tsebo ea ho etsa jeme le ho bedisa hoa dijo le eena!

Litsebi tse ling tsa poloko ea lijo li re moetlo oa khale oa Mafora oa ho etsa jeme, jelly le lithibelo tse ling tse sebelisang lipane tsa koporo tse sa buloang li etsa hore e bolokehe haholo. .

Ba bang, leha ho le joalo, ha ba chesehele ho sebelisa lisebelisoa tse joalo mme ba re ha e bolokehe joalo ka ha mocheso, koporo le lijo li sa kopane hantle ebile li ka qetella li chefo batho.

Ke kamoo o etsang Jam ea Plum e monate:

 
Ha re shebeng lihlahisoa tse ntle ka ho fetisisa ebe ke tla fana ka maikutlo a felletseng ka tlase. 
 

Molemo ka ho fetisisa koporo jeme pan

Image

Molemo ka ho fetisisa oa koporo ea jeme ea koporo: Old Dutch Solid Copper Hammered Preserve Pan

Old Dutch Copper Jam Pan

(sheba litšoantšo tse ling)

Pene e ntle ka ho fetisisa ea koporo ea premium: Mauviel M'Passion Hammered 2193.40

 

Mauviel Jam Pan

(sheba litšoantšo tse ling)

Pan e ntle ka ho fetisisa e boreleli ea koporo: Matfer Bourgeat 303036

 

Molemo ka ho fetisisa boreleli ba koporo ea jeme pan- Matfer Bourgeat 303036 Bourgeat

(sheba litšoantšo tse ling)

Cazo e ntle ka ho fetisisa ea Mexico: 26 ″ Heavy Duty Gauge

 

Mexican cazo jam pan

(sheba litšoantšo tse ling)

Pane e ntle ka ho fetisisa ea jeme ea koporo le pane e ntle ka ho fetisisa ea lipompong: DEMMEX 1.2mm e teteaneng e entsoeng ka Hammered

 

Pane e ntle ka ho fetisisa ea jeme ea koporo le pompong e ntle ka ho fetisisa: DEMMEX 1.2mm Thick Hammered

(sheba litšoantšo tse ling)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Tataiso ea ho reka

Lipane tsa 'nete tse hloekileng tsa koporo li bitsa chelete e ngata, kahoo u hloka ho tseba hore na u batla eng pele u li reka. 

Karolong ena, ke tla arolelana likarolo tseo u lokelang ho ba le tsona tseo u lokelang ho li ela hloko.

Size

Ntlha ea pele, u lokela ho etsa qeto ea hore na u hloka pan ea boholo bofe ho itšetlehile ka hore na u etsa jeme e kae ka nako e le 'ngoe. 

Bakeng sa malapa a mangata, pitsa ea 10-quart ke boholo bo botle hobane mohlomong ha u etse linkho tse ngata haholo tsa jeme e le 'ngoe.

Li-quarts tse 10 li ntse li le kholo haholo 'me u ka etsa jeme hore u li boloke mariha. 

Empa haeba u rata jeme le canning, 'me u batla sebaka se nang le thepa e ngata bakeng sa hoetla le mariha. o lokela ho tsetela ka pitsa ea koporo ea 15-quart. 

Ka tsela ena u ka etsa lihlopha tse kholo tse tla tšoarella nako e telele haholo-holo haeba u e-na le lelapa le leholo, u hloka pitsa e kholoanyane.

Ke kenyelelitse le pane e nyane haholo ea jeme litlhahlobong tsa ka bakeng sa ba batlang ho etsa jelly e khethehileng kapa jeme bakeng sa risepe e itseng ea ho baka kapa li-batches tse nyane tsa jeme tse foreshe bakeng sa likuku tsa lijo tsa hoseng. 

Haeba u sebelisa litholoana tse nyane tsa selemo joalo ka monokotsoai o tsoang serapeng, u kanna oa se hloke pane e kholo. 

Shape

Lipane tsa jeme tsa koporo li na le sebopeho se tšoanang haholo. Li na le mahlakore a tšekaletseng 'me ha li na letho ka lebaka la boholo ba tsona. 

Lebaka le ka sehloohong la hore mathoko a sekame mme a beele hodimo ke hobane a hloka ho dumella maro hore a fetohe mouwane ka potlako.

Mefuta e meng e na le mats'oao a chitja kapa a otlolohileng feela, 'me ho lokile, empa ho tla nka nako e teletsana ho etsa jeme ka lebaka la ho fetoha mouoane butle ha lino. 

Sena se ka ba molemo hobane likristale tsa tsoekere li qhibiliha ka ho feletseng 'me u fumana jeme e boreleli e se nang likristale tsa tsoekere ho hang.

Empa, 'nete ke hore lipane tsohle tsa koporo li thusa tsoekere hore e qhalane hantle ke ka lebaka leo batho ba ratang ho sebelisa pan ea mofuta ona ha ba bapisoa le lisebelisoa tse ling. 

Haeba u batla ho feto-fetoha ha maemo le ho rera ho sebelisa pane ea koporo ho etsa li-sauces kapa lipompong, pane e otlolohileng ke khetho e ntle. 

Oven e sireletsehile

Bongata ba lipane tsa koporo ha e le hantle, li bolokehile ka ontong. E ipapisitse le li-handle tse lokelang ho ba koporo, boronse kapa tse entsoeng ka lisebelisoa tse bolokehileng ka ontong. 

Kaha lipane tsa jeme ha li tle ka sekwahelo, ha u li hloke ha u li sebelisa ka ontong empa bakeng sa jeme e ntle ka ho fetisisa, pheha holim'a stovetop. 

Lisebelisoa 

Boholo ba lipane tsa jeme tsa koporo li na le maqhama a mabeli a boronse kapa a koporo. 

Bronze e turu ho feta mme e shebahala e le ntle empa koporo le eona e tšoana hantle. 

Karolo ea li-handle tsena hangata ke ea bokhabane hobane lihapi tsa khauta li etsa hore lipane li shebahale li le theko e boima 'me li eketsa boipiletso bo botle ba botle. 

Empa li boetse li tiile ebile li sebetsa hoo o ka tsamaisang pitsa e boima ea jeme ho potoloha. 

Lined vs tse sa ngolisoang

Bakeng sa jeme, ho bolokehile ho reka lipitsa tsa koporo tse sa koaloang. U se ke ua khetha lipitsa tse kentsoeng ka thini kapa tšepe e sa hloekang hobane koporo e hloekileng e molemo ka ho fetisisa. 

U lokela ho khetha feela lipitsa le lipane tsa koporo tse nang le mela bakeng sa mefuta e meng ea li-cookware, eseng lipane tsa jeme. Bakeng sa pane ea ho halika, mohlala, o hloka ho ba le lesela ho pheha ka mokhoa o sireletsehileng le ho sireletsa lijo ho tsoa ho chefo ea acidic. 

Bakeng sa jeme le ho boloka, o batla mocheso o motle ka ho fetisisa kahoo koporo e sa tsitsang ke khetho ea pele. Ntšepe, jeme e tla latsoa ka mokhoa o makatsang. 

theko

Ho thata ho fumana pane ea 'nete ea koporo e bitsang chelete e ka tlase ho $100 hobane li-copperware tsa koporo hangata li etsoa ka letsoho kapa li etsoa lifemeng tse nyane. 

Koporo e entsoeng ka hamore e nka mosebetsi o mongata oa matsoho ho etsa hamore hore e be sebopeho 'me mosebetsi ona o lefelloa ke moreki. Empa, kaha cookware ena e tšoarella bophelo bohle, theko e phahameng e hlile e ea bohlokoa. 

U ka lebella ho lefa bonyane lidolara tse makholo a 'maloa bakeng sa jeme pan e kholo, haholo lihlahisoa tsa Mafora tse kang Matfer Bourgeat kapa De Buyer. 

Lipane tsena ke tsa boleng bo holimo kahoo theko e nepahetse 'me chef leha e le efe ea litsebi e tla u bolella hore lisebelisoa tsa khoebo li lokela ho ba tse ntle haeba u batla ho pheha jeme e ntle ka ho fetisisa. 

Lipane tse ntle ka ho fetisisa tsa koporo tsa jeme li hlahlobiloe

Molemo ka ho fetisisa oa koporo ea jeme ea koporo: Old Dutch Solid Copper Hammered Preserve Pan

  • boholo: litara tse 10
  • handles: koporo
  • finish// Ketso ya ho phethela: ho bethiloe ka hamore

Old Dutch Copper Jam Pan

(sheba litšoantšo tse ling)

Na u batla ho qala ho iketsetsa jeme lapeng ka lisebelisoa tsa 'nete? Ha ho letho le fetang pane e ntle ea koporo e sa koaloang 'me Old Dutch e rekisa pan ea premium ka theko e tlaase.

E tla etsa hore jeme ea hau e boreleli haholo 'me e thuse litholoana ho boloka litlolo tsohle tse monate tsa tlhaho. 

Bakeng sa batho ba bangata, pitsa ena ea koporo ea li-quart tse 10 ke pitsa e kholo ea jeme hobane ke sehlahisoa sa boleng bo phahameng se theko e tlaase ka ho fetisisa sehlopheng sa eona. 

Ts'ebetso e lekana le ea lipitsa tsa koporo tse ntle ka ho fetisisa (le tse turang haholo) kahoo ha ho na lebaka la ho se fumane pitsa ena. 

E na le qetello e tšoanang ea hamore joaloka pitsa e theko e boima haholo le hoja moriti oa koporo o batla o fapane. 

Ha e kholo joalo ka li-quarts tse 15 tsa Mauviel, sena se monate haeba u sa etse li-jam tse kholo 'me u batla ho pheha li-jellies tse entsoeng ka mahahapa le jeme bakeng sa thepa e halikiloeng, lijo tsa hoseng le limpho. 

Haeba u batla pane ea mosebetsi o boima, sehlahisoa sena sa 4.78 lb se hahiloe hantle 'me se na le beisine e teteaneng. E teteaneng ebile e matla, ehlile ke khetho e ntle ho li-cookware tsa Fora. 

The Old Dutch pan e na le mahlakore a tšekaletseng le moralo o kobehileng o netefatsang hore maro a fetoha mouoane kapele. Kahoo, o ka etsa jeme e ncha e monate ntle le ho qeta lihora tse ngata ka setofo. 

Pane ena e na le maqhama a mabeli a riveted a koporo a sirelelitsoeng hantle 'me ha a ikutloe a fokola ho hang. Ka hona, o ka phahamisa le ho jara pan ntle le mathata. 

Lisebelisoa tse peli tsa koporo tse riveted li loketse ho phahamisa pitsa neng kapa neng ha ho na le jeme kapa lintho tse ling tse bolokiloeng ho eona. 

Ka kakaretso, pitsa ena e shebahala e le ntle haholo ebile e ikutloa e tiile. E sebetsa hantle, e tsamaisa mocheso ka ho lekana, 'me ha e etse hore tsoekere le litholoana li khomarele ka mahlakoreng.

Bareki ba rata kamoo e sebetsang ka teng, 'me e lula e le e' ngoe ea lipitsa tse ntle ka ho fetisisa tsa ho kenya makotikoti le ho etsa jeme. 

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Pene e ntle ka ho fetisisa ea koporo ea koporo: Mauviel M'Passion Hammered 2193.40

  • boholo: litara tse 15
  • li-handles: boronse
  • finish// Ketso ya ho phethela: ho bethiloe ka hamore

Haeba u batla ho tsetela ka jeme pan ho phela bophelo bohle le ho feta, pan ena e kholo ke sehlahisoa se loketseng.

Theko e phahameng e hlile e tšoanela splurge hobane mohlomong ke pan ea jeme ea koporo e ntle ka ho fetisisa eo u tla e fumana. Ho sheba hanngoe feela sephetho se setle sa hamore ho tla khahla. 

Mauviel ke Moetsi oa li-copper cookware oa premium oa Fora. E nkoa e le ea bohlokoa ka kichineng ea Mafora, pane ena ea khale ea koporo e thusa ho fetola litholoana hore e be jeme e monate, li-jellies le li-preservation.

Molemo ka ho fetisisa premium pan- Mauviel M'Passion Hammered 2193.40 ka kichineng

E entsoe ka koporo e tsamaisang mocheso o motle haholo, e boetse e ntle bakeng sa ho theha caramel le lijo tse ling tse laetsoeng ke tsoekere.

Pane ha e teteaneng haholo (1.2 mm gauge) kahoo e fana ka mocheso o motle ka ho fetisisa 'me jeme ea hau e tla qala ho bela le ho bela ka potlako.

Le hoja koporo e sa koaheloa, koporo e ke ke ea itšoara ka litholoana tse nang le asiti hafeela u sebelisa tsoekere. 

Mahlakore a tapered e le hore metsi a fetohe mouoane ka potlako empa ho susumetsa ho bonolo hape 'me metsi a hau a ke ke a fafatsa ka ntle ho pan. 

Mehaho ea boronse e riveted e betliloeng ka bokhabane 'me e fana ka ergonomic grip. Lisebelisoa tsena li ke ke tsa oa hobane li hokahantsoe le li-rivets tse 3 tsa koporo. Kahoo, o ka jara pane e boima e tletseng jeme ho ea pele le morao ntle le ho tšoenyeha ka tšenyo le ho senya pan. 

Lekola litheko le ho fumaneha mona

Old Dutch vs Mauviel

Haeba u thabela ho reka li-cookware tsa boleng bo holimo tseo u ka li tšepang, pitsa ea jeme ea Mauviel e fetola papali.

Ho etsa jeme ho tla ba bonolo ebile ho le bonolo, u ke ke ua khutlela ho li-copperware tse seng koporo. Ke boholo bo loketseng feela (15 quarts) bakeng sa canning bakeng sa sehla se batang. 

Empa, haeba u batla likarolo tse tšoanang le tshebetso bakeng sa halofo ea theko, u ka fumana Old Dutch koporo pan e nyenyane hanyenyane empa e le ntle feela.

Phapang e 'ngoe e hlokomelehang ke li-handle. Pane ea Mauviel e na le maqhama a betere a boronse a entsoeng ka tšepe e theko e phahameng haholo hape e shebahala e le ntle.

Ka lehlakoreng le leng, pane ea khale ea Dutch e na le lithupa tsa koporo tse theko e tlaase tse nang le 'mala o ts'oanang, ha ho motho ea ka bolelang. Kaha li-handle li entsoe hantle, ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka hore li tla lokoloha. 

Ka lets'oao le thehiloeng joalo ka Mauviel, o lefella boleng bo holimo mme ho bohlokoa hobane tsena ke mefuta ea lipane tseo u ka li fetisetsang melokong e tlang. 

Pele u sebelisa lipitsa tsa hau tsa koporo ka lekhetlo la pele, o tlameha ho e noa (ke hlalosa lebaka le joang mona)

Pene ea jeme ea koporo e boreleli ka ho fetesisa: Matfer Bourgeat 303036

  • boholo: 1 x 15 x 5 inches
  • li-handles: boronse
  • finish/ Ketso ya ho qetela: e boreledi

Qetello e boreleli ea koporo e batloa haholo ebile ha e tloaelehe, haholo-holo bakeng sa lipane tsa jeme tseo hangata li nang le sephetho se hamore.

Empa pane ena ea Matfer Bourgeat French ke mohlala o ka sehloohong oa mofuta oa lijana tsa koporo tse ntle le tse entsoeng hantle tseo u ka li fumanang. 

Lipane tsa koporo tse entsoeng ka hammered ke setšoantšo, empa batho ba bang ba khetha lipane tsa jeme tse boreleli bakeng sa moralo oa tsona o motle. Pane ea koporo ea Matfer Bourgeat e boreleli e ntle bakeng sa ho etsa lihlopha tse nyane tsa jeme le ho boloka. 

Molemo ka ho fetisisa boreleli ba koporo ea jeme pan- Matfer Bourgeat 303036 Bourgeat

Matfer Bourgeat ke moetsi oa Mofora oa boleng lisebelisoa tsa kichineng & lisebelisoa ho tloha 1814.

Boiphihlelo ba bona ba lilemo tse 200 indastering ea ho lokisa lijo bo ba entse k'hamphani e ka sehloohong ha baapehi ba batla lipane tsa jeme tsa koporo tse ntle ka ho fetisisa.

Ena ke sekotlolo se tiileng sa koporo se bolelele ba lisenthimithara tse 5 se se nang lesela 'me se tla ka ntlha e phuthoang. Ka hona, metsi a fetoha mouoane kapele mme o ka etsa jeme e phethahetseng. 

Lisebelisoa tse ratehang tsa boronse li eketsa boipiletso le ho bontša boleng bo botle. 

Seo ke se ratang ka pan ena ke hore e sebetsa hantle ho li-cooktops tse ngata ntle le ho kenya letsoho. E ntle haholo ho aba le ho boloka mocheso bakeng sa ho pheha kapele. 

Sebopeho le sona se nepahetse: ho na le mapheo a sephara a sephara a u lumellang ho kopanya metsoako ntle le splatter e eketsehileng. 

Batho ba nang le pan ena ba bua haholo ka hore na pan ena e sebetsa hantle hakae. Jeme e chesa ka potlako 'me pan e pholile ka potlako e le hore u ka etsa lijo tse ngata ka nako e khutšoanyane. 

E boetse e bobebe haholo (3 lbs) ka hona e ntle bakeng sa lilemo tsohle le maemo. 

Hlatsoa pan ka metsi le sesepa hang ha e pholile 'me u ke ke ua ba le bothata ba ho e hloekisa. Kea hlalosa haholoanyane mabapi le ho hloekisa lipitsa tsa koporo hantle posong ena

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Cazo e ntle ka ho fetisisa ea Mexico: 26 ″ Heavy Duty Gauge

  • boholo: lisenthimithara tse 26, 10-1 / 2" botebo
  • handles: koporo
  • finish// Ketso ya ho phethela: ho bethiloe ka hamore

Mexican cazo jam pan

(sheba litšoantšo tse ling)

Kea kholoa u utloile ka lipane tsa koporo tsa Fora tse entsoeng ka letsoho, empa na u ne u tseba hore cazo ea Mexico e ntle joalo?

Pane ena ea setso e entsoeng ka letsoho ea jeme ke boholo bo phethahetseng bakeng sa ba batlang ho etsa jeme e lekaneng le ho boloka nako e telele ea mariha. 

Cazo ea Mexico ke pitsa ea koporo ea boholo bo boholo bo feto-fetohang. Malapa a matsoalloa a moo a tumme ka ho etsa Cazo de Cobre e entsoeng ka letsoho e ntle ka ho fetisisa, 'me ena le eona e entsoe ka letsoho.

E sebelisetsoa ho etsa dulce de leche, carnitas, polenta empa hape le jeme e monate. 

Har'a lipitsa tsohle tsa koporo, ena ke eona e boima ka ho fetisisa. E entsoe Mexico 'me e na le mohaho o tiileng le o tšoarellang.

U ka e sebelisa e le ntho e khabisang ka kichineng ha e sa sebelisetsoe ho etsa lipolokelo hobane e na le ponahalo e ntle ea koporo e lefifi. 

Ka tloaelo, pane ea cazo e sebelisoa holim'a mollo o bulehileng ho pheha ka ntle. Ke khothaletsa ho leka ho etsa joalo haeba u na le jareteng kapa u rera ho khona ha u ntse u hloma liahelo. Ke pitsa e ntle hobane ha e chese ebile e chesa ka ho lekana ho sa tsotellehe hore na u e sebelisa hokae. 

Setofong sa khase, u tla hloka ho pheha nako e telele hobane se batla se le seholo ho feta setofo sa hau se tloaelehileng sa stovetop. Kahoo, ho tla nka nako e telele ho futhumatsa. 

Haeba u rata ho leka lipane tsa koporo leha ho le joalo, u ka leka ho li sebelisa ho etsa chokolete e chesang ea tsoekere le dulce de leche.

Ntho e fokolang feela ke hore ke pane e sa koaloang 'me ha batho ba bangata ba e sebelisa ho pheha nama, u lokela ho ba hlokolosi ka chefo ea koporo. 

Empa, haeba u khomarela jeme ea tsoekere e monate ka litholoana tse ncha, u tla qetella u e-na le litlolo tse monate ka ho fetisisa ho sebeletsa lelapa. 

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Matfer Bourgeat vs Mexico Cazo

Thepa e boreleli ea koporo ea Matfer ke e 'ngoe ea lipitsa tse ntle ka ho fetisisa tsa koporo bakeng sa ho etsa jeme. E na le mathōko a tšekaletseng a khothalletsang ho fetoha mouoane ka potlako le ho pheha ka potlako.

Empa, cazo ea Mexico ke khetho e 'ngoe e ntle haeba u batla ho hong ho entsoeng ka matsoho Mexico. Ke pane e kholo e nang le beisine e tebileng, e se nang letho le mocheso o makatsang hobane e entsoe ka koporo ea boleng bo holimo. 

Se khethollang pan ea Mexico ke hore e ntle bakeng sa ho pheha ka ntle. Matsatsing ao a lehlabula a chesang ha u batla ho etsa jeme ea fragola, mohlomong ha u batle ho lula u pota-potile stovetop ka tlung ea hau.

U ka sebelisa pitsa ena ka sekoting sa mollo kapa mollong o bulehileng ka ntle 'me jeme e ntse e tla ba monate. 

E hlile e theohela ho seo u se batlang. Haeba u khetha ho tsetela ho li-cookware tsa pele tsa French, Matfer Bourgeat ke khetho e ntle haholo ka lebaka la moralo oa eona le pheletso e boreleli.

E ka eketsa botle bo bongata kichineng efe kapa efe lapeng kapa reschorenteng, Ithute haholoanyane ka ho fanyeha lipitsa tsa koporo bakeng sa mokhabiso mona

Pane e ntle ka ho fetisisa ea jeme ea koporo le pompong e ntle ka ho fetesisa: DEMMEX 1.2mm Thick Hammered Copper Pan

  • boholo: 1.7 lik'hilograma
  • handles: koporo
  • finish// Ketso ya ho phethela: ho bethiloe ka hamore

Ke nkile qeto ea ho eketsa pitsa ena e nyane ea 1.7-quart jem e le khetho bakeng sa ba sa etseng lihlopha tse kholo tsa ho boloka litholoana.

Haeba u etsa chelete e nyane feela bakeng sa litlhoko tsa hau tsa ho baka le tsa hoseng, ha u hloke e 'ngoe ea lipane tse boima tse kholo.

Pane ena ea koporo e entsoe Turkey (e entsoeng ka matsoho) ke pitsa ea koporo e ts'oaroang ke boeletsi ba litsebi tsa lijo ba sebelisang jeme, jelly le libaka tse ling tse bolokiloeng.

Ho tloha ka 2018 Demmex e entse li-lids tsa bona tsa koporo le tsona li sa koaheloe ho khothaletsa kabo e kholo ea mocheso le ho belisoa ka potlako ha metsoako.

E na le bophahamo ba modumo ea lilithara tse 1.7, 'mele oa koporo o teteaneng o se nang moalo o bophara ba limilimithara tse 1.2,' me e koahetsoe 'me ha ea koaheloa ka lacquer (kaofela ke koporo ea 100%).

Ka hona, e na le matla a ho pheha le ho futhumatsa a tšoanang le lipane tseo tse khōloanyane tseo ke sa tsoa li hlahloba. 

Empa molemo oa ena ke hore e boetse e sebetsa ka mefuta e mengata. 

Liapehi tsa pastry le li-confectioners li itšetlehile ka pitsa ena ea setso ea koporo ho futhumatsa tsoekere kapa li-syrups tsa tsoekere bakeng sa ho etsa jeme, lipompong le li-dessert.

Mothusi oa ho tšoara le ho tšoara kaofela li entsoe ka koporo joalokaha ho hlakile, likarolo tsena ha li hloke ho etsoa ka thepa ea koporo e theko e boima haholo.

Empa ho ba le mohele o molelele ho bonolo haholo hobane u ke ke ua ichesa. Hape, mothusi o sebetsana le ho netefatsa hore o ka tsamaisa pan habonolo.

Litaba tse monate ke hore u ka sebelisa pan ka ontong hape, kahoo u ka etsa mefuta eohle ea li-concoctions tsa fruity. 

Bothata bo bong ke hore pan ena e na le mahlakoreng a otlolohileng 'me tsena ha li sebetse hantle hobane li khutlisetsa mongobo ka pan ho e-na le ho o tlohela hore o fetohe mouoane. 

Kahoo, ho pheha le ho belisa ho nka nako e telele ho feta ho sebelisa pane e kholo ea Mauviel, mohlala. Empa kaha ha o etse palo e kholo, ha ho na taba.  

Sheba litheko tsa morao-rao mona

U lokela ho tsoa tekolo botjha ka skillets tse ntlehali tsa koporo hape

Pane ea jeme ea koporo ke eng?

Pan ea jeme ea koporo ke mofuta oa li-cookware tse sebelisitsoeng hantle bakeng sa ho etsa jeme (lijo tse entsoeng ka litholoana tse belang le tsoekere ka mokhoa o tsitsitseng).

Koporo e na le motlakase o phahameng ka ho fetisisa har'a tšepe e sa sebetseng, ka hona, e futhumatsa ka potlako ka phepelo ea mocheso e ke keng ea bapisoa. Sena se boetse se e etsa sesebelisoa se phethahetseng ho hlahisa jeme ea boleng bo holimo e tsejoang ke motho.

Thepa ea koporo ha e sebetsana le mocheso o phahameng e bohlokoa molemong oa ho etsa jeme ea litholoana e ntle eo bohle re e tsebang le ho e rata.

Hlahloba hape lipane tsena tsa koporo tse hahiloeng ka masenke bakeng sa ho tšoarella ho eketsehileng

Ke hobane'ng ha u sebelisa pitsa ea jeme ea koporo?

Ke hobane'ng ha u sebelisa pitsa ea jeme ea koporo?

Koporo e rekisoa ka $ 4- $ 6 ka kilogram 'marakeng kajeno mme mohlomong e bitsa chelete e ngata haeba e le joalo e betliloeng ka har'a lipitsa, kahoo ho batla ho nkoa e le mabothobotho ho ba le e ’ngoe ea lintho tsena; leha ho le joalo, e otla lisebelisoa tse ling tsohle ho etsa jeme e ntle ka ho fetisisa.

Ho e-na le ho sheba lipane tsena tsa jeme tsa koporo e le lintho tse theko e boima kapa likoloto tsa lichelete, u lokela ho sheba boleng ba tsona e le menyetla ea nako e telele ea ho tsetela hobane li u tlisetsa melemo e mengata e bohlokoa ho feta chelete eo ue lefileng.

Ke taba e tsebahalang hore liphehi tsa Mafora li nka lintho tse halalelang tsa koporo hoo li batlang li tšoana le boinehelo ho molimo kapa ntho e itseng, 'me tlhompho ea bona ho eona e ka saloa morao ka lilemo tse makholo!

Lintho tseo ba li ratang ka li-cookwaer tsa koporo ke thepa ea eona e phahameng ea ho futhumatsa le ho pholisa.

Empa hobaneng ho le bohlokoa ho etsa jeme? Ho etsa jeme hantle ke ho fetoha mouoane ka potlako ho tsoa paneng ea koporo ebe o omisa litholoana ebe ho sala feela tsoekere hore e be le botsitso.

Ke sona seo lipane tsa koporo li se etsang - futhumatsa eng kapa eng e ho tsona ka potlako 'me u fihlelle maemo - e chesa metsi, tsoekere le litholoana ka nepo ntle le ho beha kotsi ea ho hlahisa tsoekere e ho eona.

Kaha koporo ke eona e sebetsang hantle ka ho fetisisa ea mocheso, ho bolela hore ho nka nako e khutšoanyane ho etsa jeme. Ha litholoana li pheha ka nako e khuts'oane, ho molemo.

Litholoana ha li boloke sebopeho le tatso feela empa li boetse li boloka limatlafatsi tse ngata. Haeba litholoana li phehiloe nako e telele haholo ha ho etsoa jeme, hoo e batlang e le lisebelisoa tsohle tse ntle tsa phepo e nepahetseng li lahleha. 

Ho nka nako e telele mochesong hangata ho ka baka jeme e lefifi, e khang e nang le tatso e tsoekere e feteletseng le e ka emang polokelong.

Koporo e sebelisoa litsing tsa ho kenella, mohala oa motlakase le lipane tsa ho pheha ho etsa li-preservative tsa lijo ka lebaka le le leng - ke mokhanni oa mocheso o motle (leha sena e le pherekano phetisong ea motlakase, empa ke ntho e ntle haholo bakeng sa ho pheha jeme).

Lielektrone tse liathomong tsa koporo lia hlasimoloha (kapa li ferekane) kapele ha ho sebelisoa motlakase kapa mocheso ho tsona.

Ke ka lebaka leo ba neng ba hloka ho sireletsa lithapo tsa koporo tse nang le li-insulator tsa rabara hobane li boloka mocheso o fokolang.

Ka hona, ho fokotsa tahlehelo ea matla lithapong tsa motlakase (ntle le ho boloka batho ba sireletsehile ho electrocution), empa ntlha ke hore ha li-electrone li le boemong ba thabo li hlahisa mocheso o mongata.

U ka re koporo e holisa mocheso oo e o fumanang setofong mme mocheso o mong o bolela nako e khuts'oane ea ho pheha.

Ha nako e nyane e sebelisoa ho belisa metsoako ea jeme, o boetse o fokotsa ho fetoha ha mouoane tatso, 'mala le ponahalo ea litholoana tsa hau.

Empa thepa ena ea koporo ha se eona feela lintho tse etsang hore lipane tsa koporo li be ntle bakeng sa ho etsa jeme hobane boqapi ba eona ba mahlakore a sa tebang le a honyenyane bo bapala karolo ea bohlokoa ho pheheng jeme hape!

Mahlakore a sekamang a pan a thusa metsi hore a fetohe mouoane ka potlako le ka ho lekana ha a sa khutlele motsoakong, ho fapana le lipane tse nang le mahlakore a emeng a 90-degree.

Hape bala: cookware e loketseng ho pheha ka ho kenyelletsa. Tsena ke tseo u tlamehang ho ba le tsona

Ke hobane'ng ha pan ea jeme ea koporo e fetoha papali

Mong'a, setsebi sa ho etsa jeme, le mothehi oa Blue Chair Fruit e San Francisco o boletse letotong la hae la Blue Chair Cookbook hore lipane tsa jeme tsa koporo ehlile li fetola papali ho theheng jeme.

Sena se tsoa ho motho ea entseng khoebo e atlehileng ka ho etsa jeme, kahoo e botsa potso; na pane ea jeme ea koporo e fetisitsoe?

Kapa na ehlile e ntle hoo e fumanang thoriso le likhothaletso tse ngata ho tsoa ho baphehi le litsebi lefatšeng ka bophara?

Ka 'nete, u ka thabela lisebelisoa tsa koporo joaloka lintho tsa lipompong tsa mahlo ha u li sheba feela. Ke feela kamora hore o utloisise hore boemo ba bona ba ho tsamaisa bo bohlokoa haholo ho etsa jeme moo o tla bona ho feta ntlha eo.

Ntho e 'ngoe eo lipane tsa koporo li nang le tsona tseo lipane tse ling tsa tšepe li se nang tsona ke hore li arabela ka potlako liphetohong tsa mocheso,' me ha u li beha setofong li chesa ka potlako.

Ha u li tlosa mollong, joale mocheso o fela ka potlako hape.

Ha li boloke mocheso nako e telele ha li bapisoa le lisebelisoa tse ling.

Ho sebelisa lipane tsa koporo ho ka qoba nako e telele ho pheha, e leng ho tla senya boleng le tatso ea jeme. Ntho e 'ngoe e molemo ea lipane tsa koporo ke bokhoni ba tsona ba ho arolelana mocheso ka ho lekana.

Hape bala: pan ea koporo e khubelu khahlanong le tšepe ea gotham, ke eng e ntle ka ho fetisisa?

Mokhoa oa ho sebelisa lipitsa tsa jeme tsa koporo 

Batho ba bangata ba qoba li-cookware tsa koporo ha ba etsa jeme le ho boloka hobane ho bonahala eka koporo e thata ho netefatsa empa ha ho joalo. 

Kahoo, ho etsa jeme ka katleho, o hloka ho tseba ho sebelisa pitsa ea jeme.

Ho na le lebaka le letle leo ka lona batho ba tšabang ho sebelisa koporo - e sebetsa le lijo tse nang le asiti, 'me litholoana tse ngata li na le asiti! 

Kahoo, na ha e na thuso haeba u sa khone ho e sebelisa ka metsoako ea asiti? Che, hobane ha u etsa jeme le ho li boloka u kopanya tholoana e nang le asiti le tsoekere.

Mona ke molao oa khauta oo u lokelang ho o latela haeba u batla ho ja jame tse phetseng hantle. 

Ho qoba ho itšoara, o tlameha ho kopanya litholoana le tsoekere ka pitseng e fapaneng kapa pan pele ebe o kopanya ho fihlela li kopane ka ho feletseng.

Ke feela moo o ka fetisetsang motsoako ona oa tsoekere le litholoana ka har'a pane ea jeme ea koporo. Motsoako oa bohlokoa mona ke tsoekere hobane e thibela tšebetso eo ea lik'hemik'hale tse chefo lipakeng tsa koporo le asiti. 

Haeba u etsa lijo tse se nang tsoekere, joale u lokela ho qoba ho sebelisa pitsa ea jeme ea koporo ka ho feletseng hobane ha e bolokehe. 

Mokhoa oa ho hloekisa pitsa ea jeme ea koporo

Ka mor'a hore u phehe litholoana tse nang le asiti ka pitseng, u lokela ho li hlatsoa ka letsoho hantle ka metsi a futhumetseng, sesepa sa sejana, ebe u sehla ka seponche se sa hlabang. 

Haeba u batla ho hlokomela lijana tsa hao tsa ho pheha, u lokela ho li hlatsoa le ho li hloekisa hantle ’me sena se akarelletsa ho li omisa hang ka mor’a ho li hlatsoa. U se ke ua e lumella hore e lule le metsi hobane seo se tla senya thepa e ntle ea koporo. 

Kea tseba hore jeme e khomarela pitsa, kahoo haeba u thatafalloa ke ho hloekisa pitsa, ka mor'a ho hlatsoa matsoho, u ka sebelisa Wright's Copper le Brass Cream Cleaner.

Mofuta ona oa bohloeki le polishing o tla etsa hore koporo e be le khanya ea eona e ntle. 

fihlela qeto e

Kaha joale u se u itokiselitse ho qala ho etsa jeme, u ka nahana ka boholo ba pitsa e sebetsang hantle bakeng sa litlhoko tsa hau.

Ke khothalletsa Old Dutch 10 quart jam pan hobane ke boleng bo botle ba ho reka 'me e na le qetello e ntle e entsoeng ka hamore kahoo e tla ba tlatsetso e ntle ho kichineng ea hau le ha e sa sebelisoe. 

Ho etsa jeme ke mosebetsi o monate ebile o ka ba le chelete e ngata, kahoo ho molemo ho tsetela ka li-copperware tsa boleng bo holimo tse tla tšoarella bophelo bohle (mohlomong le ho feta)! 

U batla ho boloka kichine ea hau kaofela ka koporo? Ke sena e hlahlobile Li-Kitchen tse 9 tse Molemohali tsa Copper, ho tloha ka theko e tlase ho ea holimo

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.