Recipe ea Pesang isda (Pinoy ea mantlha): Tlhapi e nang le ginger & sayote

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Haeba u rata litlhapi, u tla natefeloa ke tlhapi ena ea mofuta oa Pinoy ka mokhoa o monate ginger ka moro!

Pesang isda ke sejana se ikamahanyang le tšusumetso ea Sechaena se kenyelletsang litlhapi, ho hlatsoa raese, le ginger ka.

Kakaretso ena e bonolo ebile e bonolo ho e latela, kaha sena ke sechu sa ginger se nang le tatso e matla ea tlhapi!

Litlhapi tse atisang ho sebelisoa bakeng sa risepe ena ke dalag (murrel) kapa hito (catfish); Leha ho le joalo, u ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa litlhapi bakeng sa risepe ena. Phetolelo e 'ngoe e phethahetseng ke tilapia.

Ntle le tlhapi, risepe e boetse e kenyelletsa qubu ea ginger e sehiloeng ho thibela monko o matla oa tlhapi oa tlhapi le ho sebetsa joalo ka mokhanni oa sehlooho oa tatso ea sejana sena.

Hape ho kenyelelitsoe li-peppercorns (Ho bohlokoa haholo kaha sena se tla fana ka sekhahla se seng sa pungency ho sejana), sayote (squash), k'habeche ea napa kapa k'habeche, le pechay.

Recipe ea Pesang Isda (Pinoy ea mantlha)

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Recipe ea Pesang isda (Pinoy ea mantlha)

Joost Nusselder
Pesang isda ke sejo se tloaelehileng sa China sa tlhapi, ho hlatsoa raese le ginger. Ke sejana sa sechu sa tlhapi seo u tla se rata.
4 ho tloha 2 dikgetho
Nako ea ho Iketsetsa 30 metsotso e
Nako ea Cook 30 metsotso e
Kakaretso ea nako 1 hora
Ehlile Thuto e kholo
pheha Filipino
Litšebeletso 4 batho
Li-calories 450 kcal

metsoako
  

  • 2 lbs lapu-lapu (kapa tlhapi e 'ngoe e tšoeu ea khetho ea hau) hloekisoa le ho khaola likotoana tsa ho sebeletsa
  • 2 o motona ka boholo likotoana tsa ginger eboloa ebe e seotsoe
  • 6 cloves konofole e sithabelitsoeng le e qhibilihisoa
  • 1 mahareng anyanese sliced
  • 3 tbsp tlhapi ea tlhapi
  • ½ tsp li-peppercorns
  • 2 maqheka sayote (pere ea squash) eboloa, lipeo li tlosoa ebe li seoa ka likhahla
  • 1 e nyenyane K'habeche ea Napa e hlatsoitsoe, e hloekisitsoe, 'me e arotsoe ka likarolo tse tharo
  • 4 mahlaka eiee e tala e hlatsoitsoe, e hloekisitsoe, 'me e khaole ka bolelele ba 1 1/2 inch
  • 1 tbsp oli ea meroho
  • 5 likotlolo metsi (kapa metsi a raese a betere)
  • Letsoai ho latsoa

litaelo
 

  • Tšela lapu-lapu ka letsoai. E lumelle hore e lule ka sehatsetsing bonyane metsotso e 10.
  • Ka sekotlolo se seholo se nang le mocheso o mofuthu, saute konofolo, onion le ginger ka oli ea limela ho fihlela onion e batla e fetoloha.
  • Kenya metsi 'me u tlise ho pheha. Kenya sauce ea tlhapi le li-peppercorns.
  • E lumelle hore e pholile metsotso e 5 ho kopanya tatso ea sopho.
  • Kenya litlhapi le sayote. Ema ka metsotso e ka bang 10 kapa ho fihlela sayote e batla e phehiloe.
  • Kenya k'habeche ea Napa le eiee e tala. Koahela metsotso e ka bang 3 kapa ho fihlela ho omella empa ho ntse ho le monate.
  • Tlosa mochesong. Sebeletsa chesang le raese.

Notes

Ka risepe ena ea pesang isda, ke sebelisitse lapu-lapu. U ka kenya sena sebakeng sa litlhapi tseo u li ratang haholo, joalo ka tilapia, mahi-mahi, bangus, le tse ling.
 

Nutrition

Likorolo: 450kcal
Keyword Litlhapi, lijo tsa leoatleng
U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Sheba video ena ka YouTuber Localife Philippines ho bona hore na pesang isda e etsoa joang:

Malebela a ho pheha

Bakeng sa moro ka boeona, recipe ena ea pesang isda e ne e tla u bolella hore u sebelise ho hlatsoa raese e le hore moro o be o mosoeu le ho feta ka lehlakoreng le entsoeng. Leha ho le joalo, haeba u sa batle ho hlatsoa raese, metsi a hlakileng a tla etsa joalo.

Ho lokisa metsi a ho hlatsoa raese, feela hlatsoa raese ea hau 'me u lumelle metsi hore a tsamaee ho fihlela a se a se na maru. Ana ke metsi ao u tla a sebelisa bakeng sa chelete ea hau.

Bakeng sa tatso e eketsehileng, o ka eketsa moro oa tlhapi cube kapa seasoning. Moriana oa tlhapi o eketsa lithane tsa tatso, empa o ka eketsa miso soso le eona ho etsa hore e monko o monate.

Kamehla pheha k'habeche, squash, le meroho e tiileng pele. Pheha meroho e makhasi (joaloka bok choy) ho qetela e le hore e se ke ea e-ba mushy.

Phapang le mefuta e fapaneng

Ha ho tluoa tabeng ea litlhapi, u ka sebelisa lapu-lapu. Empa tlhapi leha e le efe e tšoeu e tla e etsa, haholo-holo tilapia, mahi-mahi, bangs, esita le mesebetsi e tloaelehileng ea mudfish. Red snapper (maya-maya) ke khetho e 'ngoe e ntle.

Mefuta eohle e tloaelehileng ea litlhapi e sebetsa kaha moro oa ginger o etsa hore litlhapi li latsoehe haholo.

Bakeng sa risepe ena, tlhapi e phehiloe, empa litlolo tse ling li bitsa tlhapi e halikiloeng, ebe e kenngoa sophong. Phetolelo e 'ngoe ea sejana sena e nkela tlhapi bakeng sa likhoho (pesang manok).

Hape o ka eketsa meroho e meng, joalo ka chayote, okra, linaoa tsa likhoele, onion, liliki, esita le litapole.

Haeba u batla bolila bo bongata ho pesang isda ea hau, u ka eketsa calamansi kapa lero la kalamansi. E-ba hlokolosi hore u se ke ua eketsa haholo, kaha se tla etsa hore sejana se be bolila haholo.

Haeba u batla linoko tse ngata, u ka eketsa siling labuyo kapa pepere ea chili. U ka boela ua eketsa pepere e tala (siling pangsigang) bakeng sa tatso e eketsehileng.

'Me qetellong, bakeng sa botenya bo eketsehileng, o ka eketsa cornstarch slurry. Feela kopanya 1 tablespoon ea cornstarch le 2 tablespoons ea metsi 'me u e kenye sejana.

Pesang Isda

Mokhoa oa ho sebeletsa le ho jeoa

Pesang isda broth e sebelisoa hantle ka raese e halikiloeng ka lehlakoreng kapa litapole tse arotsoeng ka khauta.

U lokela ho ja sejana ka khaba le fereko. Beha tlhapi le moro oa ginger ka sekotlolo sa ho sebeletsa 'me ha u ntse u tlosa likotoana tsa litlhapi, u li kene ka har'a sauce ea dipping.

Sejo sena se boetse se tšeloa ka sopho e entsoeng ka miso, tlhapi kapa soy sauce.

Ke rata ho ba le souce ea tlhapi (patsisa) kapa peista ea tlhapi (bagoong) e le sesepa se lehlakoreng bakeng sa tatso e ekelitsoeng.

U ka ba le siling labuyo bakeng sa ho raha ho matla le ho feta ho li-buds tsa hau tsa tatso!

Sejo sena se sebetsa e le lijo tsa motšehare le tsa mantsiboea. Moro oa eona o ratoa ha mocheso o le tlase.

Ka khaba e 'ngoe le e' ngoe, etsa bonnete ba hore u kenyelletsa lilae tse ling tsa ginger bakeng sa tatso e eketsehileng!

Recipe ea Pesang Isda (Pinoy ea mantlha)

Mokhoa oa ho boloka

Ka mor'a hore e pholile, boloka lijo tse setseng ka har'a sejana se sa keneleng moea 'me u li behe ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a 3.

Beha pitsa kapa pitsa 'me u fetole setofo mochesong o mahareng hore o futhumale hape.

Lijana tse tšoanang

Moro oa tlhapi ke sejo se tsebahalang sa Mafilipino, 'me ho na le mefuta e mengata ea sona.

Pescado nilaga ke sopho ea tlhapi e phehiloeng e nang le meroho, ha sinigang e le sopho e entsoeng ka tamarind.

Paksiw na isda ke sejana se seng sa tlhapi se phehiloeng, empa lekhetlong lena, se phehiloe ka asene le linoko.

Pangat ke daing na bangus (millkfish) e phehiloeng ka tomate sauce, athe relleno ke tlhapi ea lebese e tšetsoeng.

Menudo ke sejo se fapaneng sa Mafilipino ka ho felletseng, empa hape ke sejo se phehiloeng se nang le tlhapi joalo ka motsoako oa mantlha.

FAQs

A na nka sebelisa litlhapi tse ling ho etsa pesang isda?

E, u ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa litlhapi bakeng sa pesang isda. Mefuta e tloaelehileng haholo e sebelisoang ke mudfish kapa red snapper, empa u ka sebelisa tse ling, joalo ka tilapia, catfish, kapa salmon.

A na nka sebelisa khoho ho fapana le tlhapi?

E, u ka sebelisa khoho ho e-na le tlhapi. Sejo sena se bitsoa chicken pesang isda.

Ke meroho efe e meng eo nka e sebelisang bakeng sa pesang isda?

U ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa meroho oo u o batlang bakeng sa pesang isda.

Meroho e tloaelehileng e sebelisoang ke bok choy, k'habeche le squash ea sayote. U ka boela ua sebelisa meroho e meng e kang linaoa tse tala, lihoete, kapa li-mushroom.

Na pesang isda e phetse hantle?

E, pesang isda ke sejo se phetseng hantle. E na le lik'hilojule tse fokolang le mafura, 'me ke mohloli o motle oa liprotheine, livithamine le liminerale. Litlhapi li phehiloe ka mokhoa ona, kahoo ha ho na ho halika le lik'hilojule tse eketsehileng tse amehang.

Etsa pitsa e kholo ea pesang isda

Recipe ea Pesang Isda

Pesang isda ke sopho e monate ea tlhapi ea Mafilipino e nang le ginger le meroho. Ho bonolo ho e etsa 'me e ka fanoa ka raese kapa litapole.

U ka sebelisa mofuta ofe kapa ofe oa litlhapi bakeng sa sejana, 'me ke khetho e phetseng hantle.

Leka risepe ena nakong e tlang ha u lakatsa sopho e bonolo ea tlhapi. E tla u futhumatsa ka matsatsi a lipula 'me e u tlatse ka matsatsi a beke a phathahaneng. Natefeloa!

Ntle le pesang isda, o ka leka le ea ka recipe ea pesang manok. Maikutlo le litlhahiso li amoheloa haholo!

Haeba u batla ho ithuta haholoanyane ka pesang isda, bala Sehloohong sena.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.