Phofo ea Plantain: tsohle ka mokhoa ona o mocha oa ho baka

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Ho baka ka phofo ea plantain ke mokhoa o mocha o ts'oarellang ka potlako.

Mofuta ona oa phofo o ’nile oa sebelisoa Caribbean le Amerika Boroa ka makholo a lilemo empa hona joale o se o tumme haholo United States le linaheng tse ling tsa Bophirimela.

Li-plantain li tumme haholo libakeng tse futhumetseng, ka hona li ka sebelisoa ho etsa phofo.

Phofo ea Plantain: tsohle ka mokhoa ona o mocha oa ho baka

Mofuta ona oa phofo o etsoa ka limela tse tala tse omisitsoeng le ho siloa hore e be phofo. E na le tatso e monate hanyane 'me e nepahetse bakeng sa thepa e halikiloeng.

Poso ena e hlalosa hore na phofo ea plantain ke eng, nalane ea eona, e etsoa joang le hore na e sebelisetsoa eng.

Phofo ea plantain ke mofuta oa phofo e entsoeng ka limela tse tala tse sa butsoang. Ke phofo e se nang gluten e tsebahalang Caribbean le Amerika Boroa. Phofo ea plantain e ka sebelisoa ho etsa mefuta eohle ea thepa e halikiloeng. E na le tatso e monate hanyenyane le sebopeho sa starchy empa HA E na tatso ea banana.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Phofo ea plantain ke eng?

Phofo e tala ea plantain e entsoe ka limela tse tala tse sa butsoang. Li-plantain ke mofuta oa banana o molelele le o sa monate ho feta oa setso o mosehla.

Li-plantain li khuoa li sa butsoa li bile li le tala, ebe lia omisoa ebe li siloa hore e be phofo ho etsa phofo.

Phofo ea Plantain ha e na gluten ebile e loketse ba nang le lefu la celiac kapa ho se mamelle ha gluten. Phofo e boetse e na le fiber e ngata le limatlafatsi tse kang potasiamo.

Joalo ka li-chips tsa plantain, phofo e entsoe ka li-plantain eseng libanana. Ho na le phapang e kholo lipakeng tsa libanana le li-plantain, leha li tsoa lelapeng le le leng.

Libanana li khuoa ha li se li butsoitse 'me li le mosehla, ha li- plantain tsona li khuoa li sa butsoa 'me li le tala.

Ha li bapisoa le libanana, tseo hangata li leng nyane ka boholo, li-plantain tse tala li kholoanyane, li monate, li botala bo khanyang ka letlalo le teteaneng, li na le starch e ngata, 'me ha li monate hakaalo.

Ha tholwana e butswitse ho feta tekano, mmala o fetoha ho tloha ho o motala ho ya ho o mosehla ha o butswa.

Ho tšoana le kamoo litapole li nkoang e le tsa bohlokoa kateng bophirimela, limela tse tala ke lijo tse tloaelehileng ho pholletsa le Caribbean, Afrika le Latin America.

Empa li-plantain ha e le hantle li hlaha Asia Boroa-bochabela. Leha ho le joalo, phofo ha e sebelisoe hangata Asia.

Hangata ho etsoa li-plantain tse tala, tse kang tse phehiloeng, tse halikiloeng, tse halikiloeng, tse halikiloeng, kapa tse khotliloeng ho etsa mangu ho fapana le ho jeoa li le tala.

Phofo ea plantain e latsoeha joang?

Tatso ea phofo ea plantain e monate hanyenyane ka tatso ea starchy. Ha e na tatso ea banana joalo ka ha u ka lebella.

E boetse e na le tatso e babang hanyane, empa e bonahala ho risepe ha e e ja.

Phofo ea plantain e etsoa joang?

Ho etsa phofo ea plantain, limela tse tala lia omisoa ebe li siloa hore e be phofo. Mokhoa oa ho omisa o ka etsoa ka dehydrator kapa ka ontong.

Ho sebelisoa feela li-plantaine tse tala, tse e-s'o butsoe ho etsa phofo ena. Haeba u sebelisa limela tse butsoitseng, phofo e tla ba le tatso e monate le 'mala o lefifi.

Green Plantain phofo hore na e etsoa joang

Ho sebetsa ha phofo ea plantain

Li-plantain li qala ho hloekisoa, li eboloa, ebe lia khaoloa.

Ka mor'a moo, lilae tsa plantain li omisitsoe ho fihlela li le brittle. Sena se ka etsoa ka dehydrator kapa ka ontong. Lifeme li sebelisa literei tse kholo tsa dehydrator tse ka bolokang lik'hilograma tse ngata tsa lilae tsa plantain.

Hang ha li omisitsoe, li-plantain li siloa hore e be phofo e ntle ka ho sebelisa motsoako oa lijo kapa blender.

Joale phofo ea plantain ea hlokoloa ho tlosa likotoana leha e le life tse kholo.

Mohato oa ho qetela ke ho boloka phofo ea plantain ka sejaneng se sa keneleng moea sebakeng se phodileng, se lefifi.

Phofo ea plantain e sebelisetsoa eng?

Phofo ea plantain e ka sebelisoa ho etsa mefuta eohle ea lintho tse halikiloeng, tse kang bohobe, li-tortilla, likuku, likuku, likuku le li-muffin.

E boetse e sebelisetsoa ho etsa bohobe ba plantain, crusts ea pie, le mefuta eohle ea lijo tse monate kapa tse monate le lintho tse apehileng le lijo.

Ho na le mefuta e meng ea pasta ea phofo ea plantain.

Mefuta e mengata ea diresepe e tloaelehileng e batlang mefuta e meng ea phofo e ka boela ea etsoa ka phofo ea plantain.

Phofo ea plantain e sebelisoa haholo ho pheha le ho baka ntle le gluten kapa li-recipe tsa vegan e le sebaka sa phofo e tloaelehileng.

Mokhoa oa ho sebelisa phofo ea plantain

Karo-karolelano ea phofo ea plantain ke 1: 1 bakeng sa phofo ea koro. Sena se bolela hore haeba recipe e hloka kopi e le 'ngoe ea phofo ea koro, u ka sebelisa kopi e le' ngoe ea phofo ea plantain ho e-na le hoo.

Karolelano e tšoanang e ea semolina kapa roux.

Leha ho le joalo, ha ho phehoa bohobe, phofo ea plantain e nka feela karolo ea 30% ea phofo e tloaelehileng ea koro.

Tse ling kaofela e lokela ho ba motsoako oa phofo e 'ngoe e se nang gluten e kang phofo ea almonde, phofo ea tapioca kapa phofo ea buckwheat.

Phofo le phepo e nepahetseng

A re boneng hore na phofo ea plantain e bapisoa joang le mefuta e meng le hore na e ka kena joang lijong tsa hau.

Na phofo ea plantain e phetse hantle?

Phofo ea plantain ke mohloli o motle oa fiber ea lijo le limatlafatsi tse kang potasiamo. Hape ha e na gluten, e leng se etsang hore e be khetho e phetseng hantle bakeng sa ba nang le mamello ea gluten.

Ha ho bapisoa le phofo e tloaelehileng, phofo ea plantain e tlaase ka lik'habohaedreite 'me e na le lik'hilojule tse fokolang. Hape ke mohloli o motle oa starch e hanyetsanang, e leng mofuta oa fiber ea lijo tse phetseng hantle.

Ka hona, phofo ea plantain e molemo bakeng sa tsamaiso ea tšilo ea lijo.

Phofo ea Plantain e boetse ke khetho e ntle bakeng sa ba jang lijo tse nang le carb e tlase.

Ka kakaretso, phofo ea plantain ke mokhoa o phetseng hantle ho feta phofo e tloaelehileng.

Na phofo ea plantain ha e na gluten?

Phofo ea Plantain ha e na gluten ebile e bolokehile ho ba nang le lefu la celiac kapa ho se mamelle ha gluten.

E ka sebelisoa ho baka le ho pheha mefuta eohle ea diresepe tse se nang gluten.

Na batho ba nang le lefu la tsoekere ba ka ja phofo ea plantain?

Phofo ea Plantain ke khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere hobane e na le index e tlase ea glycemic ho feta phofo e tloaelehileng. Sena se bolela hore se ke ke sa etsa hore tsoekere ea mali e eketsehe kapele.

Phofo ea plantain e boetse ke mohloli o motle oa fiber ea lijo, leha e phehiloe.

Na phofo ea plantain e sebetsa hantle?

E, phofo ea plantain e bonolo.

Paleo dieters e ka sebelisa phofo ea plantain e le sebaka se se nang gluten ho feta phofo ea koro.

Phofo ena e boetse ha e na lijo-thollo 'me ha e na lebese leha e le lefe, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa ba jang lijo tsa paleo.

Na phofo ea plantain e molemo bakeng sa ho theola boima ba 'mele?
Phofo ea plantain ke mokhoa o mong o phetseng hantle ho fapana le phofo e tloaelehileng 'me e ka sebelisoa ho etsa diresepe tsa ho theola boima ba' mele.

Keletso e bonolo ka ho fetisisa ea ho theola boima ba 'mele ke ho sebelisa fiber e eketsehileng habonolo. Boima bo tšoanang bo ka lahleha ka ho ja fiber e ngata joalo ka ho khomarela lijo tse nang le mafura a tlaase.

Li-plantain tse sa butsoang kapa tse tala ke tlatsetso e ntle ea ho theola boima ba 'mele le ho matlafatsa lijo kaha ke phepelo ea tlhaho ea starch e hanyetsanang, e thusang ho theola maemo a tsoekere ea mali.

Phapano ke efe lipakeng tsa phofo ea plantain le banana?

Bopi ba banana bo etsoa ka libanana tse butsoitseng tse omisitsoeng le ho siloa hore e be phofo. Tatso ea phofo ea banana e tšoana haholo le ea phofo e tloaelehileng ea koro.

Phofo ea plantain e entsoe ka limela tse sa butsoang tse tala. Tatso ea phofo ea plantain e monate hanyenyane ebile ha e matla joaloka phofo ea banana.

Sebopeho sa phofo ea plantain le sona se fapane le sa phofo ea koro - e boima le ho feta.

Na phofo ea plantain e tšoana le phofo e tala ea banana?

Bopi ba banana bo botala bo entsoe ka libanana tse sa butsoang tse tala tse omisitsoeng le ho siloa hore e be phofo.

Tatso ea phofo ea banana e tala e monate hanyenyane ebile e tšoana haholo le ea phofo ea plantain.

Leha ho le joalo, le hoja phofo ena e tsoa lelapeng la banana, ha e tšoane hantle.

Bopi ba banana bo botala bo entsoe ka libanana, ha phofo ea plantain e etsoa ka li-plantain.

Tatso le sebopeho sa liforo tsena li tšoana, 'me li na le thepa e tšoanang.

Moo u ka fumanang phofo ea plantain

Hoa khoneha ho reka phofo ea plantain mabenkeleng kapa inthaneteng ka Amazon.

Mabenkele a mangata a Amerika Boroa a kanna a ba le phofo ea plantain setokong.

Haeba u na le bothata ba ho e fumana, u ka boela ua iketsetsa phofo ea plantain lapeng.

Mefuta e metle ka ho fetisisa ea phofo ea plantain

Ho na le mefuta e metle ea phofo ea plantain e tala e lokelang ho hlahlojoa.

Iya Foods Premium Plantain Flour

Iya green plantain phofo molemo cha

(sheba litšoantšo tse ling)

Letšoao lena ke:

  • Semela se thehiloeng
  • E se nang gluten
  • Ha ho na lijo-thollo
  • Paleo
  • kosher
  • E seng GMO

Leha e le theko e tlase ho feta mefuta e meng, phofo ea plantain ea Iya Foods ke ea boleng bo holimo.

Khampani e sebelisa feela limela tse sa butsoang, tse tala tse khethiloeng ka hloko le ho ebola ka letsoho.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Guyana ea 'Nete ka Morero oa phofo ea Green Plantain

Guyana ea 'Nete ka Morero oa phofo ea Green Plantain

(sheba litšoantšo tse ling)

Ona ke mofuta oa mofuta oa tekanyetso oo u ka o fumanang mabenkeleng a korosari. Li-plantain tse sebelisoang ho etsa phofo ena li lengoa merung ea tropike ea Guyana.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Phofo ea Plantain Fufu

Phofo ea Plantain Fufu

(sheba litšoantšo tse ling)

Ena ke phofo ea plantain ea boleng bo botle e se nang GMO, e se nang gluten, le vegan.

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Phofo ea plantain e nka nako e kae?

Ha e bolokiloe hantle, phofo ea plantain e ka tšoarella ho fihlela likhoeli tse 12.

Ho lelefatsa bophelo ba sethala sa phofo ea plantain, e boloke sebakeng se phodileng, se omileng. U ka boela ua e boloka ka sehatsetsing kapa sehatsetsing bakeng sa polokelo e telele.

Empa e lokela ho nka bonyane likhoeli tse 6.

Tsa tsau-tsau

Phofo ea Plantain ha se e 'ngoe ea mefuta e tsebahalang haholo ea gluten, empa butle-butle e ntse e tsebahala.

Phofo ea plantain e entsoe ka limela tse sa butsoang, tse tala tse omisitsoeng le ho siloa hore e be phofo e ntle.

Mofuta ona oa phofo o na le tatso e monate haholo ha o sebelisoa bakeng sa lijo tse kang li-muffin, bohobe le likuku.

Litaba tse monate ke hore phofo ea plantain e boetse ke mokhoa o phetseng hantle ho feta phofo e tloaelehileng ea koro. E na le lik'habohaedreite tse tlase le lik'halori 'me hape ke mohloli o motle oa fiber ea lijo.

Kahoo haeba u batla mefuta e meng ea phofo e phetseng hantle, phofo ea plantain ke khetho e ntle.

Na u ne u tseba phofo ea plantain e ka nkela phofo ea almonde sebaka se setle?

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.