Horse Radish: Melemo le Mokhoa oa ho e pheha

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Radish ea pere ke eng?

Horse radish ke motso oa meroho lelapeng le le leng le mosetareta le k'habeche. Ke setho sa lelapa la Brassicaceae, 'me lebitso la Selatine ke "Raphanus sativus". E boetse e tsejoa e le "mahadevshali" India.

Ke setlolo se hlabang, se nang le linoko 'me se na le tatso e matla joaloka mosetareta le horseradish. E sebelisoa lijana tse ngata tsa Asia le tsa Europe 'me ke motsoako o tloaelehileng oa sauce ea barbecue ea Amerika. Kahoo a re ke re kene lintlheng.

Radish ea pere ke eng

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Ketsahalong ena re tla koahela:

Ho Fumana Liphiri tsa Horseradish

Horseradish ke motso oa meroho o tsebahalang haholo ka tatso ea ona e monate le e monate. Hangata e fumaneha ka mefuta e 'meli: e ncha le e lokiselitsoeng. Horseradish e ncha ke motso o mosoeu o silafalitsoeng ho etsa moriana o monate, ha horseradish e lokiselitsoeng e le motsoako oa grated horseradish, asene le letsoai.

E Tsoa Hokae?

Ho lumeloa hore horseradish e simolohile Europe Bochabela le Asia Bophirima. E nkoa e le setho se haufi sa mosetareta, wasabi le ginger. E sebelisoa haholo lijong tsa lehae, haholo-holo lijana tsa Sechaena le tsa Majapane.

E Latsoa Joang?

Horseradish e na le tatso e matla le e monate e tlisang mocheso o monyenyane ho sejana leha e le sefe. Ha e tšoane le lijo tse tloaelehileng tse nang le linoko, kaha li u otla ka tsela e fapaneng. E na le motsoako o bitsoang sinigrin, oo, ha o rojoa ke enzyme e bitsoang myrosinase, e hlahisang tatso e chesang le e hlabang. Ho boleloa hore e na le tatso ea tatso eo e leng motsoako oa mosetareta o chesang le ginger.

U ka e Sebelisa Joang?

Horseradish ke motsoako o nang le mefuta-futa o ka sebelisoang lijana tse ngata. Mona ke litsela tse ling tsa ho sebelisa horseradish:

  • E kopanya le mayonnaise ho etsa sauce e monate bakeng sa nama ea khomo e halikiloeng kapa ea khoho.
  • Kenya horseradish e nyane ho litapole tsa hau tse khotliloeng kapa mahe a khelohileng bakeng sa ho raha ho eketsehileng.
  • Etsa sauce ea horseradish le apole ho sebeletsa ka lijana tsa nama ea kolobe.
  • Kenya horseradish e nyane moaparong oa hau oa salate bakeng sa zing e eketsehileng.

Melemo ea Bophelo ke Efe?

Horseradish e amahanngoa le melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa:

  • Ho lumeloa hore e na le lintho tse thibelang ho ruruha.
  • E ka thusa ka tšilo ea lijo le ho kokobetsa bloating.
  • E na le motsoako o bitsoang glucosinolate, oo ho boleloang hore o na le matla a ho loantša kankere.

Ke Eng Seo U Lokelang ho se Hlokomela?

Horseradish ke motsoako o matla, kahoo u lokela ho ba hlokolosi ha u e eketsa lijana tsa hau. Lintlha tse ling tseo u lokelang ho li hopola ke tsena:

  • Qala ka hanyenyane 'me u kenye tse ling ha u ntse u tsoela pele.
  • Haeba ha u motho ea ratang lijo tse nang le linoko, u ka 'na ua batla ho qoba horseradish ka ho feletseng.
  • Ha u khaola horseradish e ncha, e-ba hlokolosi kaha e ka etsa hore mahlo a hao a noe, joalo ka eiee.

Metso ea Horseradish: Pono ea Histori

  • Horseradish e na le histori e telele le ea tlhaho e qalileng makholo a lilemo.
  • Lentsoe “horseradish” mohlomong le tsoa lentsoeng la Sejeremane “meerrettich,” le bolelang “sea radish.”
  • Ho lumeloa hore horseradish e ne e lengoa likarolong tse sa tšoaneng tsa lefats'e, ho akarelletsa Amerika, Persia le Afrika Leboea.
  • Semela sena se ne se sebelisoa ka mokhoa oa bongaka le oa phepelo ho phekola maloetse a fapaneng le joalo ka setlolo.

Horseradish naheng ea Amerika

  • Horseradish e ile ea hlahisoa Amerika ho elella bofelong ba lilemo tsa bo-1600 'me ea hōla e hlaha likarolong tse bohareng le tse ka boroa tsa naha.
  • Semela sena se ne se lengoa mapolasing, 'me mapolasi a manyenyane a hlahisa hoo e ka bang liponto tse limilione tse 1 tsa horseradish selemo le selemo.
  • Horseradish e ne e atisa ho sebelisoa e le setlolo bakeng sa nama ea khomo le nama e meng, 'me ho sebelisoa ha eona ho ne ho tloaelehile ka ho lekana Leboea le Boroa.

Horseradish e ea lefatšeng ka bophara

  • Horseradish e ile ea namela likarolong tse ling tsa lefats'e, ho kenyeletsoa Russia le Europe Bochabela, moo e ileng ea e-ba ntho e ka sehloohong ea phekolo ea culinary le ea meriana.
  • Dioscorides o ile a thathamisa horseradish e le pheko bakeng sa mahlaba le mahlaba liphekolong tsa hae tsa bongaka, ’me Pliny Moholo o ile a e khothalletsa e le pheko bakeng sa mathata a tšilo ea lijo.
  • Setlama sena se ne se boetse se boleloa mesebetsing ea litsebi tsa litlama tsa Renaissance, ho akarelletsa le Pietro Mattioli, ea ileng a bontša hore horseradish e ne e amana le beet 'me e ne e tsejoa e le Persicon sinapi gerard.

Tšimoloho le Mabitso a Horseradish

Horseradish ke sauce e jeoang ka mefuta e fapaneng ea lijana lefatšeng ka bophara. Lentsoe "horseradish" le tsoa ho "meerrettich" ea Sejeremane e bolelang "radish ea leoatle". Ho boleloa hore karolo ea “pere” ea lebitso leo e bolela boholo ba motso, o lekanang le setho sa ka hare sa pere ka boholo.

Mabitso a Tloaelehileng: Ho tloha ho Barbecue ho ea ho Sechaena

Horseradish e tsejoa ka mabitso a fapaneng ho pota lefatše. Tse ling tsa tse atileng haholo li kenyelletsa:

  • Kole e khubelu
  • Raifort e kholo
  • Radish ea thaba
  • mosetareta oa Jeremane
  • Wasabi (ha e kopantsoe le soy sauce)
  • Mosetareta oa China
  • Armoracia rusticana (lebitso la saense)

Tšebeliso ea Setso: Ho Tloha Bongaka ho ea ho Khoebo

Horseradish e 'nile ea sebelisoa ka makholo a lilemo bakeng sa merero e sa tšoaneng. Tse ling tsa lisebelisoa tsa setso li kenyelletsa:

  • E le moriana oa ho phekola maloetse a fapaneng, ho kenyelletsa mathata a ho hema, mathata a tšilo ea lijo, esita le mofets'e
  • E le lijo tsa mantlha litsong tse ngata, ho kenyeletsoa le lijo tsa Sejuda, moo li jeoang ka tlhapi ea gefilte, le New England, moo li jeoang ka nama ea khomo e halikiloeng le bacon.
  • E le sesebelisoa sa ho bapatsa, se nang le naha e kholo ka ho fetisisa e hlahisang lipere ho la US, New Hampshire, ho keteka Khoeli ea Naha ea Lipere ka Hlakola.

Tokisetso le ho pheha: Ho tloha ho Fresh ho ea ho Pickled

Horseradish e ka lokisoa le ho sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng. Tse ling tsa tse atileng haholo li kenyelletsa:

  • Grated foreshe le e tsoakiloeng le asene, tsoekere, le letsoai ho etsa spaghetti
  • E hloekisitsoe 'me e sebelisoa e le motsoako oa nama le chisi
  • E kopantsoe le lisebelisoa tse ling, tse kang mayonnaise, ho etsa sauce ea horseradish
  • E sebelisoa e le motsoako oa bohlokoa lijana tse kang litapole tse khotliloeng tsa horseradish le pie ea horseradish

Tatso le Melemo ea Bophelo bo Botle: E Matla ebile e na le phepo e nepahetseng

Horseradish e na le tatso e matla, e matla e ts'oanang le mosetareta kapa ginger. E na le motsoako o bitsoang sinigrin, o lokolloa ha motso o khaoloa kapa o siloa. Motsoako ona o na le thepa ea tlhaho ea lithibela-mafu 'me e ka fana ka melemo ea bophelo bo botle joalo ka:

  • Ho fokotsa ho ruruha
  • Ho matlafatsa sesole sa 'mele
  • Ho fokotsa khatello ea mali
  • Ho ntlafatsa tšilo ea lijo

Li-substitutes le Combinations: Ho tloha ho Onion ho ea ho Rose

Horseradish e ka nkeloa sebaka ke lisebelisoa tse ling tse fapaneng, joalo ka:

  • Eiee e halikiloeng
  • Ginger e halikiloeng
  • Letaltare
  • Wasabi

E ka boela ea kopanngoa le lisebelisoa tse ling ho etsa motsoako o nang le tatso e fapaneng hanyane. Tse ling tsa metsoako e tloaelehileng haholo li kenyelletsa:

  • Horseradish le mayonnaise
  • Horseradish le tranelate e bolila
  • Horseradish le barbecue sauce
  • Horseradish le rosa mahlaku

Ho tloha Semelang ho ea ho Poleteng: Temo ea Horseradish

Horseradish e 'nile ea lengoa ka lilemo tse makholo' me ho lumeloa hore e simolohile Europe Bochabela. E ne e le khetho e tloaelehileng ea lijo har'a Bagerike le Baroma ba boholo-holo, ba neng ba e sebelisa e le setlolo le moriana. Semela sena se ile sa tlisoa United States ke bajaki ba Europe lilemong tsa bo-1600 'me esale se lengoa mona ho tloha ka nako eo.

Ho hola Horseradish

Horseradish ke semela se thata se ka lengoang maemong a leholimo a fapaneng. Mona ke mehato ea ho holisa horseradish:

  • Kgetha sebaka se nang le letsatsi serapeng sa hao se nang le mobu o omileng hantle.
  • Lema horseradish mathoasong a selemo, hang ha mobu o ka sebetsoa.
  • Khaola motso ka likotoana tse nyane, u siee bonyane leqhubu le le leng sekotong ka seng.
  • Cheka sekoti se ka bang botebo ba lisenthimithara tse 8 'me u behe likotoana tsa metso ka har'a sekoti, li-buds li shebile holimo.
  • Kwahela metso ka mobu, o siya mobu o ka bang 1 inch ka hodima motso.
  • Nosetsa semela hantle mme o boloke mobu o le mongobo.
  • Horseradish e tla hola ho ba semela se seholo, kahoo etsa bonnete ba hore u e fa sebaka se lekaneng serapeng sa hau.

Ho kotula le ho boloka Horseradish

Horseradish hangata e kotuloa nakong ea hoetla, ka mor'a serame sa pele. Mona ke mokhoa oa ho kotula le ho boloka horseradish:

  • Sebelisa thipa e bohale ho khaola makhasi a semela, ho siea hoo e ka bang 1 inch ea kutu.
  • Cheka motso oa semela, ho etsa bonnete ba hore o tlosa mobu oohle.
  • Hlatsoa motso ka metsi a batang 'me u ntše lera le ka ntle.
  • Khaola motso ka likotoana tse nyane 'me u boloke ka setsing se se nang moea sehatsetsing.
  • Horseradish e ka bolokoa ka likhoeli tse 'maloa ka sehatsetsing.

Tšebeliso ea horseradish

Horseradish ke motsoako o tummeng le motsoako lijana tse ngata. Mona ke litsela tse ling tsa ho sebelisa horseradish:

  • Kopanya grated horseradish le bolila tranelate kapa mayonnaise ho etsa setso horseradish sauce.
  • Kenya horseradish ho lijana tsa nama ea khomo bakeng sa tatso e bohale, e monate.
  • Sebelisa li-horseradish ho nkela tsoekere sebakeng sa liresepe bakeng sa mofuta o mong oa tsoekere e tlase.
  • Kopanya horseradish le lisebelisoa tse ling ho etsa li-sauces le li-dips tse fapaneng.
  • Sebelisa horseradish e le pheko ea tlhaho bakeng sa tšubuhlellano ea sinus le mafu a mang.

Melemo ea Bophelo bo Botle ba Horseradish

Horseradish e na le motsoako o bitsoang allyl isothiocyanate, o lokolloa ha semela se khaoloa kapa se grated. Motsoako ona o bontšitsoe hore o na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, ho kenyelletsa:

  • Ho sebetsa joalo ka sebolaya-mahlaba le ho kokobetsa bohloko.
  • Ho matlafatsa sesole sa 'mele.
  • Ho fokotsa kotsi ea kankere.
  • Ho theola khatello ea mali le maemo a k'holeseterole.

Mefuta e sa tšoaneng ea Horseradish

Ho na le mefuta e mengata ea lipere, e 'ngoe le e' ngoe e na le tatso ea eona e ikhethang le litšobotsi tsa eona. E meng ea mefuta e tsebahalang haholo e kenyelletsa:

  • Maliner Kren: Mofuta oa setso o tsoang Austria.
  • Red Shield: Mofuta o nang le tatso e monate hanyane le mmala o mokgubedu.
  • Big Top: Mofuta o nang le motso o molelele, o mathang le chai e ngata.
  • Variegated: Mofuta o nang le mahlaku a masoeu le a matala le tatso e bobebe.

Tatso ea Horseradish ke Efe?

Horseradish e na le bohale bo hlahelletseng bo tobileng mme bo tlisa tatso e ikhethang lijana. Ke tlatsetso e ntle ho lijana tsa nama le lijo tsa leoatleng, 'me hangata e sebelisoa e le soso kapa condiment. Sebaka se haufi sa horseradish ke wasabi, e leng mofuta o bobebe oa motso.

Ho kopanya Horseradish le lisebelisoa tse ling

Horseradish e ka kopanngoa le lisebelisoa tse ling ho hlahisa lijana tse sa tšoaneng. Hangata e tsoakoa le asene ho hlahisa sauce ea horseradish, e leng motsoako o tummeng likarolong tse ngata tsa lefats'e. Ho eketsa horseradish ho nama ea kolobe e halikiloeng kapa e halikiloeng ho tlisa boemo bo bocha ba tatso ho sejana.

Ho Apeha ka Horseradish: Setlolo se Tatso le se Fetohang

Horseradish ha se setlolo feela, ke bomo ea tatso e ka isang lijo tsa hau boemong bo bong. Ho sa tsotellehe hore na u e rata e sa tsoa siloa kapa e lokisitsoe ka sopho e monate, horseradish e fana ka mocheso o moholo le tatso e ka ntlafatsang sejana leha e le sefe. Karolong ena, re tla hlahloba tse ling tsa litsela tse molemo ka ho fetisisa tsa ho pheha lipere, ho tloha ho diresepe tsa setso ho ea ho tse ling tse bobebe.

Horseradish joalo ka Topping kapa ho tsamaisana

Horseradish e ka boela ea sebelisoa e le topping kapa e tsamaisanang le ho eketsa tatso le mocheso ho lijana tseo u li ratang. Mehopolo e meng ke ena:

  • Horseradish crusted salmon: Kopanya horseradish e halikiloeng le breadcrumbs, coriander e khaotsoeng le oli ea mohloaare. Abela motsoako holim'a fillet ea salmon ebe o chesa metsotso e 12-15. Sejo sena ke setsi sa bohlokoa bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa matsatsi a phomolo.
  • Litapole tse khotliloeng tsa Horseradish: Eketsa li-horseradish tse sa tsoa grated ho litapole tsa hau tse khotliloeng bakeng sa tatso e eketsehileng. Sejo sena ke khetho e ntle ho feta litapole tse khotliloeng tse tloaelehileng 'me se tsamaea hantle le nama e halikiloeng kapa meroho.
  • Litlhapi tsa Gefilte tse nang le horseradish: Sejo sena sa setso sa Sejuda se sebelisoa ka lehlakore la grated horseradish. Mocheso oa horseradish o tlatsa monate oa litlhapi 'me o eketsa monko o monate ho sejana.

E-ba le Boqapi ka Kitchen: Recipes With Horseradish

U batla mokhoa o mong o bobebe ho feta li-sauces tsa setso tsa tranelate? Leka mokhoa ona o bonolo ka mokhoa o makatsang o nkang metsotso e seng mekae feela ho otlolla. E sebetsa e le topping e monate bakeng sa meroho e halikiloeng, khoho e halikiloeng, kapa joalo ka setlolo sa sandwich. Mona ke mokhoa oa ho e etsa:

  • Kopanya kopi e le 1 ea crème fraîche le likhaba tse 2 tsa horseradish e halikiloeng le tarragon e ncha e sehiloeng ka letsoho.
  • Nako le letsoai le pepere ho latsoa.
  • Hlohlelletsa hantle 'me u sebeletse.

Sefate sa Salmon se entsoeng ka Horseradish-Crusted

U batla sejana se seholo seo e tla ba setsi sa lijo tsa hau tsa phomolo? U se ke ua sheba hole le risepe ena ea salmon e monate haholo. Ho bonolo ho e etsa hape e fana ka mokhoa o mong o bobebe ho feta tefiso e boima ea matsatsi a phomolo. Mona ke mokhoa oa ho e etsa:

  • Preheat ontong ea hau ho 375 ° F.
  • Fafatsa fillet e kholo ea salmon ka letsoai, pepere le coriander e khaotsoeng.
  • Abela motsoako oa grated horseradish le mayonnaise ka holim'a fillet.
  • Beha salmon ka metsotso e 12-15, ho fihlela e phehiloe.
  • Khabisa ka dill e khaotsoeng 'me u sebeletse.

Salate ea Horseradish le likomkomere

Na u batla sejana sa mahlakoreng se khathollang le se monate? Leka salate ena e bonolo e loketseng lijo tsa mantsiboea tsa lehlabula. Ho bonolo haholo ho e etsa mme ho nka metsotso e seng mekae feela ho e lokisa. Mokhoa oa ho e etsa ke ona:

  • Ebola 'me u arole likomkomere tse leshome le metso e' meli tsa Senyesemane.
  • Kopanya likhaba tse 2 tsa grated horseradish le kopi e le 1 ea tranelate e bolila le khaba e le 'ngoe ea litlama tse hlohlelitsoeng tsa José Andres.
  • Lahla likomkomere ka sauce 'me u sebeletse.

Horseradish Litapole tse Mashed

U batla mokhoa o monate oa ho sotha litapole tsa khale tse khotliloeng? Leka risepe ena e fetolang lisebelisoa tsa setso bakeng sa ho hong ho khahlisang haholoanyane. Ho bonolo haholo ho e etsa mme ho nka metsotso e seng mekae feela ho e lokisa. Mona ke mokhoa oa ho e etsa:

  • Pheha pitsa e kholo ea metsi a letsoai 'me u kenye lik'hilograma tse 4 tsa litapole tse qhibililoeng le tse takiloeng.
  • Pheha litapole ho fihlela li le bonolo, ebe u li tšela ebe u li khutlisetsa pitseng.
  • Kenya kopi e le 1 ea lebese, likhaba tse 4 tsa botoro, le likhaba tse 2 tsa grated horseradish pitseng.
  • Hlakola litapole ho fihlela li le boreleli ebile li le tranelate.
  • Eketsa letsoai le pepere ho latsoa, ​​​​'me u sebelise.

Hopola, horseradish ha ea tlameha ho laola lijana tsa hau. Iketsetse boiqapelo 'me u leke ka litlolo tse fapaneng ho fumana papali ea hau e phethahetseng!

E ka fana ka melemo ea bophelo bo botle

Lipatlisiso li fana ka maikutlo a hore horseradish e ka 'na ea e-ba le liphello tse ka' nang tsa e-ba teng khahlanong le kankere ka lebaka la litaba tsa eona tse phahameng tsa isothiocyanates, metsoako e tsejoang ka bokhoni ba eona ba ho loantša kankere. Liphuputso li bontšitse hore li-isothiocyanate li ka thusa ho kenya li-enzyme 'meleng tse tlosang limolek'hule tse bakang mofetše le ho thibela kholo ea lisele tsa mofetše. Ho ea ka phuputso e phatlalalitsoeng ho Journal of Agricultural and Food Chemistry, horseradish e na le isothiocyanate ka makhetlo a 10 ho feta meroho e meng ea cruciferous e kang broccoli le cauliflower.

Antibacterial le Antiviral Thepa

Horseradish esale e sebelisoa e le pheko ea tlhaho bakeng sa mafu a baktheria le a phefumoloho. Liphuputso tsa morao-rao li fumane hore motsoako oa horseradish o na le metsoako ea antibacteria e ka lebisang le ho tlosa libaktheria ka katleho, ho kenyeletsa le tse bakang mafu a matla a ho hema. Horseradish e boetse e na le arsenic e nyenyane, e fumanoeng e na le liphello tsa antibacteria ha e khomaretsoe ho limolek'hule tse itseng.

Bophelo bo botle ba pelo

Horseradish e ka thusa ho ntlafatsa bophelo bo botle ba pelo ka ho khothalletsa lefu la lisele tse ling tse bakang tšenyo ea methapo ea mali. Moroho o na le metsoako e bitsoang glucosinolates, e fumanoeng e thibela ho hōla ha lisele tsena le ho fokotsa kotsi ea lefu la pelo le methapo. Ho feta moo, horseradish e na le li-antioxidants tse ka thusang ho tlosa limolek'hule tse sebetsang tse bakang tšenyo ea methapo ea mali le ho eketsa khatello ea mali.

Phepo e Ntle le ho Itekanela

Horseradish ke lijo tse nang le lik'halori tse tlaase tseo ka tlhaho li se nang mafura le k'holeseterole. E boetse e na le livithamine le liminerale tse ngata, ho akarelletsa le vithamine C, potasiamo le calcium. Moroho o ka thusa ho matlafatsa boemo ba 'mele ka ho eketsa ts'ebetso ea li-enzyme tse ling tse khothalletsang bophelo bo botle ba lisele le ho ntlafatsa bokhoni ba' mele ba ho tlosa chefo. Horseradish e ka boela ea thusa ho kenya tšebetsong li-antioxidants tse sireletsang 'mele ho tsoa tšenyo e bakiloeng ke limolek'hule tse sebetsang.

Li ka nkela sebaka sa Horseradish

Haeba u batla sebaka sa horseradish, mohlomong ke hobane ha u e fumane lebenkeleng la hau la korosari kapa ha u rate tatso ea eona e bohale. Ho sa tsotellehe hore na lebaka ke lefe, ho na le mekhoa e mengata e ka eketsang tatso e tšoanang ea linoko lijana tsa hau.

Mefuta ea Baemeli

Mona ke tse ling tsa li-horseradish tseo u ka li lekang:

  • Wasabi: Condiment ena ea Majapane e entsoe ka metso ea grated wasabi 'me e na le tatso e tšoanang le ea horseradish. Hangata e sebelisoa ka sushi, empa u ka e sebelisa le lijana tse ling. Hopola hore wasabi e matla haholo ho feta horseradish, kahoo o tla hloka ho e sebelisa ka mokhoa o fokolang.
  • Mustard: Mustard ke motsoako o mong o nang le tatso e tšoanang le ea horseradish. U ka sebelisa mosetareta ka mokhoa oa eona o tloaelehileng kapa oa o kopanya le metsi a seng makae ho etsa pente. Dijon mosetareta ke khetho e ntle haeba u batla tatso e rarahaneng haholoanyane.
  • Ginger: Ginger e ncha e na le tatso e fapaneng haholo ho feta horseradish, empa e ntse e ka eketsa setlolo se monate lijana tsa hau. U ka ebola le ho sila ginger e ncha kapa ua sebelisa ginger ea fatše haeba u se na ginger e ncha letsohong.
  • Wasabi powder: Haeba u sa fumane wasabi e ncha, u ka sebelisa phofo ea wasabi ho e-na le hoo. Kopanya feela likarolo tse lekanang tsa phofo le metsi ho etsa pente.
  • Black radish: Mofuta ona oa radish o atisa ho bitsoa "black horseradish" hobane o na le tatso e tšoanang le ea horseradish. Ke motsoako o tsebahalang lijana tsa Sechaena le Sejapane.
  • Hot sauce: Ho na le mefuta e mengata ea li-souse tse chesang tse fumanehang tse ka eketsang linoko tse monate lijana tsa hau. Sriracha, Tabasco, le Frank's RedHot kaofela ke likhetho tse ntle.
  • Mustard powder: Haeba u se na mosetareta letsohong, u ka sebelisa phofo ea mosetareta ho e-na le hoo. E kopanya feela le metsi a seng makae ho etsa pente.

Ke Ntho Efe eo U ka e Khethang?

Ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa horseradish e itšetlehile ka sejana seo u se etsang le boemo ba tatso boo u bo batlang. Litlhahiso ke tsena tse u thusang ho khetha sebaka se nepahetseng:

  • Haeba u batla tatso e tšoanang le horseradish, leka wasabi, black radish, kapa mosetareta.
  • Haeba u batla boemo bo fapaneng ba tatso, leka ginger kapa sauce e chesang.
  • Haeba u batla tatso e bobebe, leka ho kopanya mosetareta kapa phofo ea wasabi ka metsi a seng makae.
  • Haeba u batla tatso e matla haholoanyane, leka ho sebelisa wasabi kapa hot sauce.

Mokhoa oa ho Sebelisa Liemeli

Mona ke malebela a ho sebelisa li-substitutes tsa horseradish:

  • Qala ka chelete e nyenyane 'me u eketse e eketsehileng ha ho hlokahala.
  • Lumella motho ea nkang sebaka hore a lule metsotso e seng mekae pele a e kenya ka har'a sejana sa hau ho lumella tatso hore e hōle.
  • Hlokomela hore li-substitutes tse ling, tse kang wasabi le hot sauce, li ka ba matla haholo, kahoo li sebelise ka mokhoa o fokolang.
  • Se ke oa tšaba ho leka ka mefuta e fapaneng ho fumana e sebetsang hantle bakeng sa hau. U ka ’na ua makatsoa ke hore na tse ling tsa lintho tsena tse nkelang sebaka li ka sebetsa ka litsela tse ngata hakaakang!

fihlela qeto e

Kahoo u na le eona - tsohle tseo u hlokang ho li tseba ka horseradish. Ke mokhoa o motle oa ho eketsa linoko bophelong ba hau! Hape, ho molemo ho uena, le uena!

U ka e sebelisa e le moriana, lijo, kapa sesebelisoa sa papatso, 'me e se e le teng ka lilemo tse makholo.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.