Recipe ea nama ea kolobe tocino e nang le lihora tse 48 tsa marine!

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Mafilipino a rata lijo tsa bona tsa hoseng tse monate, empa ho tlameha ho be bonolo ho li lokisa, joalo ka tocino. Tocino ke mofuta oa nama e bolokiloeng e kileng ea etsoa phekola.

Ho bonolo ho bona sejana sena, kaha ha ho mohla u tla fosa ka tatso ea sona e monate. E boetse e atisa ho fanoa eseng feela tafoleng ea lijo tsa hoseng, empa hape le libakeng tse ngata tsa ho jela naheng ka bophara e le karolo ea menyetla ea bona ea lijo tsa hoseng.

Nama e sebelisoang bakeng sa risepe ena e ka ba khoho, fariki, kapa nama ea khomo. Empa nama ea kolobe ke eona e atisang ho rekisoa limmarakeng tse metsi le lisuphamaketeng.

Recipe e entsoeng ka maiketsetso ea nama ea kolobe

Le hoja tocino ea nama ea kolobe e rekoa habonolo li-supermarket e le mokhoa o bonolo oa ho pheha, mokhoa ona oa tocino oa nama ea kolobe e hlile e le bonolo ho lekana ho latela haeba u batla ntho e entsoeng lapeng!

Ntho e 'ngoe ea risepe ena ke hore recipe ea setso e kenyelletsa salitre (saltpeter), e fanang ka' mala o mofubelu. Leha ho le joalo, kaha salitre ke lik'hemik'hale tse matla, mokhoa oa morao-rao oa ho pheha tocino ea nama ea kolobe e etsoa ntle le eona.

Bahlahisi ba khoebo ba tocino ea nama ea kolobe le bona ba latetse se tšoanang, kaha hangata u tla bona lipapatso tsa tocino tse ngata tse bapatsang sehlahisoa sa bona e le "ha ho na salitre e ekelitsoeng."

Haeba, leha ho le joalo, o batla ho fihlela mmala o mofubelu oa setso, o ka sebelisa 'mala oa lijo kamehla.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Recipe ea nama ea kolobe ea tocino e entsoeng lapeng

Le hoja khopolo ea ho boloka nama bakeng sa ho sebelisoa nakong e tlang e ka tšosa ba bang, mokhoa oa ho etsa recipe ena ea tocino e hlile e bonolo! E kenyelletsa feela ho kopanya lisebelisoa tse ling ebe o eketsa nama ea kolobe.

Ho itokisa ka nama ea kolobe
Litokisetso tsa nama ea kolobe Tocino
Ho itokisa nama ea kolobe Tocino

Ka mor'a moo, u tla e lumella hore e lule bosiu bo le bong ka sehatsetsing. Ka mor'a moo, e se e loketse ho phehoa neng kapa neng!

Ka lehlakoreng le leng, ho pheha ho kenyelletsa feela ho e halika. Kaha nama ea kolobe e se e ntse e e-na le mafura a eona, u ka 'na ua khetha ho se sebelise oli ea ho pheha; u ka lumella nama ea kolobe hore e halikiloe ka mafura a eona.

Ha u sebelisana le raese e futhumetseng, mahe a pholileng, tamati e sehiloeng, le kofi e chesang, sena se tla u thabisa hoseng!

Recipe e entsoeng ka maiketsetso ea nama ea kolobe

Kakaretso ea tocino ea nama ea kolobe

Joost Nusselder
Tocino ke mofuta oa nama e bolokiloeng e ntseng e phekoleha. Nama eo u ka e sebelisang e ka ba ea khoho, ea kolobe kapa ea khomo. Empa nama ea kolobe ke eona e atisang ho rekisoa limmarakeng tse metsi le lisuphamaketeng.
5 ho tloha 2 dikgetho
Nako ea ho Iketsetsa 2 matsatsi
Nako ea Cook 1 hora
Kakaretso ea nako 2 matsatsi 1 hora
Ehlile Thuto e kholo
pheha Filipino
Litšebeletso 10 batho
Li-calories 1030 kcal

metsoako
  

  • 6 lbs mahetla a kolobe
  • likotlolo lero la phaenapole
  • 1⅓ likotlolo Coke kapa Pepsi
  • 1⅓ likotlolo Ketchup
  • 1 senoelo moriana oa soya o tlaase
  • likotlolo tsoekere e sootho e sootho
  • tbsp phofo ea garlic
  • tbsp letsoai
  • 3 tsp pepere e mongobo fatše

litaelo
 

  • Khaola lehetla la nama ea kolobe 'me u le behe ka sejana sa ho baka sa ceramic lihora tse 48 pele u pheha.
  • Etsa marinade:
  • Hlakola hammoho lero la phaenapole, Coke, ketchup, soy sauce, tsoekere e sootho, phofo ea konofolo, letsoai le pepere.
  • Tšela marinade holim'a nama, ho etsa bonnete ba hore e koahetsoe hantle ke sauce.
  • Koahela ka thata le ka sehatsetsing nako e ka tlase ho lihora tse 48 le matsatsi a 5.
  • Ha u se u loketse ho pheha, tšela nama le marinade ka pitsa e kholo 'me u phehe holimo ho fihlela e bela.
  • Ka li-batches, tlosa nama ho tloha pitseng ho ea ho skillet u sebelisa likotlolo 'me u phehe ho fihlela sauce e fokotseha' me e teteaneng, 'me nama e pheha hantle (hoo e ka bang metsotso e 5-7).
  • Sebeletsa 'me u thabele.

Nutrition

Likorolo: 1030kcal
Keyword Nama ea kolobe, Tocino
U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Sheba video ea mosebelisi oa YouTube Chef RV Manabat mabapi le ho etsa tocino ea nama ea kolobe:

Malebela a ho pheha

Kea tseba hore ke se ke boletse hore na sejana sena se bonolo hakae ho se pheha, empa ho sa tsotellehe hore na se ka ba bonolo hakae, u se ke ua se lumella hore se u thetse! Ho ntse ho na le malebela le maqheka a ho pheha, ao ke tla a arolelana le uena:

  • Sephiri sa tocino e phehiloeng, e bonolo ke ho khetha nama e nepahetseng. Ka boeena, ke fumane ho sebelisa nama ea nama ea kolobe kapa mahetla a nama ea kolobe ho ba molemo ka ho fetisisa ha ke etsa tocino hobane nama le mafura li leka-lekane ka ho phethahetseng.
  • Ke lula ke rata mebala ea tlhaho, tatso, le ho lokisoa ha diresepe tsa ka haholo-holo haeba li entsoe lapeng, kahoo haeba u batla ho etsa hore tocino ea nama ea kolobe e shebahale e le ea tlhaho, u ka tlōla ho eketsa mebala ea lijo kapa phofo ea Prague. Empa haeba u batla 'mala o mofubelu, u ka sebelisa ketchup kapa teaspoon e 1 ea atsuete phofo.
  • Ho etsa hore nama e be bonolo le ho thibela monate ka tatso ea acidic, o ka eketsa lero la phaenapole, veine ea anise kapa asene.
  • Soy sauce e se e batla e le letsoai, kahoo etsa bonnete ba hore u eketsa letsoai le lekaneng ho nama ea kolobe e halikiloeng le e phekotsoeng.

'Me tseo ke liphiri tsa ho etsa tocino ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea nama ea kolobe.

Baemedi le diphapano

U ka 'na ua ipotsa hore na ho tla etsahala'ng haeba u se na lisebelisoa tsohle tsa ho pheha tocino ea nama ea kolobe. U se ke ua hlola u bua, 'me u hlahlobe tse ling tsa likarolo tsa ka tsa motsoako le mefuta e fapaneng.

Sebelisa ketchup sebakeng sa lijo tse khubelu kapa tse pinki

Ha ho na tlhoko ea ho eketsa mebala ea lijo ho etsa hore tocino ea hau e shebahale e le pinki kapa e khubelu. U ka lula u eketsa ketchup ea hau ea banana ho tocino ea hau ea nama ea kolobe.

Feela lokisetsa 1/4 senoelo 'me ue tšollele ka nama ea kolobe e phekotsoeng le lisebelisoa tse ling kaofela.

Sebelisa nama ea khoho ho e-na le nama ea kolobe

Ntho e haufi le nama ea kolobe ke nama ea khoho.

E, u ka kenya nama ea kolobe sebakeng sa nama ea khoho, empa ho ke ke ha e-ba le moelelo oa ho e bitsa "tocino ea kolobe". Kahoo joale e tla ba tocino ea khoho.

Sebelisa tsoekere e sootho kapa e tšoeu ho e-na le tsoekere e sootho

Ho sebelisa tsoekere e sootho e lefifi bakeng sa tocino ea hau ea nama ea kolobe ho khothaletsoa haholo hobane e tla thusa ho fifatsa nama ea kolobe. Leha ho le joalo, haeba u se na eona, u ka e kenya sebakeng sa tsoekere e sootho kapa e tšoeu, kaha mefuta ena ea tsoekere e atile haholo.

U itokiselitse ho etsa tocino ea hau? Ke a tseba, empa dula le nna.

Mokhoa oa ho sebeletsa le ho jeoa

Ho lokisetsa tocino ha ho letho le leholo. Ka mokhoa o ts'oanang, ho e sebeletsa le ho e ja le eona e boreleli joalo ka silika.

Ho sebeletsa le ho ja tocino, o ka etsa sena ka litsela tse peli.

Ea pele e sebeletsa tocino ka raese e tšoeu e hlakileng le asene e monate le motsoako oa soy sauce bakeng sa ho qoelisoa.

E 'ngoe e etsa sejana se fapaneng ka ho feletseng se bitsoang tosilog. Ho etsa tosilog, u tla pheha raese e halikiloeng le lehe le chabileng, 'me u li sebelise ka sekotlolo se senyenyane se nang le tocino ea hau ea maiketsetso ka holimo.

Ho sa tsotellehe hore na u khetha eng, ja pele ka khaba ea hao 'me u e natsoe ka hanong!

Lijana tse tšoanang

Na ha u khone ho ja lijo tsa rona tsa linaleli kajeno? Sheba lijana tsena tse tšoanang le tocino ea nama ea kolobe tse ts'oanang le molomo!

hemo

Kaofela rea ​​tseba hore na ham ke eng (ho pheta-pheta, ham ke a leoto la kolobe sehiloeng se kolobileng kapa se ommeng, ka ho tsuba kapa ntle le ho tsuba, ho se baballa). Ham e ka kenyelletsa nama ea nama le nama e entsoeng ka mochini.

Nama ea fariki

Bacon ke sehlahisoa sa nama ea kolobe se phekotsoeng ka letsoai se entsoeng ka mefuta e fapaneng ea lilae tsa nama ea kolobe, hangata e le mpa kapa libaka tse tlase tse mafura ka morao. E ka ba sejana sa lehlakore, sejo se seholo, monko o monate kapa mokhabiso.

Humba

Humba e fapane haholo kaha sena ke sejo se secha sa Sefilipino. Empa ha u bua ka tatso, humba e ka ba haufi le tocino.

Humba ka ho khetheha e tsoa sebakeng sa Visayas sa Philippines, moo seno-mapholi se kang Coca-Cola kapa Sprite hangata se nkeloang sebaka sa tsoekere ha u ntse u pheha kolobe. Tatso ea eona e tšoana le lijo tse tšetsoeng ka linōko tse matla tsa khoho kapa nama ea kolobe.

FAQs

Kea tseba hore u thabile haholo ho fetela kichineng ho ea pheha tocino ea hau ea nama ea kolobe. Empa ha re beng le lipotso tsa rona tse khutšoane pele. Ha re hlakiseng sena sohle ka kristale!

Tocino ke nama ea mofuta ofe?

Hangata Mafilipino a etsa tocino ea kolobe (mofuta oa nama e phekotsoeng) a sebelisa nama ea khomo, ea likhoho kapa ea kolobe. Tocino ke motsoako oa mantlha oa lijo tsa hoseng tse ratoang tse bitsoang tosilog, e leng motsoako oa tocino, sinangag (konofolo e halikiloeng raese), le itlog (lehlakoreng le holimo mahe).

Nka boloka tocino joang?

Kenya masalla a phehiloeng ka lebokoseng la polasetiki le nang le sekoahelo se sireletsehileng. E boloke ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a 3.

Na tocino e hloka oli?

Eseng hakaalo. Tocino e phehoa ka ho fetisisa ka oli ea nama ea kolobe.

A na nka baka tocino?

E, u ka khona!

Leqepheng la ho baka le koahetsoeng ka foil, hasa nama ea marinated ka lera le le leng. Bake e sa koaheloa ka metsotso e 30 ho isa ho e 40 ka 350 ° F, kapa ho fihlela nama e le sootho 'me thermometer ea nama e kenngoa bohareng e ngolisa 145 ° F.

Haeba nama e sootho ho feta pele e phehiloe ka ho feletseng, e fetole bohareng ba ho pheha 'me ue phuthele ka foil.

Natefeloa ke tocino ea hau ea nama ea kolobe

Na hoseng ho hobe e se e le letsatsi le lebe? Che, eseng ka tocino ena e nosetsang molomo!

Utloa mofuthu oa eona hoseng ho batang ka kofi ea hau ha u ntse u shebile bochaba-tsatsi. Na ha ho monate?

Na u se u itokiselitse ho ja tocino ea hau ea pele ea lapeng? E-ea ka kichineng ea hau hona joale 'me u latele risepe ea ka, hammoho le malebela a ka a ho pheha! Khahlisa ba lelapa le metsoalle 'me u ba lumelle hore ba ipotse hore na u entse seo joang.

'ho fihlela nakong e tlang.

A na u rata recipe ea ka ea tocino ea nama ea kolobe? Mphe linaleli tse 5 'me ke tla u bona ho risepe e latelang e monate le e monate ea Mafilipino.

Ho ithuta ho eketsehileng ka tocino ea nama ea kolobe, bala Sehloohong sena.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.