Malebela a litsebi a 7 ho etsa Siopao Pork Asado le hlama ho tloha qalong
Siopao ke seneke se ratoang haholo Philippines. Ha e le hantle, siopao ke mofuta o mong oa bundu e tsebahalang ea Machaena e bitsoang baozi. Ka puo ea Cantonese, e tsejoa e le "cha siu bao".
E ile ea tsebisoa Mafilipino ke Mme Mon Luk ea nang le pale e khahlisang haholo ka tšimoloho ea bun ena e ratehang.
Empa ha re qaleng ka ho etsa risepe!
Li-Siopao kapa li-buns tse nang le mouoane li se li ratoa haholo ho Mafilipino mme e se e le se seng sa lijo tse rekiloeng haholo tsa Mafilipino.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
- 1 Malebela a Litokisetso tsa Siopao Recipe
- 2 Recipe ea Siopao Pork Asado le hlama ho tloha qalong
- 3 Mokhoa oa ho etsa hlama ea siopao
- 4 Mokhoa oa ho chesa siopao
- 5 Lisebelisoa tsa Siopao le li-steamers
- 6 Siopao ke eng?
- 7 Mokhoa oa ho sebeletsa siopao le "pares" tse tsebahalang
- 8 Mokhoa oa ho boloka le ho futhumatsa li-buns tsa siopao
- 9 Nalane ea siopao: ke Sechaena kapa Sefilipino?
- 10 FAQ: seo u hlokang ho se tseba ka siopao
- 10.1 Hobaneng ha Siopao e le tšoeu?
- 10.2 Na siopao e loketse lijo tsa hau?
- 10.3 O ka etsa siopao ka seferefere sa moea?
- 10.4 A na u ka etsa siopao ka moetsi oa bohobe?
- 10.5 A na u ka etsa hlama ea siopao ntle le tomoso?
- 10.6 Siopao ka phofo ea bohobe kapa phofo ea kuku, na ho ka etsahala?
- 10.7 Nka sebelisa tomoso ea mofuta ofe bakeng sa siopao?
- 10.8 O ka etsa siopao ka hlama ea biscuit kapa dumpling hlama?
- 11 fihlela qeto e
Malebela a Litokisetso tsa Siopao Recipe
Le ha Siopao e ka rekoa habonolo, o ka e pheha u le mong. Ho lokisetsa Siopao ea hau ha ho thata empa u tlameha ho ba hlokolosi hlama.
Recipe ea Siopao Pork Asado le hlama ho tloha qalong
metsoako
hlama:
- ¼ senoelo metsi a foofo
- 1 tsp tomoso
- 1½ likotlolo phofo e nang le morero ka ho feletseng (Haholo bakeng sa lerōle)
- ¼ senoelo tsoekere
- ½ senoelo lebese le fofo
- pinch ea letsoai
Asado ho tlatsa:
- 1 tbsp oli ea meroho kapa o ka sebelisa lard
- 1 lbs fariki e tšetsoe likotoana tse nyane
- 1 tbsp konofole ho nkoa
- ½ eiee e tšoeu e hlalositsoe
- 2 tbsp soy sauce
- 1½ tbsp spagli sa oyster
- ½ tbsp moriana oa hoisin
- 2 tbsp tsoekere e tšoeu
- 1 tbsp starch ea poone (qhibiliha ka 2 tbsp metsi)
Ho tlatsa ho arohana:
- 2 mahe mahe a khubelu a khubelu a phehiloeng ka thata kapa a letsoai * ka boikhethelo, empa a le monate haholo
litaelo
Siopao nama ea kolobe asado ho tlatsa risepe
- Ka mocheso o mofuthu, futhumatsa pane. Hang ha pane e chesa, eketsa oli.
- Eketsa 'me u qete konofolo ho fihlela monko o monate. Ebe u eketsa lieiee 'me u e saute ho fihlela e fetoloha, e ka bang motsotso o le mong.
- Kenya likotoana tsa nama ea kolobe ebe u li kopanya le konofolo le eiee. E ke e phehe ho fihlela li se li se pinki ka 'mala.
- Hlohlelletsa mongobo oa soya, moriana oa oyster, moriana oa hoisin le tsoekere. E kopanya ho fihlela e kopantsoe hantle. Ema ho fihlela mongobo o phahama hanyane.
- Hona joale, tšela motsoako oa cornstarch ebe u hlohlelletsa. E qete metsotso e 5. Tlosa mochesong ha u ntse u lokisa hlama bakeng sa li-buns tsa siopao.
Recipe ea hlama ea Siopao
- Qhibiliha tsoekere ka metsing a foofo.
- Bopaki ba tomoso ka lebese le futhumetseng 'me u emetse metsotso e seng mekae kapa ho fihlela li-bubble li hlaha. Bopaki ke ho fafatsa tomoso holim 'a lebese' me li-bubble tse nyane li lokela ho qala ho hlaha holimo kapa ho potoloha bohale ba setshelo mme e lokela ho qala ho nkha hamonate.
- Ebe u hlohlelletsa ho kopanya motsoako oa tomoso ea lebese le motsoako oa tsoekere ea metsi.
- Kenya phofo ho motsoako hanyane hanyane ho fihlela linoelo tse 1 1/2 li qhibilihile ka botlalo.
- Tlosa hlama ka holim'a metsi 'me u khumame.
- Butle-butle eketsa phofo e eketsehileng ha ho hlokahala ho fihlela o theha botsitso bo botle.
- Ebe oe etsa bolo.
- Beha hlama ka nkhong e nang le oli ebe o e koahela ka thaole e mongobo ebe o e beha sebakeng se senang moea. E ke e tsohe metsotso e 30-45. Kamora metsotso e 45, hlaba hlama ho etsa hore moea o tsoe ebe o hlaba hlama bonyane metsotso e 2.
- Joale hape, e ke e phomole metsotso e 5-10 (etsa bonnete ba hore u e koahela ka thaole e mongobo hape)
- Ebe oe arola ka likhomphutha tse 8-10 kapa ho latela hore na o li batla li le kholo hakae.
Theha libolo:
- Hona joale ho theha bolo: sebelisa phini ea roller, batalatsa bolo ka 'ngoe ebe u beha e tlatsoa bohareng. Ke tloaetse ho batalatsa li-patties pele ho kenya mahe a phehiloeng ka thata bohareng. (Ke arola lehe le le leng le phehiloeng ka makhetlo a mane) pele ke e etsa bolo. Empa hape, mahe a phehiloeng ka thata kapa a letsoai ke a boikhethelo.
- Tšoaea hlama ka 'ngoe ka bolo ka ho ikopanya le lipheletsong.
- Beha hlama e 'ngoe le e' ngoe ka pampiri ea boka ba linotsi tse 2 cm.
- Ebe e phahama bakeng sa metsotso e 30 hape ebe e chesa methapo ka 'ngoe bakeng sa metsotso e 15-20.
- Sebeletsa ka mofuta ofe kapa ofe oa Pancit.
Video
Nutrition
U ka reka Siopao hoo e ka bang kae kapa kae; ho tloha lireschorenteng tse tsebahalang ho isa le ho barekisi ba tseleng.
Recipe ea Siopao e na le mefuta e mengata empa e tloaelehileng ke Asado le Bola Bola. Theko le eona ea fapana ho latela hore na o tla e reka hokae.
Mokhoa oa ho etsa hlama ea siopao
Ho etsa bonnete ba hore o latsoa hlama, etsa bonnete ba hore o latela litekanyo tse nepahetseng tsa metsoako eo o neng o lokela hore ebe o e rekile mehloling e metle.
Ho itokisa ho kanna ha se nke nako e telele empa nako ea ho pheha e nka lihora tse ngata. U tlameha ho pheha nama pele pele u lokisa hlama 'me hlama e tlameha ho ba le nako ea ho tsoha.
Ha ho na lisebelisoa tse ngata 'me ho tlosa metsoako hantle ke lekunutu la ho etsa siopao e monate haholo.
Ho tla makatsa bana hang ha ba latsoa sejana sena se secha seo u se lokiselitseng.
Mokhoa oa ho chesa siopao
E 'ngoe ea liqholotso tse kholo ka ho fetisisa tsa ho etsa siopao lapeng ke karolo e chesang. Li-buns li entsoe ka tomoso 'me ha li apehoe joaloka bohobe.
Ka hona, li-buns ha li thehe bohobe bo kang bo-crust, 'me sena se ba beha kotsing ea ho robeha, ho petsoha le ho putlama.
Ntle le ho tsitsisa, li-buns li lula li le kotsing ea ho lahleheloa ke sebopeho le ho putlama. Ho chesa mosi ke mokhoa o ikhethileng oa ho pheha o tlisoang ke mathata a ona.
Morero ke ho etsa li-buns tse bonolo tse bolokang sebopeho sa tsona.
Mona ke mokhoa oa ho fofa siopao. U ka sebelisa baskete ea bamboo kapa basketball ea steamer. Ho ho uena 'me ka bobeli le fana ka sephetho se tšoanang. Ke tla tšohla li-steamers tse ntle ka ho fetisisa 'me ke arolelane tlhahlobo e qaqileng ea e' ngoe le e 'ngoe e ka tlase.
Mehato ea mouoane:
- beha mokotlana o mong le o mong holim'a sekwere se senyenyane sa pampiri ea boka. Ha u batle hore li-buns li ame sekepe ka kotloloho.
- eketsa lera le tšesaane la ho pheha spray kapa oli ka basketeng ea steamer
- beha li-buns ka basketeng ea steamer ka hloko hore e se ke ea li pshatla. Pheha ka lihlopha 'me u kenye li-buns tse ka bang 3 0r ka ngoe ho li qoba ho ama.
- beha sekepe holim'a pitsa e kholo ea metsi a belang qala ho fofa ka bongata. Senya li-buns ka mocheso o tlase ho isa bohareng ka metsotso e ka bang 15.
Lisebelisoa tsa Siopao le li-steamers
Sesebelisoa sa bohlokoa se hlokahalang bakeng sa ho etsa siopao ke sekepe. Ntle le sekepe se tsamaeang ka sekepe, u ke ke ua etsa li-snacks tsena tse monate.
Ebe hape o hloka pampiri ea boka le sebopi sa siopao, empa seo ke khetho.
Hopola hore pampiri ea boka ha e tšoane le pampiri ea letlalo.
Ke khothaletsa ho sebelisa pampiri ea boka ho thibela siopao ho khomarela sekepe. Molemo ka ho fetisisa, e theko e tlaase ho Amazon.
U boetse u hloka sebōpi sa siopao haeba u na le bothata ba ho bopa li-buns. Ke sesebelisoa se pholileng sa kichineng seo u se hlokang haeba u etsa li-buns tse nang le mouoane khafetsa.
The sebopi sa siopao ke sesebelisoa se senyenyane sa polasetiki se u thusang ho fumana sebopeho, mapheo le makhopho holim'a mokotla hantle. E na le ponahalo ea lipalesa tsa lotus 'me u beha hlama kahare ebe sesebelisoa se u bopa sona.
E hlile e boloka nako, re sa bue ka hore na li-buns tsa hau li tla shebahala li makatsa hakae ha li phehiloe.
| Libaka tse Hloahloa tsa steamers tsa siopao | Images |
| Sekepe se hloahloa ka ho fetisisa sa bamboo: Seteimi
|
|
| Sesebelisoa se setle sa motlakase: BELLA Likarolo tse peli
|
|
| Molemo ka ho fetisisa oa pan pan steamer: Oster Sangerfield
|
|
Sekepe se hloahloa ka ho fetisisa sa bamboo: Steami
Haeba o batla ho leka mokhoa oa setso oa ho etsa siopao, o tla hloka ho leka sekepe sa lehlaka se bobebe. E etsa hore li-buns tsa hau li be le moea o matla le o fofang, 'me ho tlatsoa ho phehiloe phethehong.
Monyetla o ka sehloohong oa sekepe sa bamboo ke ho sebetsa hantle le ho feto-fetoha ha maemo. E boloka litlolo tsa tlhaho tsa li-buns mme o ka pheha ntle le oli kapa mafura.
Liners tse 10 li kenyelelitsoe ka har'a kit hore o tle o tsebe ho etsa lihlopha tsa siopao e monate.
Sekepe sena sa setso se entsoe ka lehlaka le bonolo bakeng sa eco eo e leng sesebelisoa sa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa ho fofa siopao le li-dumplings.
Ho e sebelisa, sohle seo u hlokang ho se etsa ke ho kenya sekepe ka oli e phehang ebe u sebelisa pampiri ea boka ho beha li-dumplings.
Ka tsela ena li-dumplings ha li khomarele mme o tla fumana li-buns tse phehiloeng hantle ka metsotso e ka bang 15.
Sekepe sa bamboo hape ke sesebelisoa se setle se phetseng hantle hobane patsi ea lehlaka ha e na chefo ebile e u thusa ho etsa lijana tse monate tsa li-calories tse tlase.
Sheba litheko tsa morao-rao le ho fumaneha mona
Sesebelisoa se setle sa motlakase: BELLA Two-Tier
Ha ho boloka nako le boiketlo li le kaholimo lethathamong la hau, ebe sesebelisoa sa motlakase ke letsete le letle la kichine ea hau.
Sekepe sena sa mekato e 'meli se etsa hore ho be bonolo haholo ho chesa mefuta eohle ea li-buns le li-dumplings.
E na le fensetere ea pono ea letamo eu lumellang ho bona hore na o hloka ho eketsa metsi a makae le ho feta, sesebelisoa se qala ho etsa mouoane ka metsotsoana e ka bang 30!
Kenya metsi a belang ho sekepe pele o qala, ebe o eketsa siopao le mouoane ho latela li-steering steamer ea hau.
Ha e le hantle, li-buns li tlameha ho ts'oaroa ka nako e telele ho feta mefuta e mengata e tala, kahoo e boloke kelellong.
Ke ne ke sebelisa karolo e le 'ngoe ea sekepe ka nako e le' ngoe hobane joale libanse li phehiloe ka ho lekana.
Empa, kaha sena ke sekepe se nang le mekhahlelo e mengata, u ka etsa asparagus kapa broccoli e nang le mouoane ka holimo hore u natefeloe le siopao ea hau.
Kaha ke sesebelisoa sa kichine se theko e tlase ebile se lekana libakeng tse nyane, o ka fumana ts'ebeliso e ngata mme oa etsa lijo tse ngata tse phetseng hantle.
Sheba litheko tsa morao-rao mona
Molemo ka ho fetisisa oa pan pan ea sekepe: Oster Sangerfield
Ntho e ntle ka pitsa ea tšepe e nang le baskete ea mouoane ke hore ke sengoathoana se feto-fetohang. thepa ea kichineng.
U ka e sebelisa ho chesa nama, meroho, 'me ho joalo, ka li-dumplings le siopao.
Ho fapana le li-steamer tsa bamboo, sekepe sa tšepe se sa tsitsang se tiile, 'me ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka hore u tiea le sona.
Ha e theko e tlase feela, empa e bonolo ho e sebelisa ebile e tla ka boholo bo fapaneng ho latela litlhoko tsa hau. Pan e na le sekoaelo sa khalase hore o tle o bone li-bisi tsa siopao ha li ntse li fofa.
Ha u chesa siopao ea hau, tšela sekepe ka pampiri e sa sebeliseng mafura. Ha u batle hore li-buns li kopane ka kotloloho le tšepe.
Hape, etsa bonnete ba hore u siea sebaka lipakeng tsa libanse. Empa leqheka la bohlokoahali ke ho qoba ho qhoqha le marotholi a metsi.
Pele o beha sekwahelo, koahela pane ka lesela le hloekileng ho thusa ho monya metsi.
Siopao ke eng?
Ho totobetse hore siopao ke mokotlana o nang le mouoane oa Cantonese (Sechaena) o tletseng nama e halikiloeng kapa e halikiloeng, e nang le tatso e monate le e letsoai.
Siopao ke lentsoe la setso la China. Siopau e bolela "bun e chesang". Philippines e ile ea alima sejana mme lebitso la lula le sa fetohe.
Hona joale ke e 'ngoe ea lijana tse ratoang haholo tsa Mafilipino. U ka e fumana kae kapa kae, ho tloha lireschorenteng ho ea ho barekisi ba seterateng, ho ea fihla terateng ea li-supermarket tsa Asia.
Mofuta oa siopao oa Majapane o bitsoa Nikuman, 'me li-buns hangata li tlatsoa ka li-mushroom tsa nama ea kolobe, k'habeche le ea shiitake.
Mofuta oa Korea ke Kimchi buns buns, e nang le nama ea kolobe le k'habeche e belisitsoeng (kimchi), kapa jinppang-mandu e etsoang ka ho eketsa meroho e mengata ho tlatseng nama ea kolobe.
Na siopao ke ho lahla kapa ho fifatsa kapa ho hong?
Siopao ha se dumpling hobane ke tomoso e nang le mouoane, e nang le ts'ebetso e ts'oanang le bohobe bo bocha. E nkuoa e le lerootho le fokolang la Philippines.
Haeba u sa tloaelana le lentsoe lena, dim sum e bua ka lijo tsa China tse fuoang lipoleiti tse nyane tse nang le li-dumplings tse fapaneng le li-appetizers tse ling kapa lijo tse bobebe.
Li-buns tse nang le mouoane ke e 'ngoe ea li-snacks tsena, kahoo o ka bitsa siopao chelete e nyane.
Batho ba bangata ba ferekana ka siopao hobane e tšoana le sejana se tšoanang se bitsoang siomai. Empa, ho na le phapang lipakeng tsa tsena tse peli.
Siopao vs siomai
Siopao ke mokotlana o nang le mouoane o tletseng nama, hangata o monate oa nama ea kolobe, 'me o sebelisoa ka moriana oa Asado.
Siomai ha se bundu e nang le mouoane, empa ke ho qhekella ho tletse nama ea kolobe e halikiloeng ebe o ineloa ka soya, lero la calamansi le sopho ea oli ea konofolo.
Siopao vs cha siu bao
Cha siu bao e bua ka mofuta oa China oa siopao. E batla e ts'oana hobane e na le mokhoa o ts'oanang oa ho tlatsa oa BBQ o monate le letsoai.
Phapang e kholo lipakeng tsa li-dumplings tsa China le Philippines ke monate. Mafilipino a rata hore li-buns li be monate ho fapana le ho ba monate.
Kahoo, lipepe tse ngata tsa Philippines tsa siopao li na le bonyane tsoekere e fetang 15% ho feta balekane ba bona ba China.
Empa na u ne u tseba hore ho na le mefuta e mengata ea siopao? E, se tloaelehileng haholo ke Asado le bola-bola siopao.
Ke batla ho bua ka Asado le bola-bola pele, ebe ke tla hlalosetsa ba bang.
Mefuta ea Recipe: Asado vs bola-bola filling
Ka risepe, ke arolelane tlatso ea Asado e entsoeng ka nama ea kolobe e halikiloeng, moriana oa soya le sopho ea oyster. Mafilipino a rata litlatsetso tse peli tsa khale tsa siopao: Asao le Bola-Bola.
Phapang ke efe?
- Chesa - e halikiloe nama ea kolobe kapa ea khoho e phehiloeng ka mongobo oa soya, moriana oa oyster, e nōkiloeng ka tsoekere le letsoai.
- Bola-bola - sena se entsoe ka nama ea kolobe e halikiloeng kapa nama ea khomo ebile e nontšitsoe, e kopantsoeng le lehe le phofo.
Ka bobeli li na le tatso e ts'oanang empa ho ho uena hore na u khetha nama e halikiloeng kapa e halikiloeng. Ka bobeli li na le tatso e monate le e monate.
Mokhoa oa ho etsa bola-bola siopao
Ho etsa bola-bola siopao, o etsa hlama ka tsela e ts'oanang hantle le ea Asado, phapang e teng ho tlatseng.
U hloka lehe le tala, mahe a mabeli a besitsoeng ka thata a khethiloeng likotoana tse nyane, nama ea kolobe ea fatše (minced) le li-shrimp tse hahiloeng hantle, ebe u sebelisa lisebelisoa tse ling tseo u li sebelisitseng Asado.
Kopanya lehe le tala, nama e phehiloeng, makhala le lehe le phehiloeng, 'me u tlatse li-buns. U ka sebelisa mahe a tloaelehileng kapa mahe a letsoai (joaloka tsena u ka iketsetsa!) ho ho uena.
Mefuta e fapaneng ea siopao
Lisebelisoa tse tloaelehileng haholo tsa siopao li na le nama ebile li monate, ka monko o monate. Lijo ke nama ea kolobe, khoho le nama ea khomo, empa u ka leka Turkey le konyana haeba u batla.
Siargao ke sehlekehleke se senyane Philippines. E na le phapano ea eona ea siopao e leng monate ka ho felletseng.
E bitsoa paowaw 'me ke sejo se monate se nang le mouoane se tletseng bukayo, e leng ho tlatsa monate oa coconut.
Ka linako tse ling siopao e ba mofuta oa bonono. Seo ke se bolelang ke hore batho ba ipha nako ea ho "betla" meralo e metle bokantle ba li-buns.
U kanna oa hlokomela hore hlama e na le mefuta e fapaneng ea likopo. Li-buns tse ling li bonolo ha tse ling li tletse ka lintlha tse rarahaneng.
Sefilipino siopao hangata e tšoeu haholo ho feta li-buns tse ling tse nang le mouoane oa Asia. Ke litholoana tsa ho soeufala ha phofo ho bolelang hore phofo e soeufetse mme hlama e na le 'mala o mosoeu o hloekileng.
Haeba u etsa li-buns Amerika Leboea kapa Europe, phofo e ke ke ea soeufala 'me li-buns li na le' mala o mosehla, empa ntšepe, tatso e joalo ka bomolimo.
Lijo tse ling tse monate li kenyelletsa:
- boroso e linoko tse ngata
- kamehla boroso ea nama ea kolobe le ea nama ea khomo
- chorizo
- lehe la letata le letsoai
- lehe la khoho
- tamarind
- moriana oa hoisin
- soy sauce
- spagli sa oyster
- ginger ka
- khókhónate
Mokhoa oa ho sebeletsa siopao le "pares" tse tsebahalang
Siopao ke seneke ebile ke karolo ea lijo tse felletseng. E 'ngoe ea lijana tse tsebahalang haholo tsa Philippines ke siopao le sopho ea mami ea noodle.
Li-buns tse monate le tse monate tse natefeloang haufi le sopho e chesang ke monyaka oa ho pheha o ke keng oa fetoa ke ona.
Ha u qetile ho etsa li-buns, u ka li leka ka sopho ea mami, kapa mofuta ofe kapa ofe oa Li-Recipes tsa Pancit 'me e tla ba ho bososela ha molomo haeba u tla ba le likotoana tse' maloa tsa siomai ka lehlakore.
Se ke oa lebala ka sopho e monate ea ho ina. Ke tla bua ka tsona ho feta motsotso.
Calamansi, oli ea konofolo le sopho ea soya ke eona ntho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa Siomai le mami ha o ntse o pheha mongobo oa hau oa Siopao o etsa hore o phethehe haholoanyane.
Batho ba khetha sopho e tsoekere kapa e chesang bakeng sa Siopao kahoo haeba u ntse u phehela sehlopha sa batho risepe ena, etsa bonnete ba hore u entse mefuta e 'meli ea lisoso hore e natefeloe ke bohle.
Bakeng sa batho ba China, ba rata ho noa tee ho kopanya li-buns tsena le bona, empa ho Mafilipino a mangata, Soda kapa Gulaman ke molekane ea phethahetseng.
Siopao e kanna ea utloahala e le sejo se bonolo feela kapa ea ea lijong empa e tla khotsofatsa mpa e lapileng ka lebaka la ho tlatsa nama le hlama.
Ho tšela mongobo oa siopao le hore na o ka o etsa joang
U ke ke ua leka siopao ntle le mongobo o monate!
Leqhoa le tsamaeang le li-buns tse nang le mouoane ke sauce ea siopao 'me ke motsoako o monate oa litatso. Leqhoa le bolokiloe ka sehatsetsing 'me le sebelisoa e le mongobo o batang kapa o chesang.
Ho etsa mongobo oa siopao,
- kopanya linoelo tse 2 tsa moro oa nama oa khomo,
- ka anise e 1,
- 1/2 tsp ea phofo ea linoko tse hlano,
- 2 tbsp ea cornstarch e hlapolotsoeng ka metsi,
- 1 tbsp sauce ea Worcestershire,
- 2 tbsp moriana oa soya,
- Li-clove tse 2 tsa konofolo,
- 4 tbsp ea tsoekere e sootho,
- letsoai,
- pepere,
- 1/4 ea eiee e hlakiloeng.
Pheha tsohle hammoho hammoho motsotso ebe o sefa. Hona joale u na le mongobo o motenya o mosootho o leka-lekaneng hantle pakeng tsa monate le o monate.
Batho ba bang ba boetse ba eketsa phofo ea cassava ho tiisa mongobo empa ha ho hlile ha ho hlokahale.
Mokhoa oa ho boloka le ho futhumatsa li-buns tsa siopao
U ka boloka li-buns tsa siopao tse setseng sehatsetsing matsatsi a mararo. Beha li-buns ka setsing se tiisitsoeng se sa keneng ka moea. Haeba u batla ho li hatisa, le uena u ka li etsa. Beha li-buns holim'a pampiri ea ho baka. Hlophisa li-buns ka lera le le leng e le hore li se ke tsa li ama le ho li qeta. Hang ha leqhoa u ka li kenya ka mekotleng ea li-freezer tsa Ziplock e le hore li se ke tsa nka sebaka sohle sa lehare. Li boloke li hoamisitsoe ka nako e fetang likhoeli tse 3.
Ha u se u itokiselitse ho theola le ho natefeloa, u li qete sehatsetsing ebe u li chesa hape ka metsotso e ka bang 5. Boreleli bo ke ke ba fofa ebile bo nepahetse joalo ka hlama e sa tsoa besoa, empa tatso e tla hlolla joalo.
Mokhoa oa ho futhumatsa siopao ka microwave ntle le eona
O na le libanse tsa siopao tse batang kapa tse hoammeng, joale o etsa joang?
Mokhoa o bonolo ka ho fetesisa oa ho futhumatsa siopao ke ho sebelisa ontong ea microwave:
- fafatsa metsi a manyane libancheng empa u se ke ua li nosetsa
- beha bun ka poleiti e bolokehileng ea microwave ebe o e thatela ka filimi ea lijo. Filimi ea lijo tse khomarelang e tlameha ho ba e hlephileng, e seng e tlamahane holim'a bun.
- mocheso ka microwave metsotsoana e ka bang 40 ka mokotong ka 600W bakeng sa li-buns tse sehatsetsing. Li-buns tse halikiloeng li tlameha ho futhumatsoa metsotso e 1 le metsotsoana e 30 kapa ho feta.
- li je hang-hang 'me u se ke ua emela hore li kokobele hape. Hang ha li futhumatsoa u ke ke ua kenya sehatsetsing kapa ua li hokela ka lekhetlo la bobeli.
Ntle le microwave, u sebelisa sekepe:
- pheha pitsa ea metsi 'me u boloke mocheso o mahareng kapa o phahameng
- beha sekepe (tšepe kapa lehlaka e lokile)
- beha li-buns ka lehlakore ebe o roala sekwahelo
- sebelisa lesela joalo ka mokoallo pakeng tsa sekepe le sekwahelo ho qoba ho qhibiliha le metsi a rothelang holim'a li-buns
- chesa li-buns ka metsotso e ka bang 7 kapa e 8
A na u ka reka siopao e hoammeng?
Mabenkele a mangata a Asia a rekisa li-buns tse nang le serame sa siopao tseo u ka li fang lapeng. Mokhoa oa ho etsa sena ke ho beha li-buns ka sekepeng se nang le oli ebe o li chesa ka holim'a metsi a belang metsotso e 20-25. Hang ha e phehiloe, nama e tlatsoang e tla chesa ebile e loketse ho sebeletsa.
Henlin ke lets'oa le tsebahalang la li-frozen siopao la Philippines. Li-buns tsa bona tse rekisoang ka ho fetisisa ke tse nang le tlatsetso ea Asado le bola-bola, e kopantsoe le lehe le letsoai le chorizo ea China. Mofuta o mong o tsebahalang ke Morena Chef 'me li-buns tsena le tsona li hakanngoa haholo ke bareki.
Nalane ea siopao: ke Sechaena kapa Sefilipino?
Siopao ehlile ke Chinese sejana se tlisitsoeng Philippines. Joalokaha ke boletse qalong ea sengoloa, li-buns tse nang le mouoane ka tloaelo ke China ebile li bitsoa baozi kapa bao ka bokhutšoanyane.
Li tsoa China Leboea e le phapang ea mofuta o mong oa bun, o bitsoang Mantou.
Ma Mon Luk, kapa Ma Wen-lu ka Sechaena, o ile a tla Philippines ka 1918 hobane a ne a batla ho kokobela bohloko ba pelo, mme hore sena se etsahale, o ile a nehela bophelo ba hae ho aha khoebo e kholo: ka hona ho tsoaloa ha Siopao, Mami (Khoho Mami) le indasteri ea Siomai.
Siopao e ne e rekisoa e le mofuta oa lijo tsa seterateng mabenkeleng a barekisi ba lijo le lireschorenteng tse nyane kapa litsing tsa mofuta oa lijo tse potlakileng.
Ma Mon Luk e ne e le monna ea fanang ka seatla se bulehileng mme o ne a fana ka li-buns tse nang le mouoane ho bahlaseluoa ba likoluoa tse fapaneng le ba futsanehileng. Empa li-buns tsena li ne li le monate haholo, naha eohle e ile ea qala ho ja siopao.
FAQ: seo u hlokang ho se tseba ka siopao
Hobaneng ha Siopao e le tšoeu?
Batho ba bangata baa ipotsa hore na hobaneng siopao e le tšoeu 'me e sa khone ho ba fumanela' mala ha o ba etsa hae. Lekunutu ke hore o tlameha ho sebelisa phofo e soeufalitsoeng.
Mofuta ona oa phofo o ka o fumana mabenkeleng a ikhethang le mabenkeleng a Asia. Haeba u sebelisa phofo e tloaelehileng ea sepheo sohle, li-buns li tla ba le tranelate kapa 'mala o mosoeu. Ka linako tse ling e ba bosehla, ho latela boleng ba phofo.
Na siopao e loketse lijo tsa hau?
E 'ngoe ea lipotso tse tloaelehileng haholo tseo batho ba nang le tsona ha ba ntse ba ja siopao ke hore na e phetse hantle kapa che. Hantle, siopao ke seneke, ka hona joalo ka lijo tse bobebe tsohle, e lokela ho jeoa ka tekano.
Ha ho buuoa joalo, nke ke ka ho bitsa lijo tse se nang phepo. Ha e batla e le mpe hakaalo ho uena joalo ka seneke se tloaelehileng se tšoanang le li-chips.
Banana ea siopao e ka ba le likhalori tse 300, ka hona ha se mofuta oa senekepe ho lula u e-na le tse ling tse ngata, empa li-buns tse 'maloa li u tlatsa hoo u ka bang oa se lakatse le ho feta.
Hape, li-buns ha li na gluten ebile ha li na vegan kahoo o fumana protheine le mafura ka ho loma ka 'ngoe.
Sephetho sa ka se akaretsang ke hore siopao ha se lijo tsa phepo e nepahetseng bakeng sa ho theola boima ba 'mele hobane e na le li-carbs tse ngata, mafura a mangata le k'holeseterole.
Empa, ha o lakatsa lijo tse monate, seneke sena se monate ebile sea khotsofatsa!
O ka etsa siopao ka seferefere sa moea?
Ho makatsang ke hore, o ka etsa mofuta oa siopao ka seferefere sa moea. Ntho eo u lokelang ho e ela hloko ke hore li-buns li tla tšoana le li-buns tsa bohobe ho fapana le li-buns tse tšoeu tse nang le mouoane.
O ka tlatsa skillet le hlama ho moetsi oa bohobe. U ke ke ua etsa hlama moeeng, empa u ka sebelisa sesebelisoa sa moea ho pheha li-buns ho e-na le ho li chesa ha li se li pentiloe.
Tšoaea fryer ea moea ka pampiri e entsoeng ka letlalo 'me u chese ka metsotso e ka bang 7 kapa e 8 ho 350 F.
A na u ka etsa siopao ka moetsi oa bohobe?
O ka etsa hlama ka mochini oa bohobe habonolo. Sohle se o lokelang ho se etsa ke ho beha metsoako ea hlama ebe o seta mochini ho setulo sa "hlama".
Sena se u bolokela nako eohle eo u e qetang u khumama le ho kopanya. Se ke la lebala ho e lumella hore e lule e le hore tomoso e thuse hlama ho phahama.
Mochini oa bohobe o sitoa ho chesa li-buns tsa hau kahoo o ntse o hloka ho li chesa ka metsotso e 15 holim'a metsi a belang.
A na u ka etsa hlama ea siopao ntle le tomoso?
Ehlile, haeba u sa rate kapa u sa khone ho ja tomoso, u ka etsa li-bopa tsa siopao ntle le tomoso. Li ntse li tla fetoha tse bonolo ebile li bonolo.
Sebakeng sa tomoso, sebelisa soda e tsoekere kapa phofo e bakang. Ena ke sesebelisoa sa ho qala sa li-buns tse nang le moea o se nang tomoso.
Etsa bonnete ba hore soda le phofo e sa tsoa chesoa kapa ho seng joalo li-buns li ke ke tsa tšoana hantle.
Siopao ka phofo ea bohobe kapa phofo ea kuku, na ho ka etsahala?
Ee, o ka sebelisa phofo ea bohobe e nang le boleng bo phahameng ba gluten le liprotheine tse ngata empa e etsa hore sebopeho sa li-buns se be thata.
Phofo e sebelisoang ka ho fetesisa ke ea merero eohle ebile e soeufalitsoe (Philippines) empa mefuta e mengata ea phofo e sebetsa ha feela o sebelisa tomoso e monate.
U ka sebelisa phofo ea kaka e etsang hore li-buns li be bonolo haholoanyane.
Nka sebelisa tomoso ea mofuta ofe bakeng sa siopao?
U ka sebelisa tomoso ea hanghang le tomoso e ommeng.
tomoso ea hanghang: e khutsufatsa nako e ntseng e phahama mme ha ho na lebaka la ho e paka
tomoso e ommeng e sebetsang: e hloka ho pakahatsoa metsing a futhumetseng kapa lebese pele e sebelisoa mme nako e ntseng e eketseha e telele
O ka etsa siopao ka hlama ea biscuit kapa dumpling hlama?
Ha e le hantle, che, hobane ha e sa le siopao.
Ha o pheha hlama ea biscuit kapa hlama ea dumpling, sebopeho se fapane haholo. Joalokaha u tseba, dumpling hlama ke hlama e tšesaane, e batlang e bonahatsa ebile e thella.
Lebaka leo ka lona siopao e leng ntle hakana ke ka lebaka la hlama e moea, e bonojoana ebile e fofonela.
fihlela qeto e
Ho tseba ho pheha Siopao ea hau ho tla eketsa chelete ho budget ea hau hape ho ka u tiisetsa hore lelapa la hau le tla ja lijo tse hloekileng le tse hloekileng.
Sena se tla thusa ho thibela likotsi tsa bophelo bo botle, haholoholo bakeng sa bana. Ona ke monyetla oa ho iphehela lijo tsa hau.
U ka qala ho eketsa sena lijong tse bobebe tseo u li lokisetsang lelapa. U ka becha hore bana ba tla rata seneke sena se ipiletsang e le kannete.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
