Recipe ea salate ea Pako (paco): Fiddlehead fern e monate ebile e phetse hantle
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaPaco salate (paco) ke o mong oa meroho ea fern eo Mafilipino a ratang ho e ja.
Moroho ona (fiddlehead fern, lebitso la saense Athyrium esculentum) hangata o jeoa joalo ka salate. salate ea litholoana tsa Filipino kapa joalo ka sejana se lehlakoreng ho viand e kholo.
Ntle le tatso ea eona e ikhethang, pako e tsebahala haholo e phetse hantle har'a Mafilipino!
Leha ho le joalo, batho ha ba tsebe hantle hore na boleng ba phepo e nepahetseng kapa melemo ea meroho ena ke efe. Joale ke tsena tse ling tsa melemo ea phepo ea makhasi a pako!
Joaloka meroho, makhasi a paco a na le fiber e ngata, e leng lijo tse phetseng hantle ho batho ba theolang boima ba 'mele. Fiber e nka nako hore e silehe, e leng se nolofalletsang batho hore ba ikutloe ba khotše le ho lahleheloa ke takatso ea ho ja.
E boetse e molemo ho batho ba nang le mathata a pelo le lefu la tsoekere.
Joale ke hobane'ng ha u sa leke recipe ea rona e khathollang ea salate?
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Mokhoa oa ho etsa salate ea pako lapeng
Recipe ea salate ea Pako (paco)
metsoako
- 4 likotlolo pako siea
- 2 tamati sliced
- 1 boiee bo bofubelu sliced
- 1 lehe le letsoai sliced
apara
- 2 tbsp asene
- ¼ tsp letsoai
- ¼ tsp pepere
- ½ tsp tsoekere
litaelo
- Kopanya lisebelisoa tsa ho apara ka sekotlolo se senyenyane.
- Kopanya hantle 'me u behelle ka thōko.
- Hlatsoa le ho omisa makhasi a pako.
- Kopanya pako, lilae tsa tamati, le lilae tsa onion ka sekotlolo ebe u kopanya hantle.
- Koahela ka ho apara le ho lahlela.
- Holimo le likhae tsa mahe tse letsoai.
- Sebeletsa.
Sheba video ena ka Simpleng Putahe PH ho bona mokhoa oa ho etsa salate ea pako:
Moo u ka fumanang pako e ncha
Philippines, pako e rekisoa limmarakeng tse ngata tsa lehae le mabenkeleng a maholo. Leha ho le joalo, linaheng tsa Bophirimela, ho ka ba thata ho fumana.
U ka sheba karolo ea Asia ea lisuphamakete tsa heno, kapa u ka leka ho e batla 'marakeng oa lehae oa Asia.
Makhasi a Pako a ka ba thata ho fumana, empa ho bohlokoa ho sheba.
Malebela a ho pheha
Ha u nka pako, etsa bonnete ba hore makhasi ha a sothe. Li lokela ho ba tse botala bo lefifi, tse boreleli, 'me li shebahala li le ncha.
Haeba pako e batla e le thata, u ka e tšela ka metsing a belang motsotso kapa e 'meli ho e nolofatsa.
Kaha pako e jeoa e le tala, e hloka ho hloekisoa hantle. Sohle seo u lokelang ho se etsa ho lokisa fern ke ho e hlatsoa ka tlas'a metsi a batang ho tlosa litšila leha e le life, 'me u lumelle makhasi a pako hore a kene ka metsing a leqhoa ho netefatsa hore litšila tsohle li tlosoa.
Omisa ka thaole ea pampiri kapa thaole e hloekileng ea kichineng.
Phapang le mefuta e fapaneng
Hangata Pako e kopanngoa le asene, konofolo le eiee. Empa ikutloe u lokolohile ho leka litlolo tse ling.
Leka ho eketsa ginger e halikiloeng, pepere ea chili, kapa ho penya lero la lime ho apara. Haeba u batla hore moaparo oa hau o be monate haholoanyane, ke khothaletsa ho eketsa lero la lemone.
Bakeng sa leseli la monate, leka ho eketsa teaspoon ea mahe a linotsi; e tsamaea hantle haholo le bolila ba asene.
Haeba u batla ho roala tranelate, eketsa mayonnaise kapa yogurt.
Haeba u se na eona mahe a letsoai ka letsohong, u ka sebelisa mahe a phehiloeng a tloaelehileng ho e-na le hoo.
U ka boela ua fetola meroho ho risepe ena (eseng pako) 'me u sebelise eng kapa eng eo u nang le eona. Likomkomere, k'habeche, radish le lihoete kaofela li ka ba tse ntle ka salate ena!
Haeba u batla ho khabisa, ho na le feta cheese ea crumbled e tla eketsa tatso e monate.
Mokhoa oa ho ja le ho sebeletsa
Ena ke e 'ngoe ea tse bonolo ka ho fetisisa Lijana tsa Mafilipino ho sebeletsa!
Salate e ka jeoa joalo ka ha e sebelisoa kapa ea tšeloa ka raese. E ka boela ea sebelisoa e le sejana sa mahlakoreng bakeng sa nama kapa tlhapi e halikiloeng.
Sejo sena se monate joaloka sejo se monate kapa se lehlakoreng hobane sea khatholla, se monate ebile se phetse hantle!
Haeba u batla lijo tse bobebe, joale sena ke sejana se phethahetseng bakeng sa hau. Haeba o sebeletsa sejana sena bakeng sa mokete kapa potluck, o ka habeli recipe ho netefatsa hore ho na le ho lekaneng bakeng sa bohle.
Salate ena e molemo ka ho fetisisa ho sebelisoa serame kapa mocheso oa kamore.
Mokhoa oa ho boloka
Salate ena e natefeloa ka ho fetesisa e le foreshe ha makhasi a sa pona. Leha ho le joalo, haeba u etsa batch e kholo ea salate ea fern, u ka e boloka ka sehatsetsing ho fihlela matsatsi a 2.
Ho boloka, beha salate ka sejaneng se koahetsoeng kapa se phuthele ka thata ka sekoahelo sa polasetiki.
Ha u se u loketse ho e ja, tlosa salate ka sehatsetsing 'me u e lumelle hore e fihle mocheso oa kamore pele u sebeletsa.
Litamati li ka 'na tsa siea metsi, kahoo salate e ka ba soggy.
Melemo ea bophelo bo botle
Ha ho pelaelo hore ena ke e 'ngoe ea lipepe tsa salate tse phetseng hantle ka ho fetisisa ka lebaka la lijo tse phahameng tsa fiddlehead fern. E tletse livithamine le liminerale!
Mona ke tse ka sehloohong tseo u ka li fumanang ha u ja salate ea fern.
khalsiamo
E 'ngoe ea liminerale tse holimo tsa pako ke calcium. E na le thuso bakeng sa masapo le meno a rona, 'me hangata re e fumana ka ho noa lebese.
Ka lebaka lena, batho ba bangata (haholo-holo maqheku) ba re pako e thusa bacha ho hola. Leha ho le joalo, ha e khothalletse khōlo, empa ho e-na le hoo, e thusa ho e tšehetsa ka ho fana ka calcium masapong a ntseng a hōla.
Calcium e boetse e na le thuso bakeng sa ts'ebetso e nepahetseng ea pelo, methapo ea kutlo, mesifa le litsamaiso tse ling tsa 'mele.
Ho motho ea tšoeroeng ke lefu la premenstrual syndrome (PMS) le khatello e phahameng ea mali, ho haella ha calcium ho mpefatsa bothata. Kahoo fern e jeoang (pako) e ka ba molemo haholo!
Bafuputsi ba bontša hore meroho ena ea matsoalloa a moo ke mohloli o motle oa calcium. Ke ka lebaka leo ho fana ka lijo tse lekaneng lijong tsa hau ho ka u thusang ho fokotsa mathata a amanang le calcium.
phosphorus
Minerale ea bobeli e pako ke phosphorus, e etsang 1% ea boima ba 'mele ea rona. Minerale ena e thusa 'mele ea rona ho chesa lik'habohaedreite le mafura hore e be matla.
E boetse e thusa ho theha protheine bakeng sa kholo le ho lokisa lisele le lisele. Kahoo ho boleloa hore pako e thusa ho potlakisa maqeba.
E ka boela ea kenya letsoho ka mokhoa o khotsofatsang oa ho noa phosphorus letsatsi le letsatsi.
tšepe
Minerale ea boraro ea bohlokoa pakong ke tšepe.
Iron e bohlokoa bakeng sa ho aba oksijene 'meleng ka mali a rona le ho fehla lisele tsa rona hore li etse mesebetsi ea tsona. E boetse e thusa batho ba nang le boea habonolo le ba fokolang ka lebaka la khaello ea tšepe.
Tšebeliso ea litholoana, meroho le litlama tse khethiloeng ka hloko (joaloka pako) li ka u thusa ho khutlela bophelong bo tloaelehileng le ho rarolla khaello ea tšepe ntle le ho reka li-capsules tsa tšepe tsa tlatsetso tse turang.
Thiamine (vithamine B)
Pako salate e boetse e na le thiamine e ngata, e tsejoang haholo e le vithamine B. Vithamine ea B ke ea bohlokoa ka ho khetheha bakeng sa ho nolofatsa ts'ebetso ea tsamaiso ea methapo ea rona.
Vithamine ena e qhibilihang ka metsing e boetse e thusa ho theola lik'habohaedreite hore e be tsoekere e bonolo.
Kaha pako e hlalosoa e le meroho e makhasi a matala, mofuta ona oa fern o thusa ho imolla bofokoli bo tsebahalang ba vithamine B.
vithamine A
Ena ke vithamine e thusang ho boloka mahlo a phetseng hantle, le letlalo, hammoho le tsamaiso ea ho hema. Kahoo ho kenyelletsa pako e le karolo ea lijo tsa hau ho ka ntlafatsa bophelo bo botle ba hau ka kakaretso.
Lijana tse tšoanang
Ho na le lipepepe tse ngata tsa salate tsa Mafilipino tseo u ka li lekang ntle le ena, joalo ka salate ea mango le tamati.
Leha ho le joalo, u ka boela ua leka ho lokisa pako ka litsela tse 'maloa tse fapaneng.
Ka mohlala, u ka ba le pako e halikiloeng. Ena ke tsela e phetseng hantle ea ho thabela li-fiddleheads kaha ha ho hlokahale hore u sebelise oli leha e le efe.
Ho etsa sena, feela hlatsoa pako ebe u e beha ka mouoane. Koahela 'me u e lumelle hore e be mouoane metsotso e 3 ho isa ho e 5 kapa ho fihlela e pheha.
U ka boela ua sauté pako haeba u batla sejana sa heartier. Ho etsa sena, futhumatsa oli e 'ngoe ka pane ebe u chesa konofolo ho fihlela e le sootho. Kenya pako 'me u phehele metsotso e 3 ho isa ho e 5.
Kapa u ka pheha pako ka garlic le onion, ebe u eketsa lebese la kokonate. Ena ke tsela e monate le e monate ea ho natefeloa ke pako e le sejana sa lehlakore.
FAQs
A na pako e ka jeoa e le tala?
E, pako e ka jeoa e le tala. Hangata e sebelisoa ka salate 'me e na le monko o monate.
Leha ho le joalo, pako e tlameha ho hlatsuoa kapa ho kolobisoa ka metsing ho tlosa chefo leha e le efe e ka ’nang ea e-ba teng pele e e ja e le tala.
Na pako e molemo ho bakhachane?
E, pako e molemo ho bakhachane. Moroho ona o na le calcium e ngata le tšepe, tseo ka bobeli li leng bohlokoa ho bakhachane.
Pako e boetse ke mohloli o motle oa folic acid, e leng ea bohlokoa bakeng sa khōlo ea methapo ea lesea ea lesea.
Na pako e ka jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere?
E, pako e ka jeoa ke batho ba nang le lefu la tsoekere. Moroho ona o na le lik'habohaedreite tse fokolang le lik'halori, e leng se etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere.
Pako hape ke mohloli o motle oa fiber, e ka thusang batho ba nang le lefu la tsoekere ho laola maemo a tsoekere ea mali.
Pako salate e latsoeha joang?
Salate ea Pako e na le tatso e bolila hanyane le e letsoai. Sebopeho sa eona se phunya, 'me tatso ea eona ea khatholla.
U blanch pako joang?
Blanching pako ke mokhoa o bonolo. Hlatsoa pako feela ebe u e beha ka metsing a belang metsotso e 3 ho isa ho e 5.
Tlosa pako metsing ebe o e beha ka har'a metsi a batang a leqhoa ho emisa mokhoa oa ho pheha. Hlakola pako, joale e se e loketse ho sebelisoa litlolong tsa hau!
E-ba le salate ea pako e khathollang
Salate ea Pako ke sejo se khathollang le se phetseng hantle. Recipe ena ea Sefilipino e nepahetse bakeng sa lijo tse bobebe kapa joalo ka sejana sa lehlakore.
U tla makatsoa ke kamoo botala bona bo sa tloaelehang bo makhasi bo bapisoang le meroho e meng ea salate. Motsoako oa lehe le letsoai, tamati le eiee le sauce e entsoeng ka asene e etsa hore salate ena e khatholle haholo!
Kahoo haeba u batla ntho e ncha eo u ka e lekang, fana ka salate ea pako!
Salamat po.
Hape bala: Recipe ea salate ea macaroni ea khoho (mokhoa oa Sefilipino)
Ho tseba haholoanyane ka salate ea pako, bala Sehloohong sena.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
