Nitsume "unagi" eel sauce: letsoai le monate la sushi sauce glaze recipe
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaNitsume ke spaghetti e sebelisoang haholo bakeng sa sushi empa hangata e hlokomolohuoa ha u etsa sushi 'me e ka sebelisoa le lijana tse ling tse ngata.
Ke hobane ha e le hantle e sebelisetsoa ho khabisa litlhapi, haholo-holo eel. Kahoo ha u e bone poleiting ea hau, empa ka sebele u ka e latsoa.
Kajeno ke tla u bontša mokhoa oa ho fumana tatso e monate ea letsoai le monate.
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Mokhoa oa ho etsa sauce ea nitsume eel
Recipe e entsoeng ka maiketsetso ea nitsume eel sauce
metsoako
- ½ senoelo soy sauce
- ½ senoelo tsoekere
- ½ senoelo seipone (veine e tsoekere ea Japane)
litaelo
- Metsi a futhumetseng ka sekotlolo se senyenyane ka mocheso o mofuthu. Pheha 'me u hlohlelletse ho fihlela mokelikeli o fokotsoe ho ba ¾ senoelo. E ke e pholile hanyane hore e be e khorofo hanyane.
- Ho fumana ho tsitsisa hantle, o ka eketsa metsi kapa cornstarch slurry. Hopola hore sauce e tla teteana ha e ntse e pholile, kahoo ho ka ba molemo ho ema hanyenyane pele u eketsa lisebelisoa tse teteaneng kapa tse fokolang.
- Tlhokomeliso: U ka sebelisa litekanyo leha e le life tseo u li khethang, ha feela metsoako e kenngoa ka likarolo tse lekanang.
- Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea sauce ea eel e akarelletsang nitsume, unagi le kabayaki. Ho eketsa metsoako e kang asene ea raese, dashi, sake, kapa mahe a eel ho ka u thusa ho hlahisa tatso e tšoanang le mefuta ena. U ka boela ua eketsa tsoekere ho hlahisa tatso e monate.
Nutrition
Ntho e ntle ka ho fetisisa ea mirin bakeng sa sauce ea nitsume eel
Haeba u batla setlolo se monate le sa 'nete sa nitsume eel, empa u se na monyetla oa ho fumana mirin, u se tšohe le ka mohla! Ho na le lisebelisoa tse ling tse ngata tse ka sebelisoang ho nkela sebaka. Mona ke tse ling tsa likhetho tse ntle ka ho fetisisa:
- Sake: Ke veine ea Majapane ea raese e atisang ho sebelisoa ha ho pheha. E na le tatso e tšoanang le ea mirin, e etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa sauce ea nitsume eel. Leha ho le joalo, ha e na monate, kahoo ho eketsa teaspoon ea mahe a linotsi ho ka lefella seo. Hape mohlomong u batla ho eketsa lebaka la pan pele hobane e na le joala bo phahameng. Ka tsela eo o ka etsa bonnete ba hore e fetoha mouoane.
- Kea elelloa hore mohlomong ha u na lebaka, kahoo ena e kanna ea ba sehatsetsing kapa pantry ea hau. Veine e tšoeu e ommeng hanyane. Kopanya ena le tsoekere e eketsehileng 'me u fumane botenya bo lekanang le tatso bakeng sa sauce ea eel.
Mokhoa oa ho sebelisa eel sauce
Eel sauce e ka sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng. Hangata e sebelisoa ho latsoa sushi, haholo-holo mefuta e nang le eel ho eona.
E boetse e latsoa haholo ho feta tlhapi e halikiloeng, metsi a hloekileng le eel ea letsoai, li-noodle le kana.
A na u ka etsa soso ea eel ntle le mirin?
Haeba u tsoile mirin, ho na le lisebelisoa tse ling tse 'maloa tseo u ka li sebelisang ho fapana. Sherry e omileng le veine e monate ea marsala li tla etsoa ka pinch.
U ka boela ua sebelisa veine e tšoeu e omileng kapa asene, empa u tla tlameha ho eketsa tsoekere ho loantša tatso ea acidic. Ho eketsa ½ tsp tsoekere bakeng sa tsp e 'ngoe le e' ngoe ea motsoako oo u o sebelisang o lokela ho etsa mano.
Eel sauce e nka nako e kae?
Soso ea eel e rekoang ka lebenkeleng e nka likhoeli tse 'maloa ha e sa buloa hobane e na le li-preservatives.
Hang ha e butsoe, e lokela ho kenngoa ka sehatsetsing. Ho tloha moo, o ka lebella hore e tšoare libeke tse 2.
E ka boela ea hatsetsoa haeba u sa e sebelise hangata.
fihlela qeto e
U ka sebelisa nitsume bakeng sa lijana tse ngata tsa tlhapi, ke lijo tse monate ho ba le 'me ha e le hantle ho bonolo ho li etsa hang ha u fumana metsoako e nepahetseng.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
