Nitsume "unagi" eel sauce: letsoai le monate la sushi sauce glaze recipe
Nitsume ke spaghetti e sebelisoang haholo bakeng sa sushi empa hangata e hlokomolohuoa ha u etsa sushi 'me e ka sebelisoa le lijana tse ling tse ngata.
Ke hobane ha e le hantle e sebelisetsoa ho khabisa litlhapi, haholo-holo eel. Kahoo ha u e bone poleiting ea hau, empa ka sebele u ka e latsoa.
Kajeno ke tla u bontša mokhoa oa ho fumana tatso e monate ea letsoai le monate.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Mokhoa oa ho etsa sauce ea nitsume eel
Recipe e entsoeng ka maiketsetso ea nitsume eel sauce
metsoako
- ½ senoelo soy sauce
- ½ senoelo tsoekere
- ½ senoelo seipone (veine e tsoekere ea Japane)
litaelo
- Metsi a futhumetseng ka sekotlolo se senyenyane ka mocheso o mofuthu. Pheha 'me u hlohlelletse ho fihlela mokelikeli o fokotsoe ho ba ¾ senoelo. E ke e pholile hanyane hore e be e khorofo hanyane.
- Ho fumana ho tsitsisa hantle, o ka eketsa metsi kapa cornstarch slurry. Hopola hore sauce e tla teteana ha e ntse e pholile, kahoo ho ka ba molemo ho ema hanyenyane pele u eketsa lisebelisoa tse teteaneng kapa tse fokolang.
- Tlhokomeliso: U ka sebelisa litekanyo leha e le life tseo u li khethang, ha feela metsoako e kenngoa ka likarolo tse lekanang.
- Ho na le mefuta e sa tšoaneng ea sauce ea eel e akarelletsang nitsume, unagi le kabayaki. Ho eketsa metsoako e kang asene ea raese, dashi, sake, kapa mahe a eel ho ka u thusa ho hlahisa tatso e tšoanang le mefuta ena. U ka boela ua eketsa tsoekere ho hlahisa tatso e monate.
Nutrition
Ntho e ntle ka ho fetisisa ea mirin bakeng sa sauce ea nitsume eel
Haeba u batla setlolo se monate le sa 'nete sa nitsume eel, empa u se na monyetla oa ho fumana mirin, u se tšohe le ka mohla! Ho na le lisebelisoa tse ling tse ngata tse ka sebelisoang ho nkela sebaka. Mona ke tse ling tsa likhetho tse ntle ka ho fetisisa:
- Sake: Ke veine ea Majapane ea raese e atisang ho sebelisoa ha ho pheha. E na le tatso e tšoanang le ea mirin, e etsang hore e be khetho e ntle bakeng sa sauce ea nitsume eel. Leha ho le joalo, ha e na monate, kahoo ho eketsa teaspoon ea mahe a linotsi ho ka lefella seo. Hape mohlomong u batla ho eketsa lebaka la pan pele hobane e na le joala bo phahameng. Ka tsela eo o ka etsa bonnete ba hore e fetoha mouoane.
- Kea elelloa hore mohlomong ha u na lebaka, kahoo ena e kanna ea ba sehatsetsing kapa pantry ea hau. Veine e tšoeu e ommeng hanyane. Kopanya ena le tsoekere e eketsehileng 'me u fumane botenya bo lekanang le tatso bakeng sa sauce ea eel.
Mokhoa oa ho sebelisa eel sauce
Eel sauce e ka sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng. Hangata e sebelisoa ho latsoa sushi, haholo-holo mefuta e nang le eel ho eona.
E boetse e latsoa haholo ho feta tlhapi e halikiloeng, metsi a hloekileng le eel ea letsoai, li-noodle le kana.
A na u ka etsa soso ea eel ntle le mirin?
Haeba u tsoile mirin, ho na le lisebelisoa tse ling tse 'maloa tseo u ka li sebelisang ho fapana. Sherry e omileng le veine e monate ea marsala li tla etsoa ka pinch.
U ka boela ua sebelisa veine e tšoeu e omileng kapa asene, empa u tla tlameha ho eketsa tsoekere ho loantša tatso ea acidic. Ho eketsa ½ tsp tsoekere bakeng sa tsp e 'ngoe le e' ngoe ea motsoako oo u o sebelisang o lokela ho etsa mano.
Eel sauce e nka nako e kae?
Soso ea eel e rekoang ka lebenkeleng e nka likhoeli tse 'maloa ha e sa buloa hobane e na le li-preservatives.
Hang ha e butsoe, e lokela ho kenngoa ka sehatsetsing. Ho tloha moo, o ka lebella hore e tšoare libeke tse 2.
E ka boela ea hatsetsoa haeba u sa e sebelise hangata.
fihlela qeto e
U ka sebelisa nitsume bakeng sa lijana tse ngata tsa tlhapi, ke lijo tse monate ho ba le 'me ha e le hantle ho bonolo ho li etsa hang ha u fumana metsoako e nepahetseng.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
