Serious Eats Best Hand Mixers America's Test Kitchen
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaMang kapa mang ea khahloang ke ho pheha o lokela ho lumela hore motsoako oa letsoho o etsa karolo e ke keng ea nkeloa sebaka pokellong ea kichineng ea motho. Ho sa tsotellehe hore na ke ho kopanya, ho shapuoa, ho kopanngoa, kapa ho otla - sesebelisoa sena se senyenyane sea hlokahala ho phethahatsa morero oa hau. Ka boteng ba mefuta le mefuta e mengata matsatsing ana, ho fumana hore na ke khetho efe e loketseng matsete ho ka ba thata ka tsela e itseng. 
Ke ka lebaka leo batho ba 'nileng ba itšetleha ka litataiso maqepheng a kang Cooks Illustrated 'me Lijo tse tebileng bakeng sa tlhahisoleseding e eketsehileng.
Ho u nolofaletsa lintho, re hlophisitse tataiso ena - ka tlase, u tla fumana tse 7 tsa metsoako e metle ka ho fetisisa ea matsoho Amerika's Test Kitchen, eo e 'ngoe le e 'ngoe e tlang ka tlhahlobo e qaqileng ea likarolo. Holim'a moo, ho na le tataiso ea ho reka ho fana ka malebela a bohlokoa le ho rarolla mathata a tloaelehileng ao u ka kopanang le ona leetong la hau la ho pheha.
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Maikutlo a Molemo ka ho Fetisisa oa Li-Mixers tsa Amerika tsa Teko ea Kitchen
KitchenAid KHM7210OB Motsoako oa letsoho
KitchenAid KHM7210OB ke e 'ngoe ea tse metsoako e metle ka ho fetisisa ea matsoho mabapi le mefuta e mengata - ka lebaka la 7-speed setting, o ka fetola ka bolokolohi lebelo ho latela mofuta o itseng oa lijo. Lebelo la 1 le etselitsoe lisebelisoa tsa chunky; Lebelo la 4 ke bakeng sa litapole tse mashed, le Speed 7 ke ea lintho tse fluffy joalo ka makhooa a mahe kapa tranelate. Ho feta moo, sehlahisoa se tla le ts'ebetso ea Soft Start, e lumellang basebelisi ho fetola lebelo ntle le kotsi ea ho hasana ha lijo.
Motsoako oa letsoho oa motsoako o ergonomic hoo o ka etsang hore u ikutloe u phutholohile ha u ntse u lokisa lijo. Ntle le moo, o ka tlosa lisebelisoa life kapa life tse sa hlokahaleng habonolo ka ho tobetsa konopo ea sehlahisoa. Ha tsohle li felile, ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka ho hloekisa - hobane ho bonolo haholo ho hloekisa khoele e chitja.
melemo:
- Lisebelisoa tsa tšepe tse sa hloekang bakeng sa ho tšoarella nako e telele le botle.
- 7-speed setting bakeng sa ho tenyetseha ho hoholo.
- Soft Start bakeng sa liphetoho tse betere tsa lebelo.
- Moralo oa ergonomic le moralo o bobebe bakeng sa boiketlo bo ke keng ba lekanngoa.
tlhoka mesola:
- Molaoli o batla ho le thata ho sebelisa ho latela ba bang litlaleho tsa bareki.
Sheba litheko tsa morao-rao mona
Cuisinart HM-90S Handheld Mixer
Cuisinart HM-90S e sebetsa ho 220-watt setting - hammoho le maikutlo a itekanetseng. Ka lebaka la tšobotsi e tlaase ea ho qala, kotsi ea ho fafatsa lijo e fokotsehile ho fihlela bonyane. Ho sa tsotelehe hore na u pheha lijana tsa mofuta ofe - makhooa a mahe, hlama ea bohobe, ba shapang, joalo-joalo - sena se lokela ho u sireletsa. Hang ha u se u qetile ka ho kopanya, ho hloekisa sehlahisoa ha hoa lokela ho ba bothata haholo - feela u se tlohele mochine o hlatsoang lijana, 'me u tsoele pele ho thabela letsatsi la hau.
Ka lebaka la mokotla oa snap-on, o ka boloka mixer habonolo hohle moo o ikutloang ho loketse. Sehlopha sohle ha se kenyelle feela motsoako oa letsoho, empa le lisebelisoa tse eketsehileng - li-beaters, whisk, spatula, lihoko.
melemo:
- Lisebelisoa tsa Chrome-plated tsa boleng bo holimo, tse se nang BPA.
- Ho bonolo ho bula/ho tima ka ho tobetsa konopo e le 'ngoe.
- 9-speed setting bakeng sa ho feto-fetoha ha maemo.
- SmoothStart e sebetsa ho qoba kotsi ea ho hasoa ha lijo.
- Mokotla oa polokelo o kopaneng bakeng sa boiketlo bo eketsehileng.
- Setsi sa koatsi se sireletsehile.
tlhoka mesola:
- Litlaleho tsa bareki li boletse hore mokotla oa polokelo ha oa khomaretsoa ka mokhoa o sireletsehileng haholo.
Lekola litheko le ho fumaneha mona
KitchenAid KHM512CL Hand Mixer
Mang kapa mang ea batlang a setsebi sa ho kopanya matsoho ha ea lokela ho soetseha ka KitchenAid KHM512CL. Ke e 'ngoe ea metsoako e metle ka ho fetisisa ea matsoho bakeng sa litapole tse mashed, hlama ea kuku, joalo-joalo. Ntho eohle e tla le 5-speed setting le turbo beaters, e etsang hore e be khetho e phethahetseng bakeng sa mefuta e fapaneng ya diresepe. Ha ho tluoa tabeng ea li-chunky ingredients tse kang linate kapa lichipisi, tsamaea le Speed one - bakeng sa lintho tse fluffy tse kang mahe a makhooa kapa tranelate, tsamaea le Speed five.
Karolo ea tšepe e sa hloekang ha e eketse nako ea bophelo ea sehlahisoa feela, empa hape e etsa hore ho khonehe ho sebetsana le lisebelisoa tse boima. Ho feta moo, e boetse e u lumella ho hloekisa sehlahisoa u sebelisa mochini o hlatsoang lijana. Bakeng sa mohala o pota-potileng, o ka o hloekisa habonolo o sebelisa thaole ea ho hlakola.
melemo:
- Konopo ea thapo e notlehang le ejector bakeng sa ts'ebetso e kholo.
- Mabelo a mangata bakeng sa liphetho tse nepahetseng tsa ho kopanya.
- Sesebelisoa sa Soft Start bakeng sa litokiso tsa lebelo tse se nang kotsi.
- Lisebelisoa tsa tšepe tse sa hloekang bakeng sa ho tšoarella ho hlollang.
- Setsi sa koatsi se sireletsehile.
- Leano la tiisetso ea selemo se 1.
tlhoka mesola:
- The beater ha e tšoarelle haholo - haholo-holo haeba e sebelisoa letsatsi le leng le le leng.
Lekola litheko le ho fumaneha mona
BLACK+DECKER MX600B Motsoako oa Matsoho
Ntlha ea pele ea ho rekisa e etsang BLACK+DECKER MX600B e mong oa metsoako e metle ka ho fetisisa ea matsoho ke Helix Beaters e hlahelletseng - e habeli tšebetsong ea li-mixer tse tloaelehileng! Eng kapa eng eo u nang le eona - ekaba batters, toppings, kapa hlama - sehlahisoa se lokela ho u fa sephetho se setle sa ho kopanya.
Ntho e 'ngoe hape e matlafatsang ts'ebetso ea motho enoa ke sebaka se habeli - sena se bolela hore motsoako o ka kopana le lijo, mme basebelisi ba na le taolo e ngata holim'a metsoako. Ka lebelo la 5 leo u ka khethang ho lona, o ka fetola maemo ho latela mofuta o ikhethileng oa lijo bakeng sa liphetho tse nepahetseng. Re sa bue ka, ts'ebetso ea Turbo Boost e teng ho netefatsa botsitso le ho u lumella ho fetola maemo ka kotsi e nyane ea bohlasoa.
Ka li-beaters tse entsoeng ka nylon e matlafalitsoeng, MX600B ha e khone ho tšoarella nako e telele feela, empa hape e sebetsana le lintho tse thata. Sehlopha sohle se entsoe ka li-beaters tse 2, lihoko tse peli tsa hlama, hape joalo ka whisk ea terata tjena.
melemo:
- Helix Beaters bakeng sa katleho e eketsehileng.
- Sebaka se habeli bakeng sa taolo e ntle.
- Lisebelisoa tsa boleng bo holimo bakeng sa ho tšoarella ho eketsehileng.
- 5-speed setting le Turbo Boost bakeng sa ho ikamahanya le maemo.
tlhoka mesola:
- Matsoho a tsoakaneng a entsoe ka polasetiki, e ka soabisang li-gurus tse ling tsa ho pheha.
Sheba litheko tsa morao-rao mona
Cuisinart Hand Mixer HM-70
Bakeng sa litapole tse khotliloeng, hlama ea kuku, bohobe, joalo-joalo, Cuisinart Hand Mixer HM-70 ke khetho e phethahetseng mabapi le ho netefatsa liphetho tse tsitsitseng tsa ho kopanya - ntle le ho qhibiliha. Ka lebaka la tlhophiso ea 220-watt, ntho eo e ithorisa ka matla a maholo ha a bapisoa le a tšoanang. Holim'a moo, likhetho tse 7 tsa lebelo li fumaneha, 'me sebali sa dijithale se teng bakeng sa ba qalang ho tloaela ho fetola matla kapele.
Cuisinart HM-70 e tla le karolo ea Soft Start - e lumellang basebelisi ho qala butle le ho qoba ho fafatsa lijo. Ho feta moo, e na le leqhubu le lenyenyane le u thusang ho ntša libethe ha bonolo.
melemo:
- Molemo o eketsehileng oa matla ka lebaka la 220-watt setting.
- Karolo ea tšepe e sa hloekang bakeng sa ho tšoarella ho eketsehileng le botle bo tšoarellang nako e telele.
- 7-speed setting bakeng sa lijo tse mafura le tse mafura.
- Setsi sa koatsi se sireletsehile.
- Sebapali sa ergonomic bakeng sa tsamaiso e amohelehang.
- Mokhoa oa Retro 50.
- Lihokelo li ka fapanyetsanoa le tsa li-mixer tse ling tsa Cuisinart.
tlhoka mesola:
- Ha e loketse haholo lijong tse joalo ka botoro e tlotsang le batter.
BLACK+DECKER Motsoako oa Hand, MX3200B
E 'ngoe e tlang ka monyetla oa matla - lekhetlong lena, ke 250 watt! BLACK + DECKER MX3200B e khona ho sebetsana le mefuta e mengata ea diresepe - ho kenyelletsa li-batters, hlama, toppings, joalo-joalo Ka likhetho tsa 6 tsa lebelo leo u ka khethang ho tsona, u ka kholiseha ka ho tsitsisa sephethong se seng le se seng sa ho kopanya. Haeba o hloka ho fetohela ho lebelo le phahameng ka ho fetesisa, sebelisa monyetla oa Turbo Boost ho e etsa - ka nepo!
BLACK+DECKER MX3200B e netefatsa hore ho na le kotsi e fokolang ea ho fafatsa - sena se ka finyelloa ha feela u sebelisa mosebetsi oa Soft Start. Ka lebaka la moqapi oa motsoako, serethe sa sona se lokela ho behoa ka sekotlolo - e leng se etsang hore ho kopanya ho be bonolo haholoanyane. Ka kakaretso ea li-attachments tse 5 - li-beaters tse 2, lihoko tsa hlama tse 2, hammoho le whisk - sena se hlile se tšoanela ho bitsoa e 'ngoe ea metsoako e metle ka ho fetisisa ea matsoho.
melemo:
- Leseli.
- Molemo oa matla.
- E loketse mefuta e fapaneng ea diresepe.
- Ho hloekisa habonolo le ho sebelisoa.
- Liphutheloana tse 5 tsa a setsebi sa ho kopanya matsoho beha.
- Ejection e bonolo.
- Turbo Boost bakeng sa ts'ebetso e ntlafalitsoeng.
- Mosebetsi oa Soft Start ho fokotsa kotsi ea ho fafatsa.
tlhoka mesola:
- Plastiki e ka soabisa basebelisi ba thata.
Lekola litheko le ho fumaneha mona
Hamilton Beach Hand Mixer
Ha re feteleng ho ea ho qetela - leha ho le joalo - khetha ea rona molemo ka ho fetisisa letsoho mixer tataisa. Ho sa tsotelehe hore na u tlameha ho sebetsana le risepe efe ea ho baka, ena e lokela ho u thusa kaofela - ka lebaka la likhetho tse 6 tsa lebelo tse fumanehang. Ho feta moo, o ka nka monyetla oa ts'ebetso ea QuickBurst ho ... hantle, ho phatloha kapele ha ho hlokahala.
Tlhōrō ea matla ea Hamilton Beach Hand Mixer ke 250-watt - joalo ka MX3200B eo re buileng ka eona ka holimo. Holim'a moo, ntho eohle e tla le groove e hahiloeng; ka hona, o ka phomotsa motsoako ka sekotlolo ha o ntse o kopanya lijo. Ho feta moo, tšobotsi ena e boetse e thusa ho thibela splattering.
melemo:
- Likhetho tse 6 tsa lebelo bakeng sa ho kopanya habonolo.
- Karolo ea QuickBurst.
- Mohele oa ergonomic.
- Moralo oa ho phomola ka sekotlolo ho thibela ho fafatsa.
- Mokotla o monyane bakeng sa polokelo e bonolo.
tlhoka mesola:
- Setshelo sa polokelo se batla se le thata ho koala.
Motsoako oa letsoho Tataiso ea ho reka
Ka kakaretso, bakeng sa ba batlang molemo ka ho fetisisa letsoho mixer, ka kakaretso ke khetho e bohlale ho nkoa e le ea bohlokoa Brands joalo ka KitchenAid, MOTSOALI O MOTSOALI, 'me cuisineart. Pele u reka, u seke oa lebala ho etsa liteko tse nyane ho bona hore na sehlahisoa seo u se batlang se hlile se khona ho sebetsana le mefuta e fapaneng ea lijo - ho kenyelletsa le makhooa a mahe, tranelate, batter, icing, hlama, joalo-joalo. kenyeletsa:
- Thepa ea mixer ke eng? Na e tšoarella ka ho lekaneng?
- E sebetsa hohle hakae?
- Matla a motsoako ke eng? Na hoa khoneha ho fetola lebelo habonolo? Ho na le likhetho tse kae tsa lebelo?
- Na motsoako o bonolo ho hloekisoa le ho bolokoa?
- Na theko e bohlokoa?
- joalo-joalo
Joalokaha ho boletsoe ka holimo, lihlopha tse ling li tla le li-attachments tse eketsehileng tse kang li-hook tsa hlama - sena se ba lumella ho sebeletsa merero e sa tšoaneng. Tse ling li ka kenyelletsa le mekotla ea polokelo ho boloka lintho sebakeng se le seng.
FAQs
Na motsoako oa letsoho o bohlokoa?
E, motsoako oa letsoho ke sesebelisoa se le seng seo u tla batla ho se eketsa pokellong ea hau. Ka kakaretso, ka karolelano motho o lokela ho bitsa $30 feela.
Bakeng sa ba thabelang ho lokisa lijo ka letsoho, motsoako oa letsoho o ntse o le oa bohlokoa ho nahanoa - haholo-holo ha o khathetse haholo kapa o phathahane ho lokisetsa lijo ka mokhoa oa matsoho. Ho boloka nako, katleho e ntle ea ho kopanya, joalo-joalo ke feela a melemo e fokolang ea ho ba le e 'ngoe ka kichineng ea hau.
Ke eng e molemo - motsoako oa letsoho kapa mochini o kopanyang?
Ka tlase ke papiso e potlakileng lipakeng tsa likhetho tsena tse peli:
Motsoako oa letsoho hangata o nyane, oa nkeha, ho bonolo ho o boloka. Re sa bue, ho bonolo ho e sebelisa - 'me ka kakaretso e bitsa chelete e tlase haholo. Ka lehlakoreng le leng, bothata ke hore ha u khone ho ema ha u ntse u kopanya - 'me nako e hlokahalang ea ho kopanya lijo hangata e telele.
Motsoako oa ho ema o fana ka lebelo le matla le betere - sena se etsa hore e be sesebelisoa se sebetsang sa ho lokisa lijana tse ngata tse kholo ka nako e le 'ngoe. Ka phapanyetsano, e boima haholo, e bitsa chelete e ngata, 'me e hloka sebaka se lekaneng ka kamoreng ho boloka.
Ke li-watts tse kae tse etsang motsoako o motle oa matsoho?
Ka tloaelo, mefuta e mengata ea matla a metsoako e mengata ea matsoho e tsoa ho Li-watts tse 200-250. Haeba hangata u sebetsana le lintho tse tšesaane, e 'ngoe ho tloha Li-watts tse 200-225 hangata ho lekane.
fihlela qeto e
Bakeng sa li-gurus tsa ho pheha hammoho le ba ratang ho pheha lijo ka mokhoa o tloaelehileng nako le nako, motsoako oa matsoho oa boleng bo holimo, o bonolo ho o sebelisa o lokela ho fana ka qalo e tiileng. Hore na o lakatsa ho natefeloa ke hlama eo u e ratang ka ho fetesisa, kapa ho leka ho etsa litlolo tse thata haholoanyane, ka sebele u tla ananela bohlokoa ba motsoako.
Likhetho tse 7 tse boletsoeng ka holimo li khethoa ho latela lilemo tsa liteko tsa mefuta e mengata. Kahoo, u ka kholiseha hore ba har'a ba metsoako e metle ka ho fetisisa ea matsoho ho latela theko le ts'ebeliso.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
