Soba: E Bolela’ng?

Re ka fumana khomishene ea ho reka lintho tse tšoanelehang tse entsoeng ka e 'ngoe ea lihokelo tsa rona. Ithute haholoanyane

Soba ke mofuta oa li-noodle tsa Majapane tse entsoeng ka phofo ea buckwheat 'me li tšeloa ka serame ka sopho e qojoang e bitsoang "tsuyu". Empa e bolela’ng?

Sehloohong sena, ke tla bala nalane ea li-noodle tsa soba, boleng ba tsona ba phepo, le mokhoa oa ho li ja ka nepo.

Soba ke eng

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Histori e Hlollang ea Soba Japane

Tšimoloho ea Soba

Li-noodle tsa Soba esale li le teng ho tloha mehleng ea Edo (1603-1868), ha li ne li sebelisoa libakeng tsa lehae joalo ka li-cafes tsa sejoale-joale. Baahi ba Edo (Tokyo) ba ne ba ruile ho feta Japane eohle, ’me ba ne ba ja raese e tšoeu e ngata, e neng e se na thiamine e fokolang. Ho ile ha sibolloa hore ho ja soba kamehla ho ka thibela beriberi, lefu le bakoang ke khaello ea thiamine.

Thekiso ea Soba

Lilemong tsa bo-1700, soba e ne e le lijo tse mabothobotho tse neng li isoa ho li-daimyōs tse ruileng. Mafelelong a nako ya Showa, soba e be e tlišwa ka dibaesekele, megopo e be e tletše godimo magetleng a moromiwa. Ka 1961, melao e mecha ea libaesekele e ile ea etsa hore sena se be molaong, empa Lefapha la Sepolesa la Tokyo le ile la li lumella hore li tsoele pele, kaha e ne e le tšebeletso e ratoang haholo.

Soba vs. Udon

Soba ke li-noodle tsa setso tsa khetho bakeng sa batho ba Tokyo, empa litsi tse ngata, haholo tse theko e tlase le tse tloaelehileng, li sebeletsa soba le udon. Hangata li fanoa ka litsela tse tšoanang.

Kahoo, haeba u kile ua ba Tokyo 'me u batla lijo tse hlabosang tsa setso, ke hobane'ng ha u sa leke soba? E se e le teng ka lilemo tse makholo, 'me ehlile e tla fihla sebakeng seo!

Mokhoa oa ho Sebeletsa Li-noodle tse Monate tsa Soba

Ho Roala Hlama

Ho etsa soba noodles ha se ntho e bonolo. Ho hloka tsebo e ngata le mamello ho ntša hlama le ho e khaola ka likhoele tse tšesaane. Empa sephetho ke sa bohlokoa!

Ho ja Soba

Li-noodle tsa Soba li natefeloa ka ho fetisisa ka lithupa, 'me Japane, ho amoheleha ka ho feletseng ho li senya ka lerata. Sena ke 'nete haholo-holo bakeng sa ho chesa li-noodle, kaha e thusa ho li pholisa kapele. Empa u seke oa tšoenyeha ha u ikutloa u sa phutholoha ka seo - tšebeliso e khutsitseng ea li-noodle le eona e ntse e ata.

Ho sebeletsa Soba

Ho na le mekhoa e mengata ea ho sebeletsa soba noodles. Tse ling tsa tse tsebahalang haholo ke tsena:

  • Mori Soba: Li-noodle tsa soba tse pholileng li tšeloa holim'a terei ea bamboo e kang sieve, e khabisitsoeng ka likotoana tsa limela tsa leoatleng tse omisitsoeng tsa nori le souso e qopitsoang e bitsoang soba tsuyu.
  • Hadaka Soba: Li-noodle tse batang tsa soba li sebeletsa ka botsona.
  • Hiyashi Soba: Li-noodle tse batang tsa soba li tšeloa ka litlolo tse fapaneng tse fafalitsoeng ka holimo, 'me sejo se tšeloa moro.
  • Soba Maki: Makizushi e lokisitsoeng joalo ka soba e batang e phuthetsoe ka nori.
  • Soba Salad: Soba e batang e kopantsoeng le moaparo oa sesame le meroho.
  • Zaru Soba: Mori soba e tlotsitsoe ka litlama-tlama tsa leoatle tsa nori tse sitsoeng.
  • Karē Nanban: Li-noodle tsa soba tse chesang ka har'a moro o monate oa kheri o kentsoeng ka khoho/nama ea kolobe le scallione e tšesaane e sehiloeng.
  • Kitsune Soba: E nang le aburaage (tofu e halikiloeng ka botebo).
  • Kamo Nanban: E tletse nama ea letata le negi.
  • Nameko Soba: E kentsoe ka li-mushroom tsa nameko.
  • Nishin Soba: E tlatsitsoe ka migaki nishin e phehiloeng (litlhapi tse omisitsoeng tsa Pacific herring).
  • Sansai Soba: E tletse ka sansai, kapa meroho e hlaha e kang warabi, zenmai le takeoko (letlobo la bamboo).
  • Kake Soba: Soba e chesang ka har'a moro o tšetsoeng ka scallione e tšesaane e sehiloeng, mohlomong le selae sa kamaboko (kuku ea tlhapi).
  • Tanuki Soba: E tlatsitsoe ka tenkasu (likotoana tsa tempura batter e halikiloeng ka botebo).
  • Tempura Soba: E nang le tempura, shrimp e kholo hangata e sebelisoa, empa meroho e boetse e ratoa.
  • Tororo Soba: E na le tororo, puree ea yamaimo (yam ea Japane e nang le monko o monate).

Soba noodles ke sejo se monate le se feto-fetohang, joale ke hobane'ng ha u sa li leke? U ke ke ua ikoahlaea!

Mefuta ea li-noodle tsa Soba Japane

The Basics

Li-noodle tsa soba li entsoe ka motsoako oa phofo ea buckwheat le phofo ea koro, e leng se etsang hore e be lijo tse monate le tse matlafatsang. Japane, buckwheat e hlahisoa haholo Hokkaido, 'me soba e entsoeng ka buckwheat e sa tsoa kotuloa e bitsoa shin-soba.

Libaka tse khethehileng

Japane e tletse litsebo tsa libaka ha ho tluoa tabeng ea soba noodles. Mona ke mefuta e meng e tsebahalang haholo:

  • Izumo soba: E bitsoa ka Izumo ka Shimane, mofuta ona oa soba o atisa ho sebelisoa e le Cha-Soba maki-sushi kapa Cha-Soba sejana.
  • Kawara soba: Mofuta ona oa soba o entsoe ka buckwheat e sa tsoa kotuloa, e fanang ka tatso e monate le e monate haholoanyane.
  • Etanbetsu soba: E bitsoa ka sebaka se bohareng sa Hokkaido (Asahikawacity), mofuta ona oa soba o ratoa haholo ke baahi ba moo.
  • Izushi soba: E bitsoa ka Izushi ho Hyogo, mofuta ona oa soba o tsejoa ka mokhoa o bobebe le o mosesaane.
  • Shinshu soba: E bitsoa ka lebitso la khale la Nagano Prefecture, mofuta ona oa soba o entsoe ka 40% kapa ho feta phofo ea buckwheat.
  • Cha soba: Mofuta ona oa soba o monate ka phofo ea tee e tala.
  • Hegi soba: Mofuta ona oa soba o natefisoa ke limela tsa leoatleng tse funori.
  • Inaka soba: E boetse e tsejoa e le "country soba," mofuta ona oa soba o entsoe ka buckwheat eohle.
  • Jinenjo soba: Mofuta ona oa soba o natsoe ka phofo ea yam e hlaha.
  • Ni-hachi soba: Mofuta ona oa soba o na le 20% ea koro le 80% ea buckwheat.
  • Sarashina soba: Mofuta ona oa soba o tšesaane ebile o bobebe, o entsoe ka buckwheat e hloekisitsoeng.
  • Towari soba kapa Juwari soba: Mofuta ona oa soba o entsoe ka 100% buckwheat.
  • Yomogi soba: Mofuta ona oa soba o monate ka mugwort.

Molemo ka ho fetisisa oa Molemo ka ho fetisisa

Haeba u batla tse molemo ka ho fetisisa ha ho tluoa tabeng ea soba noodles, u ke ke ua tsamaea hampe ka leha e le efe ea tse khethehileng tsa libaka tsena. Hore na o batla shin-soba e monate le e monate ho tsoa Hokkaido, Izushi soba e bobebe le e tšesaane ea Hyogo, kapa sejana sa Cha-Soba se tsoang Shimane, ho na le ho hong bakeng sa motho e mong le e mong. Kahoo tsoela pele 'me u leke e' ngoe ea mefuta ena e monate!

Ho phomola le Mori le Zaru Soba

The Basics

Na u na le bothata bo tšoanang ha ho tluoa lijong tsa mantsiboea? Joale, hobaneng u sa leke ho hong ho hocha le ho khahlisang ka Mori le Zaru Soba! Sejo sena sa noodle se hatselitsoeng sa Majapane se jeoa ka sopho e bonolo ea dipping, 'me ehlile e tla otloa ke bohle lelapeng.

Phapang ke efe?

Mori le Zaru Soba ba kanna ba shebahala ba ts'oana, empa ho na le phapang e le 'ngoe ea bohlokoa: Zaru Soba e na le lehlaka la nori holim'a li-noodle, athe Mori Soba eena ha a joalo. Kahoo haeba u batla ho hong ho eketsehileng, Zaru Soba ke tsela ea ho tsamaea!

Mokhoa oa ho e Sebeletsa

Ho sebeletsa Mori le Zaru Soba ho ne ho se bonolo! Beha li-noodle holim'a terei, tšela sopho ea ho qoela (eo hangata e leng motsoako oa sopho ea sopho, metsi le mirin) ka lehlakoreng, 'me u loketse ho tsamaea! Malebela ke ana a ho ntlafatsa boiphihlelo ba hau ba soba le ho feta:

  • Bakeng sa tatso e eketsehileng, eketsa ginger e halikiloeng kapa li-scallions ho sauce ea dipping.
  • Haeba u ikutloa u le mahlahahlaha, leka ho eketsa wasabi kapa oli ea chili ho sauce ea dipping.
  • Bakeng sa khetho ea vegan, sebelisa moro oa meroho ho e-na le sopho ea sopho.

Kahoo u se ke ua hlola u ema – leka Mori le Zaru Soba bosiung bona! Ke mokhoa o motle oa ho kopanya mokhoa oa hau oa lijo tsa mantsiboea, 'me ehlile e tla ba monate ho bohle ba lelapa.

Eba le Bowl e sa Feleng ea Noodle: Wanko Soba

Boiphihlelo bo Ikhethang ba ho Ja

Haeba u batla mokhoa oa ho jela o ikhethang, joale Wanko Soba ke sejana sa hau! Sejo sena sa setso sa Majapane se tšeloa ka likotlolo tse nyane, se seng le se seng se na le li-noodle tse tletseng molomo feela. Empa u seke oa tšoenyeha, seva ea hau e tla lula e tlatsa sekotlolo sa hau ho fihlela u khotsofetse.

U ka Ja Hakae?

Mosali ea tloaelehileng a ka laola pakeng tsa likotlolo tse 30-40, ha banna ba atisa ho laola pakeng tsa 50-60. Empa o seke oa tšoenyeha haeba o sa khone ho fihlela lipalo tseo - ntho ea bohlokoa ke hore o natefeloa ke boiphihlelo!

U ka E Fumana Hokae?

Haeba u batla ho leka Wanko Soba, u tla hloka ho leba Morioka le libaka tse haufi le eona. Sejo sena se tumme sebakeng sena, kahoo u ke ke ua ba le bothata ba ho se fumana.

Mokhoa oa ho E Ja

Ha ho tluoa tabeng ea ho ja Wanko Soba, ho na le mekhoa e metle eo u lokelang ho e latela:

  • Qala ka ho ja sekotlolo sa pele, ho fumana tatso e felletseng ea li-noodle
  • Ho tloha sekotlolo sa bobeli ho ea pele, o ka eketsa litlolo tsa khetho ea hau
  • Natefeloa ke molomo o mong le o mong 'me u natefeloe ke boiphihlelo
  • Ha u se u lekane, bonts'a seva ea hau feela

Joale ke hobane'ng ha u sa leke Wanko Soba? Ke phihlelo e ikhethang le e monate eo u ke keng ua e lebala ka potlako!

Eba le tatso e monate ea Ita Soba ea Yamagata

Ita Soba ke eng?

Ita Soba ke karolo e ikhethang ea Setereke sa Yamagata, 'me ehlile e tla natefisa tatso ea hau! Li-noodle tsena li sehiloe ka bophara ho feta li-noodle tsa hau tse tloaelehileng, e leng se fanang ka maikutlo a naha. Hape, li fanoa ka boto e kholo (ita), kahoo u ka fumana boiphihlelo bo felletseng.

Ke Eng e Etsang Hore Ita Soba e Khethehe?

Ita Soba e hlahella har'a bongata ka mabaka a 'maloa. Ntlha ea pele, e entsoe ka phofo ea soba e sa hloekang, kahoo tatso ea buckwheat le botsoako li matla haholo. Mona ke mabaka a mang a etsang hore Ita Soba e be e ikhethang hakana:

  • Ke sebaka se ikhethang sa Yamagata Prefecture
  • Li-noodle li khaoloa ka bophara ho feta karolelano
  • E fanoa ka boto e kholo (ita)
  • Tatso le tatso ea buckwheat li matla haholo

Latsoang Phapang ea Izumo Soba

Izumo Soba ke eng?

Izumo soba ke mofuta oa soba noodle o entsoeng ka phofo ea buckwheat. E lefifi 'me e na le monko o matla oa buckwheat ho feta li-noodle tsa soba tse tloaelehileng. Hangata e jeoa ka sekotlolo sa makhalo a mararo se nang le mefuta e fapaneng ea toppings.

Mokhoa oa ho ja Izumo Soba

Ho ja Izumo soba ke phihlelo! Mokhoa oa ho e etsa ke ona:

  • Qala ka ho eketsa li-toppings le ho kenya sauce karolong ea pele ea sekotlolo sa ho sebeletsa.
  • Tšela sauce e setseng karolong e latelang 'me u kenye litlolo tse ling tse ncha le sauce ea ho qoela.
  • Pheta ts'ebetso ena ho fihlela u fihlile lera le ka holimo.
  • Natefeloa ke Izumo soba ea hau e monate!

Libaka tsa Thekiso ea Lijo tse Monate tsa Soba ho la Japane

Tantalizing Traditional Soba

Haeba u batla lijo tse hlabosang tsa setso tsa Majapane, u tlameha ho leka soba! Ho tloha sebakeng sa Kantō, u ka fumana tse ling tsa lireschorente tse ntle ka ho fetisisa tsa soba ho potoloha. Tse ling tsa tse tsebahalang haholo ke tsena:

  • Zarusoba: Ena ke ea khale!
  • Sunaba: Sebaka se setle sa ho loma kapele.
  • Chōjyu-an: E nepahetse bakeng sa lijo tsa mantsiboea tsa lerato.
  • Ōmura-an: Sebaka se setle sa lijo tsa mantsiboea tsa lelapa.
  • Shōgetsu-an: Sebaka se setle sa ho fumana sekotlolo se seholo sa soba.
  • Masuda-ya: Sebaka se setle sa seneke sa bosiu haholo.
  • Maruka: Sebaka se setle sa ho fumana lijo tsa mots'eare kapele.

Soba Delivery Service

Haeba u ikutloa u sa batle ho tsoa ka tlung, u se ke ua tšoenyeha! Bongata ba lireschorente tsena tsa soba li fana ka lits'ebeletso, kahoo o ka natefeloa ke sekotlolo se monate sa soba ntle le ho tsoa ka tlung ea hau. Ba sebelisa li-scooters (Honda Super Cub) kapa libaesekele ho isa lijo tsa hau monyako oa hau.

Soba On-the-Go

Haeba u potlakile 'me u se na nako ea ho lula fatše bakeng sa lijo, u ka khona ho nka sekotlolo sa soba kamehla seteisheneng sa terene. Ke khetho e tsebahalang le e theko e tlase ea lijo tse potlakileng bakeng sa batho ba phathahaneng ba meputso ba hlokang ho loma kapele. Kahoo nakong e tlang ha u potlakile, u se ke ua lebala ho sheba seteishini sa terene sa sebakeng sa heno bakeng sa sekotlolo se monate sa soba.

Liphapang

Soba Vs Udon

Li-noodle tsa Soba le udon ke tse peli tsa li-noodle tse tsebahalang haholo Japane, empa li ne li sa tšoane haholo. Udon e entsoe ka phofo ea koro, e etsa hore e teteane 'me e lore ka sephetho se teteaneng le mokhoa oa ho hlafuna. Ka lehlakoreng le leng, soba e entsoe ka phofo ea buckwheat, e fanang ka sebopeho sa lijo-thollo tse nyenyane le 'mala o lefifi (hangata o sootho kapa o moputsoa). Hangata li-noodle tsa Udon li bosoeu bo benyang, ha li-noodle tsa soba li le lefifi. Li-noodle ka bobeli li monate, empa haeba u batla linate, tatso e monate, soba ke tsela ea ho tsamaea. Ho sa le joalo, haeba u batla ho hong ho bobebe le ho lora, udon ke khetho e phethahetseng.

Soba Vs Yakisoba

Soba le Yakisoba ke li-noodle tsa Majapane tse fapaneng ka ho felletseng. Soba ke noodle e tšesaane ea buckwheat eo hangata e tšeloang e batang ka soso ea ho qoelisoa kapa ka moro. Ka lehlakoreng le leng, Yakisoba ke noodle e tenya ea koro e halikiloeng ka meroho le nama 'me e fanoa e chesa. Yakisoba e nōkiloeng haholo-holo ka sauce ea Worcester ea Sejapane, ha Soba e atisa ho tšeloa ka sopho e entsoeng ka Dashi le Kaeshi. Yakisoba hangata e na le mayo le Aonori, ha Soba hangata e khabisitsoe ka Beni Shoga le Shichimi Togarashi. Kahoo haeba u batla sejana sa noodle se batang, e-ea Soba, empa haeba u batla ntho e chesang, Yakisoba ke tsela ea ho tsamaea!

LBH

Na Udon Kapa Soba e Phetse hantle?

Ha ho tluoa tabeng ea ho khetha khetho ea noodle e phetseng hantle, soba ke mohlodi ea hlakileng. Ka ponahalo ea eona e kang ea lijo-thollo le motheo oa buckwheat-heavy, soba e tlaase ka lik'habohaedreite le lik'halori ho feta udon. Ho feta moo, monate oa linate, oa lefatše oa buckwheat o eketsa monate o monate ho sejana leha e le sefe. Kahoo haeba u batla khetho ea li-noodle tse phetseng hantle, soba ke eona tsela ea ho tsamaea! Ho feta moo, ho bonolo ho e etsa ho feta udon, kahoo o ka khona ho ja lijo tse monate ka nako leha e le efe.

Na Soba Vegan?

Na soba noodles ke vegan? Karabo ke e, e utloahalang! Li-noodle tse ngata tsa soba li entsoe ka phofo ea buckwheat, metsi le letsoai, e leng se etsang hore e be khetho e ntle ea vegan. Ho feta moo, li pheha ka potlako, li lokile ka mor'a metsotso e 3-5 feela. Empa, kamehla u lokela ho hlahloba lethathamo la metsoako ho etsa bonnete ba hore ha ho na makhooa a mahe a kenyelelitsoeng. 'Me, haeba u reka li-noodle tsa soba, ela hloko tsuyu, eo hangata e entsoeng ka metsoako e entsoeng ka litlhapi. Empa u seke oa tšoenyeha, ho na le mefuta e mengata ea mekhoa e metle ea ho etsa bonnete ba hore li-noodle tsa hau tsa soba ke vegan ka ho felletseng. Kahoo tsoela pele 'me u itokolle!

Na Soba ke Superfood?

Li-noodle tsa Soba ke mokhoa o se nang gluten oa ho natefeloa ke pasta, 'me li tletse liprotheine le li-amino acid, e leng se etsang hore e be mohloli o matla oa phepo. Kahoo, haeba u moatlelete, motho ea ratang boikoetliso, kapa u batla feela lijo tse phetseng hantle, li-noodle tsa soba ke lijo tse nepahetseng haholo bakeng sa hau. Ha li monate feela, empa li boetse li tletse limatlafatsi tse bohlokoa tse tla u thusa ho fihlela sepheo sa hau sa ho ikoetlisa. Ho feta moo, li bonolo ho li etsa 'me li ka natefeloa e le karolo ea lijana tse fapaneng. Kahoo, haeba u batla lijo tse nang le phepo e ntle le tse monate, soba noodles ke tsela eo u ka e jang!

Ke Hobane'ng ha Soba e Tumme Hakaale?

Li-noodle tsa Soba ke sejo se ratoang haholo Japane, 'me ke li-noodle tsa sebaka se ka leboea-bochabela ho Tokyo. Li na le tatso ea linate le sebopeho sa lijo-thollo tse etsang hore li tsamaisane hantle le moro o bonolo kapa moaparo o bonolo. Ho feta moo, Machaba a Kopaneng a phatlalalitse lijo tsa setso tsa Majapane, tse kenyelletsang soba, lefa le sa tšoareheng la setso. Seo se bolela hore hase sejo se monate feela—ke karolo ea setso le histori ea Majapane.

Soba ha se lijo feela, ke mofuta oa bonono. Ho tloha ka tsela eo li-noodle li etsoang ka eona ho isa tseleng eo li phehoang ka eona, mohato o mong le o mong oa ts'ebetso o nahanoa ka hloko. Ho tloha sebopehong sa li-noodle ho isa botenya ba moro, lintlha tsohle li nahanoa ho theha boiphihlelo bo ikhethang le bo monate. Le karolo e ntle ka ho fetisisa? Ho bonolo ho e etsa lapeng, kahoo o ka tseba Japane hanyane ka kichineng ea hau.

Na Soba ke Sejapane kapa Sechaena?

Soba ke sejo se tsebahalang sa noodle se 'nileng sa natefeloa ke batho ba Majapane ka lilemo tse makholo. Empa na u ne u tseba hore e hlile e simolohile Chaena? Ee ho joalo! Li-noodle tsa Soba li ile tsa tlisoa Japane nakong ea Jomon (10,000 BC ho isa ho 300 BC). Kahoo, leha Majapane a ntlafalitse bonono ba ho etsa li-noodle tsa soba, sejana ka bosona se tsoa Sechaena.

Kajeno, soba noodles ke sejo se tloaelehileng sa lijo tsa Majapane. U ka li fumana ka mefuta eohle ea lijana, ho tloha ho sopho e chesang ho ea ho salate e batang. Li boetse li na le mefuta e mengata haholo, kahoo u ka li thabela ka litsela tse fapaneng. Ho sa tsotellehe hore na u li tšela ka sekotlolo se chesang sa sopho kapa u li kenya ka sopho e monate, ka sebele u tla rata sejana sena se monate!

Na Soba e Molemo Bakeng sa Tahlehelo ea Mafura?

Soba noodles ke khetho e ntle bakeng sa ba batlang ho theola boima ba 'mele. E entsoe ka phofo ea buckwheat, e tletse lijo-thollo, mafura a fokolang le protheine e ngata. Kahoo haeba u leka ho fokotseha empa u sa batle ho tela li-carbs tseo u li ratang, soba noodles ke khetho e ntle haholo. Ho feta moo, li latsoa monate! Kahoo u se ke oa tšoenyeha, ha ua tlameha ho tela tatso bakeng sa bophelo bo botle.

Mokhoa o Molemo oa ho Ja Soba ke Ofe?

Mokhoa o motle oa ho natefeloa ke li-noodle tsa soba ke ho li fafatsa! Ha e ntlafatse tatso feela, empa hape e thusa ho pholisa li-noodle tse chesang ha li kena molomong oa hau. Tšoara lithupa tsa hau 'me u kenye li-noodle ka hanong ha u ntse u etsa molumo o hlabang. Ke moetlo oo esale o le teng ho tloha mehleng ea Edo, kahoo ua tseba hore e tlameha ebe o motle! Ho feta moo, soba noodles e na le mafura a fokolang le k'holeseterole, kahoo ha ho hlokahale hore u ikutloe u le molato ka ho inehela. Kahoo tsoela pele 'me u tlohele - ke tsela e molemohali ea ho natefeloa ke soba noodles!

A na U ka noa Metsi a Soba?

Ehlile u ka noa metsi a soba! Empa ke hobane'ng ha u ka batla? Ha se seno se monate ka ho fetesisa mono. Ke kahoo batho ba bohlale ba lireschorenteng tsa soba ba hlahisitseng mokhoa o bohlale oa ho etsa hore e be monate haholoanyane - sobayuwari. Ke motsoako oa shochu le metsi a chesang a soba, 'me e monate haholo. Ho feta moo, e tletse limatlafatsi tsohle tse tsoang ho soba noodles ha li phehiloe, kahoo ha e monate feela, empa hape e molemo ho uena. Joale ke hobane'ng ha u sa e leke? U ka iphumana u fetohile moratuoa oa sobayuwari!

Hobaneng ha Majapane a Ja Soba Selemong se Secha?

Majapane a na le tloaelo ea khale ea ho ja soba noodles Bosiung ba Selemo se Secha, seo ho lumeloang hore se tla tlisa bophelo bo bolelele le katleho selemong se tlang. Ke mokhoa oa ho lumelisa selemo sa khale le ho amohela se secha. Ho nahanoa hore ho ja soba ho tlisa mahlohonolo le mahlohonolo, 'me ke moetlo o 'nileng oa fetisoa ho pholletsa le meloko. Ho feta moo, e monate feela!

Ke mokhoa oa ho keteka selemo se secha le qalo ea qalo e ncha. Ho ja soba noodles ke mokhoa oa ho lakaletsa bophelo bo botle le selemo se atlehileng se tlang. Hape ke mokhoa oa ho bontša teboho bakeng sa selemo se fetileng le lintho tsohle tse ntle tse etsahetseng. Kahoo, haeba u batla mokhoa oa ho tlisa mahlohonolo le mahlohonolo bophelong ba hau, ke hobane'ng ha u sa leke soba noodles? Ke mang ea tsebang, mohlomong e tla u tlisetsa mahlohonolo le nala tseo u li batlang!

fihlela qeto e

Soba ke sejo sa noodle se monate le se nang le phepo se 'nileng sa natefeloa ke batho ba Majapane ka lilemo tse makholo. Ebang u batla lijo tse chesang tsa mariha kapa seneke se batang sa lehlabula, soba e na le ho hong bakeng sa motho e mong le e mong. Joale ke hobane'ng ha u sa e leke? Hopola feela ho sebelisa lithupa tsa hau le SLURP - ke tsela e molemohali ea ho natefeloa ke soba! Hape u se ke ua lebala ho leka litlolo tsa setso tse kang tororo le oroshi bakeng sa tatso e eketsehileng. Joale u emetse eng? Ha re fumane NOODLING!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.