Pina e bonolo ea Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Review

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E hlalositsoe ka May 19, 2023

Simple Song ke lets'oao la Majapane le tsebahalang ka lithipa tsa kichineng tsa boemo bo holimo.

The Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Knife Set ha ho joalo. E na le lithipa tse 4 tsa mofuta oa Majapane tse entsoeng ka boleng bo holimo celik e nang le lehare le thibelang mafome le mofeng wa patsi.

Tlhahlobisong ena, ke tla hlahloba sete ka botlalo ho bona hore na e na le litšenyehelo.

Sete ea thipa ea Chef e ntle ka ho fetisisa

Pina e Bonolo Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty

8.8

Bun score

lehare

4.4

Sebelisa

4.5

Ho se tšoane

4.3

Sheba theko ea morao-rao

Molemohali bakeng sa

• Ts'epe e sa hloekang ea tšepe e sa tsitsang
• Sete e fapaneng ea thipa ea likotoana tse 4

oela hanyane

• Thipa ea Gyuto e etselitsoe basebelisi ba letsoho le letona feela
• E entsoe China, eseng Japane

Sheba theko ea morao-rao

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

dintlha sehlahisoa

• Letšoao: Pina e Bonolo
• Lisebelisoa tsa lehare: tšepe e sa hloekang
• Tšoara thepa: Stainless Steel
• Palo ea likotoana: 4
• Mofuta oa kaho: E entsoe
• Ntho e telele: 15 inch
• Boima ba ntho: 2.53 lik'hilograma
• Maikutlo a bareki: 4.4 ho linaleli tse 5 (lintlha tse 123)

Overview

Haufinyane tjena ke ile ka tšoara letsoho la ka Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set (lenane le felletseng la lihlopha tseo re li hlahlobileng mona), 'me ke u bolelle, e fetotse phihlelo ea ka ea ho pheha ka ho feletseng. Sete ena ea premium ea likotoana tse 4 tsa Gyuto, Santoku, Nakiri le Petty thipa e entsoe ka tšepe ea boleng bo holimo ea 420HC, e fana ka khanyetso e ntle ea kutu le ho boloka moeli. Ke sebelisitse lithipa tsena ho ratha, ho seha le ho rala metsoako e fapa-fapaneng, 'me e lutse e le bohale ebile e se na mafome.

Moqapi o tletseng tang, o nang le lehare la tšepe le phunyeletsang bolelele bohle ba mofeng oa rosewood, o fana ka maikutlo a leka-lekaneng ha u ntse u sebelisa lithipa. Lithako tsa rosewood ha li matla ebile li boima feela empa li boloka ponahalo e bentšitsoeng, esita le ka mor'a ho sebelisoa haholo.

Mona ke tlhaloso e potlakileng ea lithipa sehlopheng sena:

• Gyuto: Thipa ena ea ho pheha e sebetsa ka potlako ka kichineng ea ka, ho tloha ho ratha meroho e meholo ho isa ho ho seha nama e teteaneng.
• Santoku: Thipa ea morero oohle e fetohile ntho eo ke e sebelisang ho seha litlhapi, nama le meroho. Ruri ho ikamahanya le maemo ha eona hoa tsoteha.
• Nakiri: Thipa ena e nang le mahlakore a mabeli e nepahetse bakeng sa ho seha meroho ka nepo, e etsa hore lijo tsa ka li be monate.
• Petty: E loketse mesebetsi e menyenyane, e bonojoana, tšebeliso ena le thipa ea ho pahamisa e bile molemo bakeng sa ho kha litholoana tse nyane, litlama tse foreshe le meroho e menyenyane.

E 'ngoe ea lintho tse ntle ka sena thipa set ke tiisetso ea khotsofalo. Khampani e itšepa haholo ka boleng ba sehlahisoa sa bona hoo e fanang ka leano la ho khutla la matsatsi a 30 haeba u sa khotsofala ka ho feletseng. Ho feta moo, haeba ho na le mefokolo leha e le efe sete, ba tla fana ka tlaleho 'me ba u romelle e ncha.

Pros

Tlhōlo e Ikhethang le ho Boloka Moeli

The Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set e na le boemo bo ikhethang ba ho hloa le ho boloka bohale. Sena se bakoa ke thepa ea boleng bo holimo e sebelisitsoeng kahong ea lithipa tsena, haholo-holo li-blades tsa premium Gyuto, Santoku, Nakiri le Petty. Ka lebaka leo, lithipa tsena li khona ho arola metsoako e mengata e fapaneng, ho etsa hore mokhoa oa hau oa ho lokisa lijo e be moea o pholileng. Ke bone ka bonna ho hlaka hona nakong ea liteko tsa ka, 'me ho ntlafalitse haholo ts'ebetso ea ka ka kichineng.

Khanyetso e Phahameng ea Corrosion

E 'ngoe ea likarolo tse hlahelletseng tsa sete ena ea thipa ke khanyetso ea eona e phahameng ea kutu. Sena se bolela hore lithipa ha li khone ho rusa kapa ho senyeha ha nako e ntse e ea, ho netefatsa hore li boloka ponahalo ea tsona e hloekileng le ts'ebetso. Sena se bohlokoa haholo-holo ho ba sebetsang libakeng tse mongobo kapa ba atisang ho sebelisa lithipa tsa bona ho khaola metsoako e nang le asiti. Boiphihlelong ba ka, ke fumane hore lithipa tsena li lutse li le maemong a matle haholo leha li sebelisoa khafetsa le ho pepesetsoa likarolo tse fapaneng.

Moralo o Felletseng oa Tang bakeng sa Tšireletseho e Matlafalitsoeng

Moralo o felletseng oa lithipa tsena ke tšobotsi e 'ngoe e hlokomelehang e tlatsetsang ho tšoarella ha tsona ka kakaretso. Sena se bolela hore lehare le fetela ka har'a mofeng kaofela, le fana ka ts'ebetso e sireletsehileng haholoanyane le e tsitsitseng. Moralo ona o boetse o thusa ho arola boima ba thipa ka ho lekana, ho etsa hore ho be bonolo ho laola le ho tsamaisa nakong ea ts'ebeliso. Litekong tsa ka, ke fumane hore moralo o felletseng oa tang o entse hore lithipa tsena li ikutloe li le matla le ho tšepahala matsohong a ka, ho mpha kholiseho ea ho sebetsana le mesebetsi e thata ka ho fetisisa ea ho itšeha.

Aesthetics e ntle le e sebetsang

The Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set ha e etselitsoe feela ts'ebetso e nepahetseng empa e boetse e ithorisa ka botle bo botle le bo sebetsang. Lithipa li na le moetso oa setso oa Majapane, o nang le maqhama a matle a lehong le lipaterone tse rarahaneng holim'a mahare. Sena ha se kenye feela taba ea ho rarahana ka kichineng ea hau empa hape se sebeletsa morero o sebetsang, kaha lipaterone li thusa ho fokotsa khohlano le ho thibela lijo ho khomarela mahare. Ke amohetse liteboho tse ngata mabapi le ponahalo ea lithipa tsena, 'me ts'ebetso ea tsona e phetse ho latela chebahalo ea tsona e makatsang.

tlhoka mesola

Ntlha ea Theko e Phahameng

E 'ngoe ea tšitiso e ka bang teng ea sete ena ea thipa ke theko ea eona e phahameng. Le hoja thepa ea premium le mesebetsi ea matsoho ka sebele li lokafatsa litšenyehelo, e ka 'na ea se ke ea e-ba ka har'a tekanyetso ea motho e mong le e mong. Leha ho le joalo, ke lumela hore ho kenya chelete ka thipa ea boleng bo phahameng joaloka ena ke qeto e bohlale, kaha e ka ntlafatsa haholo phihlelo ea hau ea ho pheha 'me ea tšoarella lilemo tse ngata tse tlang.

E Hloka Tlhokomelo le Tlhokomelo e Nepahetseng

The Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set, joalo ka sete efe kapa efe ea thipa ea boleng bo holimo, e hloka tlhokomelo le tlhokomelo e nepahetseng ho netefatsa hore e phela nako e telele le ts'ebetso ea eona. Sena se kenyelletsa ho leotsa kamehla, ho hloekisa le ho boloka ka har'a boloko ba thipa kapa selateng se loketseng. Le hoja sena e ka 'na ea e-ba tšitiso e nyenyane ho ba bang, ke fumane hore melemo ea ho boloka lithipa tsena e feta hōle boiteko bo hlokahalang, kaha e thusa ho boloka bohale ba bona bo ikhethang le ts'ebetso ea bona ka kakaretso.

Lintlha tse bohlokoa

Likarolo tse tharo tsa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa sete ea thipa ea boleng ke lisebelisoa tsa lehare le bohale, moralo oa ho tšoara le matšeliso, le ho feto-fetoha ha lithipa tse kenyelletsoeng.

1. Letlapa le Bobebe:
The Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set e ithorisa ka li-blade tsa tšepe tse 420HC tse hloekisitsoeng mocheso bakeng sa ho thatafala le ho boloka bohale. Sena se etsa bonnete ba hore lithipa li lula li le bohale ka nako e telele, ha li ntse li khona ho leotsoa ho isa moeling oa lehare ha ho hlokahala. Ho hanyetsa kutu ea tšepe e sebelisoang ka lithipa tsena ho nepahetse bakeng sa mesebetsi ea kichineng, kaha e thibela mafome ha e kopana le lijo tse fapa-fapaneng. Ka phihlelo ea ka, lithipa tsena li bolokile bohale ba tsona 'me ha lia ka tsa bontša matšoao leha e le afe a mafome, e leng se etsang hore e be khetho e ka tšeptjoang le ea boleng bo phahameng bakeng sa kichine leha e le efe.

2. Tšoara Moralo le Matšeliso:
Mohele oa rosewood oa setso oa lithipa tsena ha o khahle pono feela empa o boetse o fana ka ho tšoara hamonate le ho leka-lekana ho babatsehang. Lehare le matha ho pholletsa le mofeng, ho netefatsa maikutlo a leka-lekaneng ha o sebelisa thipa. Ke fumane hore lithupa tsa rosewood li matla, li boima, 'me li boloka polish ea tsona le ka mor'a ho sebelisoa haholo. Moralo oa ergonomic oa lihapi o entse hore ho be bonolo ho 'na ho sebetsa ka lithipa tsena nako e telele ntle le ho utloa bohloko kapa mokhathala.

3. Mefuta e sa tšoaneng ea Lithipa e kenyelelitsoe:
Setha sena sa thipa se kenyelletsa Gyuto, Santoku, Nakiri le Petty thipa, e 'ngoe le e' ngoe e etselitsoe mesebetsi e itseng ka kichineng. Gyuto e nepahetse bakeng sa ho sebetsana le mesebetsi e boima, ha Santoku e le thipa ea merero eohle ea ho seha litlhapi, nama le meroho. Nakiri e loketse ho seha meroho hantle, 'me thipa ea Petty e nepahetse bakeng sa mesebetsi e menyenyane, e bobebe. Ke fumane hore sete sena se mphile lisebelisoa tsohle tse hlokahalang ho etsa mesebetsi e fapaneng ea kichineng habonolo le ka nepo. Ho feto-fetoha ha lithipa tsena ho entse hore phihlelo ea ka ea ho pheha e be monate le ho sebetsa hantle.

Sete ea thipa ea Chef e ntle ka ho fetisisa

Pina e BonoloPremium Gyuto Santoku Nakiri Petty

Sete ea thipa ea likarolo tse 4 e kenyelletsa Gyuto, Santoku, Nakiri le Petty thipa, e 'ngoe le e' ngoe e etselitsoe mesebetsi e itseng.

Sheba theko ea morao-rao

thepa

The Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set by Simple Song ke motsoako o tsotehang oa thepa ea boleng bo holimo le boqapi bo makatsang. Joaloka moreki le mofuputsi, ’na ka bonna ke ’nile ka tšoara le ho leka lithipa tsena, ’me ka kholiseho nka bolela hore ke bopaki ba ’nete ba tsebo ea ho etsa lithipa.

Ntho e tsotehang ka ho fetisisa ea sete ena ea thipa ke tšebeliso ea tšepe e sa hloekang ea 420HC bakeng sa mahare. Boitsebiso bona bo phekoloa ka mocheso ho finyella ho leka-lekana ho phethahetseng pakeng tsa ho thatafala le ho boloka bohale ha ho ntse ho bolokoa bokhoni ba ho hloekisoa ho isa moeling oa lehare. Ho hanyetsa ho bola ha tšepe ena hoa ikhetha, ho etsa bonnete ba hore likhaba ha li na oxidize kapa mafome ha li kopana le nama, litholoana le meroho. Ena ke karolo ea bohlokoa bakeng sa thipa efe kapa efe ea kichineng, kaha e tiisa bophelo bo bolelele le ts'ebetso ea li-blades.

Ha ho bapisoa le lihlahisoa tsa boleng bo holimo, tšepe e sa hloekang ea 420HC e sebelisoang setsing sena sa thipa e lekana le boleng ba thepa e fumanoang lithipang tsa pele. Moqapi o tletseng tang, moo lehare la tšepe le tsamaisang bolelele bohle ba thipa le ka ho sebetsana le mofeng, le eketsa ho tšoarella le ho leka-lekana ha lithipa tsena.

Khetho ea Rosewood bakeng sa lihape ke bopaki bo bong ba moralo o nahanang le khetho ea thepa ka har'a sete sena sa thipa. Rosewood e tumme ka matla a eona, heft, le bokhoni ba ho boloka ponahalo e bentšitsoeng. Litšobotsi tsena li etsa hore e be thepa e loketseng bakeng sa ho tšoara thipa, kaha e etsa bonnete ba ho tšoara hamonate le qetello e telele, e ntle.

Ha ho bapisoa le lihlopha tse ling tsa thipa tsa maemo a holimo, tšebeliso ea Rosewood ka lihakeng tsa Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set ke molemo o moholo. Lisebelisoa tse ngata tsa premium li sebelisa lisebelisoa tsa maiketsetso bakeng sa lihapo tsa tsona, tse ka 'nang tsa se ke tsa fana ka boemo ba nako e telele, boiketlo le boipiletso bo botle joaloka Rosewood ea tlhaho.

Qetellong, Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set by Simple Song ke sehlahisoa se ikhethang se bonts'ang motsoako o phethahetseng oa thepa ea boleng bo holimo le boqapi ba litsebi. Tšebeliso ea tšepe e sa hloekang ea 420HC bakeng sa li-blades le Rosewood bakeng sa lihapi e tiisa hore lithipa tsena ha li sebetse hantle feela empa li boloka botle le ts'ebetso ea tsona bakeng sa lilemo tse tlang. Joaloka setsebi sa sehlahisoa sena, nka tiisa ka kholiseho hore sete sena sa thipa ke letsete le babatsehang bakeng sa motho leha e le ofe ea phehang lapeng kapa setsebi sa chef.

LBH

Setsi sa Tloaelo sa Setsebi sa Kitchen Chef Knife Set se sebetsa joang mesebetsing e fapaneng ea kichineng?

Ho latela boiphihlelo ba ka, Setche ea Tloaelo ea Sephehi sa Sephehi sa Setsebi sa Majapane e fetohile ntho e fetotseng papali ka kichineng ea ka. Sehlopha se kenyelletsa thipa ea Gyuto, Santoku, Nakiri le Petty, e 'ngoe le e' ngoe e etselitsoe mesebetsi e itseng, e etsa hore e feto-fetohe ka mokhoa o makatsang. Mehlala ke ena ea kamoo lithipa tsena li ntlafalitseng boiphihlelo ba ka ba ho pheha:

• Thipa ea 8″ ea Gyuto, e nang le moralo o le mong oa bevel, e nepahetse bakeng sa ho seha nama le litlhapi ka nepo le bonolo.
• Thipa ea 7 ″ Santoku, ka moralo oa eona oa bevel habeli, e se e le sebaka sa ka sa ho rema le ho rala meroho, kaha e fana ka taolo e ntle haholo le bokhoni ba ho tsamaisa.
• Thipa ea 7″ Nakiri, eo hape e betliloeng habeli, e entse mosebetsi o potlakileng oa ho lokisa lihlahisoa tse ngata, ka lebaka la lehare la eona le sephara, le sephara.
• Thipa e nyenyane ea 5″, e leng moralo o mong oa li-bevel tse peli, e bile ea bohlokoa haholo bakeng sa mesebetsi e bonojoana e kang ho ebola le ho poma litholoana le meroho.

Ke boleng bofe le ho tšoarella ha lithipa ho Sete ea Tloaelo ea Sephehi sa Seapehi sa Seapehi sa Majapane?

Ke fumane boleng le ho tšoarella ha lithipa tsena e le ntho e ikhethang. Ho hanyetsa ho hoholo ha li-blades ho tiisa hore ba boloka bohale le botšepehi ba bona ka nako, esita le ka tšebeliso ea kamehla. Moralo o felletseng oa tang o fana ka matla a eketsehileng le ho leka-lekana, ho etsa hore lithipa tsena li ikutloe li tiile ebile li tšepahala letsohong la ka.

Lithipa tse ka ho Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set li phutholohile hakae ho sebelisoa?

Boiketlo le boiketlo ba tšebeliso ea lithipa tsena e bile tšobotsi e ikhethang ho 'na. Kabo e leka-lekaneng ea boima ba 'mele le moralo oa ho sebetsana le ergonomic o etsa hore ba ikutloe eka ke katoloso ea letsoho la ka, ho ntumella ho sebetsa ka nepo le kholiseho. Ho leka-lekana hanyenyane ka pele-boima ba lithipa ho netefatsa hore ba nketsetsa mosebetsi, ho fokotsa mokhathala nakong ea nako e telele ea ho pheha.

Na lithipa tse ho Traditional Japanese Professional Kitchen Chef Knife Set li na le matsete?

Ka maikutlo a ka, Setsi sa Setsebi sa Setsebi sa Setsebi sa Majapane sa Kitchen Chef Knife Set se bohlokoa ho tsetela. Motsoako oa thepa ea boleng bo holimo, moralo o nahanang, le ho feto-fetoha ha maemo ho etsa hore sete ena e be tlatsetso ea bohlokoa ho kichineng efe kapa efe. Ts'ebetso ea lithipa tsena ha ea ka ea ntlafatsa feela ts'ebetso ea ho pheha ha ka empa hape e entse hore ts'ebetso eohle e be monate haholoanyane. Ke khothaletsa ka pelo eohle thipa ena ho mang kapa mang ea batlang ho phahamisa boiphihlelo ba bona ba kichineng.

E Bonolo ea Pina ea Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Alternatives

Qoba Slim Thipa Block Set

Sete e ntle ka ho fetisisa ea thipa e entsoeng Japane

QobaSete ea lithipa tse nyane

Lehare le leolitsoeng ka letsoho la Majapane le nang le lehare le habeli la 16° (lehlakoreng le leng le le leng) le lumella ho seha ho nepahetseng le ho hloeka nako le nako.

Sheba theko ea morao-rao

The Qoba Classic 6-piece Slim Knife Block Set (tlhahlobo e felletseng mona) ke bopaki ba bonono ba boqapi bo botle, ts'ebetso, le ho tšoarella. Joaloka setsebi sa sehlahisoa sena 'me ke se ke se tšoaretse ka bonna, nka tiisa ka kholiseho hore sete ena ea thipa ke ea bohlokoa bakeng sa moapehi leha e le ofe ea tebileng oa lapeng kapa setsebi sa chef. Likarolo tse tharo tsa bohlokoa ka ho fetisisa bakeng sa sete ea thipa ea boleng ke bohale le ho nepahala ha li-blades, matšeliso le ho ts'oara ha li-handles, le ho tšoarella ka kakaretso le nako e telele ea lithipa. The Shun Classic 6-piece Slim Knife Block Set e sebetsana le lintlha tsena ka mokhoa o makatsang, e e etsa khetho e holimo ho mang kapa mang ea batlang sete ea thipa ea boleng bo holimo.

Imarku 16-Piece High Carbon Steel Set

Sete e ntle ka ho fetesisa ea thipa ea Majapane

Imarku16-Piece High Carbon Steel Set

Moralo o mocha oa bokhubelu bo lefifi o eketsa ho rarahana ka kichineng ea ka, 'me maqhama a ergonomic a fana ka matšeliso a ikhethang le ho ts'oara nakong ea ho itokisetsa lijo.

Sheba theko ea morao-rao

The imarku 16-Piece Professional Japanese Kitchen Knife Set (tlhahlobo e feletseng mona) ha ho pelaelo hore ke sehlahisoa sa boleng bo holimo, empa se tla ka theko e batlang e phahame. Le hoja matsete a ka ba molemo bakeng sa ba ikemiselitseng ho pheha 'me ba batla lithipa tse tšoarellang, tse tšoarellang nako e telele, e ka' na ea se ke ea e-ba khetho e ntle ka ho fetisisa bakeng sa ba nang le tekanyetso e thata kapa ba hlokang lithipa tse seng kae feela tsa motheo.

fihlela qeto e

Kahoo, u na le eona- The Simple Song Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty ke sehlopha se setle sa lithipa tsa setaele sa Majapane tse loketseng ba qalang le baapehi ba nang le boiphihlelo. Ke tšepa hore ke u thusitse ho etsa qeto e nepahetseng tabeng ea ho reka lithipa. U se ke ua tsilatsila ho botsa lipotso haeba u ntse u sa kholisehe.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.