Syrup 101: Seo e leng sona, Mefuta, le Mokhoa oa ho li Sebelisa ho Pheha
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaHa ho pheha, sirapo kapa sirup (ho tloha; sharāb, seno, veine, via ) ke mokelikeli o teteaneng, o nang le viscous o nang le motsoako oa tsoekere ka metsing, o nang le tsoekere e ngata e qhibilihisitsoeng empa e bontša tšekamelo e fokolang ea ho kenya likristale.
Li-syrups ke mokhoa o motle oa ho eketsa monate lijana ntle le ho eketsa likhalori tse ngata, haholo li-syrups tse entsoeng ka metsoako ea tlhaho joalo ka. sira ea maple, mahe a linotši, lero la agave, kapa esita le sirapo e bonolo ea tsoekere.
Li-syrups li ka sebelisoa ka litsela tse ngata tse fapaneng ha u pheha, ho tloha ho lino tse monate ho ea ho eketsa tatso e ikhethang lijong tseo u li ratang.
Tataisong ena, ke tla u bontša mokhoa oa ho sebelisa syrups ho pheha le ho arolelana malebela le maqheka a bohlokoa.
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Hantle-ntle Syrup ke Eng?
Sirapo ke motsoako o bonolo oa tsoekere le metsi o qhibilihisitsoeng ka mocheso. Ke mokelikeli oa viscous o ka kenyelletsoang habonolo lijong le lino tse fapa-fapaneng ho monate le ho eketsa tatso. Ho fapana le tsoekere e tloaelehileng, sirapo e boloka sebōpeho sa eona sa mokelikeli 'me e ka bolokoa nako e telele.
Mefuta e fapaneng ea li-syrups
Ho na le mefuta e mengata ea lisyrup, e 'ngoe le e 'ngoe e na le tatso ea eona le morero oa eona. Mona ke tse ling tsa li-syrups tse tloaelehileng tseo u ka li fumanang:
- Sirapo e bonolo: Ena ke mofuta oa mantlha oa sirapo, e entsoeng ka ho kopanya likarolo tse lekanang tsa tsoekere le metsi le ho futhumatsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha. E ntle bakeng sa ho eketsa monate ho li-cocktails le lino tse batang.
- Sirapo e monate: Mofuta ona oa sirapo o entsoe ka ho eketsa lisebelisoa tse kang litholoana tsa litholoana, vanilla extract, kapa mekotla ea tee ho sirapo e bonolo ha e ntse e futhumala. Ke tsela e potlakileng le e bonolo ea ho eketsa tatso ea lino-mapholi le lijo tse theolelang.
- Sirapo ea litholoana: Sirapo ena e entsoe ka ho hatella litholoana tse butsoitseng kapa tse sa rekisoang le ho fokotsa lero ho fihlela e fetoha mokelikeli o hlakileng. Ke mokhoa o motle oa ho sebelisa litholoana tse setseng le ho eketsa tatso ea fruity lijana tsa hau.
- Sirapo ea Sefora: Mofuta ona oa sirapo o etsoa ka ho kopanya tsoekere le metsi ka paneng le ho futhumatsa ho fihlela e fetoha 'mala o mosehla oa khauta. Ho molemo ho eketsa tatso ea caramel ho li-dessert tsa hau.
Mekhoa ea ho Sebelisa Li-syrups ho Pheha
Li-syrups li na le mekhoa e mengata haholo 'me li ka sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng ka kichineng. Mehopolo e meng ke ena:
- Sweeten whipped cream: Eketsa sirapo e nyane ho tranelate ea hau e shapuoa ho e natefisa le ho eketsa tatso.
- Eketsa lino tse nang le leqhoa: Li-syrups ke mokhoa o motle oa ho natefisa tee ea iced kapa kofi ntle le ho tšoenyeha ka hore tsoekere ha e qhibilihe hantle.
- Etsa li-sauces tse entsoeng hae: Ho kopanya syrups le lisebelisoa tse ling tse kang botoro kapa tranelate ho ka etsa li-sauces tse monate bakeng sa lijana tsa hau.
- Sebelisa li-cocktails: Li-syrups ke mokhoa o tummeng lefatšeng la mabenkele, o eketsa tatso e ikhethang ho lino tse tsoakiloeng.
- Litholoana tse monate: Ho kenya sirapo e nyenyane tholoaneng ho ka fetola tatso le ho etsa hore ho be monate ho jeoa.
Melemo ea ho Iketsetsa Li-syrups
Ho iketsetsa li-syrups lapeng ho na le melemo e mengata, ho kenyelletsa:
- U ka laola palo ea tsoekere e kentsoeng.
- U ka khetha le ho khetha litlolo tseo u batlang ho li eketsa.
- Ke ts'ebetso e potlakileng le e bonolo e sa hlokeng lisebelisoa tse ngata.
- Li-syrups tsa maiketsetso hangata li theko e tlase ho feta tse rekoang mabenkeleng.
- U ka sebelisa lisebelisoa tse setseng le ho fokotsa litšila tsa lijo.
Ho Hlahloba Lefatše le Hlollang la Li-syrups: Mefuta ea Li-syrups
Li-syrups tsa tee ea litlama ke mokhoa o motle oa ho eketsa maikutlo a hau ho li-cocktails kapa li-teas. U ka sebelisa litlama life kapa life tse omisitsoeng kapa tse ncha le tee ho iketsetsa li-syrups tsa hau tse ikhethang. Tse ling tsa lintho tseo ke li ratang haholo ke tee e tala ea jasmine, hibiscus, chamomile le raspberry. Ho etsa sirapo ea tee ea litlama, feela tšela tee kapa setlama seo u se khethileng metsing a chesang ka metsotso e seng mekae, e sese, ebe u eketsa tsoekere ho etsa karolelano ea 1: 1. Chesa motsoako oo ho fihlela tsoekere e qhibiliha, 'me u o tlohele o pholile pele o o sebelisa.
Butterfly Pea Flower Sirapo
Butterfly pea flower sirapo ke motsoako o motle le o ikhethang oa ho kenyelletsa li-cocktails tsa hau. E entsoe ka lipalesa tse omisitsoeng tsa pea ea serurubele metsing a chesang ebe o eketsa tsoekere ho etsa karolelano ea 1: 1. Sirapo e hlahisoang e na le 'mala o moputsoa o tebileng o ka fetohang pherese kapa o pinki ha o kopantsoe le metsoako ea asiti e kang lemone kapa lero la lime.
Kakaretso ea Molao oa Monoana o Monoane bakeng sa Likarolo tsa Sirapo
Joalo ka molao o akaretsang, lisyrups tse ngata li hloka tekanyo ea 1: 1 ea tsoekere ho metsi. Leha ho le joalo, li-syrups tse ling li ka hloka karo-karolelano e fapaneng ho latela boemo ba monate boo u bo batlang. Ka mohlala, haeba u etsa Paloma Cocktail, u ka 'na ua batla ho sebelisa tekanyo ea 2: 1 ea tsoekere ho metsi ho etsa sirapo e monate e ka leka-lekanya tartness ea lero la grapefruit.
Fumana Boqapi: Ho Sebelisa Li-syrups ho Pheha Ha Hao
1. Ho natefisa Up Recipes Hao
Li-syrups ke mokhoa o phethahetseng oa ho eketsa monate o monate ho sejana leha e le sefe. Malebela ke ana a ho sebelisa sirapo ha u pheha:
- Sebelisa sirapo e bonolo e le sebaka sa tsoekere e tloaelehileng ho risepe efe kapa efe. E qhibiliha habonolo le ka ho lekana, e etsa hore e be khetho e ntle ea ho baka.
- Leka mefuta e fapaneng ea li-syrups ho tlisa tatso e ikhethang lijana tsa hau. Ka mohlala, sirapo ea 'mapa ke khetho ea tlhaho le e monate e sebetsang hantle litlolong tse monate le tse monate.
- Sebelisa li-syrups ho etsa sauce e khethehileng bakeng sa sejana sa hau. Ho kopanya metsi a chesang le sirapo e khomarelang joaloka mahe a linotši kapa agave ho etsa sauce e tšesaane, e nonneng e loketseng ho rotha holim'a lijo tsa hau.
3. Ho Sebelisa Li-syrups ka Vegan Cooking
Li-syrups ke motsoako o motle o ka sebelisoang ho pheha vegan, kaha ha li na lihlahisoa tsa liphoofolo 'me li ka eketsa monate oa monate ho sejana leha e le sefe. Malebela ke ana a ho sebelisa li-syrups ho pheha vegan:
- Sebelisa li-syrups ho nkela mahe a linotsi sebakeng sa diresepe. Sirapo ea maple kapa lero la agave ke likhetho tse ntle.
- Sebelisa li-syrups ho etsa glaze e ntle bakeng sa lijana tsa hau tsa vegan. Ho kopanya sirapo e nyenyane le soy sauce kapa li-seasoning tse ling ho ka etsa hore ho be le monate o monate le o ikhethang.
- Hlokomela phapang ea mefuta ea sirapo. Mohlala, sirapo ea 'mapole e batla e le motenya ebile e ruile ho feta sirapo e tloaelehileng e bonolo, kahoo e ka hloka ho eketsa metsi a risepe ea hau ho fihlela tumellano e lakatsehang.
fihlela qeto e
Kahoo, joale u tseba ho sebelisa syrups ho pheha. Ke mokhoa o motle oa ho eketsa monate ho lijana tsa hau, 'me li bonolo ho li sebelisa ho feta tsoekere e tloaelehileng.
U ka li sebelisa ka lijana tse monate le tse monate, 'me ke tsela e ntle ea ho sebelisa litholoana tse setseng. Kahoo, tsoela pele 'me u ba leke!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
