Syrup 101: Seo e leng sona, Mefuta, le Mokhoa oa ho li Sebelisa ho Pheha

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Ha ho pheha, sirapo kapa sirup (ho tloha; sharāb, seno, veine, via ) ke mokelikeli o teteaneng, o nang le viscous o nang le motsoako oa tsoekere ka metsing, o nang le tsoekere e ngata e qhibilihisitsoeng empa e bontša tšekamelo e fokolang ea ho kenya likristale.

Li-syrups ke mokhoa o motle oa ho eketsa monate lijana ntle le ho eketsa likhalori tse ngata, haholo li-syrups tse entsoeng ka metsoako ea tlhaho joalo ka. sira ea maple, mahe a linotši, lero la agave, kapa esita le sirapo e bonolo ea tsoekere.

Li-syrups li ka sebelisoa ka litsela tse ngata tse fapaneng ha u pheha, ho tloha ho lino tse monate ho ea ho eketsa tatso e ikhethang lijong tseo u li ratang.

Tataisong ena, ke tla u bontša mokhoa oa ho sebelisa syrups ho pheha le ho arolelana malebela le maqheka a bohlokoa.

Mokhoa oa ho pheha ka sirapo

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Hantle-ntle Syrup ke Eng?

Sirapo ke motsoako o bonolo oa tsoekere le metsi o qhibilihisitsoeng ka mocheso. Ke mokelikeli oa viscous o ka kenyelletsoang habonolo lijong le lino tse fapa-fapaneng ho monate le ho eketsa tatso. Ho fapana le tsoekere e tloaelehileng, sirapo e boloka sebōpeho sa eona sa mokelikeli 'me e ka bolokoa nako e telele.

Mefuta e fapaneng ea li-syrups

Ho na le mefuta e mengata ea lisyrup, e 'ngoe le e 'ngoe e na le tatso ea eona le morero oa eona. Mona ke tse ling tsa li-syrups tse tloaelehileng tseo u ka li fumanang:

  • Sirapo e bonolo: Ena ke mofuta oa mantlha oa sirapo, e entsoeng ka ho kopanya likarolo tse lekanang tsa tsoekere le metsi le ho futhumatsa ho fihlela tsoekere e qhibiliha. E ntle bakeng sa ho eketsa monate ho li-cocktails le lino tse batang.
  • Sirapo e monate: Mofuta ona oa sirapo o entsoe ka ho eketsa lisebelisoa tse kang litholoana tsa litholoana, vanilla extract, kapa mekotla ea tee ho sirapo e bonolo ha e ntse e futhumala. Ke tsela e potlakileng le e bonolo ea ho eketsa tatso ea lino-mapholi le lijo tse theolelang.
  • Sirapo ea litholoana: Sirapo ena e entsoe ka ho hatella litholoana tse butsoitseng kapa tse sa rekisoang le ho fokotsa lero ho fihlela e fetoha mokelikeli o hlakileng. Ke mokhoa o motle oa ho sebelisa litholoana tse setseng le ho eketsa tatso ea fruity lijana tsa hau.
  • Sirapo ea Sefora: Mofuta ona oa sirapo o etsoa ka ho kopanya tsoekere le metsi ka paneng le ho futhumatsa ho fihlela e fetoha 'mala o mosehla oa khauta. Ho molemo ho eketsa tatso ea caramel ho li-dessert tsa hau.

Mekhoa ea ho Sebelisa Li-syrups ho Pheha

Li-syrups li na le mekhoa e mengata haholo 'me li ka sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng ka kichineng. Mehopolo e meng ke ena:

  • Sweeten whipped cream: Eketsa sirapo e nyane ho tranelate ea hau e shapuoa ho e natefisa le ho eketsa tatso.
  • Eketsa lino tse nang le leqhoa: Li-syrups ke mokhoa o motle oa ho natefisa tee ea iced kapa kofi ntle le ho tšoenyeha ka hore tsoekere ha e qhibilihe hantle.
  • Etsa li-sauces tse entsoeng hae: Ho kopanya syrups le lisebelisoa tse ling tse kang botoro kapa tranelate ho ka etsa li-sauces tse monate bakeng sa lijana tsa hau.
  • Sebelisa li-cocktails: Li-syrups ke mokhoa o tummeng lefatšeng la mabenkele, o eketsa tatso e ikhethang ho lino tse tsoakiloeng.
  • Litholoana tse monate: Ho kenya sirapo e nyenyane tholoaneng ho ka fetola tatso le ho etsa hore ho be monate ho jeoa.

Melemo ea ho Iketsetsa Li-syrups

Ho iketsetsa li-syrups lapeng ho na le melemo e mengata, ho kenyelletsa:

  • U ka laola palo ea tsoekere e kentsoeng.
  • U ka khetha le ho khetha litlolo tseo u batlang ho li eketsa.
  • Ke ts'ebetso e potlakileng le e bonolo e sa hlokeng lisebelisoa tse ngata.
  • Li-syrups tsa maiketsetso hangata li theko e tlase ho feta tse rekoang mabenkeleng.
  • U ka sebelisa lisebelisoa tse setseng le ho fokotsa litšila tsa lijo.

Ho Hlahloba Lefatše le Hlollang la Li-syrups: Mefuta ea Li-syrups

Li-syrups tsa tee ea litlama ke mokhoa o motle oa ho eketsa maikutlo a hau ho li-cocktails kapa li-teas. U ka sebelisa litlama life kapa life tse omisitsoeng kapa tse ncha le tee ho iketsetsa li-syrups tsa hau tse ikhethang. Tse ling tsa lintho tseo ke li ratang haholo ke tee e tala ea jasmine, hibiscus, chamomile le raspberry. Ho etsa sirapo ea tee ea litlama, feela tšela tee kapa setlama seo u se khethileng metsing a chesang ka metsotso e seng mekae, e sese, ebe u eketsa tsoekere ho etsa karolelano ea 1: 1. Chesa motsoako oo ho fihlela tsoekere e qhibiliha, 'me u o tlohele o pholile pele o o sebelisa.

Butterfly Pea Flower Sirapo

Butterfly pea flower sirapo ke motsoako o motle le o ikhethang oa ho kenyelletsa li-cocktails tsa hau. E entsoe ka lipalesa tse omisitsoeng tsa pea ea serurubele metsing a chesang ebe o eketsa tsoekere ho etsa karolelano ea 1: 1. Sirapo e hlahisoang e na le 'mala o moputsoa o tebileng o ka fetohang pherese kapa o pinki ha o kopantsoe le metsoako ea asiti e kang lemone kapa lero la lime.

Kakaretso ea Molao oa Monoana o Monoane bakeng sa Likarolo tsa Sirapo

Joalo ka molao o akaretsang, lisyrups tse ngata li hloka tekanyo ea 1: 1 ea tsoekere ho metsi. Leha ho le joalo, li-syrups tse ling li ka hloka karo-karolelano e fapaneng ho latela boemo ba monate boo u bo batlang. Ka mohlala, haeba u etsa Paloma Cocktail, u ka 'na ua batla ho sebelisa tekanyo ea 2: 1 ea tsoekere ho metsi ho etsa sirapo e monate e ka leka-lekanya tartness ea lero la grapefruit.

Fumana Boqapi: Ho Sebelisa Li-syrups ho Pheha Ha Hao

1. Ho natefisa Up Recipes Hao

Li-syrups ke mokhoa o phethahetseng oa ho eketsa monate o monate ho sejana leha e le sefe. Malebela ke ana a ho sebelisa sirapo ha u pheha:

  • Sebelisa sirapo e bonolo e le sebaka sa tsoekere e tloaelehileng ho risepe efe kapa efe. E qhibiliha habonolo le ka ho lekana, e etsa hore e be khetho e ntle ea ho baka.
  • Leka mefuta e fapaneng ea li-syrups ho tlisa tatso e ikhethang lijana tsa hau. Ka mohlala, sirapo ea 'mapa ke khetho ea tlhaho le e monate e sebetsang hantle litlolong tse monate le tse monate.
  • Sebelisa li-syrups ho etsa sauce e khethehileng bakeng sa sejana sa hau. Ho kopanya metsi a chesang le sirapo e khomarelang joaloka mahe a linotši kapa agave ho etsa sauce e tšesaane, e nonneng e loketseng ho rotha holim'a lijo tsa hau.

3. Ho Sebelisa Li-syrups ka Vegan Cooking

Li-syrups ke motsoako o motle o ka sebelisoang ho pheha vegan, kaha ha li na lihlahisoa tsa liphoofolo 'me li ka eketsa monate oa monate ho sejana leha e le sefe. Malebela ke ana a ho sebelisa li-syrups ho pheha vegan:

  • Sebelisa li-syrups ho nkela mahe a linotsi sebakeng sa diresepe. Sirapo ea maple kapa lero la agave ke likhetho tse ntle.
  • Sebelisa li-syrups ho etsa glaze e ntle bakeng sa lijana tsa hau tsa vegan. Ho kopanya sirapo e nyenyane le soy sauce kapa li-seasoning tse ling ho ka etsa hore ho be le monate o monate le o ikhethang.
  • Hlokomela phapang ea mefuta ea sirapo. Mohlala, sirapo ea 'mapole e batla e le motenya ebile e ruile ho feta sirapo e tloaelehileng e bonolo, kahoo e ka hloka ho eketsa metsi a risepe ea hau ho fihlela tumellano e lakatsehang.

fihlela qeto e

Kahoo, joale u tseba ho sebelisa syrups ho pheha. Ke mokhoa o motle oa ho eketsa monate ho lijana tsa hau, 'me li bonolo ho li sebelisa ho feta tsoekere e tloaelehileng. 

U ka li sebelisa ka lijana tse monate le tse monate, 'me ke tsela e ntle ea ho sebelisa litholoana tse setseng. Kahoo, tsoela pele 'me u ba leke!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.