Vegan e phetseng hantle e hlohlelletsa Sauce ea Fry e se nang tsoekere | Ena ke risepe

Ke rata ho theha litaba tsa mahala tse nang le malebela ho babali ba ka, uena. Ha ke amohele tšehetso e lefshoang, maikutlo a ka ke a ka, empa haeba u fumana likhothaletso tsa ka li thusa ebe u qetella u rekile ntho eo u e ratang ka se seng sa lihokelo tsa ka, nka fumana khomishene ntle le tefo e eketsehileng ho uena. Ithute haholoanyane

Motho a ka pheha khang ea hore hoo e ka bang mongobo o phehiloeng oa Asia o entsoeng ka boea, ekaba mongobo o tloaelehileng kapa sopho ea pepere, li vegan kapa li entsoe ka meroho kapa litlama.

Leha ho le joalo, mongobo o mong o hlohlelletsoang o tletse tsoekere e ka 'nang ea se ke ea e-ba molemo bophelong ba hau.

Li-sauces tse ngata tse lokiselitsoeng khoebong li na le tsoekere e ngata (tse ling li fihla ho 19% ea tsoekere).

Recipe ea sopho e entsoeng ka tsoekere ntle le tsoekere

Mme leha li le teng meroho e monate e tšetsoeng ka libotlolong, boholo e ke ke ea ba khetho e nepahetseng ka ho fetisisa.

Bakeng sa ho itšireletsa hiccup ena e nyane ha u pheha lijo tsa hau tse monate, ho kgothaletswa hore o phehe sosi ea hau e ferekanyang ebe o tlohela tsoekere kantle ho equation.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Hobaneng ha Vegan No Sauce Sauce e Sebetsa

Kaha joale re felisitse seo, joale o tla ba le mohopolo o akaretsang ka litlamorao tsa bophelo bo botle ba tsoekere e ekelitsoeng lijong.

E lokela ho ba khetho e utloahalang ea hore na hobaneng vegan sopho e entsoeng ka letsoai ntle le tsoekere ho khothalletsoa sengoloeng sena. U ka natefeloa ke melemo eohle ea bophelo bo botle e tla fanoa ke sopho e entsoeng ka vegan.

Ha re sa bue ka tatso ea eona e ntle le ha e se na tsoekere ho eona - mme e ntse e le motsoako o motle bakeng sa nama ea khomo, ea khoho kapa ea meroho.

Recipe ea sopho e entsoeng ka tsoekere ntle le tsoekere

Recipe e nang le tsoekere e se nang tsoekere e phetseng hantle

Joost Nusselder
Ho na le likhetho tse ngata tseo u ka li sebelisang ha u leka ho thibela tsoekere bophelong ba hau kamoo ho ka khonehang. Ena ke moriana o monate oa fry oo u ka o sebelisang bakeng sa lijana tsa hau tsa Asia.
Ha ho lintlha hona joale
Nako ea ho Iketsetsa 5 metsotso e
Nako ea Cook 15 metsotso e
Kakaretso ea nako 5 metsotso e
Ehlile Lehlakoreng
pheha Japanese
Litšebeletso 4 batho

Helmets

  • Pitsa ea ho pheha

metsoako
  

  • 3/4 senoelo khoho ea khoho
  • 3 tbsp soy sauce sodium e tlaase
  • 1 tbsp asene ea raese
  • 1/2 senoelo Lero la pere
  • 1 Inch ginger ka ho nkoa
  • 1 tbsp konofole ho nkoa
  • 1 tbsp starch ea poone
  • 1 tbsp metsi

litaelo
 

  • Senya pitsa ea ho pheha mocheso o mofuthu.
  • Khaola konofolo le ginger likarolong tse nyane haholo.
  • Kenya lisebelisoa tsohle ntle le starch ea poone le metsi ka pitseng ebe oa e tsoka ho fihlela motsoako o qala ho phalla.
  • E ke e phehe hanyane ha o ntse o nka sekotlolo se senyenyane ebe o eketsa starch ea metsi le metsi ho eona ebe oa li kopanya.
  • Boloka pitsa e phehang e phehile ha u ntse u eketsa cornstarch 'me u' ne u tsokotse mongobo ho fihlela metsi a lekaneng a fetoha mouoane bakeng sa botenya boo u bo batlang. Kapa eketsa starch ea poone haeba e sa teteane ka ho lekana ka metsotso e seng mekae.
  • Hona joale mongobo o se o loketse, o ka o tlohela hore o pholile ebe o o kenya ka setsing bakeng sa ho boloka kapa ho qala ho o sebelisa hang-hang ka sejana sa hau sa fry
Keyword Sauce
U lekile risepe ee?A re tsebeng ho ne ho le joang!

Souce ea "stir-fry" e entsoe ka eng?

Boholo ba sauce ea fry e entsoe ka soy sauce, asene ea raese, oli ea sesame, ginger, garlic, tsoekere, moro, sriracha le cornstarch. Ehlile, diresepe bakeng sa sauce li fapana ho ea ka libaka.

'Me haeba u ha u na asene ea raese u ka sebelisa e 'ngoe ea metsoako ena hammoho.

Leha ho le joalo, ke habohlokoa ho hlokomela hore li-sauces hangata li na le tsoekere e ngata.

Tsoekere e eketsoa ho sauce empa soy sauce e se e ntse e e-na le tsoekere, kahoo ho na le tse ngata. Empa diresepe tsa rona leqepheng lena ha li na tsoekere, kahoo u ka thabela lijo ntle le ho ikutloa u le molato.

Na sauce e halikiloeng ke vegan?

Li-sauces tse ngata tse tsebahalang haholo tsa stir0fry ke vegan. Sheba li-sauces tse entsoeng ka molasses. Hoisin sauce le eona e batla e le vegan kamehla. Empa, ho molemo ho hlahloba label le recipe ho netefatsa.

Kikkoman soy sauce ke mofuta o tummeng oa soy sauce oa vegan o sebelisoang ho li-fries. 

Soy sauce ke vegan hobane e entsoe ka linaoa tsa soya, koro, letsoai le metsi. 

Sauce ea Asia Stir-Fry e nang le molasses sebakeng sa tsoekere

Lijo:

  • Senoelo sa 3/4 sa moro oa meroho
  • 3 tbsp ea sopho e tlaase ea soya ea sodium
  • 1 tbsp asene ea raese
  • 1 tbsp starch ea poone
  • 1.5 tbsp ea molasses
  • 1 tbsp metsi

Litsela tsa ho pheha:

  1. Tlosa setofo ebe u beha skillet holimo, ebe u beha mohala ho mocheso o mofuthu kapa o tlase.
  2. Kenya lisebelisoa tsohle tse skillet ebe u li sesa ka metsotso e seng mekae ho fihlela motsoako o qala ho phalla.
  3. Tlohela skillet nakoana ebe o nka kopi e nyane ebe o kopanya 1 tbsp ea metsi le starch ea poone ho eona. Hang ha o kopantsoe ka botlalo 'me motsoako o fetohile viscous, oe tšela ka skillet le pitsa.
  4. Boloka skillet e chesa ha u ntse u otlolla mongobo ka ho tsoelang pele 'me u hlahlobe hore na mongobo o se o holile ho fihlela moo u batlang.

Linnete tsa phepo e nepahetseng:

Bakeng sa Saese e Sebetsang ea khaba e le 1 (18g)

Li-calories tse 25 tse tsoang Fat 0 (0%)

Boleng ba Letsatsi le Letsatsi (%)
Kakaretso ea Fat0g

Sodium ea 720mg 30%

Li-carbohydrate 6g -
Likhabohaete tsa net 6g -
Faeba 0g 0%
Tsoekere 4g

Liprotheine 0gr

Li-vithamine le Liminerale
Vithamine A 0μg 0%

Vithamine C 0mg 0%
K'halsiamo 0mg 0%
Tšepe 0mg 0%

Molasses e natefisa tsoekere. Ke lero le nang le metsi le tsoang ho li-beet le tsoekere. E atile haholo ka foromo ea sirapo. 

Molasses ha e tsoekere e ntlafalitsoeng ebile e na le melemo e mengata ea bophelo bo botle, empa e ntse e na le tsoekere e ngata hantle. Ke ne ke mpa ke batla mokhoa ona o fapaneng le tsoekere ka spaghetti e halikiloeng ka ntle moo.

Recipe ea Sauce e se nang Tsoekere e nang le tsoekere le mahe a linotši

Ena ke mokhoa o mong oa ho hlohlelletsa li-sauces - sena HA SE risepe ea vegan hobane e na le mahe a linotši. Nahana ka eona e le khetho e monate.

Ntho e 'ngoe e fapaneng le tsoekere mofuteng oa hau oa moriana o monate ke mahe a linotši. Na e molemo ho feta tsoekere?

Le ha e na le boleng bo tlase ba GI, ho bolelang hore ha e phahamise tsoekere ea mali kapele joalo ka tsoekere e ntlafalitsoeng, mahe a linotši a monate haholo mme o ka sebelisa mahe a linotši a seng makae ka lisong tsa hau ho li natefisa.

E na le lik'hilojule tse seng kae ka nako eo u e sebeletsang kahoo u lokela ho e ela hloko ha u etsa moriana o monate oa fry.

 

Lisebelisoa tsa sejana se seholo:

• Khoho ea 1 lb
• 1 moqhaka oa broccoli - khaola ka lipalesa
• Lihoete tse 2 - khaola likotoana tsa penny
• 2 mahlaka a celery - a khethiloe
• 1 eiee - e tšetsoe
• 1 pepere e khubelu - e tšetsoe
• Li-mushroom tse 8 oz - li seotsoe
• oli ea sesame ea 2 tbsp
• Likopi tse 4 tsa raese e sootho - ea ho sebeletsa

Lisebelisoa tsa Sauce ea Fry Fry (Ha ho na Tsoekere)

• ½ senoelo sa soya sa kopi
• ½ senoelo sa kana moro
• 1 tbsp poone ea poone
• 1 tbsp mahe a linotši
• 1 tsp oli ea sesame
• 1 tsp asene ea raese
• 1 ginger ea tbsp
• 2 cloves konofolo - minced

Litsela tsa ho pheha:

  1. Etsa sopho ka pele ka ho kopanya metsoako eohle ea eona ka sekotlolo se boholo bo mahareng. Leqhoa le lokela ho ba le molumo o lekaneng bakeng sa lipepepe tse 2, ka hona sebelisa halofo lijong tsa pele ebe u boloka tse ling sehatsetsing ho li sebelisa hape bakeng sa lijo tsa bobeli.
  2. Kamora ho etsa mongobo, tšela nama ea khoho ka boholo ba ho loma ebe o khaola meroho hape.
  3. Tlosa setofo ebe o beha mocheso oa mocheso mocheso o phahameng, ebe o beha skillet e kholo holim'a eona. Noa oli ea sesame ho isa ho 150 - 180 ° Celsius.
  4. Hang ha skillet e chesa ka ho lekana, joale hadika khoho ka metsotso e 3 ho isa ho e 4 ebe u sheba hore na e fetoha sootho ea khauta. Tlosa likotoana tsa khōhō tse halikiloeng ho tloha skillet ebe u li fetisetsa poleiti e kholo ebe u pholile.
  5. Kenya 1 tbsp e 'ngoe ea oli ea sesame ebe u halika meroho ho fihlela e ba bonolo (metsotso e 3).
  6. Lekhetlong lena pheha khoho hammoho le halofo ea sopho e skillet metsotso e meng e meraro.
  7. Sebeletsa chesang le raese e sootho.

Linnete tsa phepo e nepahetseng:

Palo ka Ho Sebeletsa
Li-calories tse 255 tse tsoang Fat 116
Boleng ba Letsatsi le Letsatsi (%)

Kakaretso ea Fat 13g dikgerama 20%
Mafura a khotsofatsang 1.5g dikgerama 8%
Trans Fat 0.3g dikgerama
Cholesterol 53mg limiligrama 18%
Sodium 644mg milligrams 27%
Potassium ea 569mg milligrams 16%
Kakaretso ea lik'habohaedreite 12g dikgerama 4%
Phepelo ea lijo 3.2g dikgerama 13%
Tsoekere ligrama tse 3.8g
Liprotheine 23g dikgerama
Vithamine A 14%
Vithamine C 159%
Khalsiamo 8%
Tšepe 10%

Sena se ne se tla tsamaea hantle ka sejana sa vegan tofu teppanyaki!

Tšebeliso e ngata ea tsoekere e mpe ho uena

Tsoekere ke sesebelisoa sa lijo tse ratoang haholo joalo ka spaghetti, ketchup, lero la litholoana, esita le lisoso tsa libotlolo.

Litholoana tse malimabe tsa ho itšetleha haholo ka lijo tse sebetsoang ha bonolo bakeng sa lijo le lijo tse bobebe ke kenyelletso e sa lebelloang ea tsoekere e ekelitsoeng ho tsona, e ka bang le likotsi tse kholo 'meleng oa hau.

Bakeng sa ho u fa leseli mabapi le likotsi tse ka bang teng tsa bophelo bo botle tse ekelitsoeng ke tsoekere, re entse lenane. 

Mona ke mabaka a 10 a tšehelitsoeng ke mahlale a hobaneng tsoekere e le mpe ho uena.

1. Ho fumana boima ba 'mele

Lino tse tsoekere tsa maiketsetso tse kang li-sodas, maro le li-tea tse tsoekere li laeloa ka fructose. Fructose ke mofuta oa tsoekere e bonolo e etsang hore sebaka se bokong se bitsoang limbic system, se etsang hore o lakatse lijo tse ngata. Ho ja lijo tse ngata haholo ka fructose ho boetse ho etsa hore 'mele oa hau o hane leptin (hormone e laolang tlala) e tla etsa hore boko ba hau bo nahane hore o lapile ka linako tsohle! Matla ana a sa sebelisoeng 'meleng oa hau ho tsoa lijong tseo u li jeleng, hamorao a tla ipokellela mafura mme a etse hore o be le boima ba mmele bo ka lebisang botenya le mathata a mang a amanang le bophelo.

2. Kotsi e Eketsehileng ea Mafu a Pelo le Pelo

Phuputso e ncha e entsoe ka lithuto tsa 30,000 tse neng li arotsoe ka lihlopha tsa 2 li senotse sephetho se makatsang mabapi le ts'ebeliso ea tsoekere. Sehlopha se le seng se koptjoa ho ja likhalori tse 17-21% ho tsoa tsoekere e ekelitsoeng, ha Sehlopha sa 2 se koptjoa ho ja feela li-calories tse 8% tsa phepo e tšoanang. Liphuputso li senotse hore Sehlopha sa 1 se na le kotsi e kholo ea 38% ea ho shoa ke lefu la pelo khahlanong le Sehlopha sa 2 ka lebaka la ts'ebeliso e ngata ea tsoekere. Ho feta moo Sehlopha sa 1 le sona se ne se na le ho ruruha le triglyceride e phahameng hammoho le khatello e phahameng ea mali le maemo a phahameng a tsoekere maling.

3. Lisosa Makhopho

Makhopho a hlaha ho tloha letotong la lintlha tse kenyelletsang keketseho ea sephiri sa androgen, tlhahiso ea oli le ho ruruha. Lijo tse monate le lino tse tahang li tla potlakisa tšebetso ea lintlha tsena ka potlako ho feta kamoo u ka nahanang, ka hona sefahleho sa hau se tla hlahisa makhopho a mangata ka lebaka leo.

4. Kotsi e Eketsehileng ea lefu la tsoekere 

Patlisiso ea mahlale e paka hore ha ho pelaelo hore ho ja tsoekere e ngata ho amana le kotsi e kholo ea ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 Mellitus.

Ka keketseho ea mefuta-futa ea lihlahisoa tse tsoekere 'marakeng matsatsing ana (ke hore, tee e tsoekere, soda, lero la litholoana hammoho le bohobe, liphaphatha le lihlahisoa tsa lebese) ha ho na monyetla oa hore batho ba khethe seo ba se jang. Bothata ba tsoekere e ngata maling a hau ke hore lisele tsa hau li ba le ts'oaetso ea insulin eo qetellong e tla baka lefu la tsoekere. Mokhatlo oa Lefatše oa Bophelo (WHO) e leng lekala la UN haufinyane o phatlalalitse phuputso ea linyeoe e amang baahi ba linaha tse 175. Liphuputso tsa eona li senola hore ho ja lik'hilojule tse 150 tsa tsoekere (kapa e lekanang le 1 can of soda) ka letsatsi ho eketsa kotsi ea ho tšoaroa ke lefu la tsoekere ho ea ho karolo ea 1.1 lekholong.

5. Kotsi ea Kankere

sena se sengoloa, se ipapisitseng le lipatlisiso tsa Univesithi ea Texas, se bonts'a hore na mofetše oa matsoele o hokahane joang le phepo e phahameng ea tsoekere. Haeba u ja tsoekere e ngata haholo, u ipeha kotsing ea ho ba le mofetše oa 'metso, mofetše oa mokokotlo le mofetše oa mala a manyane, le mofetše oa "endometrium" ho basali. Leha lithuto tsena li le mehatong ea bona ea pele liphetho tseo ba li sibollotseng lia tšosa, ho bua hanyane.

6. Kotsi e Eketsehileng ea ho Tepella Maikutlong

Ho latela sena basali ba nang le index e phahameng ea glycemic ba na le menyetla e 23% ho feta ea ho ba le khatello ea maikutlo ka lebaka la lik'habohaedreite tse sitisang le / kapa ho sebetsa e le sesosa sa lihormone tse ling tse ka bakang khatello ea maikutlo a sa ikemisetsa. Empa banna le bona ba angoa habonolo ke khatello ea maikutlo haeba le bona ba na le index e phahameng ea glycemic.

7. Potlakisa Letlalo le Ts'ebetso ea Tsofalo ea Lisele

Na u kile oa utloela ka poleloana e reng li-advanced glycation end products (AGEs) pele? Haeba u sa etsa joalo, ke ntho e ntle hore ebe u bala sengoliloeng sena. Tsena ke liprotheine tse thusang letlalo ho otlolla le ho boloka ponahalo ea lona ea bocha. U fumana li-AGE lijong tse tsoekere le lino tse tahang. Lilemo tsa lilemo le tsona li na le boikarabello ba ho khutsufatsa li-telomere, ho bolelang hore e ke ke ea u etsa hore u shebahale u tsofetse feela empa hape e tla etsa hore u ikutloe u tsofetse kaha e senya li-chromosome tsa hau mme ka hona ea khutsufatsa nako ea bophelo ba hau.

8. Ho Khella Matla a Hao

Ke kile ka hopola ho bona ngaka e neng e sa sebetse e phekola motho ea neng a sa tsoa oela lipompong le bareng ea chokolete. Ke ile ka mo botsa hore na hobaneng a tsamaisa lipompong ho fapana le ho isa mosali-moholo sepetlele. Joalokaha mohlomong u nahana, mosali eo o ile a tšoaroa ke tsoekere maling. Ka lebaka leo, leeto la ho ea ER ha le hlokahale kaha motho o hloka feela matlafatso ea matla. Hamorao ke fumane hore u fa batho ba akhehileng lipompong feela ka lebaka la ho lahleheloa ke matla ebile ha ba je lipompong ka bongata bo feteletseng, hobane leha e tla u fa matla a nakoana, ho ja lipompong nako e telele le hona ho ka u qeta matla!

9. Lisosa Mafu a Sebete a Mafura

Lijo, lino tse tahang, lino-mapholi le lisosa tse nang le sirapo ea poone e phahameng ea fructose (HFCS) e ka senya sebete sa hau mme ea fetoha lefu le mafura a sebete. Lisele tsa rona li monya tsoekere, sucrose le mefuta e meng ea tsoekere habonolo. Leha ho le joalo, ke sebete feela se pshatlang fructose. 'Mele o sebelisa fructose e robehileng joalo ka matla. Empa bongata ba eona bo bokellana joalo ka mafura mme hang ha mafura ana a teetse sebete, joale a mpefala ho tloha moo. U ka ba le mafu a sebete joalo ka lefu la sebete le mafura le maemo a mang a bongaka a kang lefu la tsoekere.

10. Ho Potlakisa Temoho ea Temoho 

Bo-rasaense Jan T. Kielstein, MD oa Sekolo sa Bongaka sa Hannover, Hannover, Jeremane; Dr. Paul K. Crane, MD, MPH oa Univesithi ea Washington, Seattle, WA, le bo-rasaense ba bang ba sibollotse ho hong lipatlisisong tsa bona tse ncha. Ho na le khokahano lipakeng tsa 'dementia' le maemo a phahameng a tsoekere maling a batho bao lilemo tsa bona tsa mantlha lilemong tsa mantlha e neng e le lilemo tse 76. Sena ke bopaki ba kotsi ea bophelo bo botle ba tsoekere. Lijo tse nang le tsoekere e phahameng li beha bophelo ba motho kotsing.

Sauce e se nang litokisetso ea vegan e sa tsoakoang e nang le tsoekere

U ka fumana sopho e entsoeng ka veine e nang le vegan, empa ho thata ho fumana tse se nang tsoekere. Ka lebaka leo, o hloka ho batla lisukisi tse sebelisang lintho tse kenang tsoekere.

Le ha khetho e ntle ka ho fetesisa e le ho etsa sosi ea hau e halikiloeng, o ka fumana marang-rang a rekisang lisoso tse lumelloang tse se nang tsoekere le vegan.

Mona ke khetho ea rona e holimo bakeng sa sopho e entsoeng ka botlolo ea botlolo. 

Senya Sama- Sauce ea Teriyaki e se nang Tsoekere

Tšoaea Sama ea Sauce e sa tsoekere ntle le tsoekere

(sheba litšoantšo tse ling)

Leqhoa lena ha le na tsoekere ebile ha le na vegan. Teriyaki ke mongobo o monate haholo, o sebelisoang mefuteng eohle ea li-fries. Bareki ba pheha khang ea hore mongobo ona o latsoa hantle feela joaloka oa pele ntle le tsoekere e ekelitsoeng kaofela.

Ho akaretsa, ho monate bakeng sa li-dieters, ba nang le lefu la tsoekere, kapa ba batlang ho fokotsa ts'ebeliso ea tsoekere hobane o ka pheha lijo tse monate mme oa tlola li-additives tse seng kotsi.

Sheba tataiso ea rona ea ho reka teppanyaki bakeng sa lipoleiti tsa grill tsa lapeng le lisebelisoa.

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.