A na nka sebelisa Sauce ea Worcestershire joalo ka Marinade? + Recipe ea Marinade ea Sauce ea Worcestershire
Sauce ea Worcestershire ke setlolo se monate, se nang le tatso ea umami. Ke mokelikeli o mosesaane o sootho o phallang 'me o monyenyane o ea hōle.
Hangata e amahanngoa le sauce ea steak empa na u ka sebelisa sauce ea Worcestershire e le marinade bakeng sa nama?
Soso ea Worcestershire e ka sebetsa e le marinade e monate bakeng sa lijana tsa nama ea khomo, ea kolobe le ea likhoho. E na le acidic element ho eona e thusang ho theola likhoele tsa mesifa ka nama ho etsa hore e be bonolo haholoanyane 'me e je botebo bo ikhethang ba tatso ea umami.
Sehloohong sena, ke arolelana risepe ea ka e bonolo haholo ea Worcestershire marinade e fanang ka nama tatso e monate ea khale.
E ka sebelisoa bakeng sa mefuta eohle ea nama ho sa tsotellehe hore na u rera ho chesa, ho baka kapa ho chesa.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
- 1 Na sauce ea Worcestershire e ka sebelisoa e le marinade?
- 2 Worcestershire sauce nama marinade
- 3 U ka sebelisa sauce ea Worcestershire joang nama ea khomo?
- 4 A na u ka sebelisa sauce ea Worcestershire ka nama ea kolobe?
- 5 U ka sebelisa sopho ea Worcestershire joang ka salmon?
- 6 A na u ka sebelisa sauce ea Worcestershire ho khoho?
- 7 Ho nka nako e kae ho tsamaisa steak ka sauce ea Worcestershire?
- 8 Tsa tsau-tsau
Na sauce ea Worcestershire e ka sebelisoa e le marinade?
E, e ka sebelisoa e le marinade. Sopho ea Worcestershire e na le acidity e thusang ho senya mesifa ea nama le ho e nolofatsa ha e ntse e eketsa tatso. E ntle haholo ka lijana tsa nama ea khomo.
Li-pitmasters li rata ho kopanya Worcestershire le lisebelisoa tse ling ho etsa marinade e phethahetseng bakeng sa nama, haholo-holo lijana tsa BBQ.
Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea diresepe tsa marinade bakeng sa steaks le nama e meng inthaneteng.
Ka tloaelo sauce ea Worcestershire e sebelisoa e le marinade ea steak, 'me marinade ena e hloka hore mongobo o kopanngoe le oli, tsoekere (kapa tsoekere e sootho), asene le linoko tse ngata.
Biri kapa bourbon, konofolo, mahe a linotsi, lime kapa lero la phaenapole, eiee, lichili tse khubelu, soy sauce le lisebelisoa tse ling tse ngata li ka sebelisoa marinade.
Li-recipe li ka bitsa kae kapa kae ho tloha ho 1 tablespoon ho ea ho 1/4 senoelo sa sauce ea Worcestershire marinade.
Worcestershire sauce nama marinade
metsoako
- 1/3 senoelo Sauce ea Worcestershire
- 1/4 senoelo EVOO oli ea mohloaare e sa lekaneng
- 1/4 senoelo asene ea balsame
- 1/4 senoelo soy sauce
- 3 cloves konofole ho nkoa
- 2 tsp lero la lemone
- pepere e ntšo e ncha
- 1 penya letsoai
litaelo
- Ka sekotlolo se senyenyane, kopanya sauce ea Worcestershire, oli ea mohloaare, asene ea balsame, soy sauce, konofolo, lero la lemone, pepere e ntšo le letsoai.
- Beha nama ka sejana se sa tebang 'me u koahele ka marinade. Fetolela ho apara ka ho lekana. Ntle le moo, o ka beha nama ka mokotleng o moholo oa ziplock 'me u tšollele marinade holim'a eona, u silila mokotla ho.
- Beha ka sehatsetsing 'me u tsamaee ho ea ho marinate ho fihlela lihora tse 12, u fetola nako le nako.
- Ha u se u itokiselitse ho pheha, tlosa nama ho marinade 'me u phehe ho latela litaelo tsa hau tsa recipe.
- Lahla marinade e setseng. U se ke ua e sebelisa nama e phehiloeng kaha e na le metsoako e tala.
Malebela a ho pheha le ho fapana
Marinade ena e bonolo ho e etsa ebile e monate ka monate o tsoang ho asene ea balsame. Leqhoa la Worcestershire le eketsa tatso e monate ea umami ho nama, ha konofolo le linoko li e fa sekhahla se eketsehileng.
Marinade e ka sebelisoa bakeng sa nama ea mofuta ofe kapa ofe, joalo ka steak, nama ea kolobe, matsoele a likhoho, esita le likhoele tsa tlhapi.
Esita le haeba u tsamaisa steak ka marinade e khethehileng ea Worcestershire sauce, u ntse u ka eketsa linoko tse ling pele u beha nama holim'a grill.
Marinade ha e nyenyefatse tatso ea nama, empa e eketsa botebo bo monate.
Ho eketsa linoko tse eketsehileng ho tla hlahisa tatso ho marinade. Leka ho eketsa komine, paprika, oregano kapa thyme ho marinade ea hau bakeng sa tatso e khethehileng.
U ka boela ua fetola linoko le litlama ho lumellana le tatso ea hau. E 'ngoe ea rosemary e omisitsoeng, dill, kapa phofo ea chili e ka eketsoa bakeng sa ho matlafatsa tatso.
Haeba u batla tatso e eketsehileng, u ka eketsa teaspoon ea mosetareta oa Dijon, 1 tsp ea phofo ea Worcestershire kapa marotholi a seng makae a mosi oa metsi ho marinade ea hau.
Batho ba bang ba khetha ho eketsa 1 tsp ea miso paste sebakeng sa soy sauce.
Bakeng sa marinade e monate, eketsa mahe a linotši kapa tsoekere e sootho ho kopanya. Menyetla ha e fele!
Marinade e sebetsa hantle ha nama e tloheloa hore e tsamaee bonyane lihora tse peli, empa haeba u le khutšoanyane ka nako, metsotso e 30 e lokela ho ba e lekaneng hore litlolo li kenelle.
U batla tse ling? Mona ke litlolo tse 9 tse holimo tseo u ka li etsang ka sauce ea Worcestershire e thathamisitsoeng
U ka sebelisa sauce ea Worcestershire joang nama ea khomo?
Soso ea Beef le Worcestershire ke eona e ntle ka ho fetisisa ea ho kopanya.
Nama ea khomo ke mohloli o moholo oa protheine, 'me sauce ea Worcestershire e fana ka tatso e monate e ke keng ea bapisoa.
Ha e le hantle, sauce ea Worcestershire e etselitsoe nama ea khomo!
The Worcestershire sauce marinade e tla fa nama ea khomo tatso e tebileng, e ruileng.
Soso ea Worcestershire e ka boela ea sebelisoa e le motsoako oa li-sauces kapa li-glaze bakeng sa lijana tsa nama ea khomo.
Ka mohlala, u ka kopanya hammoho likarolo tse lekanang tsa Worcestershire sauce le ketchup ka ho phatloha ha veine e tšoeu le phofo ea konofolo ho etsa sauce e bonolo ea BBQ.
Kapa u ka kopanya likarolo tse lekanang tsa Worcestershire sauce le botoro e qhibilihisitsoeng ka konofolo e entsoeng ka minced le litlama tse ncha bakeng sa glaze e monate.
Grill hase eona feela khetho ea ho pheha steaks.
U ka leka ho khabisa seteiki se teteaneng kapa ho chesa moro oa nama ea khomo le eiee, pelepele e tala, linoko le kotara ea kotara ea sauce ea Worcestershire ka seapehi se liehang.
Ka mor'a ho hlatsoa nama ea khomo bonyane hora kapa bosiu bo le bong ka mongobo, tšela sopho ka pane ebe u e tlisa ho pheha ho matlafatsa tatso.
Nama ea khomo e lokela ho soothoa ka mahlakoreng ka bobeli pele e kenngoa ho Crock-Pot hammoho le sauce e futhumetseng.
Tlosa Crock-Pot holimo 'me u e lumelle ho pheha lihora tse tharo ho isa ho tse' nè.
U ka boela ua eketsa sauce ea Worcestershire ka ho toba ka pane ha u ntse u batla nama ea khomo - ke mofuta o potlakileng oa marinade o tla nolofatsa nama.
Hape leka sena se bonolo le se monate sa umami Recipe ea Adobo Steak (Beef tenderloin e nang le soy sauce, asene le mahe a linotsi)
A na u ka sebelisa sauce ea Worcestershire ka nama ea kolobe?
E, u ka sebelisa sauce ea Worcestershire holim'a nama ea kolobe. Recipe e tšoanang ea marinade e boletsoeng ka holimo e loketse bakeng sa nama ea kolobe hape.
Marinate li-chops tsa nama ea kolobe bonyane hora ka sehatsetsing 'me u li phehe ka grill kapa ka pane.
Sopho ea Worcestershire e ka boela ea sebelisoa ka li-sauces tse sa tšoaneng le li-glaze bakeng sa lijana tsa nama ea kolobe.
Ka mohlala, u ka kopanya likarolo tse lekanang tsa sauce ea Worcestershire le botoro e qhibilihisitsoeng ho etsa sopho e bonolo ea basting bakeng sa likopi tse halikiloeng kapa tse halikiloeng tsa nama ea kolobe kapa e bonolo.
U ka boela ua kopanya sauce ea Worcestershire, ketchup, mosetareta le tsoekere e sootho bakeng sa sauce e bonolo ea BBQ.
Joalo ka ha u bona, sauce ea Worcestershire e ka sebelisoa ka litsela tse sa tšoaneng ha ho tluoa tabeng ea ho pheha nama ea kolobe.
Ka recipe e nepahetseng ea marinade kapa glaze, e ka eketsa tatso e ikhethang le e monate ho lijana tseo u li ratang tsa nama ea kolobe.
E leke 'me u bone hore na u tla ka eng!
Haeba u rata chops ea hau ea kolobe e crispy, u tla rata li-cutlets tsa Japanese katsu (recipe mona)!
U ka sebelisa sopho ea Worcestershire joang ka salmon?
E, u ka sebelisa sauce ea Worcestershire ka salmon.
Bakeng sa marinade e potlakileng le e bonolo, kopanya 1/4 senoelo sa sauce ea Worcestershire le likhaba tse 2 tsa oli ea mohloaare, 1/4 teaspoon ea phofo ea konofolo le pinch ea pepere e ntšo e pshatlehileng.
Beha salmon ka mokotleng oa zip-top kapa sejana se sa tebang 'me u tšollele marinade holim'a eona. Lumella salmon hore e tsamaee ka metsotso e 30 ho isa ho hora ka sehatsetsing, u e fetola ka linako tse ling.
Ha u se u itokiselitse ho pheha, futhumatsa ontong kapa grill ea hau ho ea bohareng-mocheso o phahameng 'me u behe salmon holim'a pampiri ea ho baka e nang le oli e nyenyane kapa grate ea grill.
Pheha metsotso e 8-10, u phethola salmon halofo.
Ha litlhapi tsa salmon li qeta ho pheha, li lokela ho chesoa hanyenyane ka ntle 'me li be boreleli bohareng.
U ka boela ua sebelisa sauce ea Worcestershire e le motsoako oa glaze.
Ka mohlala, kopanya likarolo tse lekanang tsa Worcestershire sauce le mahe a linotši ka konofolo e halikiloeng le lero la lemone le sa tsoa hatelloa.
Hlatsoa glaze holim'a salmon nakong ea metsotso e seng mekae ea ho qetela ea ho pheha. Leqhoa la Worcestershire le eketsa tatso e monate ho mahe a linotši-lemon glaze e kopane hantle le saalmon.
Leha ho le joalo, nka khothaletsa a miso glaze bakeng sa salmon hobane tatso ea umami ea miso e sebetsa hantle haholo ka litlhapi.
A na u ka sebelisa sauce ea Worcestershire ho khoho?
E, u ka sebelisa sauce ea Worcestershire ka khoho. Monko o monate oa khoho o tla fetoloa ke Worcestershire sauce marinade, o fane ka lijo tse monate le tse monate.
Khoho ha e hloke nako e telele hore e tsamaee joaloka lijo tse ling, kahoo o ka kopanya marinade 'me ue tlohele hore e lule metsotso e 30 ho ea hora.
Leha ho le joalo, ke ntse ke khothaletsa lihora tse 'maloa tsa ho hlatsoa nama ka motsoako oa Worcestershire.
Khoho le Worcestershire ke kopano e ntle haholo.
Tatso e monate le e bolila ea sauce ea Worcestershire e eketsa tatso e matla ho khoho 'me e ka kopanngoa ka ho phethahetseng le litapole tse khotliloeng tse monate.
U ka boela ua sebelisa sauce ea Worcestershire ho etsa glaze bakeng sa mapheo a kana kapa li-drumsticks.
Kopanya feela likarolo tse lekanang tsa Worcestershire sauce le mahe a linotši ka pinch ea phofo ea konofolo, komine ea fatše le lero la lemone le sa tsoa hatelloa.
Hlatsoa glaze holim'a khoho nakong ea metsotso e seng mekae ea ho qetela ea ho pheha bakeng sa lijo tse monate le tse monate.
Ho nka nako e kae ho tsamaisa steak ka sauce ea Worcestershire?
Ho molemo ho tsamaisa steak ka sauce ea Worcestershire bonyane lihora tse peli.
Leha ho le joalo, ho fumana steak e monate ka ho fetisisa, tsamaisa nama bonyane lihora tse 8 le lihora tse 24. Ha steak e qeta nako e telele e marinated, e tla ba e matla le e monate haholoanyane.
Soso ea Worcestershire e na le asene 'me e thusa ho pshatla liprotheine tse ka har'a steak, e leng se etsang hore ho be le sengoathoana sa nama e bonolo le e monate.
Lisebelisoa tse ling tse kang konofolo, onion le linoko li eketsa tatso ea steak.
Empa ho molemo ho qoba ho roala nama ka lihora tse fetang 24 kapa liprotheine li tla senyeha 'me nama e ka fetoha mushy haholo.
Tsa tsau-tsau
Sauce ea Worcestershire ke motsoako o nang le mekhoa e mengata e ka sebelisoang ho eketsa tatso ho hoo e ka bang mofuta ofe kapa ofe oa nama kapa sejana sa meroho.
Ke karolo ea bohlokoa ea marinade hape e ka sebelisoa ho etsa glaze e monate.
Ho sa tsotellehe hore na u e sebelisa ka nama ea kolobe, ea salmon, ea khōhō kapa ea seteiki, sauce ea Worcestershire e tla eketsa tatso e monate lijong tsa hau.
Hopola feela hore ha u ntse u tsamaea ka nako e telele, nama e tla ba e matla le e monate haholoanyane. Natefeloa!
E latelang, fumana hore na ke hobane'ng ha Worcestershire e ile ea tsebahala lefatšeng ka bophara le hore na e etsoa joang
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
