Vinegar ea Sushi vs Vinegar ea Rice | Phapang ke efe? Ha re be le chebahalo
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaNa u rata ho pheha ha 'nete ha Majapane? Joale o tla tseba hore asene ke sesebelisoa se tsebahalang sa ho pheha se atisang ho sebelisoa lijong tsa Majapane.
Mofuta oa asene e sebelisitsoeng e ka fetola tatso ea lijo ka tsela e poteletseng e fang lijo semelo se ikhethileng le se hlakileng.
Mefuta e 'meli e tummeng ea asene e sebelisoang ho pheheng Japane ke asene ea sushi le asene ea raese.
Phapang ke efe lipakeng tsa tse peli?
Mofuta oa raese o entsoe ka raese e bedisitsoeng.
U ka 'na ua makatsoa ke hore asene ea sushi e hlile e tšoana le mofuta oa raese. E kentse tsoekere, letsoai, mme khafetsa, linoko tse ling ho e fa tatso e matla le e tsoekere. Ka tsela eo, e se e loketse ho sebelisoa raese ea rahi!
Sengoliloeng sena se tla sheba sushi le asene ea raese hore o tsebe ho khetha se nepahetseng bakeng sa lijana tsa hau.
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Asene ea raese ke eng?
Le ha raese e bela ka tlhaho, asene ha se sehlahisoa sa ho qetela.
Sebakeng seo, o tlameha ho feta ts'ebetsong e ikhethileng ho etsa asene ho raese.
Ena ke mehato eo u tla hloka ho e nka:
- Pheha raese, ebe o e kenya ka metsing ebe o e tlohella hore e lule, e koaetsoe, nako e ka etsang lihora tse 4.
- Senya motsoako kahoo ho setse metsi feela. Tšela metsi ka sekotlolo ebe u se tlohella sehatsetsing bosiu bo le bong.
- Kenya ¾ senoelo sa tsoekere bakeng sa senoelo se seng le se seng sa metsi a raese. Lumella li-granules hore li qhale.
- Pheha metsi a raese metsotso e 20 'me u tlohele ho pholile.
- Kenya tomoso ho ¼ tbsp bakeng sa senoelo se seng le se seng sa motsoako. Kopanya hantle.
- Lumella ho belisoa ka nkhong e tiisitsoeng ho fihlela beke.
Japane, khafetsa u tla bona masimo ana a maholo a belisang raese:
Ho fapana le asene e tloaelehileng, mofuta oa raese o na le tatso e bobebe le e bonolo e ka hlalosoang e le monate.
E sebelisoa lijana tse ngata tsa Asia, ho kenyeletsoa liaparo tsa salate, li-dips, meroho e kopiloeng, 'me ehlile e etsoa bakeng sa ho etsa raese.
Asene ena ke sesebelisoa sa bohlokoa ho sopho ea tare. Bala tsohle ka sauce ea tare le lintho tsohle tse ntle tseo u ka li etsang ka eona.
Asene ea sushi ke eng?
Asene ea Sushi e entsoe ka e le 'ngoe kapa tse' maloa tse nang le metsi a raese.
Ka tloaelo, asene ea raese (kapa moemeli ea kang tsena) ke motheo. Asene ea Cider le eona e ka sebelisoa, empa mofuta oa raese o na le tatso e poteletseng e lumellang tatso e eketsehileng ea noka hore e fihle.
Letsoai le lula le eketsoa asene ea raese. Ka linako tse ling, tsoekere e eketsoa hape, empa khafetsa, veine e monate ea raese joalo ka seipone e sebelisoa ho fapana.
Sake, mofuta o mong oa veine ea raese, e ka eketsoa hape. Kelp ke sesebelisoa se seng sa boikhethelo.
Motsoako oa metsoako oa futhumatsoa 'me oa lumelloa hore o omelle, empa o se ke oa pheha. Ha ho ntse ho lla, mokelikeli o fehloa khafetsa mme oa fokotsoa hore joala bo qhale.
Hang ha e qetile ho lla, asene e tlosoa mochesong ebe e siuoa hore e pholile.
Ho molemo ha e ka lula matsatsi a seng makae pele e sebelisoa.
Joalo ka asene ea raese, mofuta ona oa asene le eona e na le tatso e bobebe empa tsoekere e e fa tatso e monate.
E sebelisoa hangata ho sushi le ho apara raese ea raese. Empa e ka sebetsa e le sebaka sa asene ea raese lijaneng tse fapaneng.
Bala ka ho eketsehileng Asene ea Sushi, ho kenyeletsoa le risepe e entsoeng ka maiketsetso + li-veine tse 3 tse ntle ka ho fetisisa tse rekiloeng lebenkeleng.
U sebelisa asene ea mofuta ofe bakeng sa raese ea sushi?
Ha e le hantle, ka bobeli li sebelisetsoa raese ea rahi. Empa joalo ka ha lebitso le bontša, asene ea sushi e sebelisetsoa ho etsa raese.
Kahoo sena se bolela hore u ka sebelisa asene ea sushi ho etsa lijana tsa hau tsa sushi tseo u li ratang haholo!
A na u ka sebelisa asene e tloaelehileng bakeng sa raese ea sushi?
E, u ka sebelisa asene e tloaelehileng bakeng sa raese ea raese. Leha ho le joalo, e tla loma haholo tatso ea eona.
Kahoo o lokela feela ho sebelisa asene e tloaelehileng haeba o felletsoe ke mofuta oa sushi!
Na asene ea sushi e tšoana le seipone?
Joalokaha ke hlalositse kaholimo, asene ena e entsoe ka mofuta oa raese, ka lisebelisoa tse ling tse ling.
Mirin, ka lehlakoreng le leng, ke veine e monate ea raese e latsoang hanyane.
Tsena ke lisebelisoa tse peli tse fapaneng, ho bolelang hore ha li tšoane.
Lihlahisoa tsa asene ea raese
Ha o ntse o ka etsa asene ea raese lapeng, ho bonolo haholo ho e reka lebenkeleng.
Mefuta e meng eo ke e khothalelitseng ke ena:
- MarukanSehlahisoa sena se ritetsoeng se na le botebo bo etsang hore e be se loketseng lijana tse fapaneng. E riteloa butle butle ka tlhaho, 'me e entsoe ka metsoako e metle ka ho fetisisa. E ntle haholo bakeng sa li-fries, li-marinade, salate, pickling le tse ling tse ngata.
- Lefatše la Tlhaho: Sehlahisoa sena se na le tatso e monate e monate. Ho monate ho nolofatsa tatso ea lijana tse hlokang asene. Sehlahisoa ke organic, kosher, non-GMO, vegan le gluten ntle.
- 365 Boleng ba Letsatsi le Letsatsi: Sehlahisoa sena se tlisoa ho uena ke batho ba Whole Foods. Ke asene ea boleng bo holimo eo ka tlhaho e se nang sodium ebile e se nang mafura. Ke kosher le organic.
Lihlahisoa tsa asene tsa Sushi
Joale, tsena ke tse ling tsa lihlahisoa tsa ka tsa asene tseo ke li ratang ka ho fetisisa:
- MizkanAsene ea Mizkan e natefisoa ka letsoai le tsoekere. E ntle bakeng sa sushi le raese.
- Nishiki KC: Ntho ena e romeloa ho tsoa Japane le 100% ea tlhaho. E ntle bakeng sa sushi.
- Marukan: Asene ena e na le tatso e monate ebile e entsoe ka metsoako ea boleng bo holimo. Ke kosher, eseng GMO, ebile ha e na gluten.
Rahi ea raese le asene ea raese: phepo e nepahetseng
Asene e phetse hantle haholo hore e ka jeoa. Ha e na mafura ebile ha e na khalori, 'me hobane ke lijo tse lomositsoeng, e ntle haholo bakeng sa ts'oaetso le boits'ireletso ba mmele.
Raese e tšoeu ke lijo tse nang le li-carbs tse ngata ebile e se e tlositsoe fiber e ngata. Kahoo ha e na boleng bo bongata ba phepo.
Haeba u tla ja raese, ho molemo ho khetha mefuta e ntšo kapa e sootho, kaha tsena li na le phepo e phahameng.
Mokhoa oa ho etsa sushi ea raese e sootho: leka risepe ena e ntle le e phetseng hantle!
Hape, haeba u batla ho phela hantle 'meleng ha u etsa sushi, u ka leka ho e tlatsa ka lisebelisoa tse ling tse hahang' me u theole raese.
Ntlafatsa raese ea hau e phehiloeng
Nako e tlang ha u batla ho etsa raese, joale u tseba phapang lipakeng tsa mefuta ena e 2 ea asene ea Majapane. Ha li ntse li batla li tšoana, ho na le liphapang tse poteletseng tse etsang hore e 'ngoe le e' ngoe e ikhethang.
Kahoo, ho sa tsotelehe hore na o etsa sushi, meroho e halikiloeng kapa ho apara salate, khetha mofuta o nepahetseng oa asene bakeng sa litholoana tse ntle!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
