Takoyaki e ka nka nako e telele hakae pele e e-ba mpe 'me na u ka e lema?
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalatakoyaki e monate, 'me haeba u e etsa mohlomong ha u batle hore leha e le efe ea eona e senyehe. Ke becha hore oa ipotsa hore na u ka e boloka ka sehatsetsing kapa sehatsetsing ho fihlela u se u loketse ho ja ho feta.
U ka boloka takoyaki ka sehatsetsing kapa ka sehatsetsing. U hloka ho e etsa hantle, 'me mekhoa ena ka bobeli e na le moeli oa nako pele Takoyaki e e-ba mpe ebile ha e sa latsoa joalo, matsatsi a mabeli sehatsetsing le khoeli sehatsetsing.
Kahoo, haeba u leka ho tseba hore na Takoyaki e tla nka nako e kae sehatsetsing kapa sehatsetsing, u fihlile sebakeng se nepahetseng.
Li-recipe tse 17 tse bonolo tseo mang kapa mang a ka li etsang
Malebela ohle ao u tla a hloka ho qala ho pheha Sejapane ka, ka nako e lekanyelitsoeng, mahala joalo ka lengolo-tsoibila la rona la pele: The Complete Japanese With Ease Cookbook.
Re tla sebelisa aterese ea hau ea lengolo tsoibila feela bakeng sa sengoloa sa rona mme re hlomphe ea hau boinotši ba
Boloka takoyaki Ka Sehatsetsing
Haeba u etsa Takoyaki e fetang eo u rerileng ho e ja, kapa haeba u ka qetella u e-na le masalla, kea kholoa u ntse u ipotsa hore na u ka kenya sehatsetsi tse ling sehatsetsing.
U ka lula u qetile Takoyaki ka setsing se sa keneng ka moea sehatsetsing ka matsatsi a le mong ho isa ho a mabeli.
Haeba u entse sohle seo u tla se ja 'me u be le batter e eketsehileng le li-toppings, u ka li boloka ka thoko ho fihlela matsatsi a mabeli hantle.
Ka tsela eo, o ka etsa feela Takoyaki ka batter ho e-na le ho e futhumatsa hape.
Takoyaki e Lokela ho Beoa ka Potlako Sehatsetsing?
U lokela ho emela hore Takoyaki e pholile pele u li kenya ka sehatsetsing.
Ho li lumella hore li pholile butle pele li li kenya ka sehatsetsing ho tla thibela Takoyaki hore e se ke ea "makala", kapa ea phola kapele haholo.
Seo se ka baka mathata a mang ka tatso le polokeho ea lijo.
O ka emisa takoyaki?
Haeba u pheha sejana sena lapeng kapa u se jella reschorenteng 'me u e-na le lijo tse setseng, u ke ke ua batla ho li lahla.
Mme haeba o sa itokisetsa ho e ja hang-hang, o tla ipotsa hore na o tla khona ho e emisa ho e boloka hajoale.
U ka hatsetsa takoyaki ea hau, 'me ho molemo hore u e hatsele ka tereing moo e arohaneng ka 5cm e le hore e ka hoama ka bonngoe. Ha li se li hoamisitsoe u ka li kopanya ka mokotleng hore li bolokehe habonolo 'me u ka li boloka nako e ka etsang khoeli.
O ka hatsetsa Takoyaki, empa o hloka ho e etsa ka nepo ho fumana litholoana tse ntle. Ho hoama, o tla hloka ho li emela hore li pholile, ebe u li kenya ka sehatsetsing ho qeta ho pholile.
Ka mor'a hore li pholile ka ho feletseng, u ka li beha holim'a terei, u li behe kaofela ka thōko ka lisenthimithara tse 5, 'me u li hatsele nako e ka etsang hora.
Kamora hora eo, li lokela ho ba lehloa, 'me u ka li kenya kaofela ka mokotleng oa lehare ho qeta ho bata.
Haeba u e etsa ka tsela ena, Takoyaki ea hau e tla lula ka sehatsetsing nako e ka etsang khoeli pele e qala ho ama tatso.
Ha re re u nkile qeto ea ho iketsetsa takoyaki ea hau ho fapana le ho fumana mofuta oa pele. U ile ka sekepe 'me joale u na le takoyaki e ngata haholo.
Hape bala: na takoyaki e phetse hantle? Seo u hlokang ho se tseba
Seke oa tšoenyeha, o ka hatsetsa takoyaki eo u iketselitseng eona! Leha ho le joalo, ha u li lahlele feela ka mokotleng oa sehatsetsi kapa Tupperware ebe u e bitsa letsatsi.
Che, ho na le mokhoa oa ho bata takoyaki oo u lokelang ho o latela ho o etsa ka nepo.
U tla hloka ho beha takoyaki holim'a terei kapa lakane 'me u netefatse hore sengoathoana ka seng se arohane ka lisenthimithara tse peli. Ho itšetlehile ka hore na u leka ho hatsetsa takoyaki e kae, u ka 'na ua hloka li-trays tse ngata.
Kenya li-trays ka sehatsetsing ebe o li hlahloba pele ho feta hora kapa ho feta. Haeba libolo li le maqhoa a 'maloa u ka li lahlela ka mokotleng ebe u li kenya ka lehare.
Haeba takoyaki e le ka sehatsetsing nako e fetang khoeli, e tla qala ho chesoa ka sehatsetsing 'me e ke ke ea latsoeha hantle joaloka pele.
Hang ha u se u na le takoyaki ea hau e leqhoa 'me u batla ho e pheta hape, sebelisa e' ngoe ea mekhoa e thathamisitsoeng kaholimo. Ha microwaving e potlakile, ho e besetsa ka ontong ho tla etsa hore takoyaki e be ntle hape e be monate.
Li-recipe tse ngata li tla etsa hore u etse libolo tse ngata kaha ho nka nako e ngata ho etsa tse 'maloa feela.
Haeba u ja haholo, u ka batla ho chesa se setseng, 'me litaba tse monate ke hore u ka etsa sena ka botlalo.
Bakeng sa liphetho tse ntle, beha Takoyaki ka tereing hore e be 5 cm. arohana. Ka tsela ena ba ka lema ka bo mong. Kamora hora, sheba hore na li hoamme. Haeba ho joalo, u ka li kenya ka mokotleng.
Ho molemo ho ja Takoyaki e hoammeng nakong ea khoeli. Ha u ka ema hanyane, ba tla lahleheloa ke tatso ea bona.
U bile u na le takoyaki e hoammeng eo u ka e rekang:
Na takoyaki e hoammeng e na le molemo?
Haeba u sa tloaelane le sejana sena se ikhethang, takoyaki ke bolo e nyenyane e entsoeng ka phofo ea koro. Bohareng ba bolo ke karoloana e nyane ea octopus, ginger le eie e tala.
Hangata ho na le sauce e khethehileng ea takoyaki e kolobisitsoeng ka holim'a sejana. Ke seneke se tsebahalang se tsoang Japane, 'me u ka se thabela le linaheng tse ling tse ngata!
Leha takoyaki e fumaneha lireschorenteng tse ngata naheng ka bophara, u ka e reka e phehiloe, e phehiloe, e hatselitsoe, 'me e se e loketse ho jeoa ka mor'a ho futhumatsoa.
U ka reka limenyemenye tsena tse hatselitsoeng, tse entsoeng esale pele lebenkeleng lefe kapa lefe le nang le karolo e pharalletseng ea Asia, 'marakeng oa Asia, kapa esita le inthaneteng. Lisebelisoa tse ling li u lumella ho iketsetsa takoyaki!
Empa na takoyaki e leqhoa e na le molemo? Seo se tla itšetleha ka hore na u rata octopus kapa che. Haeba u sa rate octopus, joale u ke ke ua rata sejana sena ho sa tsotellehe hore na se leqhoa kapa se sa tsoa etsoa reschorenteng.
U pheha joang takoyaki e hoammeng?
Litaelo tsa ho pheha takoyaki e hoammeng li tla fapana linthong tse 'maloa. U futhumatsa takoyaki e kae?
E ne e le takoyaki e entsoeng esale pele le e phuthetsoe esale pele? Ka sebele ke lipotso tse ngata le lintlha tse lokelang ho nahanoa, empa u se ke oa tšoenyeha!
Re tla u thusa ho fumana hantle hore na u hloka ho etsa eng.
Ho pheta hape Takoyaki, li kenye ka microwave ka matla a tlase. Haeba u li beha ka matla a phahameng, li ka phatloha.
Bakeng sa li-takoyaki tse koahetsoeng esale pele, tse hoammeng o tla hloka ho qala ka ho bala litaelo tse ka morao ho sephutheloana seo lijo li keneng ho sona.
Khafetsa mokhoa o holimo oa ho futhumatsa takoyaki e hoammeng o sebelisa microwave. Nako e hlokahalang ho microwave e tla itšetleha haholo ka hore na o futhumatsa takoyaki e kae le hore microwave ea hau e matla hakae.
Ka mohlala, haeba u futhumatsa likotoana tse leshome tsa takoyaki ka microwave ea 600-watt u ka 'na ua batla ho li kenya metsotso e mene le halofo. Leha ho le joalo, haeba seo se ne se le ka har'a microwave ea 500-watt u ka 'na ua batla ho li kenya ka motsotso o eketsehileng kapa ho feta.
Empa haeba u na le microwave e fetang li-watts tse 1000, joale u tla batla ho ba hlokolosi hore na u pheha takoyaki nako e kae, kaha nako e ngata haholo e ka fella ka ho senya seneke seo u neng u tla se ja.
Mokhoa o mong oa ho pheha takoyaki ke ho li kenya ka har'a secheso ka nako e ka tlase ho metsotso e leshome ho 375 ° F kapa ho fihlela takoyaki e le sootho e ntle ea khauta.
Haeba u sena fryer u ka sebelisa setofo sa toaster kapa ontong e tloaelehileng ea khale ho baka takoyaki ea hau. Bakeng sa ontong ea ontong / toaster u tla li chesa ka 375 ° F bonyane metsotso e 10 pampiring ea ho baka.
E le ntlha e thusang, etsa bonnete ba hore u beha takoyaki holim'a lesela le lelelele la pampiri ea ho baka hobane seo se tla etsa hore ho be bonolo haholo ho e hloekisa kamora hore u qete ho etsa seneke sa hau se monate.
Empa na takoyaki e hoammeng e ntle?
Ha ho na karabo e hlakileng potsong ena. Haeba u rata takoyaki, u kanna oa natefeloa ke molekane oa eona ea hoammeng.
Haeba u sa e rate, ha ho na taba hore na takoyaki e ne e hoamme kapa che. Qetellong ea letsatsi, ehlile ho tla latela hore na u khetha eng.
Empa haeba u batla takoyaki 'me u sa batle ho e fumana reschorenteng, takoyaki e hoammeng ke tsela e ntle ea ho tsamaea.
O ka futhumatsa takoyaki? Ho joalo! Sebelisa mekhoa ena e potlakileng le e bonolo
Ha re re u tsoile mafelong a beke 'me u fumane takoyaki lebenkeleng la lijo la lehae. U entse qeto ea hore e tla ba seneke se monate bakeng sa hamorao, kahoo u ile ua ea hae.
Empa ha u ntse u sheba lintho tse setseng, u ka 'na ua ipotsa: na nka tsosolosa takoyaki?
U ka futhumatsa takoyaki hape! Ha e le hantle, ho na le litsela tse 'maloa tsa ho etsa joalo; ho futhumatsa hape ka microwave kapa ontong ho sebetsa hantle. Takoyaki e lokela ho jeoa e chesa, eseng e batang, ka hona ho loketse nako ea ho e futhumatsa hape.
Empa pele, sheba video ena ka Lehae la YouTuber Nino bakeng sa risepe e ntle ea takoyaki:
Ho futhumatsa takoyaki ka microwave
Mokhoa oa pele ('me ka ho hlakileng, o potlakileng ka ho fetisisa) oa ho futhumatsa takoyaki ke ka ho sebelisa microwave. Ha u khetha mokhoa ona, u lokela ho nahana ka lintlha tse 'maloa.
U tla futhumatsa bokae? Motsoako oa microwave ea hau ke eng? U batla hore takoyaki e chese nako e kae?
Ha re re u na le microwave ea 600-watt. Haeba u futhumatsa likotoana tse 10 kapa tse fokolang tsa takoyaki, joale u tla batla ho li kenya ka microwave metsotso e 3 ho isa ho e 4 feela.
U tla li beha ka nako e nyane haeba u na le microwave e nang le tlhahiso e phahameng ho feta li-watts tse 600. E-ba hlokolosi hore na u chesa takoyaki nako e kae, kaha nako e feteletseng ea ho futhumatsa e ka etsa hore takoyaki e phatlohe.
Ho futhumatsa takoyaki ka ontong
Mokhoa o mong oo u ka ratang ho nahana ka oona ke ho baka takoyaki ea hau e setseng ka ontong e tloaelehileng. Mokhoa ona o tsamaea butle, empa ha o etsoa ka nepo, o tla fa takoyaki ea hau bokantle bo botle ba crispy ho tlatsana le bokahare bo bonolo ba gooey.
Bakeng sa ontong, u tla batla ho beha takoyaki ea hau holim'a lakane ea ho baka. Ho kgothaletswa hore o kenye letlapa la ho baka ka foil ea aluminium e le hore ho se ke ha e-ba le litšila tse ngata ho hloekisa.
Mabapi le ho futhumatsa takoyaki, o tla beha setofo ho 375 ° F. Haeba takoyaki ea hau e sa hatsele, u tla hloka ho e futhumatsa metsotso e 5 feela. Haeba lijo tse setseng li ne li le leqhoa, u tla hloka metsotso e 10 kapa ho feta.
Na takoyaki e tsosolositsoeng e tla ba molemo?
Le hoja lijo tse tsosolositsoeng li ke ke tsa hlola li e-ba monate joaloka ha li ne li le foreshe, takoyaki ea hau e ntse e tla ba monate haeba u e futhumatsa hantle. Mokhoa oo u o sebelisang o tla itšetleha ka hore na u potlakile hakae ho ja.
Haeba u khetha hore takoyaki ea hau e be bonolo, joale microwave ke bethe ea hau e ntle ka ho fetisisa. Empa haeba u rata takoyaki ea hau e nang le crispy kantle, joale ontong ke mokhoa o khothalletsoang.
Mokhoa oa ho boloka sauce ea takoyaki?
Ho boloka sauce ea takoyaki, ebang ke e entsoeng hae kapa e rekiloe ka lebenkeleng, u ka latela litataiso tsena:
Ho boloka Sauce ea Takoyaki e entsoeng hae:
- Emisa setshelo: Netefatsa hore setshelo seo o rerang ho se sebedisa se hlwekile mme se hlwekisitswe. E hlatsoe hantle ka metsi a chesang a sesepa 'me ue hlatsoe hantle.
- Folisa sauce: Lumella moriana oa takoyaki o entsoeng ka maiketsetso hore o pholile ka ho feletseng pele o o fetisetsa setshelo. Li-sauces tse chesang li ka etsa condensation, e ka lebisang ho senyeha.
- Tlatsa setshelo: Tšela soso ka har'a sets'oants'o se hloekisitsoeng, u siea sebaka se itseng sa hlooho holimo. Sebaka sena se eketsehileng se lumella ho atolosoa haeba sauce e hoama.
- Leibole le letsatsi: Ngola setshelo ka lebitso la soso le letsatsi leo o e entseng ka lona. Sena se o thusa ho boloka tlaleho ea bocha ba eona.
- Boloka ka sehatsetsing: Takoyaki sauce e entsoeng hae e ka bolokoa ka sehatsetsing bakeng sa libeke tse ka bang 1 ho isa ho tse peli. Etsa bonnete ba hore setshelo se koetsoe ka thata ho thibela ho pepeseha ha moea le tšilafalo.
Na sauce ea takoyaki e hloka ho kenngoa ka sehatsetsing?
Hang ha e se e butsoe, sauce ea takoyaki e rekiloeng lebenkeleng e lokela ho behoa ka sehatsetsing. Latela litaelo tse khothalelitsoeng tsa polokelo tse fanoeng sephuthelong. Ka tloaelo, e ka ba sehatsetsing bakeng sa libeke tse 1 ho isa ho tse peli. Tiisa ka thata: Netefatsa hore setshelo se tiisitsoe ka thata ka mor'a ts'ebeliso e 'ngoe le e' ngoe ho thibela ho pepeseha ha moea le ho boloka bohloeki.
fihlela qeto e
Hantle, o teng moo. Ua tseba hore na Takoyaki ke eng, u ka e etsa joang, le hore na u ka e lema joang. Na o tla eketsa monate ona lenaneng la hau la diresepe ho leka?
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
