Mokhoa oa ho pheha teppanyaki lapeng: Tsena ke lisebelisoa tsa bohlokoa
Mang kapa mang ea tsebang mokhoa oa Majapane oa ho pheha mohlomong o utloile teppanyaki. U ke ke ua khona ho hlokomela melumo ea lijo ka li-grill tsa tšepe ha u sheba ho pheha ha Majapane.
Ke o mong oa mefuta e mengata e tsebahalang ea ho pheha Japane!
Ka lisebelisoa le lisebelisoa tse nepahetseng, hoa khoneha ho pheha teppanyaki ka boiketlo ba ntlo ea hau.
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahalaKetsahalong ena re tla koahela:
Li-recipe tsa Teppanyaki
Ho na le mefuta e mengata ea metsoako eo u ka khethang ho eona: nama ea khomo, shrimp, makhala, nama ea khōhō le likhofu, hammoho le meroho ea mefuta-futa.
Hona joale le hoja ho etsa teppanyaki lapeng ka bohona ho le bonolo, ho e etsa sebakeng sa reschorente ho hloka boikoetliso bo bongata.
Lireschorente tse ngata tsa Majapane li na le mefuta e meng e mengata ea lijana tsa teppanyaki joalo ka nama ea khomo ea Kobe, Li-noodle tsa Majapane tse nang le k'habeche e sehiloeng, joalo-joalo, empa tsena li thata ho feta tse boletsoeng pejana. Kahoo haeba u le rookie, ke tla u eletsa hore u qale ka nama ea khomo e tloaelehileng kapa ea khoho.
Bakeng sa lijana tsa mahlakoreng, ho ho uena ka ho feletseng ho etsa mohala. E 'ngoe ea lintho tse monate ka teppanyaki ke ho etsa lijana tsena tse nyenyane le ho li sebeletsa. Seo se etsa hore teppanyaki e be monate meketeng!
Le ka pheha hammoho tafoleng mme la ja lijana tse ngata tse nyane le motsoako oa tatso. Ho khetha sejana sa mahlakoreng ho itšetlehile haholo ka thupelo ea mantlha eo u e lokisetsang le ka khetho ea hau, ehlile. Empa haeba u sa tsebe hantle hore na u ka sebeletsa eng, joale motsoako oa meroho e fapaneng ke khetho e sireletsehileng kamehla.
Leha ho le joalo, etsa bonnete ba hore u se ke ua li pheha haholo kapa ua li pheha, kaha sejana se sebe se tla senya sejana se seholo, ho sa tsotellehe hore na se molemo hakae!
Ntle le moo, lisebelisoa tseo u li hlokang bakeng sa teppanyaki ke lithipa tse tloaelehileng tseo u nang le tsona lapeng. Bohareng ba ts'ebetso ena ke pane ea tšepe. Kahoo etsa bonnete ba hore u reka e ntle.
Lethathamo la diresepe bakeng sa teppanyaki le leholo, empa kaofela li arolelana mehato ea motheo. Ea pele e kenyelletsa ho arola metsoako ea hau ea mantlha ka bohlale (ke hore, nama ea khomo, ea khoho, joalo-joalo) ka likaroloana tse nyane.
Mohlomong ena ke mohato oa bohlokoa ka ho fetisisa ts'ebetsong hobane haeba boholo bo sa nepahale, joale griddle ea tšepe e ke ke ea khona ho e pheha hantle, e leng se bakang koluoa ka kakaretso!
Pele u kenya lisebelisoa tsa hau tsa mantlha holim'a grill ea tšepe, u lokela ho lokisa lijana tsa hau tsa mahlakoreng pele, joalo ka meroho. Ka tloaelo, lijana tsa mahlakoreng li ka boloka nako e telele ka mor'a hore li phehiloe, kahoo ho bolokehile ho li halika pele ho sejana sa hau se seholo.
Mohato oa ho qetela ke ho pheha ka boeona, ho itšetlehileng ka ho feletseng ka matla a lelakabe, hammoho le lisebelisoa tsa hau. Kahoo ho e tseba hantle, o hloka boikoetliso bo bongata!
Mona ke litlolo tse 'maloa tseo u ka li lekang lapeng:
e tla ka sebopeho sa ho lokisa meroho. Ho bohlokoa hore ba
di sehwa ka nepo hore di phehe ka ho lekana.
wok, raese e halikiloeng ea Japane hangata e phehoa teppeng. Mona ke tla u bontša risepe ena e monate 'me u se ts'oenyehe, u ka e etsa ka pane e halikiloeng haeba u sena poleiti ea Teppanyaki
Lisebelisoa tse tloaelehileng tse sebelisoang ka teppanyaki
Teppanyaki e susumetsoa haholo ke ho pheha ha Bophirimela; ka hona, metsoako e sebelisoang le eona e ka bophirimela. Tsena li kenyelletsa lobster, shrimp, khoho, nama ea khomo, scallop le mefuta e mengata ea meroho.
Oli e sebelisoang haholo ho pheheng metsoako ke oli ea soya. Teppanyaki e boetse e fuoa lijana tse lehlakoreng tse kang zucchini (le hoja sena se sa tloaeleha Japane), linaoa tsa mung, raese e halikiloeng, le likopi tsa konofolo.
Lireschorente tsa machabeng li boetse li fana ka lisoso tse ikhethileng, empa ho tla fanoa feela ka sopho ea soya ha u e leka lireschorenteng tsa Majapane.
Linoko
Lijo tse tloaelehileng tse amehang ho pheha teppanyaki ke veine, soy sauce, letsoai, pepere le asene. Garlic e boetse e sebelisoa ha ho phehoa haholo, haholo-holo ha ho etsoa nama, nama ea khoho le ea linaoa.
Ho ho uena hore na u batla ho sebelisa li-seasoning life hammoho le oli ho fumana tatso e ntle.
Sheba video ena ho tseba haholoanyane ka ho pheha teppanyaki:
Lisebelisoa tsa chef tsa Teppanyaki
Moapehi e mong le e mong ea hloahloa oa teppanyaki o na le mantsoe a 4 a itlhalosang: boqhetseke, boitseanape, ho nepahala, le boikhantšo. Ntle le ho ba le tsebo ea moapehi ea nang le boiphihlelo, baphehi ba teppanyaki ba tlameha ho eketsa tsebo ea ts'ebetso ha ba ntse ba pheha.
Hangata liphehi tse ngata tsa teppanyaki ha li natefeloe ke lijo tsa bona feela ka tatso ea lijo, empa hape le pokello e khahlisang ea litsebo tse makatsang le maqheka ao ba a sebelisang ho lokisa lijo tsena.
Ho hloka boitlamo bo sa feleng, ho itloaetsa, le nako ea ho tseba tsebo ea liphehi tsa teppanyaki. Ntle le sena, o tla hloka lisebelisoa le lisebelisoa tsa bohlokoa ho etsa hore toro ea hau ea chef ea teppanyaki e phethahale.
Ntle le a profeshenale teppanyaki griddle, hape o tla hloka lisebelisoa tse latelang. Bala: Lisebelisoa tseo u li hlokang bakeng sa teppanyaki
Melemo ea ho sebelisa grill ea teppanyaki
Li-grill tse ngata tsa setso tsa barbecue li etselitsoe ho ba le menyetla ea ho ba le menyako ea grate, e etsang hore e se ke ea tšoaneleha ho pheha likotoana tse nyane tsa lijo.
Ka sebele li-grill tsa Teppanyaki li fapane le li-grill tsa setso kaha li entsoe ka sebaka se tiileng se bataletseng, se nolofalletsang mosebedisi ho ja lijo ntle le ho lahla likarolo tse ling.
Lisebelisoa li amana ka ho toba le holim'a grill, ho etsa hore lero la lijo le futhumale le ho pheha. Sena se thusa metsoako ho boloka tatso ea eona.
Ka hona, lijana tse lokiselitsoeng ka grill ea teppanyaki li na le tatso e ntlafetseng, haholo-holo haeba li tsamaea le li-sauces.
Ho khetha grill e nepahetseng ea teppanyaki
Ho na le mefuta e mengata e fapaneng ea li-grill tsa teppanyaki tseo u tla li fumana 'marakeng matsatsing ana. Boleng bo fapana ho ea ka theko le litlhaloso.
Haeba u batla grill e ka hloekisoang habonolo kamora ho e sebelisa, u ka khetha grill ea teppanyaki e entsoeng ka tšepe e sa hloekang.
Empa haeba u khetha grill e nang le bokhoni ba ho aba mocheso ka mokhoa o ts'oanang holim'a metsi, ho molemo ho khetha li-grill tse entsoeng ka tšepe e entsoeng ka tšepe. Kaha mocheso o arotsoe ka ho lekana, u ka kholiseha hore metsoako ea hau e phehiloe hantle.
Ha ho tluoa sebakeng sa ho pheha, ho na le li-grill tsa teppanyaki tse loketseng tšebeliso ea kantle. Mefuta ea grill ea kantle e sebelisa libeso tse nkehang habonolo joalo ka propane ea metsi le khase ea tlhaho.
Sistimi ea mollo oa grill e koetsoe ka mokhoa o sireletsehileng, kahoo meea e matla e ke ke ea sitisa ts'ebetso ea eona. Ka lehlakoreng le leng, mehlala ea ka tlung e tsamaisoa ke motlakase, e leng bonolo haholoanyane ho e sebelisa le ho e beha.
Bakeng sa ho u lekana hantle, o ka sheba tataiso ea ka ea ho reka moo ke bonts'ang hore na likhetho tsa ka li ne li tsoela pele ho ithuta haholoanyane ka setso le mekhoa ea ho pheha ea Japane. Kapa u ka sheba ka ho toba ea ka lenane le holimo la li-grill.
Natefeloa ke ho pheha teppanyaki lapeng
Ho na le mekhoa e mengata ea ho kenya ts'ebetsong tsebo ea hau ka teppanyaki:
- U ka latsoa tatso e ntle ea teppanyaki hobane joale u tseba hantle hore na u khetha lijana life
- U ka bonts'a litsebo tsa hau tsa teppanyaki ho metsoalle ea hau
- U ka ba ua bula ea hau reschorente ea teppanyaki haeba u na le takatso ea ho etsa joalo
Ho na le batho ba reng teppanyaki ha e ntle mme hoo ho lokile ka ho feletseng hobane lijo li tšoana le 'mino; e mong le e mong o na le maikutlo a hae mme maikutlo a e mong le e mong a hloka ho hlomphuoa.
Ha e le 'na, ha ke khone ho nahana ka mafelo-beke ntle le teppanyaki ea ka!
Liketane tsa lireschorente tsa Teppanyaki li atile haholo US, ho bolelang hore u ka fumana lithane tsa tsona teropong e 'ngoe le e 'ngoe e kholo. Hape, teppanyaki ha e theko e boima joalo ka lijo tse ling tsa kantle ho naha, kahoo ke bosiu bo theko e tlaase.
Teppanyaki ke mohlala o babatsehang oa ho kopanya setso, 'me ka sebele o monate! Ke tšepa hore sehlooho sena se u thusitse ho utloisisa hore na teppanyaki ke eng, 'me joale mohlomong u ka ba "ninja" ka kichineng ea hau ho etsa lijo tse monate.
Ona ke setšoantšo se koahetsoeng ke mongolo oa mosebetsi oa mantlha Kono Hibachi, Lebopo la Myrtle ka Ginny ho Flickr tlasa cc. Ke papali e makatsang hakaakang ea teppanyaki e sebetsang!
Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha
Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.
E leke mahala ka Kindle Unlimited:
Bala mahala
Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.
