Tlhahiso e Molemohali ea Vanilla bakeng sa Kiche ea Hao

Author: Joost Nusselder, sengoli sa buka ea pheha ea The Essential Japanese mealner cookbook E ntlafalitsoe ka September 27, 2023

U batla tlhahiso e ntle ka ho fetisisa ea vanila ho etsa litlolo tse monate bakeng sa metsoalle le ba lelapa la hau? Re u thathamisitse tse supileng tse ntle ka ho fetisisa tsa vanilla sengolong sa kajeno.

Empa, pele u qoela, phapang ke efe lipakeng tsa mefuta ee e fapaneng ea litlolo tsa vanila?

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Mefuta e sa tšoaneng ea Vanilla Extract

Kajeno, mefuta e meraro e fapaneng ea vanila e fumaneha khoebong - vanilla pompona, vanilla planifolia, le vanilla tahitiensis. Mofuta o mong le o mong oa vanila o na le litšobotsi tse ikhethang.

Vanila ea planifolia e atisa ho hlahisoa le ho tsebahala lefatšeng ka bophara. Hangata e teteaneng ebile e pota-potile ha e bapisoa le mefuta e meng. Ho sa le joalo, mofuta oa vanilla oa Tahiti o tla le tatso ea lipalesa le monko o monate. Linaoa tsa eona li atisa ho ba sephara le bophara 'me li na le vanilla e fokolang.

Ho feta moo, ho na le phapang lipakeng tsa vanilla e hloekileng le e etsisang. Mohlala, monko o hloekileng oa vanila o na le vanillin, e hlahisang monko oa vanilla le tatso eo bohle re e ratang. Ho etsisa vanilla ho na le mofuta oa maiketsetso oa motsoako ona oa vanillin, empa o tsepamisitsoe haholo.

Ka lebaka leo, litlolo tse fihletsoeng ka ho etsisa vanilla li ka hlakisoa haholoanyane ha li bapisoa le litlolo tsa setso tse hloekileng tsa vanila.

Maikutlo a Molemo ka ho Fetisisa oa Vanilla Extract

Mona ke li-extracts tsa vanila tsa boleng bo holimo tse fumanehang 'marakeng kajeno ka litlaleho tsa bareki

Ntho ea tlhaho feela: tlhahiso e ntle ka ho fetisisa ea vanilla

Vanila eo re e ratang haholo e tsoa ho mofuta o tsebahalang oa Simple Organic. Sehlahisoa sena sa vanilla se entsoe ka linaoa tsa vanilla tsa Madagascar tsa Bourbon. E na le tatso e boreleli ea botoro e nang le lintlha tse poteletseng tsa lipalesa 'me ha e na tsoekere e kentsoeng, e etsang hore e be ntle haholo bakeng sa li-sauces le li-dessert. Mofuta ona oa vanila o boetse o sebelisoa haholo lijana tse monate, tlhokomelo ea lapeng ea DIY le li-smoothies.

U sebelisa vanilla ena, u ka kholiseha hore ena ke vanilla ea tlhaho e se nang li-GMO, tsoekere, kapa 'mala oa maiketsetso. E fumana setifikeiti sa QAI le KSA bakeng sa boleng ba eona. Se etsang hore e hlahelle har'a likhetho tse ling ke monko o mofuthu le oa marotholi, hammoho le 'mala o tebileng oa amber. Ho bolokehile ho bolela hore vanila ena e fana ka tatso ea tlhaho le e matla POW!

Ho boletse joalo, botlolo e entsoe ka mokhoa o nyahamisang. Litlolo tsohle tsa vanila li matha haufi le botlolo ebe li rothela tlase. Haeba e sa hloekisoa hantle, e ka etsa hore sekoahelo se khomarele 'me ho be thata ho bula.

melemo:

• Tiisetso e sireletsehileng e se nang tsoekere, li-GMO, le 'mala oa bohata
• Setifikeiti sa QAI le KSA bakeng sa boleng bo holimo
• Monko o mofuthu le marotholi

tlhoka mesola:

• Botlolo e entsoeng hampe

Sheba litheko mona

Baker's Ketsiso ea Vanilla Extract: holimo 2

Sebaka sa mabelo se fihla ho Baker's Imitation Vanilla. Khetho ena e entsoe ka lisebelisoa tsa maemo a holimo 'me e fana ka tatso e monate ea vanila e monate bakeng sa sejana sefe kapa sefe.

Vanila ena ke letsete la bohlokoa bakeng sa ba qalang le baapehi ba litsebi. U ka eketsa vanila ena ho likuku tsa hau, likuku kapa lintho tse ling tse apehileng. Leha khetho ena e tla le likarolo tse ngata tse hlahelletseng, tag ea eona ea theko e tlase haholo. Ha ho hlokahale hore u tšoenyehe ka tekanyetso ea hau bakeng sa khetho ena.

Ka bomalimabe, monko oa senokoane sena ke phoso e kholo. Ho fapana le tatso ea eona, monko oa vanila ha o tle ka monko o matla oa vanila.

melemo:

• 100% metsoako ea premium
• Tatso e matla le e ruileng
• Khetho e fumanehang

tlhoka mesola:

• Monko o bobebe oa vanilla

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Nielsen-Massey Vanilla e Hloekileng

Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract e fihlile lethathamong la rona ka mabaka a 'maloa. Taba ea pele, senokoane sena sa vanila se sebelisa motsoako oa linaoa tse khethiloeng tsa vanila mme se nka mehato e tiileng ea taolo ea boleng.

Ntho e 'ngoe ea bohlokoa ka ho fetisisa ea tlhahiso ena ea vanila ke hore mofuta ona o sebelisa mokhoa oa ho ntša metsi a batang ka bonolo ho hula le ho boloka metsoako e fetang 300 ea tatso ea vanila. Ts'ebetso ea ho ntšoa e lebisa tatsong ea khale le e nonneng ea vanilla, eo u ka e natefelang ka mefuta e fapaneng ea lijo joalo ka lijana tse hlabosang le tse monate.

Habohlokoa le ho feta, senokoane sena sa vanilla se na le boleng bo tšepahalang bo se nang li-GMO, gluten, le li-allergen.

Ntho feela eo re batlang ho e ela hloko ke hore Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract e theko e boima hanyane ho feta ea lihlahisoa tse ling tsa mefuta.

melemo:

• Melao e thata le e sa sisinyeheng ea boleng
• Tatso ea khale le e ruileng ea vanilla
• Ha e na li-GMO, gluten, le li-allergen

tlhoka mesola:

• Theko e phahameng

Lekola litheko le ho fumaneha mona

McCormick Tsohle Tlhaho e Hloekileng ea Vanilla Extract

McCormick All Natural Pure Vanilla Extract e lethathamong la rona, ka lebaka la boleng ba eona ba pele. Letšoao lena le etsa linaoa tsa bona tsa vanilla tse hloekileng ka tlhokomelo ea boleng bo holimo le tatso e sa fetoheng yuniting e 'ngoe le e 'ngoe.

Ntho e 'ngoe hape, senokoane sena se setle sa vanila se na le metsoako ea bohlokoa ea ho baka, e ntlafatsang tatso ea li-sauces tsa nama, lintho tse halikiloeng, li-vinaigrette le marinades. 'Me u tla e rata ha u tseba hore ha ho na gluten, GMOs, le sirapo ea poone sehlahisoa.

Ha ho tluoa tabeng ea polokeho, khetho ena e fumana lengolo la tumello ea Kosher ke Mokhatlo oa Orthodox. Ka bokhuts'oane, qotsulo ena e tla le monate o matla o kang oa lipalesa o nang le lintlha tse fapaneng tsa litholoana tse omisitsoeng, bourbon le rum.

Ho boletse joalo, theko ea eona e phahame hanyenyane ho feta ea lihlahisoa tse ling tsa mefuta e tšoanang.

melemo:

• Linaoa tsa vanilla tsa boleng bo holimo
• Lisebelisoa tsa bohlokoa tsa ho baka
• Setifikeiti sa Kosher se bolokiloe

tlhoka mesola:

• Theko ea theko e phahameng hanyane

Sheba litheko tsa morao-rao mona

Kirkland Signature Vanilla e hloekileng Tšoaea

Ntho e 'ngoe e ntle ea vanilla e fumanehang ke Kirkland Signature Pure, e qhibilihang ka motsoako oa metsi / joala ho boloka monko le tatso ea eona. Ha u sheba sekhetho sena, u tla bona kapele 'mala o saenneng oa sootho.

Re khahliloe ke tatso e monate ea vanilla ena e sootho, e fanang ka boiteko bohle ba ho baka ka tatso e monate le e monate le maikutlo a monate. Hape ha e na gluten leha e le efe kapa li-allergen.

Le ho boloka tatso ea eona nako e telele haeba u sa e sebelise khafetsa, setsi sa joala se tla thusa ho fana ka nako e telele ea bophelo.

Empa re tlameha ho re vanilla ena e tla le taolo e sa lekaneng ea tatso, ho bolelang hore ha e fane ka monko le tatso e ts'oanang.

melemo:

• Tatso le tatso e tšoarellang nako e telele
• Tiisetso ea polokeho
• Lithako tsa tlhaho

tlhoka mesola:

• Tsamaiso ea boleng bo bobe

Lekola litheko le ho fumaneha mona

2 X Danncy Dark Pure Mexican Vanilla Extract 

Danncy Dark Pure Vanilla Extract ke motsoako oa Mexico-vanilla o kentsoeng ka botlolong ea 33-oz mme o entsoe ka metsoako e metle ka ho fetisisa e tsoang Mexico.

Ke khetho e ntle ea ho baka thepa ho khahlisa ba lelapa le metsoalle. Tatso ea eona e monate le e tebileng e fana ka litholoana tse ntle haholo bakeng sa lino, lijo le likuku.

Hape ke tlatsetso e ntle ho lijana tse monate le tse monate tse kang chokolete, nama, kofi, meroho le litholoana. Qetellong, ke khetho ea vanilla e theko e tlaase, e nang le chelete e ngata.

Joalo ka lihlahisoa tse fetileng, sehlahisoa sena sa vanilla sa Danncy ha se na monko o monate. Kahoo, haeba u khetha sehlahisoa se ka fanang ka litatso le monko o matla, mohlomong u tlole sena.

melemo:

• Lisebelisoa tse ntle ka ho fetisisa
• Tatso e ruileng le e tebileng
• E nepahetse bakeng sa lijana tse monate le tse monate

tlhoka mesola:

• Ho hloka monko o monate

Sheba litheko tsa morao-rao mona

La Vencedora Mexican Vanilla Flavoring Extract

Vanilla ena ea Mexico e tsoang La Vencedora Vanilla e phuthetsoe ka makhethe 'me e tiisitsoe ka hloko ho boloka shelofo ea eona e phela le tatso ea eona.

E fana ka litlolo tse monate tsa vanilla tse tlatselletsang likuku le lipompong ka mokhoa o phethahetseng mme li entsoe ka linaoa tsa tlhaho tsa vanilla.

Leha ho le joalo, ho na le sweetener e ekelitsoeng ho ntlafatsa tatso.

melemo:

• Mehloli ea tlhaho ea linaoa tsa vanilla
• Monko o monate le tatso
• Ho paka hantle

tlhoka mesola:

• Monko o monate o eketsehileng

Lekola litheko le ho fumaneha mona

Seo u lokelang ho se sheba ha u khetha vanilla e ntle ka ho fetisisa?

• Linaoa tsa Vanilla

Mohlomong ha u tsebe sena, empa tlhahiso e ntle ka ho fetisisa ea vanila e entsoe ka linaoa tsa vanilla tsa boleng bo holimo tse nang le karolo e phahameng ea vanillin ea tlhaho.

• Sugar

Ho molemo haeba vanilla ea hau e se na tsoekere. Seo se boletse, tekanyo e nyenyane ea tsoekere e amoheleha. E ka nolofatsa linoto tse hlabang tsa vanila 'me ea fana ka monko o monate ho qotsitsoeng.

• Ha ho na letsatsi la ho felloa ke nako

Ka lebaka la joala bo bongata, yuniti ea vanilla extract e tla tsofala lilemo tse ka bang peli. Kahoo ntho e molemohali eo u ka e etsang ke ho reka yuniti e latelang ea vanilla e nkiloeng pele botlolo ea hau ea hajoale e fela.

Ke mofuta ofe oa linaoa tsa vanilla tse molemo ka ho fetisisa bakeng sa ho ntša?

Madagascar bourbon ke linaoa tse tsebahalang haholo tsa vanilla kajeno. Tse ling li kenyelletsa linaoa tsa vanilla tsa Mexico le Tahiti. Mofuta o mong le o mong o na le litatso tse poteletseng, joalo ka:

• Linaoa tsa Madagascar Bourbon: Tatso e monate, e monate, e monate e nang le maikutlo a nako e telele.

• Linaoa tsa Mexican: Tatso e monate le e monate, e kopantsoeng le linoko tse monate tsa nutmeg le cloves.

• Linaoa tsa Tahiti: monko o kang oa lipalesa o nang le tatso ea caramel le licorice.

FAQS

Vanilla extract e bitsa bokae?

Ho ipapisitse le, empa ka karolelano, hoo e ka bang $20 bakeng sa botlolo ea 8oz ea monko o hloekileng oa vanilla.

Hobaneng ha vanilla extract e le turu hakaale?

Lebaka le ka sehloohong le etsang hore vanila e be theko e boima haholo ke hore ho thata ho e lema. Vanilla e tsoa ho Mexico, leha ho le joalo ho rengoa ha meru ho tsoelang pele ho theotse sebaka sa eona sa bolulo haholo. Madagascar, lipalesa tsa linaoa tsa vanilla li tsamaisoa ka matsoho. Habohlokoa le ho feta, ho nka likhoeli tse 'maloa hore li-pods li fole ka mor'a kotulo.

Motsoako o motle ka ho fetisisa oa vanila ke ofe?

Ke taba ea hore li-extracts tse ntle ka ho fetisisa tsa vanila li theoha ka theko. Monko o monate oa vanila ha o theko e tlase. 'Me kaha e turu haholo, bareki ba bangata ba kanna ba e emisa ka ho ts'oha litikara.

Mehopolo ea ho qetela

Sena sohle se mabapi le sengoloa sa rona se mabapi le vanilla e ntle ka ho fetisisa kajeno. Ka bokhutšoanyane, li-vanilla tse boletsoeng ka holimo li ka fihlela litlhoko tsohle tsa hau mabapi le ho pheha hantle. Empa haeba re tlameha ho khetha mabitso a fetang bahlolisani ba bang, re tla ea Simply Organic , Baker's Imitation, le Nielsen-Massey Pure. Ke ka lebaka la tatso le monko oa tsona o moholo, hammoho le tlhaho ea tlhaho le ea tlhaho ka ho feletseng.

Re ts'epa hore sengoloa sa rona se u thusitse ho ithuta tsohle ka mefuta e fapaneng ea ho etsisa le monko o hloekileng oa vanila kantle ho naha.

Ho monate ho baka!

Sheba buka ea rona e ncha ea ho pheha

Li-recipe tsa lelapa la Bitemybun tse nang le moralo o felletseng oa lijo le tataiso ea recipe.

E leke mahala ka Kindle Unlimited:

Bala mahala

Joost Nusselder, mothehi oa Bite My Bun ke morekisi oa litaba, ntate ebile o rata ho leka lijo tse ncha ka lijo tsa Majapane khubung ea takatso ea hae, 'me hammoho le sehlopha sa hae o ntse a theha lingoloa tse tebileng tsa blog ho tloha 2016 ho thusa babali ba tšepahalang ka diresepe le malebela a ho pheha.