5 Resep Teppanyaki Salmon Pangalusna pikeun nyobaan minggu ieu
Dunya kuliner pasti macem-macem. Rupa-rupa anu aya di dunya ieu matak héran sareng sering kali ngeunah!
Upami anjeun sanés tukang tuangeun tegar atanapi ahli kuliner - écés pisan yén anjeun henteu acan kantos nguping istilah éta. teppanyaki tapi percanten ka kuring anjeun pasti mendakan éta sahenteuna sakali.
Ieu kusabab ayana teppanyaki dominan.
Dina istilah awam: teppanyaki nyaéta asakan Jepang anu ngalibatkeun panggunaan waja beusi pikeun masak tuangeun.
Nalika urang ngarobih kecap Jepang teppanyaki- hal janten sakedik pikaresepeun: "teppan" hartosna kisi wesi sedengkeun 'yaki' ngan saukur hartosna tuang bakar.
Anjeun pasti heran yén ieu mangrupikeun asakan anu saderhana- tapi anjeun bakal lepat.
Teppanyaki mangrupikeun salah sahiji bentuk kadaharan anu paling rumit di luar sana sareng peryogi kaparigelan tingkat tinggi pikeun ngawasa bentuk masak ieu.
Masakan salmon sok janten aspek anu pikaresepeun dina dunya kuliner. Ieu kusabab salmons henteu ngan seueur ngandung gizi tapi ogé ngeunah pisan.
Sapanjang sajarah, jalma-jalma nganggap salmon salaku bentuk kadaharan méwah sareng kunaon henteu?
Salmon tiasa disiapkeun dina sababaraha cara sareng aya ratusan resep di ditu. Nanging, dina tulisan ieu, kuring bakal fokus kana resep salmon anu dumasar kana teppanyaki.
Ngadangu kalimat 'teppanyaki salmon' sama sekali henteu heran sabab urang sadayana terang yén Jepang alus teuing ku resep lauk.
Anjeun panginten panginten resep salmon teppanyaki ieu peryogi seueur kamampuan- ieu henteu leres! Kuring ngan ukur ngadamel ieu dina grill tabletop kuring (anjeun tiasa maca sadayana ngeunaan anu pangsaéna di dieu), sareng pikaresepeun sareng kulawarga ogé.
Kalayan prakték minimal, anjeun tiasa ngawasa resep ieu. Tanpa ado salajengna hayu urang ngajalajah 5 resep salp teppanyaki pangsaéna.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Lima resep salmon Teppanyaki
Salmon teppanyaki caramel
Ieu salah sahiji resep anu namina ngajantenkeun sungut anjeun seueul. Piring nyalira- nalika sampurna didamel- mangrupikeun pameunteu mutlak.
Dina resep ieu, aya sababaraha hal anu kedah dilakukeun sampurna pikeun nyiptakeunana.
Mimiti, anjeun bakal peryogi salmon- jelas! Coba pastikeun yén éta seger sakumaha éta bakal janten bonus dina ngajantenkeun piring piring anjeun caina.
Potong bagéan salmon ti tengah teras sisihkeun ieu.
Salajengna, anjeun kedah nyandak mangkok sareng ngadamel ganti baju. Anjeun bakal peryogi gula beureum, uyah, ramuan pilihan anjeun, sareng cabé hideung.
Simpen sadayana ieu dina mangkok sareng gaul kana rata.
Ayeuna candak fillet salmon anjeun sareng celepkeun kana campuran ieu. Pastikeun anjeun ngamandian pangisi salmon anu cekap dina fillet ieu.
Ieu kusabab grill teppanyaki nyayogikeun panas anu kuat dina waktos anu singget- kurangna adonan tiasa ngabakar fillet anjeun.
Sakali anjeun parantos nutupan fillet anjeun dina campuran, siap-siap nempatkeun kana hawu teppanyaki.
Pastikeun grill teppanyaki anjeun bersih sakumaha raos sanésna ti sési masak sateuacana tiasa ngahambat rasa salmon anjeun.
Nyebarkeun minyak dina hawu, ngan sakedik bakal ngalakukeun trikna. Anjeun ogé tiasa nyebarkeun sakedik mantega-tapi ieu henteu opsional.
Ayeuna, bagian grilling ieu kadéngéna gampang tapi hayu atuh ngingetan yén anjeun teu aya panggangan biasa. Teppanyaki grilling peryogi perawatan tambahan.
Entong ngantepkeun fillet tanpa jaga dina grill sabab éta ngan saukur ngarusak fillet anjeun.
Antosan kadua sisi salmon pikeun masihan cahaya coklat oranyeu-nyaéta nalika pangisi salmon anjeun parantos siap.
Disarankeun anjeun nyiapkeun sisi sateuacan salmon- sabab raoseun salmon karamel teppanyaki anjeun bakal dua kali nalika nembé kaluar tina hawu.
Pikeun gigirna, sayuran bakal langkung saé sareng bawang karamel janten icing dina jajan.
Teppanyaki salmon bakar-bakar
Kuring terang resep ieu disada rada ambisius - tapi yakin produk tungtung na saé. Urang sadayana parantos nguping ngeunaan daging sapi bakar-biasana seueurna burger. Tapi salmon?
Éta ogé, dina hawu teppanyaki- jarang pisan! Ieu pendekatan kreatif pikeun pendekatan grilling salmon sadayana.
Mimiti, anjeun kedah nyiapkeun ganti baju sareng ieu bakal ngagaduhan peran konci nalika pareng. Anjeun bakal peryogi paprika, bubuk bawang bodas, uyah, cabé, sareng jeruk nipis.
Ieu mangrupikeun ganti baju salmon anu paling dasar anu dipikaterang. Tapi pikeun grilling seuneu, anjeun kedah ngarobih proporsi.
Nya dina titik ieu kuring kedah nunjukkeun yén fillet salmon anjeun kedah ngagaduhan kulit anu napel- tong mesék!
Parobihanna nyaéta mastikeun yén salmon henteu kabeuleum sapinuhna sareng henteu janten asin teuing!
Nalika nyampur fillet anjeun sareng ganti baju, anggo sikat masak, sareng pastikeun palapis anu lengkep!
Maka tinggalkeun salmon anjeun sapertos kitu dina jangka waktu- sapeuting disarankeun pisan sanaos henteu diperyogikeun.
Teras sumping bagian grilling. Pancegahan kaamanan anu pasti kedah dilaksanakeun sareng upami anjeun henteu saé pisan sareng grilling maka kuring nyarankeun anjeun ngadamel pas.
Panggang seuneu henteu bénten sareng bakar seuneu tradisional; anjeun ngan ukur pastikeun yén anjeun henteu ngaduruk fillet salmon dina prosés.
Ogé, cobi tong diduruk bumi anjeun!
Sakali anjeun réngsé- anjeun bakal aya bewara yén kulitna kabeuleum pinuh tapi éta henteu matak hariwang. Rada éta mangrupikeun tanda yén pemanggang seuneu teppanyaki anjeun parantos suksés.
Kalayan pengupas sacara saksama mesék bagian anu kabakar ieu. Abdi Gaduh sababaraha alat hébat anu kuring anggo dina pituduh mésér kuring pikeun anjeun pikeun diparios.
Ati-ati pisan sabab anjeun tiasa ngupas lauk juicy handapeunana ogé- sareng éta bakal tragis!
Pikeun sisi, sayuran normal bakal ngalakukeun éta padamelan- tapi kusabab éta bakar-bakar anjeun gaduh sababaraha pilihan.
Kuring sacara pribadi resep kentang tumbuk sareng sambel BBQ anu saderhana gampang pisan disiapkeun.
Anjeun tiasa nganggo saos BBQ pikeun nutupan fillet anjeun atanapi kantun ngantepkeun di gigir, éta leres-leres terserah anjeun.
Resep ieu ngabutuhkeun kasabaran, tapi pasti usaha tambahan.
Salas nanas teppanyaki salmon
Ayeuna sateuacan anjeun sadayana damel panginten nanas sareng salmon henteu sasarengan, kuring peryogi anjeun nimbangkeun resep ieu.
Normalna, anjeun panginten leres tapi resep khusus ieu saleresna mah di luar alam biasa sareng memang kreatif pisan.
Hal kahiji anu anjeun kedah lakukeun nyaéta nyiksikan fillet salmon anjeun numutkeun sarat anjeun.
Ayeuna damel ganti baju éta rada bénten tibatan resep sanés dina daptar ieu.
Anjeun bakal peryogi minyak zaitun, jeruk nipis, madu, uyah halal, bawang dicincang, sareng tangtos nanas seger anu paling penting.
Anjeun kedah nyampur sadaya bahan ganti baju sareng ieu mangrupikeun padamel anu saderhana pisan.
Dina hal ieu, kumaha ogé, anjeun mimitina kedah ngadamel saos. Dina mangkok campuran sareng aduk kapur, minyak zaitun, sareng madu babarengan. Ngalakukeun éta bakal masihan anjeun saos anu diperyogikeun.
Anjeun bakal bungah terang yén salsa nanas henteu lebet dina grill- éta ngagaduhan persiapan anu kapisah.
Kalayan saos anu anjeun damel anjeun badé siap grill fillet salmon dina grill teppanyaki anjeun. Tapi kuring nyarankeun anjeun ngadamel salsa nanas heula.
Ngadamel salsa nanas saderhana pisan, kantun campuran bawang anu dicincang, tomat, jus jeruk nipis, cilantro dina mangkok sareng salsa nanas anjeun parantos siap angkat!
Ayeuna grill fillet salmon sareng ganti baju anu anjeun damel tadi. Prosés grilling sami sareng unggal prosés pemanggang teppanyaki sanésna sareng léngkah ieu henteu kedah ngaganggu anjeun.
Pikeun gaduh presentasi anu saé, pastikeun anjeun nempatkeun salsa nanas sacara saksama sareng fillet salmon bakar anjeun.
Sababaraha pitunjuk anu anjeun kedah émut pikeun resep ieu nyaéta seuseueurna bahan ngagaduhan poténsial pikeun goréng- nyaéta masak anjeun tiasa sampurna tapi bahan anjeun ngan saukur ngarusak aranjeunna. Janten pastikeun parios aranjeunna sateuacan neraskeun.
Nanas, khususna gaduh kacenderungan janten haseum sareng percanten ka abdi nanas haseum bakal ngarusak piring anjeun.
Sanaos salmon anjeun dipanggang sampurna, henteu raoseun upami salsa henteu raoseun haseum! Kusabab kitu, kudu ati-ati teuing dina masalah éta.
Amis tirpanyaki salmon amis
Salmon teppanyaki anu amis tiis mangrupikeun piring sanés anu namina nyayogikeun cai kana sungut anjeun sareng pastina henteu nguciwakeun.
Salah sahiji resep panggampangna dina daptar ieu tapi ogé salah sahiji resep anu pangsaéna! Kalayan sakedik perhatian kana detil, gampang pisan diajar piring ieu.
Pikeun ieu, anjeun bakal meryogikeun eusian salmon anu écés pisan, tiis tiis, jeruk nipis, kecap asin natrium rendah, bawang héjo, sareng wedges jeruk nipis.
Dua barang panungtung bakal diperyogikeun pikeun hiasan. Pikeun fillet anjeun, anjeun kedah pastikeun yén anjeun henteu mesék kulit tina salmon anjeun. Kulit diperyogikeun pikeun resep ieu.
Ayeuna, anjeun tiasa ngalih kana ngadamel marinade. Dina mangkok tuang sambel cabé amis, jus jeruk nipis, kécap sareng gaulna rata. Nalika ngempelkeun marinade ka fillet anjeun pastikeun anjeun gaduh sésana sabab anjeun bakal peryogi engké kanggo hiasan salajengna.
Pasang fillet salmon anjeun dina zip-bag sareng eusian ku marinade. Pastikeun marinade tuntas gaul sareng fillet anjeun.
Anjeun kedah nyimpen salmon sapertos kieu sahenteuna tilu jam sateuacan masak tapi pikeun hasil anu pangsaéna, disarankeun anjeun nyimpen éta sapeuting.
Sakali bagian éta parantos réngsé, sadaya anu nyéépkeun nyaéta pemanggang teppanyaki. Pointer anu dasar pisan nyaéta pikeun mastikeun yén anjeun henteu ngaduruk salmon dina seuneu teppanyaki anu kuat!
Anjeun panginten aya pikersaeun naon jinis sisi anu badé nyandak piring ieu? Kuring parantos nyebatkeun aranjeunna tadi!
Kacindekan anu sampurna pikeun piring anu parantos megah ieu nyaéta ditambah bawang héjo sareng sisi wedges jeruk nipis.
Tangtosna, émut kanggo masihan yén tambahan rasa na nganggo gosok tambahan tina marinade dina fillet saatos dipanggang!
Mentega coklat madu bawang bodas teppanyaki salmon grill
Resep terakhir dina daptar sareng tanpa diragukeun éta mangrupikeun anu pang canggihna. Ieu mangrupikeun anu peryogi paling keterampilan, waktos ogé perhatian.
Entong sieun tungtutan ieu sabab lamun nuturkeun paréntah kuring leres- anjeun bakal saé pikeun muka!
Hal kahiji anu anjeun kedah lakukeun nyaéta ngadamel bawang bodas madu coklat mentega. Ieu henteu sesah sapertos disada.
Candak sakedik mentega dina panci anu henteu caket sareng ngantosan mantega na janten gelembung.
Aduk mentega saé sateuacan nambihan madu. Pastikeun pikeun nyampur madu sareng mantega sateuacanna sateuacan nambihan bawang bodas.
Sakali éta parantos anjeun bakal perhatoskeun saos warna anu séhat kabentuk.
Upami anjeun badé ngadamel salmon pikeun 4 jalmi, anjeun tiasa kéngingkeun 4 eusian salmon masing-masing sakitar 250 gram.
Mentega coklat anu diwangun ku:
- sapotong mentega, sakitar 4 séndok
- 2 cengkéh bawang bodas, dicincang sakedik
- 4 séndok madu
Anjeun tiasa nambihan percikan jeruk nipis supados raos seger sareng sregep. Entong kaleuleuwihkeunana (sakitar satengah lemon pikeun piring 4 jalma).
Panggang lauk salmon dina teppanyaki mangrupikeun bagian anu paling gampang. Sakali marinade mentega coklat anjeun parantos sayogi, anjeun parantos siap pikeun ngepak.
Anjeun kedah ati-ati di dieu sabab marinade mentega ngajantenkeun lauk salmon licin pisan sahingga gampang murag di teppanyaki upami anjeun henteu ati-ati!
Saatos beres tinggalkeun filet salmon bakar samentawis- sakali éta parantos tiis tambahkeun lapisan mentega coklat anu sanés pikeun ieu.
Ieu bakal mastikeun bérés caramelized hébat. Anjeun panginten aya patarosan naon jinisna anu bakal resep sareng resep ieu?
Nya, jujur, piring ieu ngeunah pisan upami aya sisi anu bakal ngiringan éta. Kuring sacara pribadi resep sayuran tradisional sabab nyayogikeun manpaat kaséhatan tambahan.
Sareng anjeun tiasa nambihan sababaraha potongan sésa jeruk nipis ogé kanggo hiasan anu saé sareng sababaraha zing tambahan pikeun saha waé anu hoyong.
pikiran final
Salmon mangrupikeun lauk anu nyayogikeun sababaraha manpaat kaséhatan sareng ngasakanana di teppanyaki mangrupikeun cara anu nikmat pikeun tetep séhat!
Upami anjeun teu ngagaduhan grill teppanyaki tiasa parios ieu anu saé panggilingan méja.
Kuring miharep anjeun mendakan resep ieu ngabantosan sareng tiasa ngaéksekusi kalayan sampurna.
Komo deui resep ogé sayogi pikeun anjeun! Resep ieu sadayana ngagaduhan poténsial pikeun janten masakan anu pangsaéna sa dunya nunjukkeun yén usaha anjeun aya.
Prakték, tabah sareng anjeun pasti bakal unggul dina ngadamel salmon teppanyaki anu sampurna. Milih resep numutkeun rasa pribadi anjeun nyalira.
Pastikeun pikeun ningali pituduh mésér urang pikeun langkung seueur inpormasi ngeunaan alat sareng grills anjeun tiasa anggo pikeun nyandak kaahlian masak anjeun langkung jauh
Kumaha carana ngeureunkeun lauk nempel kana hibachi teppan?
Pikeun ngajaga kulit lauk teu nempel kana grill hibachi teppan anjeun tiasa sikat eta kalawan canola atawa minyak suuk jeung nyebarkeun sababaraha minyak dina grill kalawan anduk kertas.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.