Resep Mamon gampang, cheesy & buttery resep Filipina
Resep Mamon ieu, salah sahiji jinis kuéh bolu Pilipina, jero pisan lebet kana budaya Filipino anu basa Pilipina saleresna ngagaduhan idiom "Pusong Mamon," anu sacara harfiah hartosna "anjeunna ngagaduhan haté tina mamon."
Sacara kiasan, ngagaduhan "pusong mamon" hartosna anjeun peka sareng welas asih sabab mamon lemes; sahingga, babandingan sareng istilah cinta.
Mamon sapertos kuéh lemes sareng saé kanggo saha waé anu ngagaduhan huntu anu amis. Biasana dijual di toko roti atanapi bahkan dina ranté makanan cepat saji khusus pikeun asakan Filipino.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Resep Mamon sareng Persiapan
Salaku resep pastry langsung, resep mamon ieu tiasa dilakukeun bahkan pikeun anu ngamimitian janten ulah hariwang upami anjeun henteu gaduh pangalaman.
Kitu deui ku jajanan anu sanés di Filipina, resep mamon ieu didamel nganggo kombinasi tipung, tepung roti, mentega, krim tartar, endog, sareng gula sareng dalit dina wajan tin khusus mamon.
Resep Mamon Filipino (khusus)
bahan
- ¼ cangkir mentega asin dilebur, tambah deui kanggo nyikat kapang sareng muih
- 1 cangkir tipung jajan
- ½ TSP soda kuéh
- ⅓ cangkir gula katambah deui kanggo naburkeun kueh
- ½ cangkir gula
- 6 endog koneng sareng bule dipisahkeun
- ¼ cangkir cai
- ¼ TSP krim tina tartar
- ½ cangkir kéju cheddar grated
parentah
- Preheat oven mun 325 derajat F.
- Sacara lega sikat kertas anjeun nganggo mantega teras sisihkan. Kuring ngadamel mamon dina cetakan kertas tapi logam sareng ramekin tiasa dianggo waé.
- Ayak tipung jajan, bubuk pembakaran, sareng 1/3 gelas gula babarengan kana mangkok teras sisihkan.
- Ngagabungkeun konéng endog, cai, sareng mantega dina mangkok adun nangtung anu dipasang sareng kantétan dayung. Campur kalayan gancang dugi ka campuran. Kalayan mixer anu dijalankeun, lalaunan tambahkeun bahan garing sareng teraskeun panggaulana salami tilu menit atanapi saacan dicampur. Gosok kana sisi sareng handapeun mangkok ku spatula karét. Sisihkeun.
- Ngagabungkeun endog bodas sareng krim tartar dina mangkok mixer nangtung anu dipasang sareng kantétan whisk. Kocok kalayan gancang dugi ka endog bodas dua kali dina volume. Kalayan mixer jalan, lalaunan sareng ajeg nambihan 1/2 gelas gula. Teras diteunggeulan dugi ka puncak sedang. Puncak sedeng nyekel bentukna lumayan alus tapi ujung curls puncak balik deui kana diri sorangan nalika cambang diangkat.
- Gampang sareng gancang ngalipet kana konéng endog campuran kana bodas endog.
- Bagikeun adonan rata dina kapang. Panggang salami 15 dugi 18 menit atanapi dugi tusuk gigi dilebetkeun kana tengahna kaluar bersih. Tempatkeun cetakan dina rak anu tiis sapuluh menit. Angkat tina cetakan sareng pasih kuéh janten tiis sadayana dina raka.
- Sikat kuéh ku mantega sareng taburkeun gula sareng kéju parut.
video
jat nu mawa gisi
Saatos dipanggang, anjeun ogé tiasa nutupan mamon ku kapang kertas Jepang masing-masing supados gampang ditanganan atanapi disayogikeun sapertos ayeuna.
Anjeun tiasa ngaraosan kalayan ngabantosan mentega lebur sareng gula atanapi bubuk gula di luhur atanapi seueur kéju anu abon.
Iraha anjeun tuang mamon?
Janten di sisi anu amis sareng hubunganana sareng Filipina kana naon waé anu amis, mamon mangrupikeun camilan anu sanés kanggo disayogikeun dina siang atanapi tengah siang sasarengan sareng anu pait kanggo nginum sapertos kopi atanapi inuman kakao anu henteu manis.
Mamon sanaos mangrupikeun camilan anu fléksibel anu leres-leres tiasa didahar iraha waé salami éta ngan saukur hoyong snack gancang khususna upami tuangeun anu langkung ageung dina dinten éta masih jam.
Mamon dina resep ieu ngagaduhan konsistén cahaya anu ngajantenkeun gampang mamah; sahingga, ngajantenkeun hit pikeun jalma sagala umur.
Salaku tambahan, kusabab mamon nyalira seueur gunana pikeun ngarangkep sareng nyandak anjeun, éta ogé biasana disayogikeun salaku jajanan dina rapat kantor, piknik, atanapi salaku pesta angkat-ka bumi atanapi bahkan snack sampingan pikeun pesta barudak.
Upami anjeun resep manisan, anjeun leres-leres resep resep ieu.
Ogé pariksa kaluar ieu cookies amis polvoron Filipino pikeun langkung inspirasi
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.