Induksi vs cooktop listrik | Bedana jeung pilihan luhur

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa 1 Désémber 2021

Dinten ayeuna, hese menerkeun kéngingkeun kompor gas alam nalika kompor listrik atanapi induksi langkung mirah, langkung aman, sareng langkung bersih.

Induksi jeung cooktops listrik geus datangna jauh ti mimiti poé nalika maranéhna bakal malfunctions sanggeus sababaraha taun. 

Kiwari, kompor induksi sareng kompor listrik janten populer pisan, sareng kami parantos ningali seueurna muncul di dapur anu béda, ogé diulas dina majalah.

Sajaba ti éta, kamajuan panganyarna dina téhnologi cooktop geus nyieun cooktops leuwih pikaresepeun pikeun homeowners.

Tapi mana anu anjeun pilih, naha anjeun milih listrik atanapi induksi? Sanajan dua cooktops ieu nyarupaan silih, aranjeunna sagemblengna béda.

Ku kituna, hayu urang nempo leuwih jero dina unggal cooktops ieu, sarta ningali naon ngajadikeun aranjeunna béda.

Lamun anjeun milih hiji cooktop listrik, éta Frigidaire FFEC3625UB Smoothtop mangrupakeun pilihan anu saé sabab anjeun tiasa nganggo alat masak naon waé tanpa kedah mésér anu magnét, tapi upami anjeun hoyong kauntungan tina induksi, anjeun tiasa nyandak FRIGIDAIRE 5-burner diwangun-di FGIC3666TB.

Tulisan ieu bakal museurkeun kana bédana antara kompor induksi sareng kompor listrik sareng nunjukkeun anjeun pilihan anu langkung saé pikeun dipertimbangkeun pikeun duanana.

Kuring ngagaduhan anu pangsaéna dina tabel rujukan gancang ieu sareng ogé maca langkung seueur ngeunaan bédana pasti sareng ulasan anu jero:

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Naon bédana antara induksi sareng kompor listrik?

Sigana cooktops gas bade kaluar tina gaya utamana sabab induksi listrik sarta burners listrik pinuh ngan leuwih gancang dina pemanasan sarta masak kadaharan. 

Sakumaha anu disorotkeun sateuacanna, duanana listrik sareng kompor induksi sami-sami mirip. Salah sahiji kamiripan utama antara dua juru masak ieu nyaéta duanana nganggo listrik salaku sumber suluhna.

Beda utama antara kompor listrik sareng kompor induksi nyaéta téknologi masak. Kompor induksi fungsina béda tibatan kompor listrik.

Ieu kumaha aranjeunna béda sacara ringkes:

• Cooktops listrik panas dahareun ngaliwatan pamakéan sumber panas terpusat atawa unsur. Ku kituna, cooktops listrik dipanaskeun ku elemen pemanasan, lajeng ngalirkeun panas kana pot jeung panci, lajeng kana dahareun.
• cooktops induksi dipanaskeun ngaliwatan coils tambaga. Ieu aya di handapeun permukaan kaca sareng nyiptakeun arus magnét langsung nganggo pot atanapi panci. Ku kituna, panci jeung panci gancang panas sabab dipanaskeun langsung. 

Di handap ieu mangrupakeun béda utama antara dua cooktops ieu. Tetep maca pikeun manggihan pro jeung kontra unggal.

Ogé baca: induksi vs kompor gas

Tukang masak listrik

Hiji kompor listrik rentang gampang pikeun manggihan tur affordable. Rentang listrik anu paling modéren ogé ngagaduhan permukaan kaca sapertos rentang induksi panganyarna. 

masak

Masak listrik kasohor ku kalolobaan urang sabab seueur jalma anu ngagunakeunana mangtaun-taun. Cooktops listrik hadir kalawan unsur pemanasan nu heats up pan masak jeung pot.

Aya dua jinis utama alat masak listrik - unsur coil elemen masak sareng kompor kaca keramik.

• Kompor elemen coil - jinis kompor listrik ieu ngagaduhan coil pemanasan anu kakeunaan, sapertos kompor dapur konvensional.
• Kulkas kaca keramik - juru masak ieu ngagaduhan unsur pemanasanna disumputkeun dina jero kompor, teras ditutupan gelas-sareng ieu masihan permukaan lemes. Kompor gelas keramik ogé katelah kompor sumorot.

Saatos ngenalkeun kaca, kompor listrik parantos nyumputkeun unsur coil dina kompor-sareng ieu mangrupikeun hal anu dipikaresep ku seueur konsumén.

Nalika ngabandingkeun kompor listrik coil ka kompor induksi ibarat ngabandingkeun antara jeruk sareng apel.

Unsur coil listrik panas lalaunan, sareng aranjeunna henteu tiasa ngajaga panas anu tetep. Dapur masak induksi, di sisi anu sanésna, panaskeun pisan gancang sareng bahkan pemanasan, kalayan kontrol anu saé.

Kompor induksi

masak

Masak nganggo kompor listrik mangrupikeun tradisi anu parantos mangtaun-taun dugi ka diwanohkeunana kompor induksi, anu mangrupikeun simbol téknologi canggih.

Seueur jalma nganggap masak induksi mangrupikeun révolusi téknologi masak.

Hal pangsaéna ngeunaan masak induksi nyaéta nyayogikeun kasalametan, ogé kinerja masak anu luar biasa anu teu tiasa dibandingkeun sareng juru masak anu sanés, kalebet listrik.

Masak induksi nganggo téknologi éléktromagnétik, dimana éléktromagnétik ngagulung handapeun permukaan kaca mindahkeun énérgi kana wadah masak, sahingga ngahasilkeun panas.

Dina cooktops induksi, panas ditransferkeun ka wadah masak, sarta cooktop tetep tiis. Ieu henteu ngan ukur ngajantenkeun kompor induksi aman nalika dianggo, tapi ogé masihan kakuatan masak anu luar biasa.

Kusabab panci atanapi panci mangrupikeun waktos anu dipanaskeun, masak induksi ngamungkinkeun suhu anu langkung saé dugi langkung gancang.

Parabot masak induksi

Sateuacan mésér kompor induksi, penting pikeun émut yén anjeun peryogi alat masak anu cocog sareng induksi. Aya kamungkinan yén alat masak normal anjeun moal tiasa dianggo dina kompor ieu.

Alat masak kudu magnét pikeun éta cocog sareng kompor. Pikeun mariksa naha alat masak anu aya anjeun cocog sareng kompor induksi, anjeun kedah tingali naha magnet tiasa nempel di handapeunana.

Lamun iteuk magnét, cookware cocog pikeun rentang induksi. 

Upami magnet henteu tiasa nempel dina alat masak, maka anjeun kedah ngagaleuh peralatan masak anu anyar anu cocog sareng kompor induksi anjeun.

Sanaos ngaganti alat masak anjeun tiasa janten tangtangan, manpaat anu dibarengan ku masak induksi bakal kabuktosan pantes pikeun nanem modal.

Rentang induksi hadir sareng fitur anu mangpaat sapertos peringatan panas sésa-sésa supados anjeun salawasna terang upami kompor panas atanapi henteu. Ku alatan éta, cooktops induksi téh leuwih sering dipake tinimbang luhur pikeun konsumén modern. 

beberesih

Ngabersihan alat masak elemen koil listrik mangrupikeun tantangan anu gedé. Tumpahan sareng tuangeun henteu ngan ukur diduruk dina unsur-unsur coil, tapi éta ogé murag kana panci handapeun unsur-unsur éta.

Ieu ngandung harti anjeun kedah ngaleupaskeun panci sareng elemen coil upami anjeun kedah ngabersihkeun sacara tuntas — ieu mangrupikeun tantangan ageung pikeun seueur jalma.

Diberesihkeun kompor listrik kaca keramik, di sisi anu sanésna, gampang pisan. Cooktops ieu ngagaduhan permukaan anu rata sareng rata, anu ngajantenkeun ngabersihkeun aranjeunna padamelan anu teu upaya.

Nanging, anjeun kedah émut yén kumargi kompor biasana dipanaskeun, tuangeun sareng tumpahan tiasa kaduruk, sareng ngabersihkeun tuangeun anu kaduruk bakal janten tantangan pikeun anjeun.

Ngabersihan kompor induksi mangrupikeun padamel anu paling saderhana. Tukang masak ieu lancar, sapertos kompor listrik kaca, anu ngajantenkeun ngusap permukaanna gampang pisan.

Hal anu paling matak ngeunaan alat masak ieu nyaéta permukaanna henteu dipanaskeun, anu hartosna yén kasempatan tuangeun kabakar sakedik. Éta sababna naha ngabersihkeun kompor induksi gampang.

Maca deui: set alat masak anu pangsaéna pikeun kompor induksi

Buku dibeuli

Leres, janten anjeun tiasa gaduh ide ayeuna naha anjeun langkung milih listrik atanapi induksi.

Tapi aya deui anu kedah dipertimbangkeun nalika mésér kompor énggal, janten kuring parantos nyiptakeun pituduh anu mésér pikeun unggal jinis kompor pikeun anjeun di dieu. 

Portabel vs diwangun-di cooktop

Hal kahiji anu kedah dipertimbangkeun nalika mésér kompor listrik atanapi induksi nyaéta naha anjeun peryogi kompor masak anu diwangun atanapi portabel.

Kompor masak anu diwangun dihijikeun sareng perabot sareng desain dapur anjeun sareng anu paling praktis. Upami anjeun henteu resep investasi dina rentang pinuh, kompor masak anu diwangun mangrupikeun alternatif anu saé. 

Anjeun tiasa mendakan model sareng seueur pembakar anu anjeun peryogikeun sareng aranjeunna pas kana countertop anu sampurna. 

Hiji-hijina alesan anjeun resep kana kompor portabel nyaéta upami anjeun gaduh dapur leutik sareng kedah ngagerakkeun kompor.

Panginten anjeun henteu sering masak di bumi sareng anjeun hoyong tiasa nempatkeun éta nalika henteu dianggo pikeun ngahémat rohangan. Atawa, meureun, anjeun resep ngarambat sarta nyandak eta sareng anjeun.

Kauntungannana kompor portabel nyaéta anjeun tiasa cabut colokan sareng simpen dina kabinet anjeun dugi ka anjeun peryogina. Cocog sareng alat-alat leutik anu sanés.

Oh, sareng anjeun malah tiasa dianggo di luar upami anjeun gaduh stopkontak listrik. 

Naon anu kedah diperhatoskeun dina kompor listrik

Zona masak & burners

Cooktops kalayan rubak 60 cm hadir kalawan 4 zona masak, nu idéal pikeun saha waé anu kudu masak hidangan kulawarga dasar. Cooktops lega, di sisi séjén, hadir kalawan zona masak tambahan sarta idéal pikeun jalma anu nyiapkeun jumlah badag dahareun.

cooktops lega bisa kalayan gampang tur aman nanganan panci badag tur pot-jeung cooktops ieu idéal pikeun jalma kalawan kulawarga tumuwuh atawa anu kudu nyiapkeun loba dahareun.

Gampang ngabersihan 

Salawasna awas pikeun cooktops kalawan kenop removable anu dishwasher aman, kitu ogé hiji pasisian upswept atanapi lip pikeun ngandung kamungkinan spills. Upami anjeun milih mésér cooktop unsur coil listrik, awas pikeun tutup hinged, anu sakuduna ngidinan Anjeun pikeun ngabersihan handapeun cooktop, kitu ogé trays netes removable na replaceable.

Upami anjeun ngagaleuh modél top anu mulus, anjeun panginten peryogi panyaring khusus-tapi ieu biasana aya dina manual pangguna.

ukuran & elemen serbaguna

Anjeun oge kudu mertimbangkeun ukuran cooktop. The cooktops pangleutikna hadir kalawan dua zona masak-paling loba, sedengkeun cooktops listrik pangbadagna hadir kalawan boh 4 atawa 5 zona masak.

Ngabogaan sauntuyan elemen sok alus sabab mangka anjeun bisa posisi pan anjeun dina dua elemen pikeun nyieun hiji permukaan rata. Ieu gunana mun anjeun nyieun pot badag dahareun keur Lebaran. 

Lamun hayang ngaganti cooktop heubeul Anjeun, pastikeun yén anjeun pariksa spasi dina benchtop dapur Anjeun, tur tingal lamun cooktop anyar anjeun bakal pas dina méja.

Anjeun kudu dicatet yén ukuran cooktops listrik geus robah-ku kituna, pariksa ningali lamun cooktop rék dibeuli badag teuing atawa leutik pikeun spasi anjeun boga di dapur Anjeun.

• Kompor listrik ukuran pinuh: ieu biasana mibanda 4-5 burners sarta boga ukuran antara 30 -36 inci.
• Kompor listrik satengah ukuran: biasana ieu ngan 2 burners sarta ngeunaan 12-24 inci ukuranana. Ieu sampurna pikeun spasi leutik jeung dapur cramped.

kakuatan

Kadé gaduh elemen burner kuat. Anjeun hoyong mastikeun yén cooktop ngabogaan kakuatan masak cukup pikeun panas nepi jeung masak kadaharan gancang. 

Kalolobaan burners leutik sarta elemen make up ngeunaan 1,500 - 1,800 watt sarta ieu gede pikeun simmering jeung masak dina panas handap. Pembakar anu langkung ageung kedah langkung kuat sareng biasana gaduh wattage 2,000 - 3,000. 

Intina nyaéta yén anjeun peryogi elemen anu kirang kuat pikeun masak tuangeun anu hipu sapertos saos simmer, endog poached, atanapi tugas sapertos ngalebur mentega sareng coklat nalika dipanggang. Tapi, anjeun peryogi pembakar anu kuat nalika anjeun hoyong gancang kulub cai.

Pilari kisaran induksi anu kalebet oven ogé? Baca pituduh lengkep kuring pikeun mésér oven induksi & kisaran dapur

Zona pemanasan

Zona pemanasan dijieun pikeun ngajaga kadaharan haneut sanggeus asak. Unsur-unsur ieu bakal katingali sapertos unsur pamanas nyata dina kalolobaan waktos tapi aranjeunna ngan ukur nyayogikeun panas minimal, henteu cekap pikeun masak tuangeun. Éta tiasa ngabantosan anjeun memanaskeun sésa-sésa tanpa ngabuang énergi. 

Sababaraha timers ngajadikeun burner dipareuman sanggeus jumlah waktu nu tangtu. Ieu mastikeun dahareun teu overcook jeung kaduruk - bisa mantuan mun anjeun nyieun risotto atawa masakan sangu.

Peringatan panas résidu

Aya tombol husus nu hurung nepi ka ngabejaan Anjeun upami cooktop masih panas. Peringatan panas sésa mangrupikeun fitur kaamanan anu saé anu ngajamin anjeun henteu nempatkeun leungeun anjeun dina kompor panas sareng ngaduruk diri. 

Utamana gunana upami anjeun gaduh murangkalih sareng piaraan sabab anjeun tiasa terang iraha tempat masak aman pikeun dirampa sareng nalika henteu, tambah anjeun nampi peringatan. 

Unsur kakuatan-kulub

Fitur ieu ngamungkinkeun pamaké pikeun memanaskeun cai sareng cairan sanésna gancang pisan. Ieu sampurna pikeun nyieun cangkir gancang tea atawa kopi.

Éta ngajadikeun burner nganggo kaluaran panas anu langkung luhur tapi bakal ningkatkeun konsumsi énergi anjeun. 

Naon anu kedah diperhatoskeun dina kulkas induksi

manajemén kakuatan 

Kusabab sababaraha zona masak gaduh wattage tinggi, cooktops induksi kudu boga sistem manajemen kakuatan dina tempatna sabab misahkeun kakuatan antara zona masak.

Sadaya burner tiasa gaduh tingkat kakuatan anu béda-béda ti 1,300 dugi ka 5,400 watt. 

Tingkat kakuatan 

Kakuatan cooktop boga pangaruh langsung kana waktos masak Anjeun. Modél anu kuat ngamungkinkeun anjeun kulub cai gancang-gancang atanapi bahkan ngagoreng daging dina waktos anu dirékam.

Kompor induksi kakuatan anu langkung handap langkung saé pikeun ngagolak tapi peryogi langkung lami pikeun memanaskeun tuangeun sareng ngahontal suhu ngagolak.

Sensor kaamanan 

Ieu muterkeun peran penting pikeun ngawas suhu handapeun cookware Anjeun, bisi pan kosong atawa pot ditinggalkeun dina cooktop nalika eta on. Sénsor ngatur kaluaran kakuatan pikeun nyegah karusakan kompor atanapi alat masak.

Pareuman otomatis 

Ieu mangrupikeun fitur penting anu mareuman atanapi mareuman unsur upami anjeun nyabut panci atanapi upami karasa panas. A cooktop induksi alus kudu hadir kalawan fitur ieu.

Panas otomatis

Fitur ieu ngamungkinkeun zona masak anu béda pikeun panas dina setélan anu langkung luhur, teras hurungkeun kana setélan prasetél saatos waktos anu disetel. Ieu mangrupikeun fitur anu penting, khususna upami anjeun masak sangu ku cara nyerep, sareng anjeun hoyong sangu kulub heula, teras kulub.

Pangenal ukuran pan otomatis

Dianggap fitur pinter, ieu sadia dina leuwih ti model high-end. Kompor masak ngadeteksi sareng milih ukuran alat masak teras nyaluyukeun permukaan pemanasan pikeun cocog sareng ukuran permukaan pot. Ku kituna ngurangan konsumsi énérgi sarta ngan heats nepi wewengkon nu peryogi pikeun masak.

booster 

Sapertos fitur pemanasan otomatis, zona masak bakal memanaskeun cairan gancang nalika dina setélan anu paling luhur, teras sacara otomatis nurunkeun panas ka setélan anu langkung handap.

Perlindungan limpahan 

A cooktop alus kudu mareuman atawa bip alarm bisi spills mudal kana kadali. Ieu mangrupa fitur penting nu mantuan dina ngajaga cooktop Anjeun.

Jumlah pembakar 

cooktops induksi boga antara 1 -6 burners. Model portabel ngagaduhan hiji atanapi dua sedengkeun modél anu diwangun anu saé kedah gaduh 2-6. Pikirkeun sabaraha piring anu anjeun masak sakaligus sareng sabaraha panci anu anjeun kedah dianggo. Beuki burners, beuki spasi masak anjeun boga. Ku alatan éta, anjeun tiasa ngadamel sadaya lauk ngeunah sakaligus! 

Sinkronisasi burner

Sababaraha cooktops gaduh burners nu sanggup nyingkronkeun saling. Ieu mangpaat nalika anjeun masak dina pot ageung sareng panci. Ku alatan éta, burners pasangan up na nyieun wewengkon masak expansive - jadi ieu fitur hébat pikeun kulawarga badag sarta réstoran. 

Induksi jeung cooktops listrik geus datangna jauh ti mimiti poé nalika maranéhna bakal malfunctions sanggeus sababaraha taun. 

Dinten ayeuna, hese menerkeun kéngingkeun kompor gas alam nalika kompor listrik atanapi induksi langkung mirah, langkung aman, sareng langkung bersih. 

Cooktops listrik pangalusna reviewed

Ayeuna kami dina posisi anu hadé pikeun milih antara listrik atanapi induksi. Geus mutuskeun acan? Kuring bakal nunjukkeun anjeun sababaraha pilihan anu saé pikeun dua jinis kompor. 

Hayu urang teuleum heula kana kompor listrik karesep kuring. 

Pangsaéna sadayana kompor listrik: Frigidaire FFEC3625UB 36 Inci Electric Smoothtop Cooktop di Hideung

• Tipe: diwangun-di listrik
• Ukuran: 36 inci
• Jumlah pembakar: 5
• Kakuatan: 1200 - 3000 W
• Fitur tetep-haneut: enya
• Unsur gancang-kulub: enya
• Peringatan panas sésa: henteu

(tingali langkung seueur gambar)

Henteu dina wanda pikeun ngagentos sadaya alat masak anjeun pikeun panci sareng panci anu cocog sareng induksi? Éta henteu masalah sabab Frigidaire 36 inci kompor listrik lemes sami sareng modél induksi merek. 

Kompor masak ieu mangrupikeun laris sabab tiasa dipercaya, awet, sareng dilengkepan ku seueur fitur anu praktis.

Salah sahiji masalah utama anu paling seueur jalma nyaéta ukuran sareng kakuatan burner anu saleresna.

Tapi, upami anjeun resep masak porsi ageung, sapertos nalika liburan sareng pésta, anjeun tiasa nganggo unsur SpaceWise anu tiasa dilegakeun. Éta ngalegaan ukuran pikeun nampung panci, panci, sareng panci anu langkung ageung tanpa kedah nganggo sababaraha pembakar. 

The cooktop boga lima burners tina rupa-rupa ukuran jeung kakuatan wattage antara 1200 mun 3000 W pikeun elemen kulub gancang. 

Éta ogé ngagaduhan zona haneut dimana anjeun tiasa nempatkeun tuangeun anu asak, sareng tetep haneut dugi ka sadayana siap ngaladénan. Ku alatan éta, anjeun teu kudu deui tetep reheating piring nepi ka dulur datang ka méja. 

Dina hal desain, éta mangrupikeun kompor kaca anu gaya kalayan finish herang hideung modern. 

Dina 36 inci, ieu téh cooktop ukuran kulawarga gede pikeun rumah tangga jeung apartemen. Dasarna ukuranana sami sareng kisaran, tapi kauntunganna nyaéta ramping sareng kompak sahingga nyampur sareng lemari dapur anu sampurna. 

Konsumén resep kompor Frigidaire khusus ieu kusabab panasna ampir gancang sapertos induksi. 

Dibandingkeun jeung model coil listrik heubeul-sakola, luhureun lemes téh jadi leuwih hadé sabab heats up gancang, ngahemat énergi anjeun dina jangka panjang, sarta heats dahareun merata sangkan anjeun bisa meunangkeun hasil nu sampurna. 

Nyatana, kontrol suhu burner langkung saé tibatan sababaraha model ge atanapi anu langkung mirah sapertos Empava. 

Kompor masak ieu leungit fitur panas sésa jadi anjeun teu nyaho iraha éta panas atawa tiis sarta ieu bisa jadi bahaya keur budak jeung piaraan. 

Hiji-hijina karugian anu sanés nyaéta yén puncak anu mulus saleresna leueur sareng sababaraha urang nyarios yén pot tiasa dieunakeun upami murangkalih narik aranjeunna. Ku alatan éta, kuring nyarankeun anjeun salawasna ngawas aranjeunna di dapur. 

Sawaktos Anjeun meuli cooktop ieu, Anjeun ogé meunang cleaner nu hadir kalawan eta sarta ngajadikeun cleanup pisan gancang jeung gampang, tanpa scrubbing diperlukeun. 

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Kompor listrik anggaran pangsaéna: Ramblewood 4 Burner 30″ Kompor Listrik, EC4-60

• Tipe: diwangun-di listrik
• Ukuran: 30 inci
• Jumlah pembakar: 4
• Kakuatan: 1800 - 6000 W
• Fitur tetep-haneut: henteu
• Unsur gancang-kulub: euweuh
• Peringatan panas sésa: nuhun

(tingali langkung seueur gambar)

Upami anjeun milari kompor top keramik listrik anu saderhana pisan, Ramblewood mangrupikeun pilihan anu ramah anggaran pikeun bumi anjeun. 

Cai mibanda 4 burner sareng hiji 6000W Radiant Burner anu pohara kuat. Pikeun harga anu berpatutan, anjeun kéngingkeun kompor anu kuat pisan anu gampang bersaing sareng kamampuan masak Frigidaire anu langkung mahal.

Fitur anu anjeun sono nyaéta setélan tetep haneut sareng unsur kulub gancang. 

Tapi gantina, anjeun gaduh burner radiant - ieu manaskeun husus nu ngahasilkeun convective ogé panas radian dina waktos anu sareng. Ieu didamel tina alloy anu disebut Fecralloy anu hampang sareng awét dina jangka panjang.

Konsumén nyarios yén dibandingkeun sareng kompor induksi, handapeun panci sareng panci henteu panas teuing sareng kaduruk ku kituna anjeun henteu kéngingkeun tuangeun anu kaduruk. 

Pembakar Ramblewood 4 mangrupikeun kompor anu dipercaya, sampurna pikeun tugas masak sapopoé di bumi. 

Ieu hadir kalawan sababaraha fitur kaamanan teuing kawas peringatan panas sésa - ieu nembongkeun maneh lamun cooktop masih panas jadi nyegah anjeun atawa budak anjeun ti ngaduruk diri dina permukaan panas. 

Jumlahna aya 9 tingkat kakuatan sareng aranjeunna dikontrol ku kenop péngkolan klasik sareng sadaya setélan suhu ditulis dina font anu jelas. Ku alatan éta, kompor listrik klasik ieu gampang dianggo pikeun sadayana. 

Nyatana, jalma-jalma resep kana kenop péngkolan sabab anjeun teu tiasa leres-leres lepat sareng setélan panas sabab anjeun salawasna tiasa ningali naon anu anjeun setel unggal burner. Kontrol analog rada katinggaleun jaman tapi praktis sareng ngajadikeun kompor panas langkung gancang tibatan digital. 

Kompor didamel tina bahan keramik herang kualitas luhur anu gancang pisan sareng gampang diusap. Éta henteu langkung rawan goresan sapertos sababaraha kompor kaca anu langkung mahal sapertos GE sareng Kenmore tapi kirang ti satengah hargana!

Salah sahiji masalah poténsial sareng Ramblewood ieu nyaéta teu aya lampu khusus pikeun ngingetkeun anjeun anu burner dihurungkeun sareng anu anjeun anggo. Sababaraha urang nyarios yén aranjeunna kedah mariksa dua kali burner mana anu hurung atanapi pareum. 

Gemblengna sanaos, ieu mangrupikeun salah sahiji kompor listrik anu paling berharga pikeun artos anu anjeun tiasa mésér. Éta murah, tapi éta ukuran anu sampurna pikeun bumi sareng apartemen anu langkung alit. Upami anjeun henteu kedah masak langkung ti dua atanapi tilu jinis tuangeun sakaligus, éta ngagaduhan sadayana anu anjeun peryogikeun. 

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Frigidaire listrik vs Ramblewood 

Kompor listrik Frigidaire leres-leres dipilarian sedengkeun Ramblewood mangrupikeun salah sahiji merek anggaran anu paling luhur anu kedah ditingali. 

Beda munggaran anu penting antara dua ieu nyaéta ukuran: Frigidaire ngagaduhan 5 burner (36 ″) sedengkeun Ramblewood gaduh 4 (30 ″) sareng langkung alit. 

Tapi, ulah ngantep ukuran leutik fool anjeun sabab Ramblewood boga burner pangkuatna (6000 W!) Pikeun masak super-gancang sarta ngagolak. Salaku tambahan, aya 9 setélan panas anu béda pikeun 4 pembakar. 

Ahéng, Frigidaire kirang kuat tapi sacara umum pembakarna rada langkung éfisién sareng awét dina jangka panjang.

Ogé, éta triumphs ngaliwatan cooktop langkung mirah sabab mibanda elemen burner SpaceWise nu otomatis bisa nyaluyukeun kana pot atawa ukuran pan.

Ieu mangrupikeun hal anu biasana anjeun mendakan sareng kompor induksi supados tiasa dianggo dina rentang listrik pinuh. 

Frigidaire cukup tahan goresan sareng gampang dibersihkeun dibandingkeun sareng Ramblewood anu tiasa mimiti nunjukkeun goresan upami anjeun nganggo panci sareng panci beurat sareng geser gancang-gancang. 

Hiji masalah sareng Ramblewood nyaéta yén anjeun teu tiasa leres-leres nyarioskeun burner mana anu masih aya. Ogé, nu leuwih luhur setelan panas dipaké, beuki lila burner tetep "ON". 

Éta sadayana gumantung kana sabaraha burner anu anjeun peryogikeun sareng sabaraha sering anjeun masak. Ogé, upami anjeun gaduh dapur alit sareng caket kana rohangan konter, kompor induksi 4-burner langkung alit langkung saé tapi upami anjeun hoyong rentang pinuh, Frigidaire mangrupikeun pameseran anu saé. 

Ieu nyaéta top 5 skillets pangalusna pikeun induksi (+naon néangan lamun meuli hiji)

Cooktop listrik portabel pangalusna: CUsimaX 1800W keramik Electric Hot Plate pikeun masak

• Jenis: listrik portabel 
• ukuran: 21.5 x 4.7 x 15 inci
• Jumlah pembakar: 2
• Watt: 1800 W
• Bahan: stainless steel sarta pelat keramik
• Fungsi pareum otomatis

(tingali langkung gambar)

Upami anjeun ningali pidéo masak gancang éta dina média sosial, anjeun panginten tiasa ningali aranjeunna ngadamel tuangeun dina kompor bakar leutik hiji atanapi dua ieu. 

Kompor listrik portabel sapertos Cusimax 1800W kuat, kompak, gampang dibersihkeun, sareng panas pisan gancang ku kituna anjeun tiasa masak resep karesep anjeun dina waktos anu dirékam kalayan kontrol suhu anu sederhana.

Kauntungannana kompor portabel sapertos kitu nyaéta anjeun tiasa nyandak éta sareng anjeun di jalan nalika kémping, RVing, atanapi ngan ukur janten tempat masak anu kadang-kadang pikeun apartemen sareng dapur anu alit. 

Sababaraha konsumén nyarios yén aranjeunna resep ngagunakeun kompor portabel salaku alat tambahan di réstoran anu sibuk atanapi nalika masak pikeun kelompok anu langkung ageung. 

Warta anu saé ngeunaan kompor pembakar ganda Cusimax ieu nyaéta, teu sapertos induksi, anjeun tiasa nganggo jinis panci sareng pan pikeun masak. Hiji-hijina watesan nyaéta anjeun tiasa nganggo pot 7.1 "dina unggal pembakar sareng upami aranjeunna langkung ageung aranjeunna moal cocog.

Ogé, cooktop ieu dipikawanoh pikeun ingetan panas hébat na. Éta ngagunakeun téknologi pemanasan infra red supados anjeun tiasa masak langkung gancang.

Teu leungit panas - ngan minimally - sarta ieu hébat sabab sababaraha cooktops portabel listrik mirah boga kacenderungan ka leungit loba panas ngarah teu jalan sakumaha ogé ieu. 

Barina ogé, efisiensi penting. Anjeun tiasa ngadalikeun suhu ku dua kenop burner. Kontrol termostatik ngamungkinkeun anjeun milih setélan panas anu dipikahoyong kalayan gampang. 

Aya fungsi pareum otomatis pikeun nyegah kahuruan atanapi kacilakaan. Nanging, anjeun kedah terang yén saatos anjeun mareuman kompor, éta rada laun pikeun niiskeun sareng peryogi sakitar 15 menit dugi ka tiis lengkep - langkung lami tibatan hob induksi. 

Awak sabenerna cooktop dijieunna tina stainless steel nu cukup awét sarta teu karat. Éta ogé gaduh suku karét dina bagian handap pikeun nyegah tina slipping sareng gerak-gerak nalika anjeun masak sareng aduk tuangeun anjeun, janten éta aman dianggo.

Janten, upami anjeun milari kompor listrik anu fungsina saé sareng praktis anu saé pikeun jalan ogé, Cusimax anu ramah anggaran ieu mangrupikeun pilihan anu pangsaéna. 

Pariksa harga pangénggalna di dieu

cooktops induksi pangalusna reviewed

Salajengna, urang boga cooktops induksi kasampak di. 

Kompor induksi pangsaéna: FRIGIDAIRE FGIC3666TB Galeri 36″ Kompor Induksi Listrik

• Jenis: induksi diwangun-di
• Ukuran: 36 inci
• Jumlah pembakar: 5
• Kakuatan: 2,600-3,800 W
• Fitur tetep-haneut: henteu, tapi aya fitur lebur anu sami 
• Unsur gancang-kulub: euweuh
• Peringatan panas sésa: nuhun
• Deteksi pan ukuran otomatis: nuhun

(tingali langkung seueur gambar)

Ieu mangrupikeun salah sahiji kompor induksi ageung anu pangsaéna upami anjeun milarian pembakar anu kuat kalayan kontrol suhu anu saé pikeun masak anu langkung tepat tibatan kompor gas. 

Salah sahiji alesan utama jalma ngalih ka induksi nyaéta kusabab anjeun tiasa masak dina setélan panas anu tepat sareng anjeun ngahémat énergi nalika nganggo kompor sapertos kitu. Éta kahayang anjeun meunang kalawan Frigidaire 36 ". 

Pas anjeun kéngingkeun kompor, anjeun bakal sadar yén éta mangrupikeun ukuran anu saé pikeun sagala jinis alat masak, ageung sareng alit. The cooktop sorangan lega 36 inci, gede pikeun pertengahan ukuran pikeun dapur badag atawa rumah tangga dimana loba masak kajadian dina dasar poean. 

Éta ukuran anu pas upami anjeun hoyong nganggo griddle panjang dina dua burner sakaligus, upami, hayu urang nyarios, anjeun nuju ngadamel resep gaya teppanyaki. 

Tapi, sacara umum, éta ukuran anu sampurna pikeun masak naon waé sabab anjeun tiasa gaduh sababaraha panci sareng panci dina sadaya 5 burner sakaligus sareng nganggo setélan panas anu béda. Bayangkeun waé masak salametan ulang taun pikeun anu dipikacinta dina waktos anu langkung sakedik sabab anjeun tiasa ngadamel sadaya kursus sakaligus!

Numutkeun produsén, anjeun tiasa ngagolakkeun cai dugi ka 50% langkung gancang tibatan kompor listrik rata-rata anjeun. Éta warta anu saé nalika anjeun badé nyéépkeun sacangkir tèh atanapi kopi.

Aya 5 pembakar individu sareng masing-masing tiasa dijalankeun dina suhu anu béda-béda sareng anjeun tiasa ngontrol kumaha panas unggal pembakar ngalangkungan kadali touch digital di handapeun kompor.

Fitur séjén anu rapih nyaéta aya ukuran otomatis ku kituna kompor tiasa ngirangan ukuran panci anjeun sacara otomatis sareng ngan ukur ngamanaskeun permukaan alat masak, sahingga ngahémat énergi. 

The Frigidaire cooktops dipikawanoh pikeun malah distribusi panas sarta modél induksi ieu teu iwal sabab unggal burner bisa ngahasilkeun panas kuat sarua. Ku alatan éta, anjeun tiasa ngeureunkeun hariwang ngeunaan ngan ukur tiasa nganggo salah sahiji pembakar pikeun ngagoreng daging atanapi ngagoreng jero. 

Henteu aya fitur anu tetep haneut dina kompor ieu sareng nganggap éta mahal pisan, éta pasti aya tapi aya fitur ngalembereh anu sanés sareng ieu ngajaga kadaharan haneut salami 60 menit. Ogé mantuan Anjeun lalaunan ngalembereh pangan kawas coklat pikeun baking. 

Sababaraha urang ngawadul yén cooktop ieu hadir kalawan kit instalasi granit tapi teu cocog sampurna jeung anjeun bakal boga waktu bener hésé instalasi sabab éta kit kirang dijieun. 

Gemblengna, kompor induksi ieu nawiskeun pangalaman masak anu saé sareng panas pisan gancang sahingga anjeun tiasa langsung ngamimitian tuangeun. 

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Kompor induksi anggaran pangsaéna: Empava 36 Inci Kompor Listrik Induksi Cooktop 

• Jenis: induksi diwangun-di
• Ukuran: 36 inci
• Jumlah pembakar: 5
• Kakuatan: 2,600-3,800 W
• Fitur tetep-haneut: henteu
• Gancang-kulub: enya aya fitur zona dorongan
• Peringatan panas sésa: nuhun
• Deteksi pan ukuran otomatis: nuhun

(tingali langkung seueur gambar)

Ngarenovasi dapur anjeun atanapi ngagaleuh alat-alat énggal tiasa mahal pisan sareng kompor induksi Empava mangrupikeun alternatif anu langkung mirah pikeun Frigidaire anu mahal anu kuring nyarioskeun. 

Éta ngagaduhan sadaya fitur anu anjeun peryogikeun tapi ogé gaduh fitur konci anak anu gunana anu nyegah murangkalih (sareng piaraan) ngahurungkeun kompor sareng ngirangan résiko kaduruk. 

Cooktop boga kadali misah pikeun tiap tina 5 burner jadi Anjeun bisa nyieun tipena béda pangan dina suhu béda sakaligus. 

Anjeun bakal aya bewara nu salah sahiji elemen tengah leuwih badag (11-inci) dibandingkeun jeung opat lianna. Mibanda kakuatan maksimum 3700 W sarta ukuranana ngajadikeun eta idéal pikeun pot badag tur Panci, kawas stockpot badag pikeun sup, contona. 

Pembakar anu langkung alit 7.5 inci cocog pikeun ngagoreng, ngagolak, sareng ngagoreng. 

Salaku tambahan, aya 9 setting panas anu kalebet fitur dorongan - ieu sapertos fitur kulub gancang sareng ngamungkinkeun anjeun masak dina suhu maksimal salami 10 menit. Ieu kapaké upami anjeun mangrupikeun jalma anu sok sibuk sareng buru-buru ngalaksanakeun. 

Aya ogé indikator permukaan anu panas supados anjeun terang upami salah sahiji atanapi langkung pembakar dihurungkeun sareng jujur, fitur ieu penting pisan pikeun kasalametan anjeun. 

Anjeun bakal nampi indikator "h" supados anjeun terang kompor masih panas. Ngan bersih sanggeus "h" pareum!

Hiji-hijina masalah anu penting dina kompor induksi ieu nyaéta cara nyetél kontrol burner. Aya seueur sadayana di gigireun masing-masing sareng sababaraha tombol touch digital sareng jalma-jalma ngabingungkeun dianggo. 

Ogé, kadali tiasa rada touchy jeung sénsitip jadi Anjeun teu kahaja bisa noel leuwih ti nu Anjeun butuhkeun jeung ngajadikeun suhu luhur teuing atawa low teuing. 

Tapi, sakali anjeun ngagantung aranjeunna, anjeun bakal sadar yén pembakar saleresna gampang dikontrol. 

Oge, kompor kaca ieu gampang dibersihkeun ku kaen beueus sabab kadaharanna teu lengket. 

Jalma anu ngagaduhan kompor induksi anu mahal sapertos Viking nyarios yén ieu ogé saé upami henteu langkung saé tapi langkung mirah. 

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Induksi Frigidaire vs Empava 

Kadua kompor induksi luhur anu mulus ieu mangrupikeun pilihan anu cocog upami anjeun milarian kompor induksi anu ageung sareng 5 pembakar.

Ukuranna sami (36″), gaduh pembakar pemanasan anu kuat anu sami, sareng fitur anu ampir sami sapertos peringatan panas sésa sareng deteksi pan ukuran otomatis. 

Tapi, Frigidaire langkung mahal ... naha éta?

Nya, éta turun kana nami merek, desain, sareng kualitas. 

Beda kahiji anu nangtung kaluar nyaéta kadali sensor touch digital tina model Frigidaire. Éta langkung saé sareng langkung gampang dianggo tibatan Empava.

Masalah sareng kadali Empava nyaéta aranjeunna caket sareng condong ganda-klik nalika anjeun mencét panjang teuing. Ogé perenah maranéhanana nyaéta downright matak ngabingungkeun pikeun maranéhanana anu meuli cooktops induksi pikeun kahiji kalina.

Frigidaire lugas sareng kadali touch slide sareng aranjeunna ditata dina format anu kompak. 

Dina hal kualitas ngawangun, kompor induksi Frigidaire tahan lama sareng tiasa dianggo saé, ngajaga sipat pemanasan anu kuat salami mangtaun-taun. 

The Empava cooktop heats up merata teuing tapi bisa jadi rada repot mun masang eta tur sambungkeun kana stop kontak listrik. Butuh waktu rada lila pikeun dipanaskeun, tapi ngan hitungan detik jadi bédana teu signifikan.

Anu kuring resep langkung seueur ngeunaan cooktop Empava nyaéta yén éta ngagaduhan indikator panas "H" anu gampang ditingali. Kituna, anjeun salawasna nyaho lamun salah sahiji atawa leuwih tina burners masih panas. Ogé, sigana screech kirang ti Frigidaire. 

Yakin, nu hiji kulub cai leuwih gancang tapi rada noisier nu hiji hal tetep dina pikiran. 

Kompor induksi portabel pangsaéna: NutriChef Double Induction Cooktop 120V Portable 

• Jenis: induksi portabel
• ukuran: 14.18 x 23.63 x 2.64 inci
• Jumlah pembakar: 2
• Watt: 1800 W
• Bahan: kaca keramik
• Tetep fungsi haneut

(tingali langkung seueur gambar)

Upami anjeun hoyong masak gancang sareng ngadamel resep anu saé, anjeun bakal resep ngagunakeun kompor induksi pembakar 2 NutriChef portabel. Éta kompor anu ramping, kompak, sareng bergaya, anjeun tiasa yakin kana syuting Youtube atanapi pidéo masak média sosial anjeun dina éta. 

Sanaos anjeun ngan ukur kéngingkeun kanggo dianggo di bumi, anjeun tiasa yakin yén produk ieu tiasa dianggo saé sareng ngamanaskeun alat masak sareng tuangeun anjeun sacara rata. 

Ieu mangrupikeun salah sahiji kompor induksi portabel "pangpinterna" sabab hadir sareng sababaraha mode masak. 

Anjeun tiasa nganggo éta dina modeu manual pikeun ngagoreng sareng nguap tuangeun, dina modeu cai pikeun masak gancang, sareng aya ogé fitur tetep haneut pikeun mastikeun kadaharan tetep haneut dugi ka siap dilayanan. 

Gampang ngalih antara modeu sabab tampilan LCD gaduh sensor toél anu gaduh modeu digambar janten ampir teu mungkin pikeun ngalakukeun kasalahan atanapi nganggo setélan panas anu salah. 

NutriChef ogé gaduh fitur konci kaamanan anak pikeun nyegah murangkalih ngahurungkeun kompor tanpa kanyahoan atanapi idin anjeun. 

Upami anjeun heran kumaha dibandingkeun sareng kompor portabel listrik sapertos Cusimax, ieu langkung éfisién énergi. Kusabab masak via éléktromagnét, teu aya leungitna panas antara 2 burner sareng alat masak. Ogé, masak gancang pisan, janten alat anu hémat énergi. 

Ngabersihan ogé gampang sabab kompor didamel tina bahan keramik nonstick sahingga sanajan anjeun digodog dina cairanana, éta moal lengket pisan ku kituna anjeun tiasa nyabut ku lawon. 

Aya hiji cacad dina cooktop ieu: mun anjeun rék ningkatkeun atawa ngurangan setelan panas, hawa jumps dina interval 10 - 30 derajat. Ku alatan éta, anjeun moal tiasa masak dina suhu anu tepat pisan. 

Kanggo sabagéan ageung tuangeun, ieu sanés deal-breaker tapi upami anjeun damel sapertos lauk atanapi kadaharan laut, éta tiasa janten masalah. 

Oge, kompor masak ka modeu sayaga tapi henteu pareum otomatis nalika henteu dianggo. Ieu mangrupikeun hal anu kedah dipertimbangkeun upami anjeun jinis anu hilap. 

Dibandingkeun sareng kompor anu langkung mirah anu sami, anjeun malah tiasa nganggo panci sareng panci beusi tuang anu ieu tapi ati-ati sabab panas pisan sareng tiasa ngarusak kompor kana waktosna. 

Janten, upami anjeun siap nyobian masak induksi di dapur anjeun tapi henteu hoyong kéngingkeun modél anu ageung, NutriChef anu langkung alit ieu mangrupikeun pilihan anu saé!

Pariksa harga pangénggalna di dieu

Garis handap

Lamun datang ka milih antara hiji cooktop induksi jeung hiji cooktop listrik, sagalana bisul handap ka preferensi. Nanging, aya sababaraha faktor anu kami parantos disorot di luhur anu bakal ngabantosan anjeun nyandak kaputusan anu leres.

Tapi émut yén épisiénsi énergi kedah janten nomer hiji anjeun sabab duanana tukang masak nganggo listrik.

Upami anjeun resep masak rutin, modél listrik atanapi induksi Frigidaire pasti bakal nyugemakeun sadayana kabutuhan anjeun. Ieu mangrupikeun kompor anu dirarancang saé sareng awét anu gancang pisan panas sareng ngabantosan anjeun nyiapkeun tuangeun kanggo kulawarga dina waktos anu langkung sakedik tibatan kompor gas. 

Ogé pariksa kaluar kompor induksi ieu anu sampurna pikeun bujang

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.