Naha Sushi Saé Pikeun Ngurangan Beurat? 6 Tips mantuan
sushi mangrupakeun pilihan geulis alus keur dieters, tapi teu ngandung sababaraha bahan nu bisa jadi bit fattening.
Sushi utamana diwangun ku 3 bahan:
- Nori juket laut
- Béas ketan bodas dibumbuan
- Fillings
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Kumaha mesen sushi nalika nyobian leungit beurat
Abdi kipas sushi ageung. Abdi wae antara jalma anu ngan dahar lauk asak jeung jalma anu gladly meakeun sakabeh piring tina kadaharan ti laut atah jeung unidentifiable, paduli naon meureun nya.
Anu kuring ngahargaan dina sushi kuring nyaéta rupa-rupa.
Masak Jepang, sarta sushi hususna, condong boga reputasi alus keur dahareun cageur. Seueur jalma nganggap éta rendah kalori sareng aman, henteu paduli naon anu anjeun pesen. Tapi anjeun tetep kedah ati-ati pikeun nyingkahan anu pikabitaeun.
Réstoran Sushi nawiskeun seueur produk suda sareng kalori anu langkung seueur dina ménu na. Rahasia nyaéta terang kumaha mesen sushi nalika nyobian ngirangan beurat.
Nalika anjeun nampi menu, anjeun bakal perhatoskeun istilah ieu:
- Nigiri (sapotong leutik lauk dina luhureun kueh béas ngawangun ramo)
- Maki (sangu sareng isina, lauk, sayuran, jsb. digulung dina nori atanapi juket laut)
- Sashimi (lauk atah biasa)
Pariksa katerangan bahan sareng mimitian ku ningali lauk atah, salmon, yuyu, pilihan whitefish, sareng gulungan vegetarian atanapi vegan.
Awas! Upami anjeun hoyong nyingkahan bom kalori, aya sababaraha kecap anu kedah diperhatoskeun nalika mesen sushi.
Ieu naon anu kudu dilakukeun:
- Hindarkeun naon waé anu nganggo tempura sareng tékstur crunchy
- "Tempura" hartina goreng. Tempura udang atanapi lancah gulungan gaduh leuwih ti 500 kalori unggal.
- Crunchy ngandung harti bagian adonan goreng. Naon waé anu "crunchy" sacara signifikan bakal ningkatkeun eusi gajih sareng kalori gulungan tanpa aya kauntungan pikeun kaséhatan anjeun.
- Hindarkeun saos, tambahan, sareng naon waé anu lada
- "Lada" ngandung mayo. Gulungan tuna lada anu tercinta tiasa gaduh tambahan 100 kalori dina gulungan tuna maki standar, ngan tina mayo lada!
Milih keusikan sushi séhat
Ayeuna, keusikan tiasa janten naon waé anu anjeun pilih. Janten salami anjeun milih pilihan anu séhat, anjeun lumayan saé!
Anjeun salawasna bisa ngan milih cucumbers sarta meureun sababaraha keureut wortel, tur éta masih bakal raos hébat. Tapi lauk sareng seueur omega 3 tiasa janten pilihan anu saé ogé!
Mangpaat kaséhatan juket laut dina sushi
Nori (atanapi juket laut) tinggi serat sareng protéin.
Ogé, éta ngandung vitamin B12, anu hese dipendakan dina pangan sanés sareng ngabantosan ngadamel DNA sareng ngajaga sél tetep séhat. Upami anjeun anémik, anjeun bakal bungah terang yén juket laut mangrupikeun sumber beusi anu saé.
Tapi éta henteu sadayana! Nori ogé sumber mineral, kalebet séng, tirosin, sareng iodin, anu ngamajukeun fungsi tiroid anu séhat. Ayeuna, tiroid anjeun nyaimbangkeun hormon anjeun, sareng éta penting sabab parobahan dramatis dina konsentrasi hormon ogé tiasa nyababkeun paningkatan beurat.
Rumpai laut ngabantosan kasatimbangan sareng kalebet seueur serat tanpa kalori salaku bonus tambahan!
Abdi leres-leres sumanget nalika mendakan ieu sareng serat anu kirang kalori ngamungkinkeun anjeun ngarasa langkung kenyang pikeun waktos anu langkung lami, sareng éta ogé ngalambatkeun rasa lapar anu ngaganggu. Ngabejaan kuring nu teu disada endah!
Ieu Dr. Eric Berg ngajelaskeun mangpaat juket laut panggang:
Pangganti séhat pikeun béas bodas
Sangu bodas tiasa digentos ku sangu kembang engkol serat anu luhur anu saé pikeun nyerna. Éta ngajadikeun anjeun ngarasa kenyang langkung gancang pikeun ngirangan konsumsi kalori anjeun.
Anu luar biasa nyaéta seueur lokasi anu mimiti nyayogikeun gulungan sushi anu didamel sangu kembang engkol. Réstoran sareng tempat takeout sadar yén konsumen beuki resep kana sushi vegan, ogé sushi anu rendah kalori sareng séhat.
Quinoa bisa oge jadi gaganti sangu. Ieu tinggi serat sarta ogé gluten-gratis! Di réstoran anu nyayogikeun sushi, éta mangrupikeun béntang anu bakal datang.
Anjeun tiasa ogé ngadamel sushi béas beureum, anu ngabantosan, tapi anjeun masih kedah nonton sabaraha potongan anu anjeun tuang. Sareng kuring henteu kantos ningali seueur réstoran anu ngaladénanna, anu matak éra kusabab nasi coklat langkung séhat.
Paneuri tapi sanés panutup, sangu arborio, nu éféktif béas risotto, mangrupakeun rusiah pikeun home masak. Tapi kuring henteu yakin yén éta leres-leres ngeunah dina sushi.
Sangu Arborio ngagaduhan antioksidan anu ngabantosan dina ningkatkeun metabolisme, anu tiasa ngabantosan pisan dina prosés ngirangan beurat awak.
Kalayan sagala anu anjeun lakukeun atanapi tuang, seueur teuing henteu kapaké pikeun anjeun. Sareng anjeun masih kedah sadar kana sabaraha tuangeun anjeun, bahkan sareng sadaya bonus tambihan leungitna beurat ku tuang sushi.
Sushi ngagoda sareng anjeun tiasa tuang dugi ka 20 potongan sushi atanapi langkung sateuacan anjeun sadar. Kuring kudu ngantebkeun yén sanajan éta nice, Anjeun kudu tetep dina 12 lembar max. Gulungan sushi ngagaduhan 6 lembar sahingga anjeun tiasa milih 2 jinis gulungan sareng aranjeunna bakal ngajantenkeun anjeun pinuh!
Naha anjeun lalaki atanapi awéwé, henteu masalah sabaraha anjeun tuang sabab enya, tuang tuangeun anu saé pikeun leungitna beurat tapi kaleuleuwihan ku tuang teuing ngan ukur negate dampakna!
Upami anjeun hariwang ngeunaan béas, Anjeun ogé tiasa tuang sashimi, anu ngan ukur lauk anu énggal sareng henteu aya sangu
Gulungan California anu didamel tina keuyeup imitasi, bonténg, alpukat, sareng sangu anu digulung dina juket laut sigana mangrupikeun menu anu paling umum pikeun pemula sushi. Ieu mangrupikeun pilihan anu saé, sabab éta aya di tengah-tengah antara jumlah kalori rendah sareng tinggi.
Gumantung kana anu ngahasilkeun éta, kalori bisa béda sacara éksténsif. Tapi sigana rata-rata sakitar 250-300 kalori per 6-sapotong roll.
Nengetan husus ka California roll combos nawarkeun 3 California gulungan, sup, jeung salad. Éta tuangeun lengkep tiasa ngandung langkung ti 1,000 kalori!
Gulungan sushi kalayan sayuran atanapi lauk sareng tanpa saos tambahan atanapi mayo, sapertos gulungan tuna atanapi bonténg anu ngandung kirang ti 200 kalori pikeun 6 bagian, mangrupikeun gulungan maki kalori pangleutikna.
Kira-kira 300 kalori per roll nyaéta saperti alpukat salmon atawa tuna lada. Ieu gulungan anu "tradisional".
Biasana, sushi Jepang tradisional jeung otentik basajan tur ngandung kalori jauh leuwih saeutik ti versi Americanized. Panungtungan ieu mindeng unik, kawas kéju Philadelphia sarta salmon roll, tapi nu boga leuwih kalori kusabab krim kéju.
Ogé, potongan sushi anu unik sareng Westernized langkung ageung sareng jumlah kalorina langkung ageung.
Rahasia pamungkas pikeun motong kalori nyaéta mesen naruto maki roll bébas béas éta lauk jeung sayuran digulung dina bonténg ipis ipis.
Pikeun anu leres-leres nyobian tuangeun tuangeun, ieu mangrupikeun pilihan protéin anu luhur, rendah karbohidrat. Hiji tuna, salmon, jeung alpukat naruto maki roll ngandung ngeunaan 110 kalori sarta 13 g protéin.
Gumantung kana jenis lauk, nigiri sushi rata-rata 40-65 kalori per sapotong. Ieu mangrupikeun pilihan anu saé, séhat, sareng rendah kalori.
Ogé baca: Ieu mangrupikeun jumlah kalori pikeun jinis sushi anu pang populerna (ulah freak!)
Whitefish, bass laut, jeung yuyu condong jadi di tungtung handap spéktrum. Pangeusi kalori anu langkung luhur kalebet lauk berlemak sapertos belut, mackerel, sareng salmon. Tapi salmon teu masalahna; éta bahan séjén anu digabungkeun jeung eta.
Tina sudut pandang kalori, sashimi mangrupikeun juara, kalayan unggal ons lauk atah gaduh antara 25-40 kalori. Ideally, kalawan sababaraha lauk otorisasi abdi, anjeun tiasa skip sangu sarta ngalengkepan dinner anjeun:
- Salad (pastikeun naroskeun naon waé ganti baju di sisi): Ulah nganggo ganti baju teuing; ngan celupkeun sumpit anjeun di dinya sareng anjeun bakal ngirangan seueur kalori.
- Edamame: ½ cup = 100 kalori, 3g lemak, 9g karbohidrat, 5g serat, 8g protéin
- Salad juket laut heran rendah kalori. Rata-rata porsi réstoran ngandung 45-70 kalori, gumantung kana sumberna. Tambih Deui, juket laut séhat sareng keusikan.
- Sup miso: 1 gelas = 40-50 kalori, gajih 1.3g, karbohidrat 5.3g, serat 1.1g, protéin 3-4g
Tip umum pikeun mesen pilihan anu langkung séhat
Lamun anjeun milih béas sushi, ménta béas coklat. Sanaos eusi kalori dasarna sami, anjeun bakal nguntungkeun tina sababaraha nutrisi tambahan sareng serat keusikan.
Sanaos nambihan langkung seueur kalori, bahan sapertos salmon sareng alpukat nyayogikeun lemak anu séhat pikeun jantung. Ulah sieun salmon sushi, tapi ulah krim kéju sarta mayo lada.
Ayeuna pikeun tip anu pangsaéna tina daptar: nyuhunkeun gulungan maki anjeun dipotong janten 8 lembar tibatan 6 sabisana.
Naha anjeun kantos ngaraos unggal potongan sushi roll ageung teuing pikeun pas kana sungut anjeun? Sareng teu aya deui jalan pikeun ngegel éta dina satengah, sanés? Solusi ieu, janten, tiasa dianggo sampurna.
Kuring sok naroskeun ka réstoran pikeun motong gulungan kuring kana 8 lembar (sababaraha gulungan anu henteu biasana diteukteuk janten 6 moal gancang potong 8 sapertos gulungan unik anu langkung ageung).
Anjeun bakal nampi kacamatan anu bentukna sampurna sareng ayeuna sigana anjeun ngagaduhan langkung seueur tuangeun pikeun kuantitas kalori anu sami. Win-win!
Catetan: jalma anu sering ngonsumsi sushi, khususna ahi tuna, kedah terang kana kandungan merkuri, khususna awéwé umur ngababarkeun sareng murangkalih (anu henteu kedah tuang tuna atah).
Ogé pariksa kaluar resep roti kukus Jepang anu luar biasa ieu
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.
