Makimono: Sushi Digulung Dina Tikar Awi
Makimono nyaéta masakan Jepang anu ngalibatkeun rolling rupa bahan babarengan dina lambar ipis juket laut nori. Gulung anu dihasilkeun lajeng potong buah bit-ukuran jeung dilayanan. Makimono bisa dijieun ku rupa-rupa keusikan, kaasup lauk, sayuran, jeung sangu.
Makimono mangrupikeun piring anu populer sabab gampang didamel, sareng tiasa janten pilihan anu séhat sareng ngeunah pikeun tuangeun atanapi jajanan. Éta ogé cukup serbaguna, sabab keusikan anu béda tiasa dianggo pikeun nyiptakeun rasa sareng tékstur anu béda.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Naon hartina "makimono"?
Makimono mangrupikeun jinis gulungan tangan Jepang, ku kituna sushi makimono disebat ku cara éta kusabab cara éta nyarupaan gulungan éta. Sadaya jinis sushi anu digulung nganggo tikar sushi awi disebut makimono.
Naon bedana makimono jeung maki?
Kabéh sushi digulung disebut makizushi atawa "maki", tapi ngan sushi anu digulung ku tikar awi tradisional disebut makimono. Jadi aya tumpang tindihna badag dina pamakéan dua istilah, tapi roll leungeun temaki, contona, makizushi, tapi teu makimono.
Naon bedana makimono sareng hosomaki?
Hosomaki mangrupikeun jinis makimono, gulungan maki ipis anu ngan ukur ngandung hiji bahan. Makimono ogé bisa dijieun ku sababaraha bahan kana gulungan leuwih badag, kawas futomaki.
Naon asal muasal makimono?
The makimono sushi balik deui ka jaman Edo di Jepang (1603-1868), nalika eta dijieun salaku kadaharan gancang pikeun jalma dina lebet. Éta gancang janten populer sareng parantos janten pokok masakan Jepang ti saprak éta.
Jenis makimono
Aya seueur jinis makimono, masing-masing gaduh rasa sareng bahan anu unik. Sababaraha jinis anu pang populerna di antarana:
futomaki
Gulungan kandel anu biasana dieusi ku sababaraha bahan, kalebet sayuran, lauk, sareng sangu.
Hosomaki
Gulungan ipis anu ngan ukur ngandung hiji bahan, sapertos tuna atanapi bonténg.
uramaki
Gulungan anu jero-kaluar, hartina sangu aya di luar jeung juket laut nori di jero.
Dupi makimono cageur?
Leres, makimono tiasa janten pilihan anu séhat, gumantung kana bahan anu dianggo. Contona, makimono anu dijieun tina lauk jeung sayuran sigana leuwih séhat tibatan anu dijieun tina daging olahan atawa kéju.
Ogé baca: Jumlah kalori sushi ieu tiasa ngareuwaskeun anjeun
kacindekan
Makimono nyaéta sushi anu digulung dina tikar awi ku kituna ngarujuk kana jinis sushi anu paling umum anu anjeun kenal sareng dipikacinta!
Ogé baca: kimbap ti Korea atanapi sushi Jepang? Kumaha aranjeunna béda
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.
