Kuéh nasi Pilipina Palitaw buatan imah
Naha anjeun resep ka Delicacies Asli? Pilipina resep pisan tuang ieu sareng éta selalu aya khususna dina perayaan.
Resep Palitaw mangrupikeun Pangan Filipino anu parantos janten favorit sanés ngan ukur dina hajatan tapi ogé camilan.
Pangasinan dimana Palitaw asalna sareng éta asalna tina kecap "Litaw" anu hartosna permukaan atanapi ngambang.
Éta kusabab éta cara anjeun bakal terang yén palitaw anjeun asak; éta bakal ngambang dina luhur cai.
Nikmat asli ieu rada mirip sareng Mocha Cake di Jepang sareng Rice Cakes di Koréa Kidul.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Tip Resep sareng Persiapan Palitaw
Asalna, Palitaw didamel tina Nasi Lengket Lahan atanapi Kakaning Malagkit anu dicuci nalika disebatna dina basa Tagalog (Ampir sami sareng Sumang Malagkit).
Saatos dibentuk dina bentuk lonjong, teras teras disimpen dina cai anu ngagolak.
Tapi dina taun-taun ayeuna sareng panginten kusabab kahirupan parantos gancang-gancang, aranjeunna mimiti nganggo tipung ketan sabab éta moal nganggo seueur waktos kanggo ngagiling sareng ngaleos béas ketan.
Ieu bakal ngajantenkeun langkung gampang pikeun nyiapkeun sareng masak. Sakali parantos, anjeun ayeuna tiasa nambihan kalapa ngora parut, gula bodas, sareng upami anjeun hoyong siki wijén ogé tiasa ditambih.
Anjeun tiasa ogé ngeusianana ku bahan-bahan sanés sapertos kacang-kacangan atanapi buah-buahan sanaos rada sesah kanggo masak ieu kusabab aya kamungkinan éta bakal rusak nalika éta asak.
Téktur na tiasa lemes sareng beueus ku karét sareng permén. Éta gumantung kana kumaha anjeun hoyong Resep Palitaw na tangtosna.
Resep Palitaw (Homemade)
bahan
- 2 cangkir kalapa anyar parut
- 4 sdm siki wijén panggang (warna naon waé anu bakal dilakukeun tapi siki wijen coklat anu paling aromatik sareng ngagaduhan rasa anu paling saé)
- 1 cangkir gula bodas
- 3 cangkir tipung béas
- 2 nyiwit uyah
parentah
- Nyebarkeun kalapa parut dina mangkok deet anu lega.
- Campur siki wijen sareng gula anu didol dina mangkok deet anu sanés.
- Dina mangkok, kocok babarengan tipung ketan sareng uyah. Tuang cai 3/4 gelas. Éta cai dina suhu kamar. Teu panas. Teu haneut. Teu tiis. Campur dugi ka ngagaduhan adonan lemes anu disatukan. Adonan henteu kedah remuk atanapi henteu kedah baseuh. Ketinggian mangaruhan tékstur adonan sahingga anjeun kedah nganggo kirang atanapi langkung cai.
- Ciwit sakitar séndok adonan. Balikan deui dugi ka ngagaduhan potongan adonan leutik anu seragam.
- Dina pot, kulub cekap cai pikeun dugi ka jero sahenteuna genep inci.
- Tepangkeun sapotong adonan kana cakram sakitar saparapat inci tina kandel teras lungsur langsung dina cai anu ngagolak. Masak muih béas tilu atanapi opat sakaligus pikeun nyegah silih caket.
- Kue béas bakal tilelep kana handapeun pot nalika anjeun muragkeun. Pas naék ka luhur (butuh kirang ti menit upami suhu cai na leres), scoop kaluar sareng séndok slotted teras ngalih kana piring.
- Ratakan sareng masak sésa jajan béas dina cara anu sami.
- Lapis kadua sisi unggal kuéh béas kalayan kalapa parut.
- Ngawula ka palitaw kalayan campuran siki wijén gula di gigirna. Atanapi tiiskeun béas palapis kalapa kana suhu kamar sareng korék dina campuran gula. Ngawula ka salaku camilan atanapi salaku dessert.
video
Mangpaat kaséhatan:
Ieu tiasa dilayanan salaku dessert, snack atanapi bagian tina menu nalika anjeun ngagaduhan perayaan. Kaseueuran waktos, jalma resep pasangan ieu sareng kopi tapi anjeun ogé tiasa nyobian nganggo sagu atanapi bahkan soda.
Naon waé anu anjeun pikahoyong, éta pasti bakal langkung ti ngan ukur nyugemakeun tummy sareng létah.
Barudak sareng anu gaduh huntu anu amis leres-leres bakalan rasa amis tina kadaharan asli ieu sareng sigana bakal datang deui.
Ieu sanés ngan ukur nikmat tapi séhat ogé.
Cai ngagaduhan sajumlah alus tina mineral sélénium anu manpaat sareng ngagaduhan antioksidan anu ngajaga jaringan sareng tameng sél awak anjeun tina radikal bébas anu tiasa ngarusak awak anjeun.
Selenium saé kanggo kelenjar tiroid sabab ngatur hormon tiroid anu ngajaga pembuluh darah tiasa fungsina leres.
Éta ogé ngagaduhan kandungan mangan anu tiasa ngabantosan metabolisme awak.
Éta ogé tiasa ngabantosan ngadamel proteoglycans anu kagolong kana kulawarga protéin anu diperyogikeun ngagaduhan tulang anu sehat sareng tulang rawan.
Kumisan ti ieu, éta ogé mangrupikeun sumber Vitamin B5 anu saé anu ngabantosan ngahasilkeun tanaga sareng naekeun metabolisme. Éta ogé ngabantosan sintésis hormon anu ngajaga kasaimbangan hormon dina awak.
Wah! Anjeun moal nyangka yén manpaat kaséhatan tina kadaharan saderhana ieu henteu penting, leres?
Naha éta henteu cekap alesan pikeun ngamimitian nyieun Resep Palitaw janten bagian sering tina ménu kulawarga anjeun?
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.