Resep Paksiw na Pata: suku daging babi anu diasinkeun
ieu Paksiw na Pata Resep mangrupakeun piring amis, haseum, jeung asin dijieun tina leg babi. Di Filipina, anjeun tiasa nyiapkeun ieu ku cara ngagaleuh suku babi anu nembé dipeuncit ti pasar baseuh.
Anjeun mayar kanggo sadayana ieu sareng nyungkeun jagal pikeun rendang kana ukuran anu pas pikeun masak. Seueur urang Filipina kalebet piring ieu dina persiapan sadidinten.
Aranjeunna masak ieu sareng kekembangan cau, kécap, bawang bodas, bawang, cabé hideung, gula, sareng cuka.
Bisa jadi aya sababaraha variasi sabab Pilipina ngagaduhan propinsi anu béda tapi anu disebatkeun mangrupikeun bahan anu paling umum tina piring.
Ieu mangrupikeun asupan gajih kusabab sesah pikeun ngaleungitkeun gajihna tanpa ngarusak penampilan suku babi. Éta ogé raoseun sabab éta hésé nyimpen tina gajih dina piring ieu.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Persiapan & Tips kanggo Resep Paksiw na Pata
Paksiw na Pata gampang dimasak. Kaseueuran tukang masak bakal nempatkeun sadayana dina pot sareng masak jauh.
Butuh waktu sababaraha jam pikeun masak daging sareng saos na sakedik langkung kandel sanaos sababaraha daging langkung gampil masak khususna pikeun babi anu langkung ngora.
Aya vérsi anu ditataan tina piring ieu. Sababaraha resep nambihan krim atanapi ngarobih piring anu dipikahoyong. Ieu dibuktikeun di sababaraha réstoran tapi di bumi, versi aslina masih pangsaéna.
Masak resep pata asli langkung saé sabab bahan anu tiasa anjeun anggo langsung ti pasar. Anjeun tiasa mésér bahan anu paling énggal ti pasar.
Ogé baca: kumaha cara masak pata hamonado kalayan resep tradisional ieu
Resep Paksiw na Pata
bahan
- 1½ kilo hock babi ageung dicincang
- 1 sdm minced bawang bodas
- ½ cangkir kecap
- ½ cangkir cuka
- ½ cangkir cai
- ½ cangkir kembang cau garing
- 4 sdm gula coklat
- 1 pc daun salam
- 1 sdm sakabeh cabé
- Ciwit Uyah sacukupna
- Ciwit tina MSG
parentah
- Suku babi bersih sareng rendang kana porsi.
- Ngagabungkeun cuka, bawang bodas, cabé, sareng cai sareng kulub suku babi.
- Teras tambih kembang cau anu direndos dibarengan cai anu dianggo dina ngaleos.
- Suku daging babi sampeu nepi ka lembut. Tuang cai tambihan upami diperyogikeun;
- Pikeun nyegah nempel, aduk sakali-sakali.
- Teras tambahkeun kecap sareng gula.
- Kulub sababaraha menit deui. Teras tambahkeun MSG sareng uyah secukupnya.
- Ngawula ka panas. Ngajalankeun 4 ka 6 porsi.
video
jat nu mawa gisi
Kumisan ti éta, masak Paksiw na Pata langkung saé kusabab jumlah anu anjeun tiasa masak sakedik artos. Angkat ka réstoran langkung mahal.
Anjeun tiasa ngalakukeun ieu upami anjeun iinditan tapi nalika anjeun di bumi anjeun, pilih kanggo cicing di na ngan masak pikeun kulawarga anjeun. Anjeun tiasa ogé nyungkeun indung anjeun masak ieu kanggo anjeun.
Teu aya cara anu langkung saé pikeun ngadahar ieu tibatan tuang ku béas sareng sanés ngan ukur béas naon waé tapi nasi lokal anjeun tiasa mésér ti toko tepercaya anu ngajualna.
Ogé baca: Téhnik rusiah pikeun Cruckpy Pata Pork knuckle (tumis kana tilu kali)
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.
