11 Resep pangalusna Jeung Calamansi
Dupi anjeun gaduh sababaraha calamansi tapi teu terang naon anu kudu dipigawé kalayan eta?
Calamansi boga rasa haseum jeung tangy béda jeung dipaké pikeun nambahkeun rasa kana loba masakan. Sababaraha masakan ngan make eta pikeun masihan hiji sourness saeutik, tapi kuring boga sababaraha resep kuring bakal babagi sareng anjeun dimana eta bener nangtung kaluar sangkan anjeun bisa ngamangpaatkeun pangalusna rasa na.
Lamun Anjeun keur pilari sababaraha resep nikmat nu ngagunakeun calamansi, kasampak euweuh salajengna. Kuring parantos ngumpulkeun sababaraha anu pangsaéna pikeun anjeun tiasa nyobian di bumi.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratisDina tulisan ieu kami bakal nutupan:
Top 11 resep jeung calamansi
Bangus sisig
Sisig pastina mangrupikeun salah sahiji katuangan favorit Pinoy atanapi seuseueurna didahar salaku "Pulutan" kanggo nginum spree sareng sababaraha jinis acara.
Kami gaduh seueur jinis Sisig sareng anu paling umum nyaéta anu nyaring "Babi Sisig”Tapi sababaraha urang nyobian nyingkahan tuang sisig jinis ieu sabisa-bisa kusabab bahan utami nyaéta daging babi anu tinggi koléstérol.
Untungna, urang masih tiasa ngaraosan sisig urang tanpa seueur zat sapertos gajih ku ngagunakeun Bangus. Resep Bangus Sisig ieu gampang dimasak sareng resep pisan didahar.
Pata hamonado
Dina seueur perayaan Pilipina, khususna di propinsi, teu biasa ningali jangjangan sareng sapi dibantai pikeun daging na.
Sareng salaku urang Filipina anu henteu sopan sapertos urang, urang pastikeun urang tiasa ngamangpaatkeun sadaya bagian sato pikeun tuangeun.
Sareng ku sadayana, urang hartosna sadayana ti payun dugi ka suku.
Bistek tagalog
Éta nganggo Opat bahan saderhana — daging babi atanapi sapi, cincin bawang, jus calamansi, sareng kecap.
Asemna jus calamansi sareng asin tina kécap namung nyampur campuran rasa anu sampurna pikeun bistek.
Irisan daging ditumbuk nganggo palu daging babi atanapi tukang péso.
Tumbukan ngabantosan dina ngabijilkeun daging babi atanapi daging sapi sareng ogé ngabantosan dina nyerep rasa sareng ngabantosan dina masak daging langkung gancang.
Salah sahiji unsur konci piring ieu nyaéta irisan cincin bawang. Bawang bodas ageung dianggo sanés bawang beureum.
Camaron rebosado
Sanaos katingal mimiti, anjeun bakal mikir yén kami ngagaduhan inspirasi pikeun resep Camaron Rebosado ieu ti Jepang, kamungkinan inspirasi pikeun piring ieu nyaéta Gambas Rebozadas ti Spanyol.
Nanging, anu terakhir nganggo bubuk kunyit tibatan tipung anu urang anggo pikeun Camaron Rebosado urang.
Kami ogé nyayogikeun piring anu urang marinade heula udang nganggo jeruk nipis atanapi lemon sateuacan digoréng.
Sedengkeun pikeun beuleum, dipangaruhan ku urang Cina, disarankeun nganggo anu amis sareng haseum sanaos mayonis sareng tumpukan bawang bodas anu dicincang, kecap sareng bawang dicincang, atanapi saos tomat ogé tiasa diséépkeun.
Filipina marinated babi barbecue
Babi Barbecue ogé mangrupikeun poko diantara anu ngajual kadaharan di jalan. Anjeun biasana bakal ningali unggal jalan sareng juru ngajual katuangan barbecue dina sagala rupi sareng ukuran.
Rahasia pikeun ngahontal Babi Barbecue anu lembab sareng lembut nyaéta marinate irisan babi kana campuran marinade sareng calamansi sahenteuna sahenteuna 12 jam atanapi sapeuting di jero chiller.
Kinilaw na isda
Nyiapkeun tuangeun Filipina ieu gampang pisan bahkan murangkalih tiasa ngalakukeunana. Salah sahiji Rahasia pikeun Nyiapkeun piring ieu perenahna di ngabogaan lauk freshest potong batu.
Tapi naha anjeun terang saha jalma anu pangsaéna pikeun nyiapkeun jinis piring ieu? Muhun, éta lain chefs di réstoran rupa atawa malah locals; éta bapa Filipina anu rék mabok dina sagala kasempetan husus!
resep kinilaw na isda ieu estu husus. Sababaraha urang malah nyebut kinilaw "jawaban Filipina pikeun sushi Jepang". Sakumaha ceuk kuring, masak ieu henteu ngalibetkeun masak dina seuneu.
Gantina, éta cuka anu bakal "masak" daging lauk ku soaking pikeun leuwih 10 menit. Eusi asam cuka bakal nyieun daging lauk nontransparent, mere eta katingal jeung tékstur lauk asak.
Méchado sapi Filipina
Minyak daging sapi, rasa amis, sareng haseum tina saos tomat, ekstensi anu disayogikeun ku kentang sareng wortel ditambah ku rasa kontras tina paprika beureum sareng héjo sareng jus calamansi haseum ngajantenkeun resep mechado daging sapi ieu janten nikmat pikeun dahar beurang sarta dinner hidangan.
Bagnet Filipina Crispy
Anjeun tiasa mendakan sapotong kualitas daging babi di toko jagal. Kualitas bakal ngajantenkeun anjeun jauh dina resep ieu pikeun kéngingkeun bagnet anu ngeunah pisan.
Hal sejenna nyaeta dip nu ngawula babarengan jeung eta.
Bagnet sakumaha tradisional didahar di Ilocos dilayanan kalayan sangu kukus panas. Tapi naon anu leuwih nyugemakeun batan sangu kukus panas nyaéta irisan tomat asak, bawang beureum dicincang, jeung jeruk bagoong alam (atawa terasi udang) ti calamansi.
Babi sisig jeung ati hayam
Babi sisig mangrupakeun resep piring babi glorious nu mangrupa pokok "pulutan" diantara Filipinos.
"Pulutan" mangrupakeun istilah Filipino nu nujul kana sagala piring didahar nalika nginum inuman alkohol. Babi sisig mangrupikeun tuangeun anu kasohor ti propinsi Pampanga.
Inuman alkohol anu paling umum anu dipasangkeun sareng sisig nyaéta bir és-tiis. Rasa bumi bir nuju nyaimbangkeun kabeungharan piring ieu.
Hésé ngajelaskeun kumaha raos tuangeun ieu dugi ka anjeun nyobian. Campuran gurih tina daging babi sareng jeroan hayam cukup unik sareng tékstur anu beunghar bakal ngajantenkeun anjeun ngali garpu kana daging pikeun langkung seueur.
Upami anjeun resep tuangeun daging babi lemak, anjeun bakal resep tambihan calamansi seger sareng haseum.
Hayam inasal
Ngabogaan kamulyaan kampung halaman Visayas, resep inasal hayam ieu hayam jeung rempah husus sarta calamansi pasti geus captivated pikiran jeung rasa kuncup sadaya Filipinos.
Lengua estofado
Pamakéan saos tomat sareng calamansi mangrupikeun anu ngajadikeun resep Lengua Estofado ngeunah sabab ieu mangrupikeun dasar sadaya bahan anu sanés.
Éta ogé lebur saé sareng basa létah siga anu nyerep saos.
Sedengkeun pikeun bahan anu sanésna, kentang sareng supa (anjeun ngagaduhan pilihan pikeun milih mana waé jinis supa anu anjeun pikahoyong) salaku panyambung sedengkeun wortel nyayogikeun sareng janten kontras sareng sadaya kalemahan létah, kentang, sareng supa.
Resep pangalusna Jeung Calamansi
bahan
- 1 leutik danas leres dikumbah, dikupas sareng diiris silang
- 1 liter sirop nanas sasari tina ngagolak mesék
- ⅓ cangkir kecap
- ¼ cangkir gula coklat atanapi raos
- 2 sedeng "Calamansi" atanapi 1 jeruk nipis atanapi ½ jeruk nipis diekstraksi
- 5 cengkéh bawang bodas ditumbuk
parentah
Calamansi dina marinade a
- Anjeun tiasa nganggo calamansi salaku marinade pikeun pata babi kalayan campuran jus "calamansi" sareng 1/6 cangkir atanapi ½ tina 1/3 cangkir kecap.
- Flip daging leuwih sababaraha kali pikeun infusion seragam of marinade. Lajeng masak daging babi.
Tambahkeun calamansi kana kaldu stew
- Anjeun tiasa nambahkeun calamansi kana kaldu stew Anjeun pikeun masihan eta rasa asam slight. Cukup tambahkeun calamansi dina awal prosés masak supados rasa tiasa ngahiji kana daging atanapi lauk sareng sayuran dina semur.
Ciwit calamansi
- Anjeun tiasa nambahkeun hiji ciwit tina jus calamansi dina luhureun piring Anjeun pikeun saeutik haseum tambahan. Ieu dipaké pikeun pancit pisan, atawa tambahkeun saeutik dina luhureun lauk Anjeun.
Calamansi didahar sadayana
- Anjeun malah tiasa tuang calamansi sadayana. Éta gaduh rasa amis sareng haseum anu teu kuat teuing sareng anjeun tiasa tuang sadayana tina kulit dugi ka siki.
video
kacindekan
Aya loba masakan nu dijieun malah leuwih hadé ku ditambahkeunana calamansi. Boh salaku wedges dilayanan di sisi, atawa salaku jus amis tur haseum pikeun lebet kana marinade atawa kaldu.
Pariksa buku masak anyar kami
Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.
Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:
Baca haratis
Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.
