Simpen Duit dina Bahan Asia: 10 Tip pikeun Ngarencanakeun sareng Ngarencanakeun Dahareun

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa Juni 3, 2023

Salaku foodie a, abdi mikaresep Ngalanglang asakan jeung rasa anyar. Sanajan kitu, nyobian hal anyar bisa jadi ongkosna mahal, utamana lamun datang ka masak dahareun Asia. nu bahan tiasa mahal sareng sesah milarian.

Mangkaning, aya cara pikeun nyimpen duit dina bahan Asia.

Dina tulisan ieu, kuring bakal masihan sababaraha tip ngeunaan cara ngalakukeunana sareng ngabagi sababaraha resep karesep kuring. Hayu urang mimitian!

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Top 10 tips pikeun nyimpen badag dina dahareun Asia

#1: Ngawasaan Seni Perencanaan Dahareun

Hayu atuh ngabejaan Anjeun tentang waktu kuring mutuskeun pikeun bakti saminggu pikeun perencanaan hidangan. Ieu kaulinan-changer!

Henteu ngan éta mantuan kuring nyimpen duit dina bahan Asia, tapi ogé mantuan kuring muhasabah prioritas kuring sarta nyieun compromises sadar.

Kuring sadar yén ngarecah daptar balanja kuring kana basajan, item ramah-anggaran éta konci pikeun elevating kaahlian masak kuring jeung nyimpen waktos di dapur.

Nangkeup genah tina Citakan Planning Dahareun

Nalika kuring mimiti ngarencanakeun tuangeun, kuring rada kagum ku ideu nyiptakeun daptar balanja sareng ngatur tuangeun kuring salami saminggu. Tapi harita kuring mendakan témplat perencanaan tuangeun!

Alat anu gunana ieu sareng petunjuk sareng rohangan pikeun daptar sadaya bahan anu kuring kedah mésér, ngajantenkeun hirup kuring langkung gampang. Kieu kumaha kuring ngagunakeun citakan pikeun ngarencanakeun tuangeun kuring:

• Daptar bahan utama pikeun unggal tuangeun (contona, sayuran, protéin, bijirin)
• Catet barang-barang khusus anu diperyogikeun pikeun masak (contona, saos, saos)
• Atur daptar dumasar bagian toko grosir (misalna, ngahasilkeun, beku, barang garing)

Urang malah boga Nu Ngarencana hidangan di Nu Ngarencana hidangan Jepang urang jeung buku masak.

Upami anjeun leres-leres ngarencanakeun tuangeun, anjeun moal kedah ngabuang bahan-bahan sésa-sésa sabab anjeun tiasa ngarencanakeun pikeun dianggo engké dina saminggu.

Heck, Anjeun malah bisa meuli di bulk (anu tip sejen dina daptar ieu).

#2: Mésér di Toko Grosir Asia

Hayu atuh ngabejaan Anjeun, stepping kana hiji toko grocery Asian pikeun kahiji kalina éta kawas ngasupkeun dunya sakabeh anyar kamungkinan kuliner. Kuring kagum ku rupa-rupa produk anu ngajejeran dina rak. Ti rupa-rupa sangu nepi ka rupa-rupa mie, kuring terang kuring kungsi stumbled kana tambang emas pikeun dapur kuring.

Henteu ngan kuring mendakan kasangka anu biasa sapertos sangu melati sareng mie pho, tapi kuring ogé mendakan sajumlah bahan anu sanés kuring kantos ningali. Kuring utamana intrigued ku tipena béda teas sadia, duanana leupas jeung kantong. Sareng entong ngamimitian kuring dina susu rasa, lidah, sareng sari kalapa anu kuring mendakan dina lorong inuman.

Simpen Big on Seafood jeung Daging

Hiji hal anu kuring resep pisan ngeunaan toko grosir Asia nyaéta seafood seger sareng pilihan daging. Kuring éta amazed pikeun manggihan yén harga éta umumna leuwih handap naon bakal méakkeun di supermarket lokal kuring. Kuring malah geus junun nyitak sababaraha poéna hébat dina irisan beuteung babi na bakso steamed, sampurna pikeun nyieun masakan Asia Tenggara favorit kuring.

Ieu sababaraha tip pikeun balanja di toko grosir Asia:

• Néangan jualan na diskon on seafood jeung produk daging.
• Ulah sieun nanya ka staf pikeun pitulung dina milih motong pangalusna.
• Pariksa bagian beku pikeun pilihan langkung seueur.

Naha pasar Asia langkung mirah pikeun balanja?

Leres, balanja di pasar Asia tiasa langkung mirah tibatan balanja di supermarkét Kulon. Pamilik pasar Asia sering nyéépkeun artos pikeun iklan sareng ngahias interior, anu ngamungkinkeun aranjeunna nawiskeun strategi harga kalapa.

Sanajan kitu, éta penting pikeun dicatet yén harga low mindeng alatan branding lemah, waragad kuli low, sarta kompetisi harga ekstrim. Ieu tiasa nyababkeun kompetisi bruising, anu dibawa ka luar negeri ka pasar lokal di lingkungan anjeun.

Harga pangan anu sering dikonsumsi di Asia dijual murah di nagara asalna, sareng volume ngirangan harga. Sedengkeun rata-rata pembeli Asia jeung Hispanik meuli bahan kadaharan pikeun masak ti scratch remen, rata shopper Kulon henteu. Ku alatan éta, volume jualan remen drive handap harga.

Naon sababaraha alesan séjén pikeun balanja di pasar Asia lokal anjeun?

Salian ti poténsi penghematan biaya, aya seueur alesan sanés pikeun balanja di pasar Asia lokal anjeun. Pikeun hiji, anjeun bakal mendakan rupa-rupa bahan unik anu anjeun moal tiasa mendakan di supermarket mainstream. Ieu hususna leres upami anjeun resep masak masakan Asia. Salaku tambahan, seueur pasar Asia nawiskeun pangalaman balanja anu langkung pribadi, sareng staf anu terang ngeunaan produk anu dijual sareng tiasa nawiskeun rekomendasi. Tungtungna, balanja di pasar Asia lokal anjeun mangrupikeun cara anu saé pikeun ngadukung usaha leutik di komunitas anjeun.

Jenis sayuran seger naon anu anjeun tiasa mendakan di pasar tuangeun Asia lokal anjeun?

Anjeun tiasa mendakan rupa-rupa sayuran seger di pasar tuangeun Asia lokal anjeun, kalebet kacang salju, sereh, tauge, brokoli Cina, akar jahé, bok choy, suung, sareng seueur deui.

Di pasar dahareun Asia lokal anjeun, anjeun tiasa mendakan sayuran ieu pikeun fraksi biaya dibandingkeun rata-rata supermarket nasional. Contona, bari bok choy di Fred Meyer bisa ngarugikeun $ 1 per pound, anjeun tiasa manggihan eta pikeun jadi saeutik salaku $ 0.10 per pound dina dahareun mart Asian lokal Anjeun.

Perhatos yén sanaos hargana langkung handap, kualitas produkna tetep luhur. Seueur pasar dahareun Asia prioritas produk seger, kualitas luhur pikeun nyumponan kabutuhan konsuménna. Janten anjeun henteu ngan ukur tiasa nyimpen artos, tapi anjeun ogé tiasa ngaraosan sayuran anu seger sareng nikmat.

Ulah Overpay pikeun Alkohol

Upami anjeun resep bir sareng roh Asia, anjeun bakal bagja terang yén éta sayogi di kalolobaan toko grosir Asia. Jeung bagian pangalusna? Anjeun teu kedah mayar langkung seueur pikeun aranjeunna sapertos di supermarket biasa. Janten teraskeun, cokot sabotol sake atanapi soju karesep anjeun sareng nikmati tanpa ngaganggu bank.

# 3: Bandingkeun Harga

Sadérék bisa mikir, "Eh, abdi tos balanja di toko grosir Asia sareng ngagaleuh massal, janten abdi nyimpen artos, leres?" Nya, enya, tapi sok aya rohangan pikeun perbaikan! Ngabandingkeun harga mangrupikeun léngkah anu penting dina manjangkeun dolar anjeun langkung jauh. Percanten ka kuring, kuring parantos aya, sareng éta patut usaha tambahan.

Tetep Panon Out pikeun Penjualan jeung Diskon

Kuring parantos diajar yén penjualan sareng diskon mangrupikeun réréncangan kuring nalika ngahémat bahan-bahan Asia. Ieu naon anu kuring laksanakeun:

• Rutin parios brosur toko sareng situs wéb pikeun tawaran
• Ngadaptarkeun program kasatiaan sareng buletin email pikeun kéngingkeun diskon ekslusif
• Tong sieun naroskeun ka karyawan toko ngeunaan penjualan anu bakal datang

Harga-cocog: Pakarang Rusiah

Naha anjeun terang yén sababaraha toko bakal cocog atanapi malah ngéléhkeun harga pesaing dina barang anu sami? Kuring geus ngahemat ton ku ngamangpaatkeun kawijakan ieu. Kieu carana:

• Panaliti toko mana di daérah anjeun nawiskeun harga anu cocog
• Simpen salinan iklan pesaing atanapi gaduhna sayogi dina telepon anjeun
• Témbongkeun iklan ka pagawe toko jeung lalajo tabungan roll di

Ulah Jadi Brand Satia

I dipaké pikeun jadi mamat keur nempel kana merek favorit kuring, tapi kuring gancang sadar yen kuring leungit kaluar dina poténsi tabungan. Ieu naon anu kuring lakukeun ayeuna:

• Janten terbuka pikeun nyobian merek anu béda, khususna upami aranjeunna nuju dijual
• Bandingkeun bahan sareng inpormasi gizi pikeun mastikeun yén anjeun henteu ngorbankeun kualitas
• Émut yén sakapeung, merek toko tiasa langkung saé sapertos merek nami

Dua merek anu nawiskeun bahan Jepang anu saé kalayan harga anu murah nyaéta:

1. Ajinomoto
2. Maruchan

Perhatikeun Harga Unit

Harga unit mangrupikeun pahlawan anu teu dipikanyaho pikeun ngabandingkeun balanja. Éta nunjukkeun anjeun biaya per unit (sapertos per ounce atanapi per pon), ngagampangkeun pikeun ngabandingkeun barang tina ukuran anu béda. Ieu kumaha kuring ngagunakeunana:

• Pilarian harga unit dina labél rak atanapi tag harga
• Anggo kalkulator (atanapi telepon anjeun) pikeun nangtukeun harga unit atanapi harga per pon upami henteu didaptarkeun
• Bandingkeun harga Unit pikeun manggihan deal pangalusna, sanajan harga sakabéh leuwih luhur

Ku ngalebetkeun strategi-strategi ieu kana rutin balanja anjeun, anjeun bakal tiasa janten master dina ngabandingkeun harga sareng ngahémat artos kanggo bahan-bahan Asia. Senang nawar moro!

#4: Mésér dina Bulk

Bayangkeun ieu: anjeun nuju ngayakeun pésta tuangeun sareng mutuskeun ngadamel sababaraha masakan Asia pikeun ngingetkeun tamu anjeun. Anjeun angkat ka toko pikeun ngumpulkeun suplai anjeun, ngan ukur mendakan yén ngagaleuh sadayana masing-masing bakal ngarugikeun anjeun panangan sareng suku. Éta tempat meuli bulk swoops pikeun ngahemat poé (jeung dompét anjeun).

Henteu ngan ukur ngagaleuh seueur ngabantosan anjeun ngahémat artos kana bahan-bahan Asia anu mahal, tapi ogé ngagaduhan kauntungan tambahan. Pikeun hiji, anjeun bakal nyimpen barang-barang anu sering anjeun anggo, ku kituna anjeun henteu kedah nganjang ka toko. Tambih Deui, éta mangrupikeun pilihan anu ramah lingkungan, sabab sering hartosna kirang bungkusan.

Naon anu Meuli Bulk pikeun Petualangan Masakan Asia Anjeun

Lamun datang ka meuli bulk, sababaraha item nu leuwih ongkos-éféktif ti batur. Ieu sababaraha kabutuhan penting anu anjeun hoyong stock:

• Béas: Éta pondasi seueur masakan Asia, sareng ngagaleuh dina jumlah ageung tiasa ngahémat artos anjeun.
• Saos: Kecap, saos lauk, sareng saos tiram mangrupikeun sababaraha conto bumbu anu anjeun tiasa mésér dina botol anu langkung ageung kalayan harga anu langkung handap.
• Barang-barang garing: Kacang, lentil, sareng mi mangrupikeun pilihan anu saé pikeun ngagaleuh seueur, sabab umurna rak panjang sareng tiasa dianggo dina sagala rupa masakan.
• Sayuran beku: Meuli sayuran dina jumlah ageung sareng nyimpen dina freezer anjeun mastikeun yén anjeun gaduh bahan-bahan seger dina panangan pikeun tumis atanapi casserole dadakan.

Solusi Panyimpenan Smart pikeun Bounty Bulk anjeun

Ayeuna anjeun parantos nganut gaya hirup ngagaleuh massal, penting pikeun ngagaduhan solusi panyimpen anu pas. Ieu sababaraha tip pikeun ngajaga bahan anjeun seger sareng teratur:

• Investasi dina wadah kedap udara: Ieu bakal ngabantosan barang garing anjeun sapertos sangu sareng kacang seger pikeun waktos anu langkung lami.
• Labél sadayana: Gampang leungiteun naon anu aya di goah anjeun, janten labél wadah anjeun kalayan nami barang sareng tanggal béakna kedah.
• Paké freezer Anjeun: Salaku disebutkeun tadi, sayuran beku mangrupakeun meuli bulk hébat. Ngan pastikeun pikeun nyimpen eta dina kantong resealable atawa wadahna pikeun nyegah freezer kaduruk.

# 5: Balanja online pikeun Bahan Asia

Salah sahiji hal anu pangsaéna ngeunaan balanja online pikeun bahan Asia nyaéta kamampuan pikeun ngabandingkeun harga kalayan gampang. Kuring geus manggihan yén sababaraha toko online ngajual saos sarua atawa bahan dina fraksi ti harga batur. Janten, kuring salawasna mastikeun:

• Pariksa sababaraha situs wéb pikeun tawaran pangsaéna
• Néangan jualan na diskon
• Ngadaptarkeun buletin pikeun nampi tawaran ekslusif

Ngajalajah Rupa-rupa Bahan Asia

Nalika kuring mimiti balanja online pikeun bahan Asia, kuring kagum ku rupa-rupa produk anu sayogi. Tina vérsi anu béda-béda kecap dugi ka variétas cabe anu unik, kuring tiasa mendakan sadayana anu kuring peryogikeun pikeun nyiptakeun masakan karesep kuring sareng malah mendakan anu énggal. Sababaraha bahan anu kuring mendakan online kalebet:

• A rupa-rupa saos Cina sarta condiments
• Rupa-rupa mie jeung sangu
• Bumbu sareng rempah anu unik
• Pangsit beku sareng tuangeun anu tos siap

Sababaraha pangecér online ageung bahkan ngagaduhan bagian khusus ayeuna pikeun tuangeun Asia, sapertos Toko Jepang dina Amazon.

Milih Bahan Kualitas Pangluhurna

Salaku juru masak di bumi, abdi salawasna narékahan pikeun ngagunakeun bahan pangalusna dina masakan abdi. Balanja online pikeun bahan-bahan Asia parantos ngamungkinkeun kuring mendakan sababaraha produk kualitas pangluhurna di pasar. Seueur toko online ngajual merek kelas profésional anu dianggo di réstoran, janten anjeun terang yén anjeun nampi anu pangsaéna. Tambih Deui, anjeun sering tiasa mendakan ulasan sareng saran ti para nasabah sanés pikeun ngabantosan anjeun milih anu pangsaéna.

# 6: Alternatif Musiman sareng Lokal

Abdi kantos resep kana asakan Asia, tapi kuring sering ngaraos mikirkeun sabaraha biaya bahan-bahan. Éta nalika kuring mendakan sihir alternatif musiman sareng lokal. Henteu ngan ukur ngahemat artos kuring, tapi aranjeunna ogé nambihan pulas seger kana tuangeun karesep kuring. Ieu sababna:

• Bahan musiman sering langkung mirah sabab seueur pisan dina usum puncakna.
• Bahan-bahan lokal henteu kedah ngarambat jauh, anu hartosna biaya transportasi langkung murah sareng produk anu langkung seger.
• Ngadukung patani sareng usaha lokal mangrupikeun kaayaan win-win - anjeun ngahémat artos, sareng aranjeunna tetep ngalakukeun naon anu aranjeunna resep.

Ngagantikeun Bahan Impor pikeun Permata Lokal

I dipaké pikeun mikir yén masakan Asian otentik merlukeun husus, bahan impor. Tapi kuring geus diajar yén kuring masih bisa nyieun hidangan mouthwatering ku swapping kaluar sababaraha maranéhanana impor mahal pikeun alternatif lokal.

Ieu sababaraha swap karesep kuring:

• Gantina Basil Thailand, coba ngagunakeun Basil amis atawa malah mint pikeun pulas refreshing.
• Gantikeun suung Asia anu mahal sapertos shiitake atanapi enoki pikeun langkung mirah, variétas lokal sapertos cremini atanapi suung kancing.
• Anggo madu lokal atanapi sirop maple gaganti gula aren.

Urang boga hiji sakabéh kategori devoted pikeun manggihan substitutes pangalusna pikeun teuas pikeun manggihan atawa bahan Jepang mahal.

Hasil Musiman: Pahlawan Tanpa Tanda Tangan tina Masakan Asia

Salah sahiji cara anu pangsaéna pikeun ngahémat artos dina bahan-bahan Asia nyaéta nganut produk musiman. Henteu ngan ukur langkung mirah, tapi ogé cara anu saé pikeun ékspérimén sareng rasa sareng tékstur énggal. Ieu sababaraha bahan musiman karesep kuring pikeun dilebetkeun kana masakan Asia:

• Spring: Asparagus, kacang polong, sarta lobak bisa nambahkeun seger, kacamatan garing ka aduk-fries sarta salads.
• Usum panas: Zucchini, bel peppers, sarta térong anu sampurna pikeun grilling atanapi tossing kana kari lada.
• Ragrag: Squash, kentang amis, jeung apel bisa dipaké dina soups, stews, atawa malah resep dessert kawas pangsit-kaeusi apal.
• Usum tiis: greens hearty kawas kale na collard greens bisa dipaké dina tempat bok choy atawa brokoli Cina.

Kréatif nganggo Bahan Musiman sareng Lokal

Konci pikeun nyimpen artos dina bahan-bahan Asia nyaéta janten kabuka pikeun ékspérimén. Tong sieun maén ku rasa sareng tékstur - anjeun tiasa mendakan piring karesep énggal. Ieu sababaraha ide pikeun ngamimitian anjeun:

• Coba nyieun aduk-ngagoreng jeung naon sayuran musiman anjeun boga on leungeun. Kemungkinan anu sajajalan!
• Ékspérimén sareng sababaraha jinis sayuran lokal dina salad atanapi mie anjeun.
• Paké bungbuahan musiman kawas berries, peaches, atawa pir pikeun nyieun resep dessert unik.

Émut, cara anu pangsaéna pikeun ngahémat artos dina bahan-bahan Asia nyaéta mikir di luar kotak sareng nangkeup alternatif musiman sareng lokal anu sayogi pikeun anjeun. Kuncup rasa anjeun sarta dompét anjeun bakal hatur nuhun!

# 7: Tumuwuh Herbal Anjeun Sorangan

Ngembangkeun bumbu anjeun nyalira mangrupikeun salah sahiji cara anu paling gampang sareng paling nguntungkeun pikeun ngahémat artos dina bahan Asia. Untungna, pangalaman pribadi kuring parantos ngajarkeun kuring yén anjeun henteu peryogi jempol héjo pikeun ngamimitian. Ieu sababaraha tip pikeun ngabantosan anjeun ngamimitian perjalanan berkebun anjeun:

• Mimitian ku bumbu panggampangna pikeun tumuwuh, kawas peterseli, mint, sarta chives.
• Diajar ngeunaan waktos pangsaéna pikeun melak unggal ramuan. Salaku conto, tarragon sareng oregano mekar dina awal musim semi, sedengkeun cilantro langkung milih telat usum gugur atanapi usum tiis.
• Pilih tempat anu cerah di kebon anjeun atanapi daérah anu terang di bumi anjeun pikeun pepelakan.
• Paké pot atawa wadah kalawan drainase alus pikeun nyegah overwatering.

Tetep Herbal Anjeun Hardy: Tips pikeun Taman Vigorous

Sakali anjeun melak bumbu anjeun, éta penting pikeun ngajaga aranjeunna sehat sarta vigorous. Ieu sababaraha hal anu kuring diajar tina usaha ngebon kuring sorangan:

• Siram pepelakan anjeun sacara teratur, ngajaga taneuh beueus tapi henteu beueus.
• Ciwit kaluar kembang sabab sigana ngadorong tumuwuhna bushier.
• Panén heula batang anu pangluarna, supados batang batin tumbuh sareng dewasa.
• Jaga cuaca, sareng bawa pot anjeun ka jero ruangan upami tiis teuing.

Ti Kebon ka Méja: Ngagunakeun Herbal seger anjeun

Salah sahiji hal anu pangsaéna ngeunaan ngembang bumbu anjeun nyalira nyaéta gaduh aranjeunna sayogi di dapur anjeun. Ieu kumaha carana nambihanana kana masakan Asia karesep anjeun:

• Rendang bumbu seger jeung sprinkle kana piring rengse Anjeun pikeun burst rasa.
• Ékspérimén sareng kombinasi ramuan anu béda pikeun milarian karesep pribadi anjeun.
• Anggo bumbu homegrown anjeun pikeun ngadamel saos sareng saos anjeun nyalira.

Nyimpen Bounty Herbal anjeun: Tip pikeun Umur Panjang

Upami anjeun ngagaduhan langkung seueur bumbu ti anu anjeun tiasa dianggo, ulah ngantepkeun éta runtah! Ieu sababaraha cara pikeun nyimpen jamu anjeun pikeun dianggo ka hareup:

• Tegalan bumbu anjeun ku cara ngagantung eta tibalik ka handap di wewengkon well-ventilated, atawa make dehydrator a.
• Freeze bumbu anjeun ku cara nempatkeun eta dina baki és kubus jeung cai atawa minyak, teras pop aranjeunna kaluar sakumaha diperlukeun.
• Nyimpen bumbu seger dina sagelas cai dina kulkas, kawas Bouquet kembang.

Tumuwuh deui sareng Digunakeun deui: Kado anu Terus-terusan Masihan

Sababaraha bumbu, kawas bawang héjo sarta mint, bisa tumuwuh deui tina cuttings atanapi leftover batang. Ieu kumaha carana ngamangpaatkeun pepelakan anu kuat ieu:

• Teundeun tungtung akar bawang héjo dina sagelas cai, sarta lalajo eta tumuwuh deui dina ngan sababaraha poé.
• Melak mint batang dina pot taneuh beueus, sarta maranéhanana baris geura-giru nyokot akar sarta tumuwuh jadi tutuwuhan anyar.

Ngembangkeun ramuan anjeun sanés ngan ukur pangalaman anu pikaresepeun sareng anu pikaresepeun, tapi ogé cara anu saé pikeun ngahémat artos dina bahan-bahan Asia. Janten, teraskeun sareng ngaleupaskeun kebon batin anjeun - dompét anjeun sareng kuncup rasa anjeun bakal hatur nuhun!

# 8 Jieun Saos Anjeun Sorangan

Hayu atuh ngabejaan Anjeun hiji rusiah saeutik: nyieun saos jeung dressings sorangan henteu ngan leuwih murah, tapi ogé leuwih senang! Barang anu dipésér di toko tiasa mahal, khususna upami anjeun milari rasa Asia otentik. Tambih Deui, Anjeun bisa nyimpen hiji ton duit ku Pergaulan up concoctions sorangan jeung basajan, bahan seger. Percanten ka abdi, kadaharan anjeun bakal raos langkung saé nalika anjeun ngamimitian ngahijikeun saos sareng saos buatan bumi.

Conto saos sareng saos kanggo ngadamel di bumi

Aya seueur jinis saos sareng saos anu tiasa dipilih, tapi ieu sababaraha conto pikeun ngamimitian anjeun:

• Saos amis tur haseum
• Sambel Teriyaki
• Sambel wijen

Bahan Dasar pikeun Saos Homemade sareng Saos

Pikeun ngamimitian nyieun saos sareng saos anjeun nyalira, anjeun peryogi sababaraha bahan dasar. Ieu daptar saderhana pikeun nuturkeun:

• Minyak (sapertos wijen atanapi minyak nabati)
• Késo
• Cuka (cuka béas mangrupakeun pilihan populér pikeun dressings Asia)
• uyah
• gula
• Asam (sapertos jeruk nipis atanapi jeruk nipis)
• bumbu seger jeung rempah

Leres Nyimpen Kreasi Homemade Anjeun

Sakali anjeun tos nyiapkeun saos homemade anjeun atanapi ganti baju, hal anu penting pikeun nyimpen eta leres pikeun mastikeun eta tetep seger jeung siap dipaké. Ieu sababaraha tip pikeun nyimpen saos sareng saos buatan anjeun:

• Simpen dina kulkas dina wadah kedap udara, sapertos kendi mason.
• Paling dressings homemade bakal tetep seger nepi ka dua minggu dina kulkas.
• Asupkeun bungbuahan organik jeung kacang nyebar kana dressings anjeun pikeun manjangkeun umur maranéhanana.
• Simpen saos anjeun salami sababaraha bulan ku cara beku dina kantong anu disegel vakum atanapi wadah Ziploc.

# 9 Bahan beku sareng garing

Bahan beku sareng garing sering langkung mirah dibandingkeun bahan seger kusabab sababaraha faktor:

1. Ngurangan karusakan: Bahan beku sareng garing gaduh umur rak anu langkung panjang dibandingkeun bahan seger. Bahan-bahan seger langkung gampang rusak sareng umurna terbatas, ngabutuhkeun kaayaan panyimpenan sareng transportasi anu pas. Ieu ngaronjat perishability bisa ngakibatkeun resiko luhur spoilage jeung runtah, nu nambihan kana biaya sakabéh bahan seger.
2. Mésér sareng neundeun bulk: Bahan beku sareng garing tiasa dipésér sareng disimpen sacara ageung, ngamungkinkeun pikeun skala ékonomi. Pabrikan sareng panyadia tiasa mésér bahan-bahan anu langkung ageung kalayan harga anu langkung handap, ngirangan biaya sadayana per unit. Salaku tambahan, bahan beku sareng garing tiasa disimpen kanggo waktos anu panjang, ngamungkinkeun para supplier ngamangpaatkeun turun naek harga musiman sareng ngagaleuh sacara ageung nalika hargana langkung handap.
3. Ngolah jeung nanganan: Bahan beku jeung garing mindeng ngalaman ngolah jeung nanganan prosedur nu mantuan ngawétkeun kualitas maranéhanana sarta manjangkeun umur rak maranéhanana. Prosés ieu, kayaning blanching, freeze-drying, atawa dehidrasi, bisa jadi leuwih ongkos-éféktif dibandingkeun penanganan taliti tur transportasi diperlukeun pikeun bahan seger.
4. Ngurangan biaya transportasi: Bahan beku sareng garing umumna langkung hampang dibandingkeun sareng bahan seger, nyababkeun biaya transportasi langkung handap. Bahan-bahan seger, khususna anu ngandung cai anu luhur, ngabutuhkeun penanganan anu ati-ati sareng transportasi kulkas, anu tiasa langkung mahal.
5. Kasadiaan sareng genah: Bahan beku sareng garing sayogi sapanjang taun sareng henteu tunduk kana variasi musiman atanapi watesan geografis. Kasadiaan sareng genah ieu ngamungkinkeun ranté suplai anu langkung stabil, ngirangan biaya anu aya hubunganana sareng kakurangan atanapi turun naik paménta.

Bari bahan beku sarta garing nawiskeun kaunggulan ongkos, hal anu penting pikeun dicatet yén maranéhna bisa jadi béda dina rasa, tékstur, jeung eusi gizi dibandingkeun bahan seger.

Pilihan antara bahan seger jeung beku / garing gumantung kana faktor kayaning pamakéan dimaksudkeun, preferensi pribadi, sarta sarat resep husus.

# 10 Ngabagikeun Biaya Bahan Asia

Abdi émut deui nalika kuliah, kuring sareng réréncangan ngagaduhan ide anu saé pikeun ngahémat artos pikeun bahan-bahan Asia. Urang ngawangun skuad balanja, sareng urang bakal pencét pasar Asia lokal babarengan. Ku cara ngumpulkeun sumber daya urang sareng ngabagi biaya barang massal, urang tiasa ngahémat artos anu lumayan pikeun bahan-bahan penting sapertos sangu, kecap, sareng produk seger. Ieu kaayaan win-win for everyone aub!

Sesi Masak Grup: Langkung Senang, Kurang Belanja

Hal anu sanés anu urang cobian nyaéta ngatur sesi masak kelompok. Urang kukituna unggal chip dina sababaraha duit, sarta hiji jalma bakal jawab balanja keur bahan. Urang teras ngumpul di tempat batur sareng nyiapkeun masakan tradisional babarengan. Kami henteu ngan ukur ngahémat artos ku ngagaleuh sareng ngabagi biaya, tapi urang ogé gaduh blast diajar resep anyar sareng téknik masak ti silih. Tambih Deui, urang kudu ngarasakeun nikmat, salametan Asian homemade tanpa méakkeun pakaya di réstoran.

Sharing is Caring: Ngabagi Bahan jeung Dahareun Disiapkeun

Ieu mangrupikeun rusiah sakedik anu kuring mendakan: sababaraha bahan Asia tiasa rada mahal, khususna upami anjeun ngan ukur nganggo sabagian leutik pikeun piring anu khusus. Janten, anu bakal dilakukeun ku kuring sareng réréncangan nyaéta ngabagi biaya bahan-bahan anu tangtu atanapi tuangeun anu disiapkeun. Salaku conto, upami urang peryogi saos atanapi bungbu khusus, urang badé mésér versi anu langkung ageung (sareng langkung mirah) sareng ngabagi éta diantara urang. Ieu mah ngan saukur ngahemat duit tapi ogé nyegah runtah, sabab urang jarang diperlukeun sakabéh wadahna pikeun resep tunggal.

kacindekan

Ku kituna aya nu gaduh eta, sababaraha tip sarta trik dina cara nyimpen duit dina bahan Asian. 

Sapertos balanja grosir, penting pikeun balanja sareng milarian tawaran, tapi tong sieun nyobian anu énggal. 

Ku kituna meunang masak, sarta ngarasakeun rasa nikmat Asia!

Nyimpen Duit dina Dahareun Asia: 5 Taktik Retail Anu Henteu Canggih pikeun Diperhatikeun
Kumaha Nyimpen Duit dina Dahareun Asia: Balanja di Pasar Lokal Anjeun kanggo Sayuran sareng Rempah Seger
Kadaharan Beku pikeun Nyalametkeun: Kumaha Nyimpen Duit dina Kadaharan Asia Tanpa Ngorbankeun Rasa

Upami anjeun hoyong ngahémat artos pikeun tuangeun Asia, ulah aya supermarkét barat. Pasar Asia langkung mirah sabab henteu ngaluarkeun artos pikeun ngahias interior sareng henteu gaduh seueur produk nami merek. Gantina, aranjeunna ngajual bahan kadaharan dasar. Di dieu aya sababaraha cara favorit kuring pikeun nyimpen duit dina dahareun Asia.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.