Wontons: Pitunjuk lengkep pikeun Sajarah, Persiapan, sareng seueur deui!

Author: Joost Nusselder, panulis The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Diropéa 1 Séptémber 2022

Wonton (ogé diéja wantan, wanton, atanapi wuntun dina transkripsi tina Kanton; Mandarin: húntun ) nyaéta jinis pangsit anu biasa kapanggih dina sababaraha masakan Cina.

Wontons mangrupakeun pangsit Cina nikmat ilaharna ngeusi babi, hayam, atawa hurang. Éta dibungkus dina bungkus adonan ipis sareng boh pindang, kukus, atanapi digoréng dugi ka kasampurnaan coklat emas.

Hayu urang nempo sajarah, bahan, jeung métode masak masakan nikmat ieu.

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Wontons: The Golden Coklat Appetizer nu bakal ninggalkeun anjeun hayang leuwih

Wontons mangrupikeun jinis pangsit Cina anu biasana dieusi daging babi, kalkun, endog, sayuran, atanapi udang. Éta dibungkus dina adonan ipis sareng tiasa digodog, dikukus, atanapi digoreng dugi ka coklat emas. Wontons mindeng dilayanan salaku appetizer atawa salaku bagian tina hidangan badag.

Variasi Daérah

Wontons dipikawanoh ku ngaran béda jeung ejaan gumantung kana wewengkon di Cina. Dina basa Kanton disebut 雲吞 atawa wuntun, sedengkeun dina basa Shanghai disebut 餛飩 atawa hundun. Transliterasi ngaran ogé bisa rupa-rupa, kalawan sababaraha urang ngejah salaku "wantan" atawa "wuntun".

Persiapan sareng ngeusian

Wontons dijieun ku wrapping jumlah leutik ngeusian dina wrapper adonan ipis. Keusikan bisa dijieun tina rupa-rupa bahan, kaasup babi, hurang, hayam, scallop, yuyu, sayuran, chestnuts, jeung sajabana. Isina biasana dibumbuan ku kecap, minyak wijen, sareng rempah-rempah sanés.

Métode Masak

Wontons tiasa digodog, dikukus, atanapi digoréng. Wontons pindang ilaharna dilayanan dina kaldu jelas, sedengkeun wontons steamed mindeng dilayanan kalayan saos dipping. Wontons digoréng téh Crispy sarta crunchy sarta bisa dilayanan salaku appetizer atawa snack.

Kumaha Nyimpen Wonton Wrappers

Bungkus wonton tiasa disimpen dina wadah anu disegel pageuh atanapi kantong ziploc dina freezer dugi ka genep bulan. Nalika anjeun siap ngagunakeunana, kantun dilebur sareng aranjeunna siap angkat.

Bungkus Kajeun

Wontons mangrupikeun piring anu lezat sareng serbaguna anu tiasa dinikmati ku sababaraha cara. Naha anjeun resep aranjeunna pindang, kukus, atanapi digoréng, aya resep wonton di dinya pikeun sadayana. Janten naha henteu nyobian ngadamel angkatan wontons anjeun ayeuna sareng tingali naon anu kaganggu? Parios pidéo ieu ngeunaan cara ngadamel wonton di bumi.

Rupa-rupa Masakan Wontons

Wontons mangrupakeun tipe pangsit Cina nu ilahar kapanggih dina gaya régional sakuliah Cina. Aranjeunna katelah "wantan" atanapi "wuntun" dina basa Mandarin sareng "yun tun" dina basa Kanton, kalayan transliterasi anu béda-béda gumantung kana daérah. Sababaraha gaya régional pang populerna wontons ngawengku:

• Wonton Kanton: Ieu mangrupikeun jinis wonton anu paling sering dikonsumsi sareng sering dilayanan dina sup. Éta sacara saksama saimbang sareng rupa-rupa sayuran sareng protéin, ngajantenkeun aranjeunna tambahan anu séhat pikeun diet sapopoé.
• Shanghai wontons: Ieu ilaharna dikukus jeung boga campuran nikmat tina rasa, kalawan fokus kana kasaimbangan carbs jeung protéin pikeun nyadiakeun gizi diperlukeun pikeun ngaronjatkeun kaséhatan sakabéh.
• Sichuan wontons: Ieu dipikawanoh pikeun rasa lada maranéhanana sarta mangrupakeun pilihan hébat pikeun maranéhanana anu rék nambahkeun saeutik fun kana diet maranéhanana.

Wontons salaku Tambihan Sehat pikeun Diet Anjeun

Sabalikna mun misconceptions populér, wontons tiasa janten tambahan séhat pikeun diet sapopoé Anjeun. Éta serbaguna sareng tiasa kalebet rupa-rupa sayuran sareng protéin tanpa lemak, ngajantenkeun pilihan anu saé pikeun anu hoyong leungit beurat atanapi tetep séhat. Ieu sababaraha tip pikeun ngabantosan anjeun nyageurkeun wonton anjeun:

• Gantina ngagunakeun babi atawa sapi, milih pikeun hayam kurus atawa hurang salaku sumber protéin Anjeun.
• Ngaganti wontons goreng jeung wontons steamed ulah consuming kaleuwihan kalori.
• Anggo kalkulator BMI, kalkulator BMR, atanapi kalkulator kalori pikeun ngarencanakeun asupan wonton anjeun dumasar kana syarat kaséhatan anjeun.
• Unduh aplikasi home HealthifyMe, Android, atanapi iOS pikeun ngabantosan anjeun tetep dina jalur sareng tujuan kaséhatan anjeun.

Wontons pikeun Jalma kalawan Alergi atanapi Réaksi ngarugikeun

Upami Anjeun gaduh alergi atanapi réaksi ngarugikeun kana bahan nu tangtu, hal anu penting pikeun taliti milih jenis wontons Anjeun meakeun. Sababaraha tip pikeun ngabantosan anjeun nyingkahan réaksi ngarugikeun kalebet:

• Pariksa bahan sacara saksama sateuacan ngonsumsi wontons pikeun mastikeun aranjeunna henteu ngandung alérgi.
• Upami Anjeun gaduh alergi parna, leuwih sae pikeun nyingkahan wontons sakabehna atawa konsultasi jeung professional Podomoro saméméh consuming eta.
• Upami Anjeun ngalaman sagala réaksi ngarugikeun sanggeus consuming wontons, neangan perhatian médis langsung.

Sajarah Beunghar Wontons

• Wontons mangrupakeun masakan Cina anu geus dinikmati salila ratusan taun.
• Tanggal pasti asalna teu kanyahoan, tapi bukti ayana maranéhanana bisa disusud deui ka Dinasti Han (206 SM-220 CE).
• Diperkirakeun yén wonton asalna di kota kalér Xiong sareng Wei Zhi, dimana aranjeunna katelah "huidun," hartosna "pangsit rusuh".
• Asalna, wontons éta kadaharan kurban, teu bisa dibédakeun tina boneka buns.

Ngembangkeun Wontons: Cina Kidul

• Sapanjang waktu, jalma-jalma mimiti ngabédakeun dua jinis kadaharan dumasar kana cara nyieunna.
• Wontons dikembangkeun di kota kidul Cina, dimana maranéhna jadi tipe béda tina pangsit.
• Teu kawas jiaozi, nu disegel ku tilepan wrapper dina satengah, wontons disegel ku cara ngumpulkeun wrapper sabudeureun keusikan jeung twisting eta di luhur.
• Kurangna tilepan hartina wontons kurang dina bentuk has tina jiaozi.

Wontons Salila Dinasti Song

• Salila Dinasti Song (960-1279 CE), wontons jadi kadaharan pokok pikeun kulawarga salila festival midwinter.
• Bangsawan ningali perbaikan anu tiasa dilakukeun pikeun piring sareng mimiti ngabungkus aranjeunna kalayan langkung keusikan.
• Ku waktos ieu, wontons dinikmati ku jalma-jalma tina sagala kelas.

Nyiapkeun Pangeusi Wonton Sampurna

• Babi taneuh atawa udang
• bawang dicincang
• Jahé dicincang
• Késo
• cai
• Béas bodas
• Bungkus wonton

Pituduh-demi-Lengkah Pitunjuk

Nyiapkeun ngeusian

1. Mimitian ku Pergaulan babi taneuh atawa hurang, bawang dicincang, jahé finely dicincang, kecap, jeung cai dina mangkok badag. Pastikeun nyampur sadayana merata.
2. Tambahkeun saeutik béas bodas kana campuran pikeun mantuan nyegah kaleuwihan gajih tina bocor kaluar salila masak.
3. Hayu campuran sésana pikeun sababaraha menit pikeun ngidinan rasa pikeun meld babarengan.
4. Upami anjeun hoyong tékstur anu langkung saé, anjeun tiasa nganggo prosesor dahareun pikeun ngarendang bahan.
5. Nyiapkeun wrappers wonton ku cara nempatkeun jumlah leutik campuran di tengah unggal wrapper. Hiji séndok keusikan biasana cukup pikeun tiap wonton.
6. Pastikeun pikeun baseuh edges of wrapper jeung cai pikeun mantuan eta lengket babarengan.
7. Tutup wrapper ku tilepan eta dina satengah diagonally pikeun ngabentuk segitiga. Pastikeun pikeun mencet edges babarengan pikeun ngégél wonton nu.
8. Anjeun oge bisa melu wrapper dina satengah pikeun ngabentuk sagi opat atawa ninggalkeun eta lempeng pikeun ngabentuk silinder a.
9. Malikan deui prosésna dugi ka sadaya keusikan béak.

katirisan Wontons

1. Lamun hayang freeze wontons, nempatkeun eta dina lambar dijejeran ku kertas parchment.
2. Pastikeun pikeun ngosongkeun aranjeunna supados henteu lengket.
3. Ngidinan wonton pikeun beku sababaraha jam sateuacan mindahkeun kana piring anu aman pikeun freezer.
4. Wontons tiasa beku dugi ka tilu bulan.

Masak Wontons

1. Bawa pot cai ageung kana kulub.
2. Tambahkeun wontons kana pot sarta ngantep éta masak pikeun 3-5 menit atawa nepi ka ngambang kana beungeut cai.
3. Leupaskeun wontons tina pot sarta ngantep éta beristirahat pikeun sababaraha menit saméméh porsi.
4. Anjeun oge bisa tumis wontons pikeun tékstur Crispy.
5. Luhur wontons ku saos husus atawa ngawula aranjeunna kalayan jahé seger jeung kecap.

Tips sarta Trik

• Nambahkeun saeutik cai kana campuran keusikan bakal mantuan tetep beueus.
• Pastikeun ngagunakeun bahan seger pikeun rasa pangalusna.
• wontons leutik leuwih gampang pikeun nanganan jeung masak gancang.
• Ngagunakeun saeutik saeutik aci jagong dina campuran keusikan bakal mantuan eta nahan bentukna.
• Pastikeun pikeun nutup edges of wonton pageuh pikeun nyegah keusikan ti bocor kaluar salila masak.
• Bungkus wonton tiasa dipendakan dina bagian kulkas kalolobaan toko grosir.
• Wonton mangrupikeun sumber protéin, karbohidrat, sareng serat anu saé.

Wangun Wonton sareng Métode Masak: Kasenangan Serbaguna

Wontons datangna dina wangun béda, sarta bentuk hasilna gumantung kana metoda tilepan dipaké. Bentuk anu paling sering dianggo nyaéta:

• Triangle: Teundeun keusikan di tengah wrapper jeung melu eta dina satengah diagonally pikeun ngabentuk segitiga. Ngégél edges ku mencét aranjeunna babarengan.
• Inten: Mimitian ku wrapper pasagi sarta melu eta dina satengah diagonally pikeun ngabentuk segitiga. Lajeng, melu segitiga dina satengah horisontal pikeun ngabentuk segitiga leutik. Teundeun keusikan di tengah jeung melu dua juru babarengan pikeun ngabentuk bentuk inten. Ngégél edges ku mencét aranjeunna babarengan.
• Amplop: Teundeun keusikan di tengah wrapper jeung melu eta dina satengah diagonally pikeun ngabentuk segitiga. Lajeng, melu dua sudut babarengan pikeun ngabentuk hiji bentuk amplop. Ngégél edges ku mencét aranjeunna babarengan.

Daérah sareng Tradisional

Wontons mangrupakeun bahan serbaguna anu bisa dipaké dina rupa-rupa masakan. Ieu sababaraha masakan régional sareng tradisional anu ngagaduhan wonton:

• Sup wonton: sup basajan tur nikmat dijieun kalayan wontons jeung kaldu.
• Szechuan wontons: wontons lada dilayanan kalayan saos minyak cabe.
• Udang wontons: Wontons ngeusi hurang sarta dilayanan dina sup atawa goreng.
• Wontons gaya Hong Kong: Wontons ngeusi hurang jeung babi jeung dilayanan dina sup.
• Dim sum: Rupa-rupa masakan leutik, kaasup wontons, dilayanan pikeun sarapan atawa dahar beurang di asakan Cina.

Kéngingkeun Kreatif: Ngalayanan Wonton dina Cara anu Senang sareng Énak

• Ngawula ka wontons goreng salaku snack lampu na Crispy atawa appetizer
• Pasangkeun wontons vegetarian atanapi vegan sareng saos dipping jahé pikeun rasa tambahan
• Coba wontons kari pikeun piring creamy jeung flavorful
• Barang wontons sareng bawang bodas panggang sareng supa pikeun sasarap anu gurih
• Ngawula ka wontons amis kalawan samping és krim vanili pikeun dessert unik

Sup jeung Duduh

• Tambahkeun wontons kana kaldu sayur atawa hayam pikeun sup hearty tur keusikan
• Coba squash butternut kari jeung sup kembang engkol jeung wontons ditambahkeun pikeun tékstur
• Masangkeun wontons jeung bayem jeung tahu dina kaldu kari konéng pikeun hidangan flavorful

Sisi Masakan

• Ngawula ka wontons bareng jeung gulungan sushi pikeun rupa-rupa tambahan
• Coba sakumpulan wontons dipanggang salaku lauk hampang pikeun dipasangkeun kalayan jangjang kebo
• Barang wontons kalayan kentang mashed jeung roti bakar aranjeunna pikeun fun pulas dina piring Palasik

Panyimpenan jeung Persiapan

• Nyimpen wrappers wonton henteu kapake dina wadahna airtight atawa kantong pikeun nyegah nempel
• Ngalembereh wrappers wonton saméméh pamakéan sarta nempatkeun eta kaluar dina baki pikeun persiapan gampang
• Masak wontons ku ngagoreng atanapi dipanggang gumantung kana kahoyong anjeun
• Kréatifkeun ku cara ngeusian sareng cara masak anu béda pikeun mendakan piring wonton anu sampurna.

Ngajaga Wrappers Wonton anjeun seger: Pitunjuk pikeun Panyimpenan anu Leres

Lamun datang ka nyimpen wrappers wonton, wadahna katuhu mangrupakeun konci. Anjeun hoyong anu bakal tetep seger sareng nyegah aranjeunna garing. Ieu sababaraha pilihan anu kedah dipertimbangkeun:

• Wadah plastik kedap udara
• Kantong Ziplock
• bungkus plastik

Katirisan Wonton Wrappers

Upami anjeun henteu ngarencanakeun nganggo bungkus wonton anjeun langsung, beku éta mangrupikeun pilihan anu saé. Ieu kumaha carana ngalakukeunana:

1. Ngidinan wrappers beristirahat dina suhu kamar salila kira 15 menit saméméh katirisan.
2. Potong bungkus kana lembar ukuran anu dipikahoyong.
3. Lebu aranjeunna kalayan aci jagong pikeun nyegah aranjeunna nempel ngahiji.
4. Teundeun eta dina wadahna airtight atawa kantong ziplock.
5. Labél wadahna sareng tanggal sareng eusina.
6. Beku dugi ka 3 bulan.

Nyimpen Wonton Wrappers kalawan ngeusian

Upami anjeun parantos ngadamel pangisi wonton sareng bungkus wonton anjeun, anjeun badé nyimpen éta leres supados tetep seger. Kieu carana:

• Teundeun wontons dina baki atawa piring jeung nutupan kalayan bungkus plastik.
• Simpen aranjeunna dina kulkas dugi ka sadinten.
• Upami anjeun kedah nyimpen éta langkung lami, bekukeun aranjeunna.

Inget Tips Ieu

Ieu sababaraha tip tambahan anu kedah diperhatoskeun nalika nyimpen bungkus wonton:

• Sok pilih metodeu panyimpen anu paling cocog pikeun anjeun sareng kasadiaan wadah panyimpen anjeun.
• Tetep wrappers wonton anjeun garing tur geulis ku Ngahindarkeun kaleuwihan Uap.
• Aci ketan bisa nyieun hésé pikeun misahkeun wrappers wonton, jadi lebu aranjeunna kalayan aci jagong saméméh nyimpen atawa katirisan.
• Nalika nyieun wontons, gulung kaluar wrappers anjeun ka ipis, malah ketebalan pikeun hasil pangalusna.
• Tambahkeun keusikan nu dipikahoyong ka tengah unggal wrapper jeung melu eta pageuh pikeun nyegah keusikan ragrag kaluar salila masak.
• Tong hilap ngalayanan wonton anjeun sareng saos karesep anjeun pikeun piring anu lezat anu ngarambat ogé dina porsi atanapi salaku tuangeun anu padet.

Bedana antara Wontons na Jiaozi

Wontons jeung jiaozi duanana pangsit Cina, tapi maranéhna boga asal béda jeung variétas. Jiaozi asalna ti Cina kalér sarta biasana buleud atawa sabit-ngawangun, sedengkeun wontons asalna di wewengkon kidul Cina sarta ilaharna pasagi-wangun. Sanajan kitu, jiaozi ogé bisa kapanggih dina bentuk sejen, kayaning dihijikeun atawa boneka jeung fillings sayur.

Wrapper sarta ngeusian

Bungkus pikeun jiaozi dijieunna tina adonan gandum sarta leuwih kandel tur kawilang beurat batan bungkus wonton, nu dijieunna tina adonan béas ipis, bodas, jeung ketan. Keusikan pikeun jiaozi utamana diwangun ku daging minced, sayuran, atawa kombinasi duanana, sedengkeun wontons biasana ngeusi daging taneuh atawa kadaharan ti laut.

Persiapan jeung Téhnik masak

Jiaozi biasana digodog atawa digoréng jeung dilayanan kalayan saos dipping, sedengkeun wontons mindeng dilayanan dina kaldu jelas. Sanajan kitu, aya béda gaya Nyiapkeun jeung masak duanana pangsit, sarta aranjeunna bisa kapanggih dina sagala rupa wangun di réstoran Cina jeung Jepang.

Sarua dina Masakan Jepang

Dina asakan Jepang, sarua jeung jiaozi nyaéta gyoza, nu asalna tina pangsit Cina tapi boga ciri unik sorangan. Gyoza biasana leuwih leutik sarta kulitna thinner ti jiaozi, sarta keusikan ieu delicately digulung sarta squeezed kana sapotong leutik. Gyoza bisa dieusian ku daging, kadaharan ti laut, atawa isina sayur jeung mindeng dilayanan kalayan saos cabe dipping.

Kadaharan Pokok Kuna

Duanana wonton sareng jiaozi parantos sakitar langkung ti sarébu taun sareng tetep dipikacinta kadaharan pokona di Cina jeung bagian séjén dunya. Sanaos aranjeunna gaduh bentuk, isian, sareng téknik masak anu béda-béda, aranjeunna ngabagi warisan umum sareng dinikmati ku seueur.

Wontons vs Pangsit: The Battle of the Stuffings

Wontons sareng pangsit mangrupikeun dua jinis tuangeun Cina anu pang populerna. Duanana dijieun tina wrappers adonan sarta ngandung stuffing béda. Pangsit biasana buleud atanapi pasagi, sedengkeun pangsit tiasa buleud, sabit, atanapi pasagi.

Bedana dina barang

Beda anu paling penting antara wonton sareng pangsit nyaéta isina. Wontons pisan patali jeung kadaharan ti laut, sedengkeun pangsit ilaharna boneka babi minced atawa hurang. Nanging, gumantung kana nagara atanapi daérah, aya seueur jinis isian pikeun wonton sareng pangsit.

Bedana dina Rasa Umami

Wontons dipikawanoh pikeun rasa umami maranéhanana, nu asalna tina kadaharan ti laut jeung bahan rusiah sejenna dina isina. Pangsit, di sisi séjén, boga subkategori lega rasa umami, gumantung kana daging jeung bahan séjén dipaké dina isina nu.

Cara Pangalusna pikeun Ngalayanan Éta

Wontons anu pangalusna dilayanan dina sup atawa salaku hiji appetizer, bari pangsit mangrupakeun kursus utama populér.

Klik Di dieu pikeun Informationmbaran Salian

Kanggo inpo nu langkung lengkep ihwal wontons sareng pangsit, klik di dieu pikeun ngajalajah rupa-rupa bentuk, isian, sareng dips anu ngajantenkeun tuangeun tradisional Cina ieu nikmat.

FAQ Wontons: Sadayana patarosan anjeun Dijawab

Wontons datangna dina sagala rupa wangun, gumantung kana wewengkon sarta gaya masakan Cina. Sababaraha bentuk anu pang populerna di antarana:

• Wontons gaya Kanton tradisional, nu leutik tur ngeusi babi taneuh jeung sayuran dicincang
• Wontons gaya Szechuan, nu lada sarta mindeng dilayanan dina saos minyak cabe
• Wontons gaya Shanghai, nu leuwih badag sarta mindeng ngeusi campuran daging babi jeung hurang
• Wonton vegetarian, anu ngandung rupa-rupa sayuran sareng mangrupikeun pilihan anu saé pikeun anu henteu tuang daging.

Bahan naon anu kuring peryogikeun pikeun ngadamel wonton?

Bahan anu anjeun peryogikeun pikeun ngadamel wonton bakal gumantung kana resep anu anjeun anggo, tapi sababaraha bahan umum kalebet:

• Bungkus wonton
• Babi taneuh atanapi kalkun
• Sayuran dicincang (sapertos kol, wortel, sareng daun bawang)
• Késo
• minyak wijen
• Endog (pikeun nutupan wontons)
• stock hayam atawa sayur (pikeun masak wontons)

Kumaha kuring ngalipet wontons?

Lipat wontons tiasa nyandak latihan saeutik, tapi sakali anjeun meunang hang tina eta, éta cukup gampang. Ieu téhnik dasar:

1. Mimitian ku nempatkeun jumlah leutik keusikan (ngeunaan hiji séndok) di tengah wrapper wonton.
2. Ngagunakeun ramo Anjeun, baseuh ujung bungkus ku cai saeutik.
3. Bawa sudut wrapper babarengan pikeun ngabentuk segitiga, sarta pencét edges pikeun ngégél.
4. Candak dua juru sisi panjang segitiga jeung mawa eta babarengan, mencét pikeun ngégél.
5. Ngulang jeung wrappers wonton sésana jeung keusikan.

Dupi abdi tiasa freeze wontons?

Sumuhun, anjeun tiasa freeze wontons! Kieu carana:

1. Teundeun wontons dina loyang dijejeran ku kertas parchment.
2. Pastikeun aranjeunna henteu silih noél.
3. Teundeun loyang dina freezer jeung freeze nepi ka wontons pinuh beku (kira-kira 1-2 jam).
4. Sakali wontons beku, mindahkeun kana wadahna freezer-aman atawa kantong.
5. Labél wadahna atanapi kantong sareng tanggal sareng jinis wonton.
6. Nalika anjeun siap tuang wontons, kantun masak eta tina beku ngagunakeun métode pikaresep Anjeun.

Naon cara anu pangsaéna pikeun masak wontons?

Aya sababaraha cara pikeun masak wontons, gumantung kana kahoyong anjeun. Sababaraha metodeu populér di antarana:

• Ngagolak: Bawa pot cai ka kulub, tambahkeun wontons, jeung masak pikeun 3-5 menit atawa nepi ka ngambang kana beungeut cai.
• Ngukus: Teundeun wonton dina karanjang kukusan sareng kukus salami 5-7 menit.
• Goreng: Panaskeun minyak dina panci sareng tumis wonton dugi ka coklat emas sareng garing.

Naon sababaraha saos alus pikeun ngawula kalawan wontons?

Aya seueur saos anu cocog sareng wonton, kalebet:

• Késo
• Sambel cabe amis
• Sambel kacang
• Minyak wijen jeung cuka
• Saos mustard lada

Naha teu damang?

Wontons tiasa janten pilihan kadaharan anu saimbang sareng séhat, salami anjeun émut kana bahan anu anjeun anggo sareng kumaha anjeun nyiapkeunna. Ieu sababaraha tip pikeun ngadamel wonton anu langkung séhat:

• Paké turki taneuh lean tinimbang babi
• Tambahkeun loba sayuran kana keusikan
• Paké kecap low-natrium
• Kukus atawa kulub wontons tinimbang ngagoreng aranjeunna

Dimana abdi tiasa mendakan wrappers wonton?

Bungkus Wonton sayogi di seueur toko grosir di bagian kulkas. Néangan éta deukeut tahu jeung bahan Asia lianna. Upami anjeun henteu mendakanana di toko lokal anjeun, anjeun ogé tiasa mendakanana online atanapi di toko grosir Asia.

Naon resep wonton pamungkas?

Henteu aya hiji "pamungkas" resep wonton, sabab aya seueur versi sareng variasi anu tiasa dipilih! Nanging, ieu mangrupikeun resep anu saderhana sareng nikmat pikeun ngamimitian:

• Babi taneuh 1 pon
• 1 cup sayuran dicincang (kayaning kol, wortel, jeung scallions)
• 2 séndok kecap
• 1 séndok minyak wijén
• 1 endog, entéh diteunggeulan
• Bungkus wonton
• stock hayam atawa sayur

1. Dina mangkok badag, ngagabungkeun daging babi taneuh, sayuran dicincang, kecap, minyak wijen, jeung endog.
2. Teundeun jumlah leutik keusikan (ngeunaan hiji séndok) di tengah wrapper wonton.
3. Ngagunakeun ramo Anjeun, baseuh ujung bungkus ku cai saeutik.
4. Bawa sudut wrapper babarengan pikeun ngabentuk segitiga, sarta pencét edges pikeun ngégél.
5. Candak dua juru sisi panjang segitiga jeung mawa eta babarengan, mencét pikeun ngégél.
6. Ngulang jeung wrappers wonton sésana jeung keusikan.
7. Dina pot ageung, bawa hayam atanapi kaldu sayur ka kulub.
8. Tambahkeun wontons jeung masak pikeun 3-5 menit atawa nepi ka ngambang kana beungeut cai.
9. Hidangkeun panas kalayan saos dipping favorit anjeun.

kacindekan

Jadi, éta naon wontons - pangsit Cina nikmat ngeusi babi, hayam, atawa udang, sarta ilaharna dilayanan salaku appetizer atawa snack. 

Anjeun teu tiasa lepat sareng wontons salaku tambihan anu lezat sareng séhat pikeun diet anjeun, khususna upami anjeun badé ngirangan beurat. Ku kituna, naha henteu masihan aranjeunna hiji try?

Pariksa buku masak anyar kami

Resep kulawarga Bitemybun kalayan parencana tuangeun lengkep sareng pituduh resep.

Coba éta gratis sareng Kindle Unlimited:

Baca haratis

Joost Nusselder, pangadeg Bite My Bun mangrupikeun pamasar kontén, bapak sareng resep nyobian katuangan énggal kalayan kadaharan Jepang dina inti karepna, sareng babarengan sareng timna anjeunna nuju nyiptakeun tulisan blog anu jero ti saprak 2016 pikeun ngabantosan pamiarsa satia kalayan resep sareng tip masak.