Upp med ditt grillspel: De 5 bästa konro- och yakiniku-grillarna

Vi kan tjäna en provision på kvalificerade köp som görs via en av våra länkar. LÄR DIG MER

Konro-grillning är en tillagningsmetod med öppen låga som har funnits sedan urminnes tider. Det är fortfarande populärt idag eftersom det erbjuder ett unikt sätt att hålla värmen.

Det är ett sätt att grilla som vi alla kan lära oss av.

Hemligheten bakom konro-grillen är dess unika design som möjliggör jämn matlagning.

Dessutom tillåter det en varmare låga, vilket är ganska coolt. Du kommer att bli förvånad över hur detta påverkar ditt kött!

5 bästa konrogrillar granskade

Kaminen kallas en hibachi grill (förväxlas ofta med teppanyaki), men när de är gjorda för matlagning är termerna "konro" och "shichirin" mer tillämpliga.

Mitt favoritkonro-set är denna Lovt konro grill. Du kan få den i olika storlekar för att passa dina behov och det ser ut med träfoten och keramikskålen.

Det bästa är att konro-grillar är väldigt prisvärda. Priserna varierar beroende på vilken storlek du vill ha, men även de större passar fortfarande perfekt på din dukning och är inte dyra.

Jag älskar markeringarna på dem och de ser bara bra ut på mina middagsbjudningar. Du borde kolla storlekarna här.

Konro grillBilder
Bästa autentiska konro grillen: Lovt Grill -setLovt äkta konrogrill
(se fler bilder)
Bästa lilla konro grillen: Noto Dia Hida träfotHida-Konro-grill-med-trä-bas-nät-skärm
(se fler bilder)
Bästa yakiniku minigrill: BordsskivaSvart konro grill mini set bordsskiva
(se fler bilder)
Bästa japanska kolgrillen: Kaginushi BBQ kol konro grillKaginushi binchotan grill
(se fler bilder)
Bästa konro grillen för yakitori: Kinka BBQ kiselgur kolgrillKinka-BBQ-Diatomite-Charcoal-Grill-konro
(se fler bilder)

 

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Konro grill köparguide: hur man väljer

Med det sagt kanske du undrar vilken som är den bästa konro-grillen för dig.

Det finns några viktiga saker som du bör notera innan du köper en.

Syftet med grillen

Det primära syftet med din grill bör vara det viktigaste att tänka på när du köper en konro-grill. Här sticker ordet "viktigt" ut.

Anledningen är att det inte finns någon allmän förklaring till en konro-grill. Valet du gör bör vara perfekt om det uppfyller dina behov.

En konro-grill som uppfyller dina behov kan misslyckas för en annan person eftersom vi alla har unika och varierande krav. Välj därför en grill utifrån dina krav istället för preferens. 

Storleken samt tillagningsytan

När du köper en konro-grill är det viktigt att se till att du tar hänsyn till tillagningsytan och storleken på grillen.

Oftast beror storleken på matlagningsytan på antalet personer du behöver servera. Ett minimalt antal betyder att du ska få en mindre grill, medan ett större antal kan översättas till en större grill.

Kvalitet på grillen

Dessa grillar är välbyggda, så de kommer att överleva extrema väderförhållanden. Det är anledningen till att du behöver rådfråga några av dina vänner och släktingar innan du köper en grill eftersom de kan ge dig råd om den bästa du kan köpa.

Den bästa konro-grillen ska förbli intakt oavsett frekvens och användningstid. De bästa är gjorda av väderbeständiga material, som tål tidens tand.

Bästa japanska konro-grillarna recenserade

tre olika grillar på svart grill

1. Bästa autentiska konro-grill: Lovt grillset

Denna konro-grill finns i olika storlekar: extra stor, stor, medium och liten. Grillen låter dig göra det njut av läcker yakitori (som en av dessa typer), liksom andra grillade måltider på din uteplats.

Med denna japanska kolgrill kommer du att inse att det inte finns något så intressant som yakitori eller kycklingspett grillade på kol.

Bästa äkta japanska konrogrillen Lovt

(se fler bilder)

En anmärkningsvärd sak med denna grill är att den använder bichotan (japanskt kol), som tenderar att brinna varmare och bättre jämfört med vanligt kol. Så du kan använda den här grillen på ett bord, vilket betyder att ingen någonsin bör missa en picknick eller fest medan du sköter konro-grillen.

Om du letar efter en grill som får din mat att smaka bra, då är detta den perfekta grillen!

Varför är det speciellt?

En sak du måste notera om kolgrillen med nät är att den är gjord av kiselgur. Dessa tegelstenar passerar genom en fabriks ugn, vilket gör dem starkare, mer brandbeständiga och tätare.

Eftersom denna grill är gjord av kiselgur har den exceptionella isoleringsförmåga. Detta gör att kolet som används i denna konro-grill startar snabbt och brinner under en längre tid jämfört med andra konventionella grillar.

Grillen levereras med ett koknät, och en standardgrill kan servera mellan 5 till 7 personer.

När du använder denna produkt, se till att du använder den i ett utrymme med god ventilation. Detta beror på att den använder träkol, som producerar kolmonoxid, en giftig, luktfri gas.

Du måste också förstå att denna grill är gjord med naturlig lera. Så du kanske märker att några hårfästesfrakturer utvecklas på grillen efter att ha använt den en tid.

Men oroa dig inte, eftersom det inte påverkar kvaliteten på grillen.

Varför den här grillen är fantastisk

Kaginushi, tillverkaren av grillen, skryter med att ha skickliga arbetare som handpassar ihop grillarna. De sammanfogar kiselalgerstenarna för att bilda en grill som är stark och hållbar.

Produkten är gjord för att vara starkare, tätare och mer värmebeständig, vilket innebär att värmen från kolet endast kommer att användas för grillning. Diatomitgrillarna som används har högre värmeisoleringsförmåga, så de brinner längre än andra spisar.

Denna grill är gjord på ett sätt så att den har en stor grillyta och är bränslesnål. Om du funderar på att grilla yakitori eller någon annan typ av rätt, då är det här grillen för dig.

Kolla in det här på Amazon

Läs också: grillar med vändbara grytor för fler tillagningsmöjligheter

2. Bästa lilla konro grill: Noto Dia Hida träbotten

Hida konro-grillen är utrustad med en nätskärm i trä. Detta är en av grillarna som ger dig en exceptionell grill- och matupplevelse.

Denna grill kommer att tillföra all spänning till ditt bord, eftersom den låter dina gäster grilla grillspett för sig själva. Den har också fräsande förrätter för vacker presentation.

Hida Konro Grill är den bästa lilla konrogrillen

(se fler bilder)

Det finns en sak som du måste förstå om konro-grillar - de är en integrerad del av den japanska grillkulturen, och de har förblivit så.

Dessutom är denna grill gjord av en unik minerallerkomposition, vilket garanterar en långvarig uppvärmnings- och grillupplevelse.

Du kan till och med få några av dessa för en fest som Cookers Paradise gjorde:

Varför är denna grill speciell?

Hinda konro-grillen kommer med en elegant utsmyckning av washipapper, matlagningsnät samt en träbotten, som hjälper till att skydda ditt bord medan du lagar mat.

Det är en mycket liten och kompakt grill som är bäst för en liten familj att använda dagligen.

Denna japanska konro-grill låter dig njuta av den mest eftertraktade japanska grillhemligheten i ditt hem!

Kolla priser och tillgänglighet här

3. Bästa yakiniku-minigrillen: Bordskung

Du måste unna dig ett konro-set den här säsongen om du vill njuta av hemligheterna och upplevelsen av japansk yakiniku-grillning.

Konro-grillsetet med svart kol är det perfekta startpaketet för grillning för grillentusiaster! Den kommer med allt du behöver för att ge dig ut i den fantastiska japanska grillvärlden.

Svart kolkonrogrillsats

(se fler bilder)

Varför är denna grill bra?

För alla som inte har upplevt fördelarna med japanskt binchotankol, då har du den perfekta möjligheten med denna grill.

Yakiniku-grillsetet med svart kol kommer med ett grillnät, en tång, en värmebeständig bas, Sumi-kol (1 pund) och en traditionell japansk konro-grill.

Det mest spännande med Sumi-kol är att det kan brinna vid höga temperaturer konstant under en lång tid. Kolet har inga skadliga tillsatser eller kemikalier, vilket betyder att det inte kan skada din hälsa.

Dessutom framhäver Sumi-kol de naturliga smakerna i dina ingredienser, vilket förbättrar din grillupplevelse.

Det är det mest prisvärda här på Amazon

4. Bästa japanska kolgrill: Kaginushi BBQ kol konro grill

 Kaginushi tillverkar denna grill med kiselgur. Det är utmärkt eftersom det har förstklassiga värmebevarande egenskaper.

Tillverkaren använder randiga metaller över grillen för att göra den segare.

Hitachiya BBQ Charcoal Konro Grill

(se fler bilder)

Grillen är gjord för att ha en bra balans mellan UV-strålar och värmen som kommer från kolet, vilket ger dig fantastisk värme.

När man bygger grillen för tillverkaren kiselalgstenarna genom en ugn på upp till 1,000 XNUMX grader så att grillen blir mer hållbar och hållbar. Detta säkerställer också att tegelstenarna kommer att behålla sin värmeisoleringsförmåga under lång tid.

Grillen har 2 luftventilationsfönster som möjliggör god träffcirkulation.

Om du vill ha det bästa bör du kolla in den här.

Kocken Erik Ramirez på Llama Inn använder även konro-grillar som dessa:

Kolla priser och tillgänglighet här

5. Bästa konro grillen för yakitori: Kinka BBQ diatomite kolgrill

Kinka har kommit med en bra BBQ spis som är designad för att ge användarna överlägsen service. Denna kolgrill är gjord med kiselgur, som är designad för att hålla värmen så bra att utsidan blir varm men inte för varm för att brännas.

Kinka BBQ Diatomite Kolgrill konro

(se fler bilder)

Grillarna passerar jämnt de infraröda strålarna, vilket ger dig snabb och effektiv grillning.

Tillverkaren önskade noggrant att denna grill skulle ha alkalisk kolaska, som neutraliserar syran från olika livsmedel. Detta lämnar en aptitretande arom.

På bara 24 pund är denna grill lättare att ställa upp för ett utomhusevenemang. Den har 2 handtag som hjälper till att flytta runt den.

Det är ett bra köp; du kan få det här.

Varför är konro-grillen en bra utrustning att ha hemma?

Det har den autentiska känslan som är bara bra som en konversationsstartare. Det är också något helt annat för dig bordsgrillning än en elgrill, som jag har använt länge till fester tidigare.

De flesta människor i Japan använde träkol som huvudbränsle under lång tid.

Som ett resultat ledde detta till tekniker för kolgrillning, som i sin tur har introducerat olika tillagningstekniker och rätter. Dessa är fortfarande populära i det moderna Japan.

Du bör se upp när du använder dessa grillar med kol inomhus dock, som du kanske ser på restauranger. De använder speciellt binchotankol och ventiler för att göra dessa säkra att använda.

Under de senaste åren har olika grillar introducerats i Japan. De flesta av dessa kan användas i olika miljöer och situationer när du lagar grillad mat.

Konro är dock en utegrill och kan inte användas inomhus.

Vanligtvis har en konro-grill en slimmad design, vilket gör att spettmat kan placeras på grillens topp utan att ramla in i grillen.

Läs också vår fullständiga artikel om konro-grillar och matlagning inomhus

Är en konro-grill en bra investering?

Konro-grillen är en av de mest bränslesnåla grillarna. Det är garanterat bra valuta för pengarna.

Vi rekommenderar BBQ-älskare att använda bincho-kolen för dessa grillar. Denna typ av träkol är känd för att lätt lysa upp, liksom dess lukt.

Faktum är att binchokolen avger en god lukt som interagerar med din mat för att ge dig en spännande doft som kommer att locka alla till din BBQ!

Så nästa gång du vill att en söt arom ska bli ytterligare ett tillskott till ditt utekök, prova den här typen av kol.

Dessutom, om du undrar var du kan få tag i dessa kol, oroa dig inte, du kan alltid beställa dem på Amazon.

Kommer grillen med kol?

Vissa, om inte alla, tillverkare kommer att inkludera träkol i leveranspaketet. Men du kan fråga för att vara säker på att kolen finns med.

Läs också: det här är de typiska japanska pannkakorna

Tillbehör till din konro grill

Det finns flera tillbehör du kan använda med din grill för att hjälpa dig att laga mat lättare. 

Bambuspett för yakitori

För att göra yakitori behöver du bambuspett som inte tar eld när du lagar dem på konro.

Bambuspett är prisvärda och lätta att använda. Lägg bara dina köttbitar på pinnen.

Tawashi-borstar för rengöring av grillen

En Tawashi-borste är ett rengöringsverktyg för naturliga palmfibrer. Japanska hushåll använder dessa borstar för att rengöra och skrubba konro-grillar eftersom det inte skadar grillen. 

De använder dem också för en mängd olika hushållsrengöringsuppgifter. 

Dessa borstar håller länge och du kan använda dem för att rengöra allt, även frukt och grönsaker. 

Borstarna har en liten krok så att du kan hänga dem i köket.

Checka ut vårt inlägg om Tawashi -borstar

Köp en konro-grill av hög kvalitet

Nästa gång du planerar att ha en BBQ, prova bänkgrillen som använder rent brinnande kol som inte är särskilt dyrt.

Som du har sett finns det olika japanska Konro -grillar ute på marknaden. Men den bästa grillen beror i slutändan på din preferens och din budget.

Dessutom är det viktigt att kontrollera kvaliteten på grillen innan du köper den; det är om du vill ha något som håller.

Slutligen, se till att du följer alla nödvändiga säkerhetsåtgärder när du köper och använder grillen.

Njut av konro och prova utsökt yakitori till middag!

Läs också: känner du alla dessa olika japanska nudlar än?

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.