3 bästa recept med maniok för att tillfredsställa dina smaklökar
Letar du efter ett nytt, utsökt sätt att laga mat kassava? Kanske ett sätt att använda rester.
Vi har samlat de bästa recepten så att du kan få lite inspiration direkt.
Cassava är en mångsidig ingrediens som kan tillagas på många olika sätt. Med dessa recept kommer du aldrig att tröttna på att äta dem. Så vad väntar du på? Börja laga mat!
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
De 3 bästa recepten med kassava
Nilupak (Mashed Cassava) med kokos
En verkligt filippinsk delikatess, ingredienslistan för Nilupak-receptet består av kokosnöt och kassava blandat, hålls samman av mjölk och margarin.
Vi vågar säga att det är vår egen läckra version av tårta.
Nilupak -receptet består strikt av strimlad kokosnöt kött och mosade kassavarötter.
Cassava -grödan kokas och rivs eller mosas och strimlad kokosnöt kött tillsatt i det, bildar cirklar eller boll.
Det som gör denna kombination lite godare är också den kondenserade mjölken som gör nilupak söt och margarinet som ger nilupak dess distinkta smak.
Pichi Pichi
Att förbereda Pichi-Pichi-receptet tar ganska lång tid eftersom det, efter att ha tagit bort huden på kassavan, ska rivas efteråt.
Du måste välja inte så mogen kassava för att få den bästa smakande pichi-pichi någonsin.
Ett knippe färska pandanblad ska också kokas i vatten så måste du låta det svalna lite.
Det är här du kommer att lägga till kassava och de andra ingredienserna innan du äntligen lägger den i ångbåten. Medan du väntar på att tillaga detta, riv lite kokosnötkött till pålägget.
Du kan lägga till lite matfärg; säg om tre färger för att göra det mer tilltalande även för ögonen. Barnen kommer att bli mer sugna på att få en smak om färgerna väcker dem.
Cassava tårta
Filippinerna firar varje tillfälle och det spelar ingen roll vilket tillfälle det är: du kan alltid servera kassavatårta som en utsökt godbit!
Cassava -tårta innehåller socker, ägg, kokosmjölk och naturligtvis nyrivet kassava och lite riven ost för att fylla på.
Dess krämighet är det som gör den till en favoritdessert och skiljer den från andra du kan prova, så låt oss börja göra en sats!
Hur man lagar mat med kassava
Cassava kan kokas, bakas, mosas eller stekas.
Det används ofta som stärkelse eller mjöl i recept. När du kokar kassava, se till att koka den i minst 30 minuter för att mjuka upp rotfrukten.
För mer smak, prova att mosa kassavan med lite vitlök och salt.
Hur man bakar kassava
Om du letar efter ett hälsosammare alternativ är bakning ett bra sätt att laga kassava. Förvärm helt enkelt ugnen till 350 grader Fahrenheit och grädda kassavan i cirka 20-25 minuter.
Hur man steker kassava
Du kan också steka kassava i olja för en krispig, krispig rätt.
Fritering är ett populärt sätt att laga kassava, särskilt i Latinamerika och Afrika.
Skär helt enkelt kassavan i tunna strimlor och stek i het olja tills den är gyllenbrun. Servera med valfri dippsås.
Varför laga mat med kassava?
- Cassava är en hälsosam och mångsidig ingrediens
- Det är glutenfritt och lättsmält
- Den har en neutral smak som passar bra med många smaker
- Det är ett prisvärt alternativ för matlagning på en budget
Slutsats
Cassava är en mycket mångsidig ingrediens, och det finns många läckra recept på den, särskilt filippinska!
Det finns oändliga möjligheter när det kommer till matlagning med kassava. Med dessa recept kommer du att kunna utforska alla olika sätt att laga denna läckra rotfrukt.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
