7 bästa recepten med siling Haba: lite peppar till din maträtt
Siling haba är en het paprika som är infödd i Filippinerna, och den är ganska mild så du behöver inte oroa dig.
Denna paprika kan användas i en mängd olika rätter för att ge dem en extra kick.
Kolla in vår lista över de bästa recepten som använder siling haba nedan. Du kommer inte bli besviken!
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
De 7 bästa recepten med siling haba
Ginataang tilapia
Lägg matolja i en panna och värm den till hög temperatur för att förhindra att tilapia fastnar i pannan.
Vänd på varje sida för att ge tilapian en jämn kokning.
När du lägger till mer än en tilapia, vänta i minst 10 sekunder innan du lägger till en till. Detta hjälper till att hålla värmen i pannan.
Nästa steg är, medan du kokar tilapia, fräs vitlöken med tilapia tills den får en gyllenbrun färg. Men se till att du inte bränner tilapian när du fräser vitlöken.
Efteråt, när vitlöken har stekts, tillsätt hackad lök och fräs den med vitlöken och stektilapiaen.
När vitlöken och löken har stekts och tilapian är kokt, tillsätt kokosmjölken (ginataan). Sjud ingredienserna till ginatoeng tilapia tills kokosmjölken blir tjock. När den är tjock kan du servera den på en tallrik, äta den med ris och njuta av en fantastisk måltid!
Paksiw na bangus
Paksiw na bangus kallas också "mjölkfisk stuvad i vinäger." Filippinerna älskar att laga sina huvudrätter i vinäger!
Paksiw är ett sätt att tillaga fisk med vatten och vinäger, vitlök, ingefära, salt, pepparkorn, finger chili eller siling pang sinigang.
Vissa regioner föredrar sina versioner av paksiw med sås, medan andra minskar den sura blandningen och kokar den tills den nästan är torr.
Den typ av fisk som vanligtvis används för att göra paksiw är bangus eller mjölkfisk. Friskheten hos bangus gör en enorm skillnad i matlagningen av detta paksiw na bangus-recept.
Sinigang na Hipon sa Sampalok
Ett vanligt inslag i det filippinska köket är att en viss maträtt alltid kommer att ha en annan version i en annan region eller till och med bland olika kockar.
En version av en maträtt kommer att differentieras ytterligare beroende på tillgången på ingredienserna.
Sådan är Sinigang na Hipon sa Sampalok-receptet, som är en annan version av den där fleråriga kandidaten för nationalrätten, Sinigang.
Detta liknar nästan de andra versionerna av sinigang med tidigare, men vi klagar verkligen inte på variationen. Ju mer variation, desto gladare skulle våra magar bli.
Sinuglaw
Bland landets favoriträtter finns sinuglaw, som också sakta har överskridit gränserna på grund av sin unika karaktär. Det blir känt över hela världen som en hälsosam, välsmakande och näringsrik mat som kan ätas som mellanmål kl. 10 eller som förrätt innan huvudrätten till lunch eller middag.
Även om du bekvämt kan hitta den på din närmaste filippinska restaurang, är rätten ganska lätt att göra, eftersom den inte kräver många ingredienser. Så om du ser fram emot att prova något nytt för att piffa upp din kulinariska rutin, börja läsa!
Papaitan kambing
Papaitan kambing kallas också "bitter getgryta" och det är ett speciellt filippinskt recept för dem som verkligen gillar slaktbiprodukter.
Även om den huvudsakligen är känd som en viand på grund av dess buljongnatur, kan den faktiskt göras med mindre buljong och serveras som en pulutan i en sammankomst.
Om du ska prova en getorganrätt för första gången, var beredd på en ny typ av smak – det är inte som din vanliga nötköttssoppa!
Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso
Sinigang, som det som redan var etablerat, är en mycket flexibel maträtt, på grund av kreativiteten hos de människor som lagar den.
I ännu en variant av sinigang är denna Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso en mycket tröstande mat och kommer säkert att vara din favorit filippinska maträtt.
Ginataang puso ng saging
Detta Ginataang Puso ng Saging -recept är en annan stor och välsmakande variant av Ginataan, en populär filippinsk maträtt som har alla möjliga läckra variationer gjorda med ingredienser som kött, grönsaker och skaldjur som tillagas i kokosmjölk (Ginataan).
Ginataang Puso ng Sagings huvudingrediens är blomman från bananbusken, annars känd av filippinarna som "Puso ng Saging".
Blomman anses vara en grönsak, och alla möjliga andra ingredienser kan läggas till för att ändra receptet, till exempel dilis (ansjovis).
7 bästa recepten med Siling Haba
Innehållsförteckning
- 1 Small ingefära rot hackad
- 1 Small lök hackad
- 2 st siling haba (grön chilipeppar)
Instruktioner
- Laga din rätt som du normalt skulle göra, som med cocount grädde och lägg till grönsakerna i din gryta, eller fräs ditt protein och dina grönsaker först.
- När allt är genomkokt, tillsätt salt och peppar efter smak, plus siling haba-peppar.
- Låt det puttra i 5 minuter.
- Tjäna.
Kostrådgivning
Slutsats
Det finns massor av recept med denna milda chili eftersom den kan få rätten att poppa lite. Lägg bara till några till din gryta och njut!
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
