8 bästa substitut för Gouda ost
I det här inlägget kommer vi att täcka:
Vad är Gouda ost?
Goudaost är den mest populära osten i det holländska mejerilandet. Gouda skiljer sig inte mycket från Mozzarella. Den är också mjuk och smält när den är varm. Du kan använd Gouda ost att göra utsökt mat som pizza och pasta. Den här osten smakar dock saltare än mozzarella. Fetthalten är också högre, så priset är oftast högre, men det är gott och mjukare. 
Oavsett om du lägger den på en pizza eller en smörgås eller äter den med en baguette eller för speciella evenemang, så finns det alltid en lämplig typ av ost. Vegetabiliska ostar finns i en mängd olika smaker beroende på deras sammansättning. Och det är som motsvarigheten till animaliskt ursprung, som fontina, parmesan, camembert, cheddar, gruyere, gouda, mozzarella, parmesan och riven ost. Så, som andra ostar på marknaden, Goudaost är inte vegansk.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisLista över det bästa substitut för Gouda-ost
Vegetabilisk Stracchino
Den delikata smaken, krämigheten och naturliga ingredienserna gör denna produkt till en idealisk ingrediens för lätta recept och för att berika pasta, köttbullar, smörgåsar och en klassisk piadina. Denna ingrediens innehåller inga konserveringsmedel eller färgämnen.
Mozzarella
Ett av de bästa vegetabiliska alternativen till Gouda-ost är den produktlinje som kallas Mozzarella. Den följer bakgrunden av groddat brunt ris från två italienska hantverkare och ekologiska företag.
Smaken påminner om mozzarella. Här kan vi använda den på samma sätt för en Caprese-sallad, pizza, lasagne, fylld pasta och många andra traditionella italienska rätter. Många produkter finns tillgängliga, inklusive den välsmakande rökta mozzarellan. Den skivade kommer med basilika, och Blairsville kommer med tillsats av Nori och Ulva alger.
Tofu flingor
De mjuka och smakrika tofuflingorna med 100 % grönsaker och låg fetthalt påminner om den mest kända keso. Även i det här fallet är vår favoritprodukt från ett italienskt märke, Sojasun.
Och förutom smaken är kvalitetsgarantin och de naturliga ingredienserna som används slående eftersom inga GMO, bara naturliga smaker, italiensk soja och en certifierad leveranskedja. Vårt råd är att äta tofuflingor med körsbärstomater kryddade med salt, olja och basilika. Om den är smulad är den också idealisk för att fylla pasta och salta pajer.
No-Muh ostar
Vi minns hur det var upptäckten av denna vegetabiliska ost. Den första som anlände till Italien för flera år sedan, njöt av omedelbar framgång bland veganer och skapade ett enormt rykte. Mångfalden av dessa produkter är överraskande, liksom deras smak, från den parmesanliknande till den med valnötter.
Alla no-muh ostar är läckra, både råa och kokta. De kan frysas och innehåller inte palmolja eller soja. Dessa ostar är naturligt glutenfria. I Italien kan du köpa dem i Vetusto webbutik.
No-Muh-ost finns ofta i stormarknader. Förutom vanliga smaksatta, finns det även smält- och cheddar-typ, samt olika typer av ostsmakande. Det finns många typer och vi kan använda alla som substitut.
Vill du använda den som riven ost kan du enkelt göra den till pulver genom att värma den i mikrovågsugn. Torka och sedan krossa den i små bitar för hand.
Bredbar ost
Ett annat intressant alternativ till kovegansk ost är Creamy Cheese. Den är lättillgänglig utomlands, men även tillgänglig i lokala biobutiker. De är praktiska och rika på smak. Denna ingrediens är idealisk för rostat bröd, wraps, bruschetta och andra preparat. De är också fria från gluten, laktos och palmolja. Det finns sex smaker tillgängliga för närvarande, inklusive naturlig, cheddarsmak, med oliver, med chili, med örter och vitlök, och lök och peppar.
Grönsaksricotta
Vår senaste nyhet är vegetabilisk ricotta. Den har soja med kalcium och vitamin D2. Smaken påminner om ricotta och kan ätas som tillbehör till grönsaker och tillbehör.
Du kan använda dem i för- och andrarätter, som pasta och köttbullar men även såser och mousser och som ersättning för Gouda-ostar. För denna typ av produkter rekommenderar vi 100% vegetabilisk ricotta från Valeria.
Baby ost
Babyost, som säljs som en fyrkantig fast substans, kan också ersätta Goudaost. Till skillnad från skivad ost är det också ost gjorda för att äta som mellanmål. Därför finns det en mängd olika smaker, inte bara mat med vanlig smak utan även mat med salamismak och mat med pepparsmak.
En anledning till att babyost är betrodd av många kända personer och allmänt introducerad är på grund av dess säkerhet i ingredienser, ingredienser och tillverkningsställe. Eftersom babyost produceras och garanterat är säker genom japansk process, upptar de två linjerna Baby Cheese också den ledande marknadsandelen i Japan.
Pizzaost
Pizzaost är ett välbekant föremål som smältost. Det är en standardvara främst när man gör pizza, rostat bröd och gratäng. Det finns olika sorters ost som ingår. Och vissa använder pizzaost istället för Goudaost eller cheddarost.
Nyligen säljs olika typer av ostdressingar. Och några av dem låter dig njuta av den rika smaken av olika ostar. Det är föremålet som kan ersätta det eftersom vi kan baka det inte bara för sallader utan också för gratäng, pizza och pasta.
Slutsats
"Jag kan inte ge upp osten!" Det är en sak som vi hör oftast från dem som skulle vilja anamma en vegansk livsstil. Och det finns en anledning till att du inte lätt kan ge upp mjölkbaserade ostar. Det beror på att de innehåller kasein, ett ämne med liknande effekt som morfin. Det stämmer, du kan inte ge upp det eftersom det är beroendeframkallande för dig. Men vi avviker.
Den goda nyheten är att det inte tvingar dig att överge smaken av parmesanost eller andra specialiteter, du kan byta till grönsaksalternativ och till och med hantverksmässiga.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
