Bästa Sushi Making Kit: Topp 6 granskade + Sushi party tips

Författare: Joost Nusselder, författare till The Essential Japanese meal planner cookbook Uppdaterad oktober 6, 2021

Sushi har blivit en populär maträtt inte bara i Japan utan även i USA, Storbritannien och Australien.

Denna måltid härstammar från risfält i Asien, där människor skulle jäsa fisk med risvinäger, ris och salt.

Hur många människor spenderar sina hårt intjänade dollar på att njuta av narezushi (sushi) på restauranger?

Ändå är sushi en maträtt som du kan göra hemma med ett sushitillbehörssats.

Du kan njuta av denna måltid med dina vänner och familjemedlemmar utan att spendera en krona på en restaurang.

Ta en titt på min lista över de bästa valen av sushitillverkningssatser här och läs sedan hela recensionerna nedan.

Sushikit	Bilder
Mest kompletta sushitillverkningskit: Original AYA	(se fler bilder)
Bästa traditionella bambu sushitillverkningskitet: Delamu	(se fler bilder)
Bästa sushi bazooka: Chefoh allt-i-ett-sushitillverkningssats	(se fler bilder)
Mest lättanvänd sushirulle för nybörjare: EasySushi	(se fler bilder)
Bästa sushikit för former och bäst för familjer: 16 i 1 sushitillverkningssats	(se fler bilder)
Bästa premium sushitillverkningskit: Sushiquik	(se fler bilder)

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Köpguide

Här är vad du behöver leta efter när du väljer ett hem -sushikit.

Typ: traditionell vs icke -traditionell

Ett traditionellt sushitillbehör är vanligtvis tillverkat av bambu, medan icke -traditionella kit är gjorda av plast eller har unika mönster, som en sushi bazooka.

Här är saken: det traditionella japanska bambu -kitet är vanligtvis resistent mot mögel och kräver noggrann handtvätt och torkning. En rispaddel ingår också, och du gör sushin med traditionella metoder.

Ett icke -traditionellt kit innehåller vanligtvis många plastkomponenter. Denna typ av kit är mer hållbar och mindre ömtålig än bambuuppsättningar. De flesta komponenter är också diskmaskinssäkra, så du behöver inte tvätta allt för hand.

En annan sak du kommer att märka är att grundläggande plastuppsättningar är billigare, men de som också innehåller fler individuella komponenter och tillbehör som olika formformer kan kosta mycket.

Satskomponenter

Det är viktigt att se hur många tillbehör ditt sushikit innehåller. Leta efter delar som rispaddlar, en risspridare, spatelkniv, rullmattan, ätpinnar, sojasåshållare och till och med en serveringsrätt.

Rengöring

Sushisuppsättningarna i trä är gjorda av bambu, men dessa är endast handtvätt. Problemet med handtvätt är att det tar lite tid, och du måste noggrant titta på alla enskilda delar och rengöra allt fastnat ris och ingredienser.

Du kan också behöva använda en speciell oljegnugga för att lägga till en skyddande finish för bambubitarna.

Om du vill ha något som är lätt att rengöra rekommenderar jag plastsatser. Många av dessa kan diskas i diskmaskin, och du lägger dem bara i tvättmaskinen så kommer de ut rena.

Matta mot mögel vs. bazooka mot rulle

Det finns den klassiska sushirullmattan, gjord av bambu eller plast.

Sedan finns det formen som är lätt att använda eftersom den är modern och väldesignad.

Bazookas och specialvalsar är unika tillbehör som är utformade för att göra sushimontage väldigt enkelt.

Bästa sushitillverkningssatser granskade

Om du är en sushiälskare och inte har något att vara tacksam för i år, var tacksam för Sushi -tillagningssatsen. Vi har listat de bästa sushitillverkningsställen på marknaden nedan.

Mest kompletta sushitillverkningskit: Original AYA

• antal bitar: 12
• Material: Plast
• typ: otraditionell med rullmatta

Att göra sushirullarna med en rullmatta är inte så svårt, men att se till att de behåller sin form när man skär och serverar är ibland utmanande.

Med AYA -sushitillverkningssatsen i plast kan du göra rullarna med en bambumatta och sedan använda alla deras plastkomponenter för att få det att se perfekt och presentabelt ut för dina gäster.

Plasten är mycket robust och kraftig jämfört med liknande kit, och detta gör att du kan göra tätare kompressioner, så rullarna behåller sin form.

AYA är det ursprungliga japanska varumärket som kommer in på den amerikanska marknaden. Detta kit är marknadens bästa crème del a crème. Det toppar rankningarna som ett idealiskt kit som skulle göra varje amatör till en sushikokare.

(se fler bilder)

Satsen levereras med 12 stycken totalt. Dessa bitar har olika storlekar och former för din sushi (rund, fyrkantig, hjärta, triangel, etc.). Som ett resultat kan du skapa sushirullar i olika former och presentera dem för dina gäster eller familjemedlemmar.

Den goda nyheten är att även barn kan använda detta kit. Det finns YouTube -videohandledning som hjälper dig att förstå hur du använder satsen. Om du är förälder kan det vara ett bra sätt att umgås med dem och ha kul i köket genom att be dina barn att hjälpa till.

AYA-satsen levereras med en non-stick risspridare och en kockkniv. Non-stick spridaren hjälper dig att behålla kvaliteten på din nygjorda rätt. Kockkniven hjälper dig å andra sidan att enkelt dissekera bitarna av sushi.

Satsen är diskmaskinvänlig, så du behöver inte kämpa med att städa upp den. Materialet som används för att göra satsen är BPA-fritt och FDA-godkänt. Därför behöver du inte oroa dig för att toxiner från plasten tränger in i maten.

(se fler bilder)

AYA är det enda varumärket som erbjuder gratis online videohandledning-är du besviken på e-böcker? Oroa dig inte längre eftersom din AYA har tagit hand om dina bekymmer.

AYA delar med sig av sina favorittips med sina exklusiva videohandledning och går steg-för-steg för att göra professionell, läckande sushi!

Satsen hjälper dig att dela dina sushirullar lika - det här är inte bara en sushikit; detta är en upplevelse!

Sushi Maker Deluxe kan avnjutas av både barn och föräldrar för att snabbt göra vackra, fräscha och utsökta rullar. Bli en sushikock och dela några familjeskratt medan du njuter av denna verkligt unika sushifest!

Eftersom det är nybörjare och barnvänligt, är AYA-kit det du får om du inte är säker på var du ska börja och vill lära dig att göra sushi hemma.

När du är färdig med matlagningen lägger du allt i diskmaskinen (förutom bambumattan) och glömmer bort saneringsarbetet!

Kolla priser och tillgänglighet här

Bästa traditionella bambusushi -kit: Delamu

• antal bitar: 10
• material: bambu
• typ: traditionell med rullmatta

Om du inte gillar att använda plastsatser och föredrar en mer naturlig bambuuppsättning, är Delamu den bästsäljare du bör prova först!

Att göra sushi är väldigt enkelt om du har ett bambu -kit. Det är det traditionella sättet att göra sushi, och när du lär dig att använda en bambusushi -rullmatta för att rulla ihop din sushi kan du använda vilken typ av sushi -maker som helst för att få utmärkta resultat.

Delamu bambu kit är inte bara extremt prisvärd, det är också praktiskt och mycket välgjort, till och med bättre än Takedento kit.

Detta sushitillverkningskit levereras med 2 handgjorda 100% bambu rullmattor, en risspridare, 5 par ätpinnar, en nybörjarhandbok och en paddel.

(se fler bilder)

Nybörjarguiden innehåller några bra PDF -receptidéer som du kan prova i köket. Dessa recept är en genväg från amatör till professionella kockar.

PDF -guiden kommer att skickas till dig när du köper satsen. Guiden innehåller enkla steg-för-steg-instruktioner som nybörjare och nybörjare enkelt kan följa.

Utöver detta kommer guiden med 6 enkla recept som du kan göra i ditt hem.

Detta kit är ett roligt verktyg för nybörjare och hela familjen.

Om du inte gillar att använda plast är detta naturliga bambu material fördelaktigt när du gör sushi. Detta material hjälper din måltid att bevara sin fukt, smak och smak.

Bambumaterialet som följer med satsen är av högsta kvalitet och har en perfekt finish. Det är inte den typen av tunn tunn bambu som går sönder efter den första användningen. Bambun är vävd med bomullstråd vilket gör den mer hållbar.

Delamu har andra bambuuppsättningar som har fler tillbehör, men även för nybörjare har du allt du behöver här, och detta är överlägset deras bästa värde kit.

När du använder bambu rullmatta, täck den med lite plastfolie innan du lägger till riset. När du sedan har gjort sushi kan du enkelt rengöra den med lite vatten och en trasa. Se till att låta bambu torka ordentligt innan du förvarar den.

Satsen kommer med mycket detaljerade verktyg; till exempel har ätpinnar en exotisk design. Hela kitets estetiska dragningskraft gör sushitillverkning och ätande roliga och minnesvärda upplevelser.

Kolla de senaste priserna här

Sushi gör tradition med rullmattan

Den japanska bambusushi -rullmattan heter makisu (巻 き 簾). 

Denna matta är gjord av tjocka eller tunna bambustrimor som är vävda med en stark bomullstråd. Den används mest för att rulla makizushi (巻 き 寿司).

Den tjockare mattan är mer mångsidig, och du kan göra alla sorters sushi, inte bara makizushi, utan de tunna remsorna är bäst för de klassiska sushirullarna.

I vissa fall används bambumattan också för att ge form till andra mjuka livsmedel. Till exempel kan omeletter och crepe-liknande rätter rullas med bambumattan också. Du kan också använda mattan för att pressa ut överflödig vätska.

Den typiska makisumattan har en storlek på 25 × 25 cm, vilket är en fyrkantig form.

I de flesta fall måste du slå in bambumattan i plastfolie innan du lagrar ingredienserna för att förhindra att de fastnar i träet. Genom att använda plastfolie förhindras de små klibbiga riskornen från att mäskas mellan bambustrimorna.

Detta är viktigt om du vill göra rengöringen av mattan enklare.

När du har använt din makisu är det viktigt att du tvättar den för hand och sedan lufttorker dem mycket bra. Detta förhindrar att svampar och bakterier utvecklas.

AYA vs. Delamu

Jag vill göra lite av en jämförelse mellan AYA -sushitillverkningssatsen i plast och den traditionella bambuuppsättningen från Delamu.

De flesta köpare kämpar för att välja mellan dessa två stilar, och du undrar nog fortfarande när du ska välja plast och när du ska köpa bambu.

Jag gillar AYA -setet eftersom det har olika formar, och du kan göra perfekt formade och kompakta sushirullar på några minuter. Om du kämpar för att göra sushirullar som inte tappar formen är en uppsättning som denna med formar till stor hjälp.

Du kan arbeta bra med plastformar eftersom de inte är tunna alls, och du lär dig hur du fyller dem och skär rullarna.

Men om du vill använda naturmaterial som bambu och lära dig de traditionella japanska rullningsmetoderna, välj en uppsättning som Delamu. Du lär dig exakt hur mycket press du måste applicera för att göra snyggt formad sushi.

Det finns lite försök och fel med Delamu -uppsättningen tills du fulländar dina rullande färdigheter. Men eftersom detta är ett så billigt kit får du mest valuta för pengarna.

Bästa sushibazooka: Chefoh allt-i-ett-sushitillverkningskit

• antal bitar: 3
• Material: Plast
• typ: otraditionell maskin med mögel

(se fler bilder)

Jag tror att namnet bazooka är tillräckligt för att väcka ditt intresse, men tänk dig att göra sushirullar med en plastmaskin som pumpar ut perfekt formade rullar.

Denna Chefoh -produkt liknar den berömda Sushedo Sushi Bazooka, men den är billigare och fungerar lika bra, så jag rekommenderar den över Sushedo, vilket är svårare att hitta.

När du använder den för att göra sushi är hela processen mycket kul för både vuxna och barn.

När du tittar på bazooka ser det inte ut som om det skulle fungera, men överraskande pumpar det ut sushi i restaurangkvalitet.

Detta kit innehåller bara tre tillbehör: sushiröret/bazooka, bambumatta och ett par ätpinnar, men det här är allt du behöver för att göra bra sushi hemma.

Det som är bra är att du faktiskt inte behöver rulla.

En sak som jag inte gillar med det för mycket är att den är gjord av ett tunt plastmaterial och jag tror inte att det kommer att hålla i för många år.

En annan nackdel är utformningen av gångjärnen, vilket gör det lite svårt att stänga bazookan. De är tunna också men går inte lätt sönder. Men totalt sett, med lite press, kan du stänga det rejält.

Sushi bazooka består av huvudröret där du placerar dina sushirullar. Röret är 2.5 tum brett och 12 tum långt.

När du stoppar bazookan använder du lite mer ris och ingredienser än att använda en bambumatta, så dina sushirullar kan vara lite större.

Om du bara gillar små sushibitar kommer du att få det svårare att äta dessa på bara en bit. De flesta har inget emot detta, och den extra fyllningen gör att sushin smakar ännu mer smakfullt.

Alternativt, om du gillar stor (bazooka-liknande) sushi, så är detta din bästa insats.

Fyll först röret med ris, följt av din föredragna fyllning. När du slänger riset i röret kommer det att landa på ett nori -ark. När du är klar med din matlagning, placera satsen i diskmaskinen. Du är klar.

Dina barn kan använda detta kit säkert utan rädsla för skada. Satsen har inga vassa kanter. Satsen är inte bara prisvärd utan kommer också i ett paket som är 100% återvinningsbart.

Kolla priser och tillgänglighet här

Mest lättanvända sushirulle för nybörjare: EasySushi

• antal bitar: 1
• Material: Plast
• typ: otraditionell rulle

Med denna produkt är det verkligen enkelt att göra sushi, precis som namnet. Om du aldrig har gjort sushi tidigare kommer du att ha roligt att lära dig med det här plastverktyget. Det är en korsning mellan sushi bazooka och en klassisk rulle.

EasySushi är en av de högst rankade sushitillverkningssatser på marknaden. Produkten har många positiva recensioner från kunder på grund av dess funktionalitet och bekvämlighet.

Det finns inget komplicerat med den här rullen, och det är därför som folk raser om den.

Överraskande nog är den gjord i Frankrike, inte Japan men fungerar mycket bra och gör små sushirullar precis som takeout.

(se fler bilder)

Satsen har en okonventionell men förenklad design. Den levereras med perfekt skurna bitar som får alla användare att känna sig som en professionell kock.

Satsen är tillverkad av ett plastmaterial av livsmedelskvalitet. Som ett resultat kan även barn använda detta kit utan rädsla för att klippas.

EasySushi är en patenterad och prisbelönt produkt av lätt sushi. Plastmaterialet gör att maten som tillagas inte skadas på något sätt.

Sushirullen är 3.5 cm i diameter och 1.4 cm lång (hmmm, hur mycket sushi är det i en sådan rulle?).

Det betyder att din sushi kommer att ha en standardbredd. Dessutom är satsen lätt att rengöra eftersom du kan placera den i diskmaskinen efter användning.

Kitet levereras också med ett återanvändbart dragark. Du kan tvätta arket med icke-slipande produkter. Du kan också byta ut det vid behov.

(se fler bilder)

Bortsett från sushi kan du använda satsen för att göra andra rätter. Du kan göra rispapper, crepes, tortillor och andra olika omslag.

När jag gör sushi rekommenderar jag att man tillsätter lite fukt i nori för att förhindra att det fastnar eftersom vissa användare klagar på att nori fastnar i plasten och sedan sliter.

När det gäller form och storlek gör denna rulle fina och små rullar, perfekt för att äta i en bit.

Förvåna dina gäster och vänner med fördelarna med satsen men håll hemligheten för dig själv!

Kolla in de senaste priserna här

Chefoh sushi bazooka vs. EasySushi -rulle

Det här är två populära sushitillverkare, och var och en är idealisk för nybörjare.

Sushi bazooka är mycket lätt att använda, men nackdelen är att rullarna är något större än normalt, och om du fyller på dem är det verkligen svårt att stänga locket, och du riskerar att bryta enheten.

Å andra sidan är EasySushi -valsen en rolig och enkel utrustning att använda och mycket robust. Men det tar ett tag att vänja sig vid att använda den.

Att göra 7 rullar kan ta upp till 15 minuter, vilket är längre än sushi bazooka, men rullarna blir nästan perfekta. De är små, bitstora och behåller sin form utan att falla isär.

Jämfört med Chefoh gör sushirullarna rullarna så täta och kompakta att du kommer bli förvånad.

Sushi bazooka är idealisk för stora sammankomster och fester eftersom du kan arbeta snabbt och det finns inte mycket rengöring att göra efteråt.

Även om dina rullar inte kommer att vara lika kompakta och perfekta, kan du göra många av dem och tillfredsställa dina gästers hunger.

Bästa sushikit för former och bäst för familjer: 16 i 1 Sushi Making Kit Deluxe Edition

• antal bitar: 16
• Material: Plast
• typ: formar

Alla vet om de runda sushirullarna, men tänk om du blir uttråkad av traditionella former och vill försöka göra dem unika?

Sedan är detta lyxiga sushiset med 5 olika formar ett bra köp eftersom du kan göra runda, fyrkantiga, triangel (Onigiri), hjärtformad och minisushi.

Om du har barn kommer de säkert att älska att göra denna roliga mat. Därför tror jag att det är det perfekta sushitillbehöret för familjer i alla åldrar.

(se fler bilder)

Hi-Ninger har ett set med mycket liknande utseende, men det här har fler formar så att du kan skapa fler söta sushiformer. Därför är det roligare för hela familjen.

Det finns till och med en matta för att göra sushikottar eller handrullar (Temaki), vilket är unikt eftersom de flesta kit inte erbjuder detta. Så, om du vill ha ett sushitillverkningskit som gör allt, är det här.

Kitens delar är tillverkade av robust plast. Satsen är prisvärd och diskmaskinvänlig.

Det kommer också med ett instruktionshäfte med färgglada bilder som guidar dig i sushiförberedelsen. Men oroa dig inte, att göra sushin är väldigt enkel eftersom du inte behöver rulla ihop ingredienserna.

Istället lägger du nori i basen av sushibryggarens form. Lägg sedan till risskiktet och tryck ner för att platta till det lite. Därefter lägger du till dina favoritfyllningar.

Eftersom du inte behöver rulla trycker du bara in det hela i formen, och du får täta rullar som behåller sin form och inte sönderfaller.

Du kan också göra quinoa, blomkålsris eller brunt ris sushioch rullarna förblir täta och kompakta. Det är bra nyheter för vegetarianer och veganer!

Skärbladet är tillverkat av rostfritt stål, och det är mycket skarpt, vilket garanterar det perfekta snittet varje gång. Det enda mindre problemet är att du måste tvätta bladet för hand och torka det, annars kan det bli rostigt runt kanterna.

Sammantaget är detta ett fantastiskt verktyg för att få dig att bli en Sushi Master - förbered dig på en perfekt fantastisk semesterfest!

Kolla in det här på Amazon

Bästa premium sushitillverkningskit: Sushiquik

• antal bitar: 7
• Material: Plast
• typ: plastanordning med ram och rullskär

Om de föregående sushitillverkningarna inte intresserar dig och du letar efter något lite mer proffs, så är Sushiquik en lättanvänd sushimaskin med basram och rullskärare.

Sushiquik Super Easy Sushi Making Kit är ett populärt märke med många positiva kundrecensioner. Det gör autentiska sushirullar av restaurangkvalitet som är precis lagom stora.

Satsen innehåller totalt 7 stycken som inkluderar en non-stick paddel, en rullskärare, en träningsram, en rullmatta, ett horisontellt stativ och två ändlock.

(se fler bilder)

En av kamparna med att göra sushi är att mäta rätt risportioner och förhållandet ris till fyllning. Många lägger till för mycket ris, och så blir sushirullarna för skrymmande och faller isär.

SushiQuik har hittat en livskraftig lösning för detta problem. Satsen kommer med en risram som är förmått, och så att du kan lägga rätt mängd ris på nori-arken.

Vissa människor har fortfarande svårt att använda risramen ordentligt men se bara till att sprida ut riset jämnt, lägg inte bara till en enorm mängd i mitten. Lägg istället små skedar nära alla 4 hörnen och sprid ut det sedan.

Tänk på att ramen är ett träningsverktyg, och när du väl har lärt dig kan du kanske bara använda mattan utan ramen.

Satsen har också en rullskärare. Detta verktyg används för att skära ut jämna bitar av din maträtt.

Du kan använda de två ändlocken för att servera sojasås till din sushi. En av fördelarna med detta kit är att du kan använda det för att göra omvänd sushi (sushi med ris på utsidan).

Sammantaget är satsen superenkel att använda och rekommenderas starkt för nybörjare.

Satsen har vackert designade bitar som är vita och mossgröna. Paddeln har en elegant finish med en prickig design.

Hela satsen är också tillverkad av BPA-fri hårdplast. Även om det är svårt, är det inte styv plast, och det är tillräckligt flexibelt för att du ska kunna arbeta med det utan problem.

Slutligen vill jag nämna att det är lätt att rengöra och säkert att använda men också motståndskraftigt mot slitage vid frekvent användning.

Kolla de senaste priserna och tillgängligheten här

16-i-1 vs. SushiQuik

Dessa två sushitillverkningssatser är inriktade på nybörjare eftersom de är utformade för att träna dig när du lagar mat.

Om du är en erfaren sushimakare kan du använda 16-i-1-setet för att göra sushi i alla möjliga former som hjärtan och torg.

Det är bäst om du vill imponera på gästerna med dina sushikunskaper eller om du vill få barn att delta i processen.

SushiQuik har dock en mycket enkel träningsram som hjälper dig att portionera och placera alla ingredienser korrekt. Den solida och robusta basen gör det enkelt att lagra allt och skära bitarna i perfekta rullar.

Du kanske tycker att SushiQuik-rullen är lite för tjock jämfört med andra liknande kit, men det är en snabb sushitillverkningsprocess, och de flesta är nöjda med den.

De som föredrar 16-i-1-kitet är imponerade över formarna eftersom du till och med kan göra blomkålsris som inte går sönder.

Det beror på personlig preferens och vilken rullande stil som fungerar bäst för dig.

Guide för att göra sushikit: 10 enkla steg

steg 1

Nå ut till dina fem bästa sushiälskande, äventyrliga vänner. Här är ditt mål att samla ett team av sushivänner som hjälper dig att förbereda och njuta av en stor armé av sushirullar.

Ett föredraget antal sushi -entusiaster är cirka fyra till åtta personer (plus dig förstås).

Läs också: Det här är alla typer av sushi, amerikansk eller japansk

steg 2

Kom med en köplista. Anteckna dina egna kostpreferenser såväl som dina vänners. Du kan enkelt hålla en fest som är vegan, vegetarisk, glutenfri, eller helt kokta. Tänk på att lite går långt när det gäller sushitillverkning.

Som ett resultat väljer du cirka sex till tio ingredienser tillsammans med några kryddor för varje fest. Spendera inte för mycket; du kan alltid köpa andra ingredienser till din nästa fest.

Några av huvuddragen i en sushifest är:

Fisk

• Krabbpinnar
• Lax, tonfisk eller gul svans (sushiklass)
• Unagi (ål)
• Röd snapper (Tai)
• Saba (makrill)
• Rå räkor (för tempura)
• Kokt klumpkrabba

Det är 100% absolut viktigt att du välja fisk som är sushikvalitet. Varje annan typ av fisk än den kan göra dig riktigt, riktigt sjuk.

Läs också: känner du till detta sushi ålrecept?

planteras

• Sparris (blancherad eller tempurastekt)
• Svamp (antingen sauterad eller marinerad i Teriyakisås)
• Avokado
• Gurka (tärnad till tändsticksstorlek)
• Gröna bönor (antingen tempura-stekta eller blancherade)
• Morötter (strimlade eller tärnade till tändsticksstorlek)
• Zucchini
• Salladslökar
• Sötpotatis

kryddor

• Japansk sojasås
• Kewpie majonnäs (Japansk mayo kan köpas online eller i specialaffärer)
• Sriracha sås
• Tamari (föredraget för glutenfritt)
• Wasabi i pulverform (blanda med vatten när du sätter dig ner för att njuta av din sushi)
• Inlagd ingefära (köpt online eller i specialaffärer)

Andra häftklamrar

• Sushi ris (Hitta recept och instruktioner här)
• Sushi nori (varje nori -ark gör cirka två rullar)

Sushitillbehör

• sesamfrön
• Tempura -smet
• Masago (liten apelsin fiskägg)
• Kryddig Mayo (blanda ½ kewpie mayo och ½ sriracha)
• Ålesås (koka 1 dl instant dashi med 1/2 dl farinsocker, 1/4 dl sojasås och 2 msk våt majsstärkelse)

Övriga tillbehör

• Plommonvin, öl eller skull
• Sallad med ingefära
• Misusoppa

steg 3

Kom med en utrustningslista. Gör en lista över de grundläggande sakerna som du behöver för att göra en hel massa sushi.

Du kan engagera dina sushivänner genom att be dem ta med allt du inte har i ditt kök.

Utrustning för Sushi Party:

• Skärbrädor (helst minst en för varannan person)
• Blandningsskålar
• Papper/kökshanddukar
• Vassa knivar (även minst en för varannan person)
• Tallrikar och tallrikar för att hålla de färdiga rullarna och ingredienserna
• En gryta för riset
• Ätpinnar (tillräckligt för gästen)
• Soja sås
• Bambu rullmattor (har en för varje skärbräda)
• Små skålar för vatten (en skål för varje skärbräda)

Valfri utrustning som kan vara till hjälp för Sushi Night:

• En stekpanna för tempura
• Plastfolie (för sushirullar inifrån och ut)

steg 4

Bjud in dina gäster. Se till att din inbjudan innehåller en inköpslista och utrustningslista. Ni kan kalla dibs på en eller två ingredienser vardera på listan.

Dina gäster kan ta med extra utrustning som de kan ha i sina lägenheter. Det är lämpligt att få en uppfattning om vad var och en av dina gäster kommer att ta med före sushikvällen för att undvika eventuella besvär.

steg 5

Gör ditt kök klart. Förbered ditt kök genom att göra det rent och stökfritt. Du måste se till att allt är förberett, särskilt om dina vänner hjälper till med matlagningen.

steg 6

Förbered bordet. Använd ett stort bord som är perfekt för antalet gäster du har. Ställ upp varje skärbräda med en liten vattenskål, en kniv, en rullmatta, kryddor och ingredienser.

Senare, när du är färdig med att göra sushi, kommer du att byta ut skärbrädorna för tallrikar och ätpinnar.

steg 7

Sätt upp ingredienserna. Du kan göra riset klart innan gästerna kommer. Täck sedan över riset med en fuktig kökshandduk.

Låt dina vänner hjälpa till med att förbereda grönsaker och fisk. Alla ingredienser ska förskäras i små storlekar som du enkelt kan lägga i sushirullarna.

Tilldela en uppgift till var och en av dina gäster. För den ena, uppgiften att hacka gurkan, till en annan, uppgiften att steka tempura eller skiva fisken. Gör det till ett lagarbete så att arbetet ska flyta utan ansträngning.

steg 8

Få det gjort! När du har ingredienserna på bordet, börja rulla sushi. Detta kan göras på några minuter. Senare, överför rullarna till tallrikarna, och ni kan förundras över det väl utförda arbetet!

steg 9

Smaklig måltid! Ersätt skärbrädorna med tallrikar, ätpinnar och sojasås. Servera också alla tillbehör som du kan ha, som sallader eller soppa.

steg 10

Rensa upp den episka röra i köket. Du kan göra detta till ett lagarbete efter att ha njutit av en omgång öl.

Läs också: Detta är allt du behöver veta om sushi för nybörjare

Vanliga frågor

Vilket sushikit använder en expert?

De flesta professionella kockar föredrar att använda en bambu rullmatta för att göra sushirullar.

Kockar som Atsuko Ikeda använder en bambumatta av hög kvalitet, men de använder vanligtvis inte plastfolie eftersom de är skickliga i att rulla utan det.

Kolla in kocken Ikeda som gör laxrullar:

Hur man gör ett DIY sushikit?

Om du inte vill köpa de färdiga satserna kan du välja de bitar du vill göra ditt eget sushikit hemma.

Först behöver du en bambu rullmatta. Du kan köpa väldigt billiga - men se till att de är tunnare och vävda med bomullstråd som tål rullning.

Du behöver också en rispaddel och a bra japansk sushikniv, helst en sashimi bocho, för att skära din fisk och sedan rullarna. Men du kan använda en vass japansk kniv med enkel eller dubbel fas för att skära dina rullar.

Då bör ditt kit innehålla sushi ris, vinäger, en riskokare, noriark, sesamfrön, sojasås och fisken eller andra valfria fyllningar.

Det beror på vilka sushi du vill göra.

Hur väljer jag en sushimatta?

Först måste du bestämma om ett sushitillverkningskit med en matta är vad du faktiskt vill ha.

Om du gillar träets struktur kan du få en bambumatta. Se till att det är miljövänligt och är vävt med en bomullssträng av god kvalitet, så att det inte ångras.

En plastmatta är också bra, men den ger dig inte exakt samma struktur och formbarhet. Fördelen med plast är att du kan tvätta den i diskmaskinen och döda bakterier och mögel.

Men om du vill rulla snabbare och mer effektivt, skaffa en sushi bazooka eller rulle som gör mycket kompakta rullar.

Vad är en sushitillverkare?

En sushitillverkare är inte bara en enhet; det hänvisar vanligtvis till ett sushitillverkningskit med de komponenter du behöver för att göra sushi från grunden, som de jag har diskuterat ovan.

Dessa sushikit är avsedda för nybörjare eller oerfarna hemmakockar. Satsen hjälper dig att skiva, tärna och rulla den perfekta sushin som inte går sönder.

Fördelen är att du kan göra sushi hemma som är hälsosammare och mycket billigare än att beställa take away eller äta på sushirestaurangen.

Ta bort

Med de sushitillverkningssatser jag granskat kan du göra läckra sushirullar till dig själv och dina nära och kära på några minuter.

Ett kit som AYA sparar tid och ansträngning och ser till att dina sushirullar ser presentabla och kompakta ut.

Om du inte har en rullmatta eller formar är det väldigt svårt att göra goda sushirullar hemma, och du kommer att bli besviken.

Så, nästa gång innan du beställer den, hämta inte sushitillverkningssatsen och använd färska ingredienser för att göra dig en stor portion sushirullar av restaurangkvalitet!

Tänk på att alla dessa kit är bra för både nybörjare eller erfarna sushitillverkare eftersom deras roll är att göra det snabbt och enkelt att laga sushi tillsammans!

Läs också: Är Sushi kinesiskt, japanskt eller koreanskt? (Inte så självklart som du tror)

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.