Bästa vaniljextraktet för ditt kök

Författare: Joost Nusselder, författare till The Essential Japanese meal planner cookbook Uppdaterad september 27, 2023

Letar du efter det bästa vaniljextraktet för att skapa söta godsaker till dina vänner och familj? Vi har listat de sju bästa vaniljextrakten åt dig i dagens artikel.

Men innan du dyker in, vad är skillnaden mellan dessa olika typer av vaniljextrakt?

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Olika typer av vaniljextrakt

Idag finns tre olika typer av vanilj tillgängliga kommersiellt – vanilj pompona, vanilj planifolia och vanilla tahitiensis. Varje sorts vanilj kommer med sina specifika egenskaper.

Planifolia-vaniljen är allmänt producerad och populär över hela världen. Den är vanligtvis mer fyllig och rund i jämförelse med andra typer. Samtidigt kommer den tahitiska vaniljtypen med en blommig smak och arom. Dess bönor tenderar att vara platta och breda och har mindre vaniljhalt.

Dessutom finns det skillnader mellan rent och imiterat vaniljextrakt. Till exempel innehåller rent vaniljextrakt vanillin, som producerar den karaktäristiska vaniljdoften och smaken som vi alla älskar. Imiterad vanilj innehåller en konstgjord version av samma vanillinförening, men mycket mer koncentrerad.

Som ett resultat kan smakerna som uppnås genom imiterad vanilj vara mer uttalade jämfört med traditionellt rent vaniljextrakt.

Recensioner av det bästa vaniljextraktet

Här är topprankade rena och imiterade vaniljextrakt på marknaden idag enligt konsumentrapporter

Helt enkelt ekologiskt: bästa vaniljextraktet

Vår favoritvanilj kommer från det kända varumärket Simple Organic. Detta vaniljextrakt är gjort av Madagaskar Bourbon vaniljbönor. Den har en smörig len smak med subtila blommiga toner och inget tillsatt socker, vilket gör den utmärkt till såser och desserter. Denna typ av vanilj används också ofta i salta rätter, gör-det-själv-hemvård och smoothies.

Genom att använda denna vanilj kan du vara säker på att detta är naturlig vanilj utan GMO, socker eller konstgjord färg. Den får certifieringen av QAI och KSA för sin kvalitet. Det som gör att den sticker ut bland andra alternativ är en varm och dreglavärd arom, tillsammans med en djup bärnstensfärgad färg. Det är säkert att säga att denna vanilj ger en naturlig och kraftfull smak POW!

Som sagt, flaskan är frustrerande designad. Allt vaniljextrakt rinner längs flaskan och droppar av botten. Om det inte rengörs på rätt sätt kan det göra att locket blir klibbigt och svårt att öppna.

Alla tillgångar på ett och samma ställe

• Säker garanti utan socker, GMO och falska färger
• QAI och KSA certifiering för hög kvalitet
• Varm och dreglavärd doft

Nackdelar:

• Dåligt designad flaska

Kolla priserna här

Bakers imitationsvaniljextrakt: topp 2

Tvåan kommer till Baker's Imitation Vanilla. Det här alternativet är gjort av exklusiva ingredienser och erbjuder en rik, robust vaniljsmak som är fantastisk för alla rätter.

Denna vanilj är en värdefull investering för både nybörjare och professionella bagare. Du kan lägga till denna vanilj till dina kakor, kakor eller andra bakverk. Även om det här alternativet kommer med många enastående funktioner, är prislappen ganska överkomlig. Du behöver inte oroa dig för din budget för detta alternativ.

Tyvärr är detta extrakts arom en betydande nackdel. Till skillnad från sin smak kommer vaniljextraktet inte med en stark doft av vanilj.

Alla tillgångar på ett och samma ställe

• 100 % premium ingredienser
• Stark och rik smak
• Prisvärt val

Nackdelar:

• Lätt vaniljdoft

Kolla de senaste priserna här

Nielsen-Massey rent vaniljextrakt

Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract tog sig till vår lista av flera anledningar. För det första använder detta vaniljextrakt en egenutvecklad kombination av utvalda vaniljbönor och genomgår strikta kvalitetskontroller.

En annan höjdpunkt med detta vaniljextrakt är att varumärket utför en patenterad kallextraktionsprocedur för att försiktigt dra ut och bevara över 300 smakföreningar av vaniljen. Extraktionsprocessen leder till en klassisk och rik vaniljsmak, som du kan njuta av i olika typer av mat såsom salta rätter och sötsaker.

Ännu viktigare, detta vaniljextrakt har pålitlig kvalitet fri från GMO, gluten och allergener.

Det enda vi vill notera är att Nielsen-Massey Pure Vanilla Extract är något dyrare än andra produkter i sortimentet.

Alla tillgångar på ett och samma ställe

• Strikta och orubbliga kvalitetsstandarder
• Klassisk och rik vaniljsmak
• Fri från GMO, gluten och allergener

Nackdelar:

• Högt pris

Kolla priser och tillgänglighet här

McCormick All Natural Pure Vaniljextrakt

McCormick All Natural Pure Vanilla Extract finns på vår lista, tack vare dess premiumkvalitet. Detta märke tillverkar sina rena vaniljbönor med högkvalitativ vård och konsekvent smak i varje enhet.

En sak till, detta utmärkta vaniljextrakt innehåller viktiga bakningsingredienser, som förbättrar smakerna av köttsåser, bakverk, vinägretter och marinader. Och du kommer att gilla det när du vet att det inte finns gluten, GMO och majssirap i produkten.

När det gäller säkerhet får det här alternativet certifieringen av Kosher pareve av den ortodoxa unionen. Kort sagt kommer detta extrakt med en stark och blommig sötma med olika inslag av torkad frukt, bourbon och rom.

Som sagt, dess pris är något högre än för andra produkter i ett liknande sortiment.

Alla tillgångar på ett och samma ställe

• Högkvalitativa vaniljbönor
• Viktiga bakningsingredienser
• Kosher pareve-certifiering

Nackdelar:

• Lite hög prislapp

Kolla de senaste priserna här

Kirkland Signature Pure Vanilla Utdrag

Ett annat bra vaniljextrakt tillgängligt är Kirkland Signature Pure, som löses i en vatten/alkoholblandning för att bibehålla sin arom och smak. Om du tittar på detta extrakt kommer du snabbt att se en signaturfärg av brun.

Vi är imponerade av denna bruna vaniljs rika smak, som ger alla bakinsatser en mjuk och söt smak och en behaglig känsla. Den innehåller inte heller några gluten eller allergener.

Och för att bevara sin smak under lång tid om du inte använder den ofta, kommer alkoholbasen att hjälpa till att leverera dess förlängda hållbarhet.

Men vi måste säga att denna vanilj kommer med otillräcklig kvalitetskontroll av smak, vilket innebär att den inte levererar konsekvent arom och smak.

Alla tillgångar på ett och samma ställe

• Långvarig smak och smak
• Säkerhetsgaranti
• Naturliga ingredienser

Nackdelar:

• Dålig kvalitetsledning

Kolla priser och tillgänglighet här

2 X Dancy Dark Pure mexikanskt vaniljextrakt 

Dancy Dark Pure Vanilla Extract är ett mexikanskt vaniljextrakt förpackat i en 33-oz flaska och gjord av de finaste ingredienserna från Mexiko.

Det är ett fantastiskt val för bakverk för att imponera på din familj och vänner. Dess rika och djupa smak ger fantastiska resultat för drycker, mat och kakor.

Det är också ett bra komplement till salta och söta rätter som choklad, kött, kaffe, grönsaker och frukt. Slutligen är det ett prisvärt, budgetvänligt vaniljalternativ.

Liksom de tidigare produkterna har detta Dancy-vaniljextrakt inte en fantastisk arom. Således, om du föredrar en produkt som kan leverera robusta smaker och dofter, kanske skippa den här.

Alla tillgångar på ett och samma ställe

• Finaste ingredienserna
• Rik och djup smak
• Perfekt för salta och söta rätter

Nackdelar:

• Svag arom

Kolla de senaste priserna här

La Vencedora mexikanskt vaniljsmaksextrakt

Denna mexikanska vanilj från La Vencedora Vanilla är snyggt förpackad och noggrant förseglad för att behålla sin hållbarhet och smak.

Den levererar sensationella vaniljsmaker som kompletterar bakverk och godis perfekt och är gjord av naturliga vaniljbönor.

Det finns dock tillsatt sötningsmedel för att förstärka smaken.

Alla tillgångar på ett och samma ställe

• Naturliga källor till vaniljbönor
• Fantastisk arom och smak
• Bra förpackning

Nackdelar:

• Ytterligare sötningsmedel

Kolla priser och tillgänglighet här

Vad ska man leta efter när man väljer det bästa vaniljextraktet?

• Vanilj bönor

Du kanske inte vet detta, men det bästa vaniljextraktet är gjort av högkvalitativa vaniljbönor som innehåller en hög andel naturligt vanillin.

• barn

Det är bäst om ditt vaniljextrakt inte innehöll något socker. Som sagt, en liten mängd socker är acceptabelt. Det skulle kunna mjuka upp vaniljens skarpa toner och ge extraktet en bättre arom.

• Inget utgångsdatum

På grund av hög alkoholhalt kommer en enhet vaniljextrakt att åldras i cirka två år. Så det bästa du kan göra är att köpa nästa vaniljextraktenhet innan din nuvarande flaska tar slut.

Vilken typ av vaniljbönor är bäst för att göra extrakt?

Madagaskars bourbon är den mest populära vaniljstången idag. En annan inkluderar mexikanska och tahitiska vaniljbönor. Varje typ kommer med subtila smaker, såsom:

• Madagaskar Bourbonbönor: Krämig, mjuk och söt smak med en långvarig inslag.

• Mexikanska bönor: Träaktig och söt smak, tillsammans med kryddig nyans av muskotnöt och kryddnejlika.

• Tahitiska bönor: blommig arom med inslag av karamell- och lakritssmak.

FAQS

Hur mycket kostar vaniljextrakt?

Det beror, men i genomsnitt, cirka $20 för en 8 oz flaska rent vaniljextrakt.

Varför är vaniljextrakt så dyrt?

Den främsta anledningen till att vanilj är ganska dyr är att den är svår att odla. Vanilj härstammar från Mexico, ändå har dagens pågående avskogning minskat dess livsmiljö avsevärt. På Madagaskar pollineras blommorna av vaniljbönor av händer. Och ännu viktigare, det tar flera månader för baljorna att härda efter en skörd.

Vilket är det bästa vaniljextraktet?

Det är det faktum att de bästa vaniljextrakten kokar ner till kostnaden. Ett bra vaniljextrakt är inte billigt. Och eftersom det är så dyrt, kommer många kunder sannolikt att skjuta upp det av klistermärken.

Avslutande tankar

Det här handlar om vår artikel om bästa vaniljextraktet i dag. Kortfattat kan ovannämnda vaniljextrakt uppfylla nästan alla dina krav på matlagning ganska bra. Men om vi måste välja de namn som kraftigt överväger andra konkurrenter, skulle vi gå för Simply Organic , Baker's Imitation och Nielsen-Massey Pure. Det är på grund av deras fantastiska smak och arom, samt helt naturliga och ekologiska ursprung.

Vi hoppas att vår artikel hjälpte dig att lära dig allt om de olika märkena av imitation och rent vaniljextrakt där ute.

Glad bakning!

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.