Simple Song Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Review

Vi kan tjäna en provision på kvalificerade köp som görs via en av våra länkar. LÄR DIG MER

Simple Song är ett japanskt varumärke känt för sina förstklassiga köksknivar.

Premium Gyuto Santoku Nakiri småknivset är inget undantag. Den består av 4 knivar i japansk stil gjorda av hög kvalitet rostfritt stål med ett rostbeständigt blad och ett rosenträhandtag.

Simple Song Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty recension

I den här recensionen kommer jag att undersöka setet i detalj för att avgöra om det är värt kostnaden.

Bästa kockknivset
Enkel sång Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty
Produktbild
8.8
Bun score
Blade
4.4
Handle
4.5
Mångsidighet
4.3
Bäst för
  • Hög korrosionsbeständighet i rostfritt stål
  • Mångsidig 4-delad knivsats
Kommer till korta
  • Gyuto-kniv designad endast för högerhänta användare
  • Tillverkad i Kina, inte Japan

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Produktinformation

  • Märke: Simple Song
  • Bladmaterial: Rostfritt stål
  • Handtagsmaterial: Rostfritt stål
  • Antal stycken: 4
  • Konstruktionstyp: Smidd
  • Objektets längd: 15 tum
  • Artikelvikt: 2.53 pund
  • Kundrecensioner: 4.4 av 5 stjärnor (123 betyg)

Översikt

Jag fick nyligen tag på Traditionell japansk professionell kockknivset (fullständig lista över set som vi har granskat här), och låt mig berätta, det har helt förändrat min matlagningsupplevelse. Detta premium 4-delade Gyuto, Santoku, Nakiri och Petty knivset är tillverkat av högkvalitativt 420HC rostfritt stål, vilket ger utmärkt korrosionsbeständighet och egghållning. Jag har använt dessa knivar för att hacka, skiva och tärna olika ingredienser, och de har förblivit vassa och rostfria.

Den full-tang designen, med stålbladet som löper genom hela längden av rosenträskaftet, ger en välbalanserad känsla när du använder knivarna. Rosenträhandtagen är inte bara starka och tunga utan bibehåller också ett polerat utseende, även efter omfattande användning.

Här är en snabb sammanfattning av knivarna i denna uppsättning:

  • Gyuto: Den här mångsidiga kockkniven har gjort det snabbt med tunga uppgifter i mitt kök, från att hacka stora grönsaker till att skära igenom tjocka köttbitar.
  • Santoku: Allfunktionskniven har blivit min favorit för att skära fisk, kött och grönsaker. Dess mångsidighet är verkligen imponerande.
  • Nakiri: Denna dubbelfasade kniv är perfekt för precisionssnitt på grönsaker, vilket gör min måltidsförberedelse till en lek.
  • Petty: Idealisk för små, känsliga uppgifter, den här verktygs- och skalkniven har varit utmärkt för att flå små frukter, färska örter och mindre grönsaker.

En av de bästa sakerna med detta kniv set är nöjdhetsgarantin. Företaget är så säkra på kvaliteten på sin produkt att de erbjuder en 30-dagars returpolicy om du inte är helt nöjd. Dessutom, om det finns några brister i setet, kommer de att returnera och skicka dig en helt ny.

Fördelar

Exceptionell skärpa och kanthållning

Den traditionella japanska professionella kökskockkniven har en exceptionell nivå av skärpa och eggbevarande. Detta beror på de högkvalitativa materialen som används i konstruktionen av dessa knivar, särskilt premiumbladen Gyuto, Santoku, Nakiri och Petty. Som ett resultat kan dessa knivar utan ansträngning skära igenom ett brett utbud av ingredienser, vilket gör din matlagningsprocess till en lek. Jag har personligen upplevt denna skärpa under mina tester, och det har avsevärt förbättrat min effektivitet i köket.

Hög korrosionsbeständighet

En av de utmärkande egenskaperna hos detta knivset är dess höga korrosionsbeständighet. Detta innebär att knivarna är mindre benägna att rosta eller mattas med tiden, vilket säkerställer att de behåller sitt orörda utseende och funktionalitet. Detta är särskilt viktigt för dem som arbetar i fuktiga miljöer eller ofta använder sina knivar för att skära sura ingredienser. Enligt min erfarenhet har jag funnit att dessa knivar har förblivit i utmärkt skick trots regelbunden användning och exponering för olika element.

Full Tang-design för förbättrad hållbarhet

Den fulla tangdesignen hos dessa knivar är en annan anmärkningsvärd egenskap som bidrar till deras totala hållbarhet. Detta innebär att bladet sträcker sig genom hela handtaget, vilket ger ett säkrare och stabilare grepp. Denna design hjälper också till att jämnt fördela knivens vikt, vilket gör det lättare att kontrollera och manövrera under användning. I mina tester har jag funnit att designen med full tang har gjort att dessa knivar känns mer robusta och pålitliga i mina händer, vilket ger mig självförtroendet att klara även de mest utmanande skäruppgifterna.

Vacker och funktionell estetik

Den traditionella japanska professionella kökskockkniven är inte bara designad för optimal prestanda utan har också en vacker och funktionell estetik. Knivarna har en traditionell japansk design, med eleganta trähandtag och intrikata mönster på bladen. Detta tillför inte bara en touch av sofistikering till ditt kök utan tjänar också ett praktiskt syfte, eftersom mönstren hjälper till att minska friktionen och förhindrar att mat fastnar på knivarna. Jag har fått många komplimanger för utseendet på dessa knivar, och deras funktionalitet har levt upp till deras fantastiska utseende.

Nackdelar

Högre pris

En potentiell nackdel med detta knivset är dess högre pris. Även om premiummaterialen och hantverket verkligen motiverar kostnaden, kanske det inte ligger inom allas budget. Jag tror dock att det är ett klokt beslut att investera i ett högkvalitativt knivset som det här, eftersom det kan förbättra din matlagningsupplevelse avsevärt och hålla i många år framöver.

Kräver korrekt skötsel och underhåll

Det traditionella japanska professionella kökskockknivsetet, precis som alla högkvalitativa knivset, kräver korrekt skötsel och underhåll för att säkerställa dess livslängd och prestanda. Detta inkluderar regelbunden skärpning, rengöring och förvaring i ett lämpligt knivblock eller slida. Även om detta kan vara ett mindre besvär för vissa, har jag funnit att fördelarna med att underhålla dessa knivar vida överväger den ansträngning som krävs, eftersom det hjälper till att bevara deras exceptionella skärpa och övergripande funktionalitet.

Viktiga funktioner

De tre viktigaste egenskaperna för ett kvalitetsknivset är bladmaterialet och skärpan, handtagets design och komfort, och mångsidigheten hos knivarna som ingår i setet.

1. Bladmaterial och skärpa:
Det traditionella japanska professionella kökskockknivsetet har 420HC blad i rostfritt stål som har värmebehandlats för optimal hårdhet och egghållning. Detta säkerställer att knivarna förblir vassa under lång tid, samtidigt som de fortfarande kan slipas till en rakkant vid behov. Korrosionsbeständigheten hos stålet som används i dessa knivar är perfekt för köksuppgifter, eftersom det förhindrar rost vid kontakt med olika livsmedel. Enligt min erfarenhet har dessa knivar behållit sin skärpa och inte visat några tecken på rost, vilket gör dem till ett pålitligt och högkvalitativt val för alla kök.

2. Handtagsdesign och komfort:
Det full-tang traditionella rosenträskaftet på dessa knivar är inte bara visuellt tilltalande utan ger också ett bekvämt grepp och utmärkt balans. Bladet löper genom hela handtaget, vilket säkerställer en balanserad känsla när du använder kniven. Jag har upptäckt att rosenträhandtagen är starka, tunga och behåller sin polering även efter omfattande användning. Den ergonomiska designen på handtagen har gjort det lätt för mig att arbeta med dessa knivar under längre perioder utan att uppleva något obehag eller trötthet.

3. Mångsidighet av knivar som ingår:
Detta knivset innehåller en Gyuto-, Santoku-, Nakiri- och Petty-kniv, var och en designad för specifika uppgifter i köket. Gyuto är perfekt för att hantera tunga uppgifter, medan Santoku är en allsidig kniv för att skära fisk, kött och grönsaker. Nakiri är idealisk för precisionssnitt på grönsaker, och småkniven är perfekt för små, känsliga uppgifter. Jag har upptäckt att den här uppsättningen har försett mig med alla nödvändiga verktyg för att klara olika köksuppgifter med lätthet och precision. Mångsidigheten hos dessa knivar har gjort min matlagningsupplevelse mer njutbar och effektiv.

Bästa kockknivset

Enkel sångPremium Gyuto Santoku Nakiri Petty

Knivsetet i 4 delar innehåller en Gyuto-, Santoku-, Nakiri- och Petty-kniv, var och en designad för specifika uppgifter.

Produktbild

material

Den traditionella japanska professionella kökskockkniven från Simple Song är en anmärkningsvärd kombination av högkvalitativa material och utsökt hantverk. Som köpare och forskare har jag personligen hållit och testat dessa knivar, och jag kan med säkerhet säga att de är ett sant bevis på konsten att tillverka knivar.

Den mest slående egenskapen hos detta knivset är användningen av 420HC rostfritt stål för bladen. Detta material är värmebehandlat för att uppnå den perfekta balansen mellan hårdhet och kanthållning samtidigt som förmågan att slipas till en rakhyvel bibehålls. Korrosionsbeständigheten hos detta stål är exceptionell, vilket säkerställer att bladen inte oxiderar eller rostar när de kommer i kontakt med kött, frukt och grönsaker. Detta är en avgörande aspekt för alla kökskniv, eftersom det garanterar bladens livslängd och prestanda.

I jämförelse med avancerade produkter är det rostfria 420HC-stålet som används i denna knivsats i nivå med kvaliteten på material som finns i premiumknivar. Den full-tang designen, där stålbladet löper hela längden av kniven och genom handtaget, förbättrar ytterligare hållbarheten och balansen hos dessa knivar.

Valet av Rosewood för handtagen är ytterligare ett bevis på den genomtänkta designen och materialvalet i detta knivset. Rosenträ är känt för sin styrka, tyngd och förmåga att bibehålla ett polerat utseende. Dessa egenskaper gör det till ett idealiskt material för knivhandtag, eftersom det säkerställer ett bekvämt grepp och en långvarig, vacker finish.

Jämfört med andra avancerade knivset är användningen av Rosewood i handtagen på den traditionella japanska professionella kökskockkniven en betydande fördel. Många premium knivset använder syntetiska material för sina handtag, som kanske inte erbjuder samma nivå av hållbarhet, komfort och estetiskt tilltal som naturligt rosenträ.

Sammanfattningsvis är den traditionella japanska professionella kökskockkniven från Simple Song en exceptionell produkt som visar upp den perfekta blandningen av högkvalitativa material och experthantverk. Användningen av 420HC rostfritt stål för bladen och Rosewood för handtagen säkerställer att dessa knivar inte bara presterar exceptionellt bra utan också behåller sin skönhet och funktion i många år framöver. Som expert på denna produkt kan jag med säkerhet hävda att detta knivset är en utmärkt investering för alla hemmakockar eller professionella kockar.

FAQ

Hur fungerar den traditionella japanska professionella kökskockkniven i olika köksuppgifter?

Från min personliga erfarenhet har den traditionella japanska professionella kökskockkniven varit en absolut förändring i mitt kök. Setet innehåller en Gyuto-, Santoku-, Nakiri- och Petty-kniv, var och en designad för specifika uppgifter, vilket gör den otroligt mångsidig. Här är några exempel på hur dessa knivar har förbättrat min matlagningsupplevelse:

  • Den 8-tums Gyuto-kniven, med sin enfasade design, har varit perfekt för att skära kött och fisk med precision och lätthet.
  • Den 7-tums Santoku-kniven, med sin dubbelfasade design, har blivit min favorit för att hacka och tärna grönsaker, eftersom den erbjuder utmärkt kontroll och manövrerbarhet.
  • Den 7-tums Nakiri-kniven, även den dubbelfasad, har gjort ett snabbt arbete med att bearbeta stora mängder produkter, tack vare det breda, platta bladet.
  • Den 5-tums småkniven, en annan design med dubbelfas, har varit ovärderlig för känsliga uppgifter som att skala och trimma frukt och grönsaker.

Vad är kvaliteten och hållbarheten på knivarna i det traditionella japanska professionella kökskockknivsetet?

Jag har tyckt att kvaliteten och hållbarheten hos dessa knivar är exceptionell. Bladens höga korrosionsbeständighet säkerställer att de bibehåller sin skärpa och integritet över tid, även vid regelbunden användning. Den fulla tangdesignen ger extra styrka och balans, vilket gör att dessa knivar känns robusta och pålitliga i min hand.

Hur bekväma är knivarna i den traditionella japanska professionella kökskockkniven att använda?

Komforten och användarvänligheten hos dessa knivar har varit en utmärkande funktion för mig. Den balanserade viktfördelningen och ergonomiska handtagsdesignen gör att de känns som en förlängning av min hand, vilket gör att jag kan arbeta med precision och självförtroende. Knivarnas något framtunga balans ser till att de gör jobbet åt mig, vilket minskar tröttheten under långa matlagningspass.

Är knivarna i den traditionella japanska professionella kökskockkniven värda investeringen?

Enligt min åsikt är det traditionella japanska professionella kökskockknivsetet absolut värt investeringen. Kombinationen av högkvalitativa material, genomtänkt design och mångsidighet gör detta set till ett ovärderligt tillskott till alla kök. Prestandan hos dessa knivar har inte bara förbättrat effektiviteten i min matlagning utan har också gjort hela processen roligare. Jag rekommenderar helhjärtat detta knivset till alla som vill höja sin köksupplevelse.

Simple Song Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty Alternatives

Shun Slim Knife Block Set

Bästa japanskt tillverkade knivset

SkySmal knivblockset

Den handslipade japanska dubbelfasade bladvinkeln på 16° (vardera sidan) möjliggör exakta och rena snitt varje gång.

Produktbild

Smakämnen Shun Classic 6-delad Slim Knife Block Set (fullständig recension här) är ett bevis på konsten av fint hantverk, funktionalitet och hållbarhet. Som expert på den här produkten och efter att ha haft den personligen kan jag med säkerhet hävda att detta knivset är ett måste för alla seriösa hemkockar eller professionella kockar. De tre viktigaste egenskaperna för ett kvalitetsknivset är skärpan och precisionen hos bladen, handtagens komfort och grepp samt knivarnas totala hållbarhet och livslängd. Shun Classic 6-delade Slim Knife Block Set tar upp dessa aspekter med anmärkningsvärd finess, vilket gör det till ett toppval för alla som letar efter ett högkvalitativt knivset.

Imarku 16-delad högkolstålsats

Bästa övergripande japanska knivset

Imarku16-delad högkolstålsats

Den innovativa mörkröda designen tillför en touch av sofistikering till mitt kök, och de ergonomiska handtagen ger exceptionell komfort och grepp under måltidsförberedelser.

Produktbild

Smakämnen imarku 16-delad professionell japansk köksknivset (fullständig recension här) är utan tvekan en högkvalitativ produkt, men den kommer med en relativt hög prislapp. Även om investeringen kan vara värt det för dem som är seriösa med sin matlagning och vill ha en hållbar uppsättning knivar som håller länge, är det kanske inte det bästa alternativet för dem med en snäv budget eller som bara behöver ett fåtal grundläggande knivar.

Slutsats

Så där har du det - Simple Song Premium Gyuto Santoku Nakiri Petty är en fantastisk uppsättning knivar i japansk stil som är perfekta för både nybörjare och erfarna kockar. Jag hoppas att jag har hjälpt dig att fatta rätt beslut när det gäller att köpa knivar. Tveka inte att ställa frågor om du fortfarande är osäker.

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.