Finns det sådant som för mycket Dashi?
Miso Soup är en av de mest ikoniska japanska rätterna. Det är väldigt enkelt att göra äkta misosoppa om det görs korrekt, särskilt med rätt ingredienser.
Ibland kan det vara svårt att räkna ut hur mycket dashi du kan behöva till din maträtt, här är vad du behöver veta!
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisHur mycket Dashi i soppan?
Om du lägger till fyra koppar vatten till soppan, vilket är den typiska mängden, är en matsked mer än mycket för soppan. Detta är den perfekta mängden för att ge soppan en välsmakande smakeffekt.
Läs också: vad är förhållandet mellan dashi och miso i din soppa?
Hur mycket Dashi per person?
Det genomsnittliga receptet gör cirka fyra koppar soppa, vilket är en kopp per person eftersom denna soppa inte äts i stora mängder. Dessutom skulle detta vara en 1/4 av en matsked per person.
Dags att börja laga mat!
Misosoppa är lätt att göra i köket med rätt ingredienser. När du väl behärskar rätt proportioner för de önskade ingredienserna kan du piska upp vilken klassisk japansk maträtt du vill.
Lite dashi i köket räcker alltid långt, särskilt när det gäller din misusoppa.
Läs också: det här är de bästa och hälsosammaste instant dashi -paketen att använda
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.