Frukt i asiatisk mat: När är bästa tiden att äta dem?
Frukt i det asiatiska köket? Det är en utsökt del av måltiden!
Frukt är en utsökt del av måltiden i det asiatiska köket. Det är ett bra sätt att lägga till lite sötma till salta rätter. Några av de mest populära frukterna i Asien är durian, mangostan, drakfrukt och litchi.
I den här artikeln ska jag ta en titt på vilken roll frukt spelar i det asiatiska köket och några av de mest populära frukterna i Asien.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Exotiska frukter för att tillfredsställa dina smaklökar i Asien
1. Sydostasien Delights
Sydostasien är en skattkammare av exotiska frukter som inte är vanligt förekommande i väst. Här är några av de trevligaste frukterna ingredienser att prova när du är i regionen:
- Durian - Känd som "frukternas kung", denna frukt är känd för sin distinkta lukt och smak. Den är hög i fiber och innehåller ett antal näringsämnen som hjälper till att utveckla ett hälsosamt immunsystem.
- Rambutan- Denna frukt är täckt av ljusröda hårliknande taggar och har ett sött, saftigt kött inuti. Det är en bra källa till C-vitamin och innehåller antioxidanter som hjälper till att bygga upp ett starkt immunförsvar.
- Mangostan- Denna frukt har ett hårt, lila yttre skal och ett mjukt, vitt fruktkött inuti. Den är hög i fiber och innehåller ett antal näringsämnen som hjälper till att utveckla ett hälsosamt immunsystem.
2. Kinesiska specialiteter
Kina är ett land som är känt för sin variation av frukter, varav många odlas lokalt. Här är några av mina favoritfrukter som du kan hitta på kinesiska marknader:
- Dragonfruit- Denna frukt har en ljusrosa exteriör och en vit eller rosa insida med svarta frön. Den är hög i vitamin C och fibrer och innehåller antioxidanter som hjälper till att bygga upp ett starkt immunförsvar.
- Lychee- Denna frukt har ett hårt, rött yttre skal och ett mjukt, vitt fruktkött inuti. Det är en bra källa till C-vitamin och innehåller antioxidanter som hjälper till att bygga upp ett starkt immunförsvar.
- Longan- Denna frukt liknar litchi men har ett brunt yttre skal. Den är hög i C-vitamin och innehåller antioxidanter som hjälper till att bygga upp ett starkt immunförsvar.
3. Västindien Överskott
Västindien är en plats där du kan hitta ett antal intressanta frukter som inte är vanliga i andra delar av världen. Här är några fantastiska frukter att prova när du är i området:
- Soursop- Denna frukt har ett grönt, taggigt yttre och ett vitt, krämigt kött inuti. Den är hög i fiber och innehåller ett antal näringsämnen som hjälper till att utveckla ett hälsosamt immunsystem.
- Starfruit- Denna frukt har en distinkt stjärnform och en gul eller grön exteriör. Det är en bra källa till C-vitamin och innehåller antioxidanter som hjälper till att bygga upp ett starkt immunförsvar.
- Mamey Sapote- Denna frukt har ett brunt, strävt yttre och ett mjukt, orange fruktkött inuti. Den är hög i fiber och innehåller ett antal näringsämnen som hjälper till att utveckla ett hälsosamt immunsystem.
När äter asiater frukt?
Frukt är en populär matvara i Asien, och de används ofta i olika rätter och desserter. Men när äter människor i Asien vanligtvis frukt? Låt oss ta reda på!
Tidpunkt på dygnet
- Frukt äts vanligtvis som mellanmål eller efterrätt efter måltider i Asien.
- I Sydostasien konsumeras frukt ofta som en uppfriskande behandling under varma eftermiddagar.
- I Indien äts frukt ibland på morgonen som en lätt frukost eller som mellanmål mitt på morgonen.
- Vissa människor i Asien njuter också av frukt som ett mellanmål sent på kvällen.
Populära frukträtter
- Mandel, macadamias och hasselnötter används ofta i desserter som kakor, kakor och puddingar.
- I Malaysia serveras satays (grillade grillspett av kyckling eller nötkött) ofta med en jordnötssås som innehåller malda jordnötter.
- Citron är en vanlig ingrediens i många asiatiska rätter, inklusive röror och curryrätter.
- Mandelkräm är en populär efterrätt i Östasien, särskilt i Kina och Japan.
Kostnaden för frukt i Asien: är det värt priset?
Frukt är en vanlig produkt i det asiatiska köket, och det är inte svårt att förstå varför. Med sin karakteristiska söta smak och hjärthälsosamma fördelar är det inte konstigt att folk älskar att äta frukt. Priset på frukt i Asien kan dock vara ganska högt, särskilt för premium eller ovanliga frukter.
- Priset på frukt i Asien varierar beroende på säsong, tillgänglighet och plats.
- Lokala frukter är i allmänhet billigare än importerade och de säljs i snabbköp såväl som på lokala marknader.
- Vissa frukter, som vattenmeloner på sommaren och jordgubbar på vintern, anses vara lyxvaror och kan vara ganska dyra.
- Bönder tenderar att odla säsongsbetonade frukter i sin hemstadsprefektur, och kostnaden för att odla och vårda dessa frukter återspeglas i priset.
Fördelarna med att köpa lokalt
Även om det kan vara frestande att köpa importerad frukt, finns det många fördelar med att köpa lokala produkter.
- Lokala frukter är färskare och har ett högre näringsvärde eftersom de odlas i närheten och inte behöver resa långt för att nå konsumenten.
- Att köpa lokalt stödjer också den lokala ekonomin och bönder som sköter sin tomt med omsorg och resurser.
- I Tokyo, till exempel, finns det en växande trend av exklusiva fruktbutiker som erbjuder premiumfrukter odlade med den senaste tekniken för att säkerställa bästa kvalitet.
Fruktens kulturella betydelse i Asien
Frukt är inte bara ett mellanmål eller en produkt i Asien, utan den har också kulturell betydelse.
- Frukt ges vanligtvis som presenter, särskilt under speciella tillfällen som bröllop eller högtider.
- I Japan är det till exempel brukligt att ge fruktkorgar i present, och presentationen av frukten är lika viktig som själva frukten.
- Vattenmeloner, i synnerhet, är en populär presentartikel och kan säljas för hundratals dollar.
Sammanfattningsvis, även om kostnaden för frukt i Asien kan vara hög, gör fördelarna med att köpa lokalt och den kulturella betydelsen av frukt det till en värdefull investering. Så nästa gång du är i Asien, var inte rädd för att prova de bästa frukterna som regionen har att erbjuda!
Slutsats
Så där har du det - några av de mest populära frukterna i det asiatiska köket.
Asiater älskar sina frukter och de är en stor del av deras kost. De är en uppfriskande behandling, en lätt frukost, mellanmål mitt på morgonen eller mellanmål sent på kvällen. De är ett bra sätt att njuta av några av de många frukterna som den asiatiska kontinenten har att erbjuda.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
