Hur många Ramen -butiker finns det i Tokyo? Över 10,000 XNUMX!
uppskattning butiker, ofta känd som Ramen-ya för lokalbefolkningen i Tokyo, är en krona ett dussin över hela staden.
Det finns ett uppskattat antal 10,000 37,393,000 ramenbutiker enbart i Tokyo, allt från stora namnkedjor till små ramen för homestyle. Som en jämförelse har Tokyo en ungefärlig befolkning på 0.0002 1 4,000 människor i staden - det är nästan XNUMX ramenbutiker per person, eller XNUMX butik för varje XNUMX XNUMX medborgare.
Många ramenbutiker fokuserar ofta på att göra den perfekta skålen i japansk stil med sina egna unika buljonger, med få förgreningar som erbjuder snacks som gyoza, en japansk dumpling som ångas och sedan grillas och karaage, en populär japansk stekt kyckling.
Med det sagt, hur vet du vilken ramenbutik som erbjuder den bästa skålen med japansk ramen för dig att slurpa? Tja, här är ett urval av 4 av de bästa ramen -butikerna i Tokyo som du måste besöka nästa gång du är i staden.
Läs också: det här är de olika typerna av ramen buljonger du bör prova
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Topp 4 Ramen -butiker i Tokyo
Utan vidare, låt oss titta på de fyra bästa ramen -butikerna i Tokyo. Observera att dessa rekommendationer för ramenbutiker inte är i någon särskild ordning.
Ichiran Ramen
Inget besök i Tokyo skulle bli komplett utan ett besök i den berömda Ichiran Ramen -kedjan. De är populära för sina individuella sittplatser och har avdelare mellan sätena så att du kan äta privat eller skjuta bort avdelarna för att äta med dina reskamrater. Du kan hitta Ichiran Ramen -filialer över hela Tokyo.
Ichiran Ramen erbjuder främst tonkotsu stil ramen eller ramen i fläskbuljong. På Ichiran kommer du att kunna anpassa din skål med ramen efter eget tycke, inklusive att välja fasta på dina nudlar, tjockleken på din buljong eller till och med kryddnivån om du vill lägga till värme i dina nudlar.
Kikanbo Ramen
Kikanbo Ramen är unikt för sin skyltfönster och sin mörka interiör och är för många ramenälskare kärleksfullt känd som "Devil's Ramen". Kikanbo Ramen ligger i Kanda och serverar en mängd kryddig ramen som varierar i värme. Medan du är här kan du välja mellan steg 1 till steg 5 i krydda och välja mellan 2 kryddblandningar.
Om du inte är stor på kryddig mat rekommenderar vi att du testar standardramen med vanlig krydda. Daredevils kan också välja steg 5 -ramen med båda kryddorna för att se varför Kikanbo Ramen har hyllats som platsen för den kryddigaste ramen i Tokyo.
Läs också: tonkotsu vs miso ramen, hur man väljer
Tsuta Ramen
Tsuta Ramen i Tokyo var den första ramenbutiken i världen som belönades med Michelin -stjärnan 2015. Till skillnad från de flesta ramenbutiker som erbjuder fläskbuljonger, bär Tsuta Ramen en mängd olika ramen buljonger som sojasås och saltbuljonger gjorda med kyckling och lax.
Resultatet av detta är skålar med lätt japansk stil ramen som gör Tsuta Ramen till en slurpfavorit, särskilt på kalla och regniga dagar. Du hittar Tsuta Ramen gömd runt Yoyogi-Uehara-området, där den sticker ut bland sina närliggande kaféer.
Nakiryu Ramen
Nakiryu Ramen gick i ramen -boomens fotspår och fick snabbt en Michelin -stjärna 2017 - den andra stjärnan för ramen -butiker över hela världen. Trots sin berömmelse erbjuder Nakiryu Ramen fortfarande en av de billigaste ramarna i staden. Köer är en daglig grej i den här butiken, så se till att få din plats tidigt.
Nakiryu Ramens prisbelönta nudel är DanDan Ramen, med nudlar indränkta i en kryddig buljong och toppad med traditionella ramen pålägg som kött och vårlök. Nakiryu Ramen erbjuder också en unik risrätt som serveras med grillat fläsk, ett måste att prova om du letar efter en mer mättande måltid för dagen.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
