Blaze Premium: Bästa inbyggda Hibachi-grillen och gör-det-själv
Ju mer du går till hibachi restauranger, desto mer vill man också härma vad kocken gör.
Och för att ge bränsle åt frestelsen som redan har byggts upp, finns det hundratusentals bloggar och webbplatser som lär människor hur man lagar dessa recept också!
Det enda som står i vägen för dig är att bygga din egen köksbänk i järn, men du behöver de ekonomiska resurserna och rätt information för att driva igenom planen.
Du kan antingen:
- anlita en professionell för att installera en i ditt kök
- skaffa ett bra DIY -kit och installera grillen själv
Jag installerade en grill perfekt och du kan göra det också. Jag valde till slut denna Blaze Premium 30-tum, vilket är den perfekta storleken om du vill kunna sätta in några vanliga brännare också.
| Inbyggd grill | Bilder |
|---|---|
| Bästa drop-in hibachi grill: Blaze Premium LTE |  |
| Bästa huven för ventilation: Broan-NuTone 403004 Insats för kåpa |
|
Jag gillade bara utrymmet som Blaze erbjöd min familj för att kunna laga en större måltid, och det passar fortfarande in i mitt kök.
Men innan du fullföljer dina planer på att bygga din egen teppanyaki hibachi grill, låt oss först bestämma vad en hibachi grill är, vad en hibachi är och vilka alternativ du har.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Inbyggd Hibachi köpguide
När det gäller att välja en bra bänkskiva, drop-in eller inbyggd platta är det viktigt att tänka på några faktorer.
Att installera en platta är inte så enkelt som det låter och det kräver en kostsam investering. Så se till att du väljer det bästa alternativet för ditt kök.
Typ av verktyg (bränsle)
Utility refererar till typen "bränsle", mestadels gas eller elektrisk.
Gaspannor
Gallerplattan har funktionsbrännare. Dessa element värmer tillagningsytan när du tänder dem. Elektriska galler är långsammare att värma upp men de återhämtar sig snabbare än gas.
Gas kan vara billigare än elektrisk beroende på var du bor.
Elektriska stekpannor
Denna typ inkluderar värmeelement under eller inbäddade i plattan. Dessa element värms upp när de slås på.
Även om elektriska galler tar längre tid att värma upp och återhämta sig från en gas, kan de vara ett bra alternativ för de platser där gas inte är ett alternativ.
En elektrisk platta kan kräva ett annat avgassystem än en gasmodell, beroende på jurisdiktion.
Grytartyp
Bestäm sedan var du vill placera gallret och hur bärbar du vill att den ska vara.
bänkskiva
Dessa enheter kan placeras direkt på en kockstativ eller utrustningsställ och kan flyttas runt på olika platser förutsatt att ström och ventilation finns tillgänglig.
De kan flyttas lätt i framtiden och är mycket praktiska att använda. De har en kontrollpanel eller knapp som vrids åt höger eller vänster för att höja värmen (eller sänka den).
Drop-in grill
Denna typ av gryta placeras i en särskild utskärning på disken eller matbordet. När den är installerad är plattan platt.
Dessa grytor är ett bra val för att skapa en platt, enhetlig look i köket eller runt demonstration eller front-of-house-områden.
Teppanyaki
Denna japanska stekpanna kan användas i matlagning i hibachi-stil. Eftersom värmeelementen är placerade i mitten av enheten skiljer de sig från traditionella drop-ins.
Detta gör att maten kan lagas i mitten och sedan flyttas till kanterna för uppvärmning vid lägre temperaturer.
Storlek på gallret
Galler varierar i storlekar från 12 ″ till 72 ″. Ditt hemkök kräver förmodligen inte det största som är bättre för storkök.
Det finns några saker du bör tänka på när du väljer en enhet:
Huvudstorlek
Storleken på din grill ska vara proportionell mot det utrymme du har. För att se till att det passar, lägg till sex tum på var sida om din enhetsberäkningar.
Om din gryta är ansluten eller ansluten till annan utrustning, bör du tillåta sex tum mellan varje ände. En 36 ″ fristående platta kräver till exempel en 48-tums huva.
Du kanske vill köpa en större storlek om din anläggning serverar både frukost och lunch på en grill. Detta gör att du kan dela kokzonen i en zon för känsliga föremål och den andra för tyngre kött och frysta livsmedel.
Med skaldjur och många japanska rätter behöver du verkligen tänka på utrymme för mat som kräver olika tillagningstemperaturer.
Stegregleringstemperaturreglage
Manuell
Billigare pannor erbjuder bara manuella kontroller vilket bara betyder att du har en på och av -knapp och tre värmeinställningar.
Problemet med detta är att du inte har de specifika temperaturinställningarna du vill ha för exakt tillagning. Du får bara det vanliga låga, medelhöga, höga.
Men det gör dem fortfarande väl lämpade för stekpannor som kommer att användas för att göra lunchartiklar som hamburgare, bacon, cheesesteaks och annat kött.
termostat
Termostatisk controls är bra eftersom de tillåter dig att ställa in en temperatur exakt. Detta är perfekt när du lagar delikat eller frukostmat som ägg och varmkakor.
Om du planerar att använda din gryta som en ugnsplatta eller för att hålla andra livsmedel varma, kan termostatkontroller vara ett bra val.
Tjockleken på plattan
Det finns tre allmänna typer av tallrikar:
- Smakämnen standardtjänst: 1/2 ″ tjock stekplatta är idealisk för att laga frukost som behöver en tunnare tallrik.
- Smakämnen medelvärd: 3/4 ″ tjock stekplatta
- Smakämnen tunga: 1 ″ tjock tallrik som är bättre för tillagning av frysta livsmedel som patties och fryst kött.
Plåtmaterial bör vara av stål, eftersom det är det bästa kraftiga materialet för detta ändamål.
Lär mer om Teppanyaki och hur man lagar det hemma (+recept, kokböcker och ingredienser) här
Hibachi
Hibachi (火 鉢) som översätts med "eldskål" är en traditionell japansk ugn för uppvärmning av kol.
Den är gjord av en rund eller ibland fyrkantig, fodrad med värmebeständigt material, behållare och tillräckligt hållbart för att klara de höga temperaturerna för brinnande kol.
Det vi faktiskt går efter här är en teppanyaki-grillplatta, det är den typ av platta grillplåtar som de lagar på på Hibachi-restauranger.
Om du vill veta exakt hur varm en hibachigrill kan bli, du bör kolla in länken till min artikel jag har skrivit om just det ämnet ensam.
Du kan installera en på ett av två sätt:
- alternativ 1: köp en teppanyaki -grill från en leverantör och få den installerad i ditt kök
- alternativ 2: gör det själv från grunden.
Utomhus vs inomhus inbyggda teppanyaki-grillar
Den goda nyheten är att både en inomhus och utomhus inbyggd teppanyaki grill fungerar på samma sätt. Det finns ingen verklig skillnad men du kan undvika lukten av matlagning om du väljer att göra det utomhus.
En inomhus teppanyaki -grill är en platt, slät yta. Teppanyaki -grillen utomhus kallas a teppanyaki bord.
Den yttre delen av a teppanyaki grillbord mittdelen är en bred ring (ca 3.5 tum). Detta håller den lagade maten varm. Då är utsidan kall och förblir kall, eftersom du inte ska laga mat på den.
Således med utomhusteppan har du plats på bordet för matberedning.
Utomhusteppanyaki är ett perfekt sätt att uppgradera din utomhuskökdesign. Det är också ett roligt sätt att träna social matlagning med vänner och familj.
Till skillnad från med traditionella utomhusgrillar kan alla ta del av matlagningen och till och med laga sin egen mat om du inte känner för att laga varje objekt på din meny.
I grund och botten liknar både inomhus- och utomhusteppanyaki -grillen matlagning på en gasgrill eller elspis men du kan göra fler livsmedel.
Jag är säker på att inte många av er lagar frukost på den traditionella utomhusgrillen eller rökaren. Men med en teppan kan du helt göra det inuti eller utanför!
Bästa drop-in hibachi grill recenserad: Blaze Premium LTE
Så du behöver en hibachi eller "teppanyaki" platt yta av kommersiell kvalitet. Vad kan man köpa för ett rimligt pris?
Ett av de bästa prisvärda alternativen är Blaze Grills Premium LTE 30 tum.
Det är den typ av kommersiell stekpanna som du kan använda för att laga mat till din familj eller kunder.
Du kan använda den för matlagning vid temperaturer upp till 300 grader C. Därför är den idealisk för att göra alla typer av japanska recept, oavsett om det är okonomiyaki-pannkakor, omeletter, röror, nudlar i hibachi-stil och till och med den älskade Teriyaki-kycklingen.
Eftersom ytan är non-stick kan du använda spatlar att vända, skrapa och rulla.
Grytan har en kontrollpanel, halkfria gummifötter, ett speciellt hål för oljeläckage och en oljemottagningslåda.
Hur man installerar en inbyggd Hibachi-grill
Ha en Teppanyaki -järngryta installerad i ditt kök (alternativ 1)
Med det här alternativet behöver du inte oroa dig för att göra alla tunga lyft som ett professionellt installationsteam/företag som Houzz kommer att ta hand om all planering och genomförande av projektet.
Även om de kan behöva samordna med dig om designens detaljer (dvs. var teppanyaki -grillen ska placeras, idéer för grilldesign, etc.).
Du behöver bara vara beredd att subventionera projektet, men oroa dig inte för om du har råd eller inte eftersom dessa företag vanligtvis ger dig en offert på priset för installationsjobbet.
Steg 1: Forskning om bra Teppanyaki Hibachi -grillar online
Det finns inte många leverantörer eller tillverkare som säljer en teppanyaki hibachi kombinationsgrill, så för den här kan du behöva be dem göra det skräddarsydda för dig, vilket kan kosta mer än de vanliga installationsjobb de erbjuder.
En inbyggd teppanyaki-järngryta på din köksbänk är både imponerande och mycket praktisk eftersom den gör att du kan laga flera rätter samtidigt, naturligtvis behöver du en extra hand för att faktiskt uppnå detta.
En person kan bara göra så mycket med sina två händer.
Hitta en tillverkare som går med på att bygga en skräddarsydd teppanyaki hibachigrill och hyra den som erbjuder lägsta pris för arbete av hög kvalitet.
Steg 2: Kontakta leverantören
Kontakta minst 10 leverantörer eller tillverkare och gör en lista över de frågor du vill ställa dem.
Kolla in deras bakgrund, tidigare arbete, kundnöjdhet, arbetskvalitet och prissättning.
När du har all information du behöver från dem kan du begränsa dina val genom att jämföra deras tjänster.
Anlita det bästa företaget som uppfyller alla dina krav till ett rimligt pris.
Steg 3: Konsultationer och citat
Du kan försöka ringa deras kundrelationsavdelning för att prata om den specialbyggda teppanyaki hibachi-järngrytan, men du kan också boka tid för att träffa en av deras representanter, så att du kan fördjupa dig med dem om dina idéer.
Efter det får du en prisuppgift för den artikel som du vill att de ska installera i ditt kök. Det är sunt förnuft att gå efter de billigaste tjänsterna som ett företag erbjuder; du måste dock balansera kvaliteten på utfört arbete också.
Om det inte skadar att spendera några extra pengar för den högkvalitativa teppanyaki-grillen du vill ha, då borde det vara okej att lägga lite pengar på något bra.
Steg 4: Gör köpet
När du har fattat ett beslut kontrollerar du ditt bankkonto och överför betalningen till leverantören och slutför ditt köp.
De bör då ge dig några dagars varsel innan de startar installationsprocessen.
Du måste också vara närvarande på det planerade datumet för installationen, eller lämna en representant i ditt hus för att välkomna installationsteamet.
Steg 5: Installation
Det finns ganska mycket mycket att göra under installationen av din specialbyggda teppanyaki hibachigrill, och allt du behöver göra är att guida installationsteamet runt ditt hus, visa dem var köket är och underhålla dem lite med lite småprat.
De borde vara superprofessionella i sitt arbete, så du kan förvänta dig att de ska sluta tidigare än antalet timmar de ursprungligen deklarerat, och de kommer att göra jobbet diskret för att inte störa din dagliga rutin.
När de är klara ska de visa dig hur grillen fungerar genom att göra några tester, och sedan lämnar de tack för din gästfrihet.
DIY Teppanyaki Hibachi Grill för ditt kök (alternativ 2)
Det här alternativet är mycket svårare än det första, eller kanske bättre beroende på hur du ser på det.
Å ena sidan byggnaden tar saker från grunden mycket mer tid, ansträngning och resurser, medan å andra sidan får du bygga din egen teppanyaki hibachigrill ända in i detalj, vilket också ger det ett sentimentalt värde.
Hela idén med ett gör-det-själv (DIY) -projekt som det här är att minska den totala kostnaden för att köpa eller ha en skräddarsydd teppanyaki hibachigrill från en viss tillverkare eller företag.
Så låt oss kontrollera och se om det kan uppnås i din situation.
Så, gör dig redo att installera Blaze (kolla priser och tillgänglighet här).
Detta är en infografik som använder originalbilden som översta bilden 20031015_Bachmann@Teppanyaki_3547 av Ray Swi-hymne på Flickr under cc. En läckert köttbit på en inbyggd Teppanyaki-tallrik.
Steg 1: Bestäm kostnaderna
Hemmagjorda eller DIY-projekt handlar om kostnadsbesparingar och om räkningen kommer ut högre än de beräknade uppskattningarna eller prislappen för en teppanyaki-grill på marknaden, är det inte ens värt att riskera dina pengar för.
Du kommer att bli bättre att bara skrota hela grejen, men jag tror att det skulle kosta mindre att bygga en hibachi för att elda upp din teppanyaki -grill än att köpa en.
En teppanyaki-järngryta (de som matas med gas inte av kol i en hibachi) kostar mellan $ 700-$ 3,000 eller högre.
Garland är enorm! Det här är den typ av teppanyaki hibachigrill som du vill bygga själv och med rätt verktyg och material kan du absolut bygga något liknande.
Ett platt rostfritt stål eller gjutjärn cirka 400 mm x 300 mm och 0.5 mm tjockt kostar cirka $ 10, medan stavar av rostfritt stål för stöd 0.125 tum x 12 tum kostar $ 5 styck, och ett litet oljat eller svartmålat svetsat fyrkantigt och rektangelrör för stödram 10 x 10 mm-600 x 600 mm kostar $ 15-$ 20 styck.
Om du har egna svetsverktyg och andra verktyg som behövs för jobbet, så är det bra, eller så kan du bara hyra dem också som ett alternativ.
Du behöver förmodligen bara 1 - 5 bitar av var och en av de nämnda objekten eftersom du bara bygger en teppanyaki hibachigrill, så du kommer inte att spendera så mycket på dessa material.
Hibachi -delen av denna utrustning kommer att tillverkas av den smälta kiselgur, isolerande material och träbeläggningar på den yttre delen.
Kom ihåg att notera specifikationerna och måtten på den teppanyaki hibachigrill du vill ha för ditt kök, så den kommer bara att ta en idealisk plats där.
Steg 2: Kontrollera om du behöver anlita en proffs eller om du kan göra det på egen hand
Okej, eftersom vi har täckt tillräckligt med materialkostnaderna, är det dags att se om du har kompetensen att göra lite "smutsigt" arbete.
Det är inte den smutsiga metaforen, utan det bokstavliga smutsiga arbetet med att svetsa alla bitar av den här saken, eftersom du kommer att få smuts på dina händer och förmodligen andra delar av din kropp.
Det borde dock inte vara något som en mekaniker överlag inte kan hantera. Men även om du har färre än genomsnittliga färdigheter inom snickeri, träbearbetning eller svetsning bör du fortfarande kunna ta bort detta.
Det finns många YouTube -videor som kommer att leda dig genom att bygga någonting och det kommer till och med att få dig att se ut som en professionell själv, även om det är första gången du gör något liknande.
Naturligtvis är din beslutsamhet bara lika bra som din tro på dig själv, så om du verkligen känner att du inte kan göra det är det bara att anlita en professionell för att göra det åt dig.
Ändå skulle det inte vara lika tillfredsställande som när du gör det själv och du kommer att sakna allt roligt med att lära dig nya saker som du aldrig har lärt dig tidigare.
Steg 3: Köp materialet/anlita en professionell
Hittills har vi redan bestämt den specifika designen för din inbyggda teppanyaki hibachigrill och materialkostnaden och annan viktig information om detta DIY-projekt.
Och nu kan du gå vidare och bestämma dig för att köpa materialet eller anlita en professionell (som ett sekundärt alternativ) om du inte är intresserad av att göra det hårda arbetet själv.
Att skaffa det material du behöver bör vara relativt enkelt och även ovanstående initiala prisvärdering bör hålla dina utgifter till mindre än $ 2,000, vilket sparar dig $ 1,000 eller mer jämfört med att köpa en teppanyaki hibachigrill på marknaden.
Steg 4: Bygg det
Nu när du har de material som behövs för att bygga din egen teppanyaki hibachigrill, är det dags att starta projektet. Du kan hänvisa till den här videon och hundratals andra DIY -videor på YouTube om hemlagade teppanyaki -hibachigrillar:
Så det du behöver göra först är att börja bygga hibachi -delen av grillen och du kanske vill hyra en ugn för att få din hibachi gjuten.
Det bör finnas en tidsdelande ugn nära dig och allt du behöver göra är att kontakta dem och sätta ett schema för dig att forma den smälta kiselgur till en fyrkantig låda eller cylindrisk design.
När du är klar, ta med dig din hibachi -form hem eller till ditt garage och börja arbeta med beklädnaden av isoleringsmaterialen, avsluta sedan med träskydden.
Efter att ha arbetat med hibachi -delen av din grill, arbeta dig sedan upp och bygg teppanyaki -grilldelen såväl som bänkskivan.
Svetsa ihop alla metallbitar och montera det färdiga teppanyaki -grillsetet på bänkskivan.
Du kan välja marmor, glas eller trä för att göra bänkskivan och ställa grillen mitt på bordet och direkt ovanför hibachi.
Se till att du har placerat en dörr på ena sidan av hibachin eller utforma att grillen ska lossna så att du kan fylla den inre delen av hibachi med kol.
Med alla komponenterna på plats bör du kunna avsluta din hemlagade teppanyaki hibachigrill på minst två veckor.
Steg 5: Testa det för effektivitet och säkerhet
Eftersom du bygger denna grill själv och du inte är ackrediterad av någon myndighet om grill- och brandsäkerhet, kan det vara bäst att rådgöra med din lokala brandkår och en teppanyaki hibachi -leverantör, så att de kan göra en bedömning av den.
Bjud in dem till ditt hus och förbered något för dem att äta - det här är det perfekta tillfället för dig att använda teppanyaki hibachigrill och testa den för säkerhet och effektivitet samtidigt.
Tekniskt sett, eftersom hela spishällen har mycket grundläggande element i den, behöver du inte riktigt oroa dig för säkerheten eftersom det bara är en enkel designgrill.
Gasmatade grillar är de som behöver mycket säkerhetskontroller och borrar.
Steg 6: Studera underhåll och reparation
Det krävs inget geni för att ta reda på hur du fixar din egen teppanyaki hibachigrill, särskilt eftersom det är du som har byggt den.
Men bara för att vara säker på att du kommer att kunna spåra dina steg i framtiden, kanske du vill filma dig själv medan du bygger den, så att du vet vilka delar som går vart.
Denna Artikeln om rengöring och underhåll av teppanyaki -grillen bör vara till nytta varje gång du använder den.
Installation av ventiler och spiskåpa för hibachi-matlagning
Korrekt ventilation är nödvändig för säker användning av din grill.
Därför måste du installera ventiler för att tillåta luftflöde.
Det bästa sättet att ta bort all rök är med hjälp av en fläkt. Vanligtvis kan du installera dessa direkt i möblerna under överskåpet ovanför gallret.
Här är en bra överkomlig huva:
Bästa fläktkåpa för ventilation: Broan-NuTone 403004 Kåpa Insats
Du bör aldrig använda en teppanyaki, hibachi eller annan grill eller grill inomhus utan en fläkt som erbjuder ventilation. Det tar också bort röken så att ditt brandvarnare inte går när du lagar din favoritmat.
Denna kåpa i rostfritt stål matchar plattorna så att den ser vacker ut i ditt hem. Men det är också mycket prisvärt och ganska enkelt att installera.
Det förbättrar inte bara ventilationen utan ger extra belysning så att du kan se exakt vad du lagar på kokplattan.
Så här installerar du fläktkåpa
Kolla in den här användbara installationsvideon:
Du behöver inte många verktyg, men dessa är de som ska användas:
- Beröringsfri kretstestare
- Borrmaskin
- Silvertejp
- Nivå
- Borrbitar
- Trådskalare
- Trådmuttrar
- Skruvmejsel
steg 1
Stäng först av strömbrytaren för att stoppa strömmen i det området.
steg 2
Hitta kanalverket och se till att den nya fläktkåpan är kompatibel.
Kåpor under kabinett har kanaler som löper uppåt genom skåpen innan de ansluts till utsidan. Vissa kanaler kommer dock att rinna tillbaka genom väggen.
Se till att du vet vilken typ av kanalverk som din befintliga fläktkåpa kan ansluta till.
steg 3
Du kommer att behöva göra ett hål i din vägg och eventuellt skåpen för att tillåta kanalverket att passera om du installerar en ny kanalhatt.
Det specifika utbudet av huvar som du installerar dikterar den exakta platsen och metoden. Följ anvisningarna i förpackningen för att avgöra var hålet ska gå.
Markera punkten med en penna och använd en nivå för att hitta mitten av ditt väggutrymme. Mallen ska placeras över platsen. Borra sedan urskärningen. Du kan nu borra platserna för elektriska ledningar om du inte anlitar en elektriker för att göra jobbet.
Efter att ha borrat eller kapat ditt ventilationshål bör du kontrollera om det finns rör eller dubbar bakom gipset. Du måste omdirigera eventuella hinder som kan finnas i utrymmet.
Beroende på din skicklighet och självförtroende kan du överväga att anlita en entreprenör för att utföra denna del.
När alla hinder har rensats kan du installera kanalverket på det mest effektiva sättet. Använd tejp för att täta fogarna.
steg 4
Nu är det äntligen dags att placera huven.
En majoritet av huvarna kommer med en mall som visar dig platser för montering av skruvar.
För att undvika skador på kakel eller vägg, gör små hål i väggen före montering.
Monteringsskåp på avståndskåpor kräver att de är tillräckligt starka för att hålla skruvarna på plats. Du kan behöva använda förstärkningsblock för att sätta i dina skruvar om skåpen är mycket tunna. Du hittar dessa i järnaffärer.
För att borra hål för skruvar, använd rätt storlek på borr. Byt ut borrkronan mot en skruvspets och borra sedan skruvarna.
När skruvarna har satts in kontrollerar du att ventilationshålet är inriktat. Justera efter behov.
Placera huven och anslut trådarna. Kablarna driver fläkten och huven. Det kommer också att finnas en jordningstråd som ansluts till dess jordningsskruv. Det är enkelt att ansluta trådarna: anslut först huvens svarta trådar till väggarna.
Anslut sedan de vita trådarna. Om du är osäker på elarbete kan en elektriker hjälpa dig.
steg 5
En kanalfri kåpa gör installationen av en kåpa under skåp mycket enklare.
Att installera en kanalfri kåpa kräver att du använder en nivå för att hitta mitten av ditt väggutrymme. Markera det sedan med en penna.
Använd den medföljande mallen för att markera skruvarna. Om det inte finns någon mall kan någon hålla avtaget medan du markerar hålen. Lägg sedan åt sidan.
steg 6
För att borra hål för skruvar och trådar, använd en borr som har rätt storlek. Om du monterar tunna skåp på din kanalhuv kan du lägga till förstärkningsblock till skruvarna. Var också försiktig så att du inte skadar kakel vid montering på en kaklad vägg.
Montera kåpan med monteringsskruvarna. Mata sedan kablarna genom huven. Trådmuttrarna används för att ansluta kablarna till avtaget.
Matcha färgerna och fäst sedan jordkabeln från väggen till jordningsskruven.
Använd en grillpanna
Ok, jag tänker inte säga att det är det tredje alternativet, men du kan ”improvisera” och göra din egen teppanyaki-platta med en grillplatta ovanpå vilken grill eller spishäll som helst.
Detta kan vara ett bra alternativ för små kök eller om du vill använda en platt yta när du lagar mat utomhus utan att förbinda dig till ett inbyggt.
Det bästa alternativet är Sizzle-Q SQ180 100% rostfritt stål universalgryta.
Det är en bra teppan -grillplatta i rostfritt stål. Så, när du vill laga mat på den, värmer du upp din elektriska, propan- eller kolgrill och lägger sedan den här plattan ovanpå den.
Grytan innehåller ingen värmekälla, den går bara ovanpå en befintlig värmekälla. Den är dock utformad med ventilationsöppningar för att möjliggöra korrekt luftflöde så att du får fantastiska, vällagade rätter.
14-gauge rostfritt stål är mycket hållbart och robust så det tål höga temperaturer utan att vrida sig.
Den har också en liten inbyggd fettdropp för att samla allt fett så att det inte blir smutsigt på din spishäll eller grill.
Sammantaget är detta ett utmärkt alternativ om du inte har utrymme eller budget för den inbyggda teppanyaki-grillen eller hibachi. Du får liknande matlagningsresultat och nu kan du göra god okonomiyaki på den platta plattan efter att du har lagat några läckra revben på grillen.
Slutsats
Du kan definitivt göra det själv, även om du anlitar en expert kan ge de bästa resultaten, beroende på din skicklighet. Jag bygger inte in apparater ofta och kunde dock dra av det, så det borde vara mycket genomförbart.
Du kan alltid välja en billigare bordsgrill om du precis har börjat i Teppanyaki eller inte har plats i ditt kök.
Eller, om du fortfarande vill gå köksvägen och ha en spis att laga mat på, du kan gå för en teppanyaki spisplatta att använda i ditt hem.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
