Hur länge kan Takoyaki pågå innan det går dåligt och kan du frysa det?
Takoyaki är utsökt, och om du gör det vill du förmodligen inte att något av det ska gå till spillo. Jag slår vad om att du undrar om du kan förvara den i kylen eller frysen tills du är redo att äta mer.
Du kan förvara takoyaki i kylen eller frysen. Du måste göra det ordentligt, och båda metoderna har en tidsgräns innan Takoyaki blir dålig och inte smakar likadant längre, två dagar i kylen och en månad i frysen.
Så om du försöker ta reda på hur länge Takoyaki kommer att hålla i kylen eller frysen, har du kommit till rätt ställe.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Förvara takoyaki i kylskåpet
Om du gör mer Takoyaki än du planerar att äta, eller om du bara råkar sluta med rester, är jag säker på att du undrar om du kan kyla extraprodukterna.
Du kan förvara färdig Takoyaki i en lufttät behållare i kylen i en till två dagar.
Om du gjorde allt du ska äta och har extra smet och pålägg, kan du lagra dem separat i upp till två dagar väl.
På så sätt kan du bara göra om Takoyaki med smeten istället för att värma dem igen.
Hur snabbt ska Takoyaki sättas i kylskåpet?
Du bör vänta tills Takoyaki är sval innan du sätter dem i kylen.
Om du låter dem långsamt svalna innan du ställer dem i kylen förhindrar du att Takoyaki blir "chockad" eller att den svalnar för snabbt.
Det kan orsaka vissa problem med smaken och matens säkerhet.
Kan man frysa takoyaki?
Om du gör den här rätten hemma eller äter den på en restaurang och har lite rester över, vill du inte slänga något av det.
Och om du inte är redo att äta den direkt, kommer du att undra om du kommer att kunna frysa den för att bevara den tills vidare.
Du kan frysa din takoyaki, och det är bäst att frysa in dem på en bricka där de är 5 cm från varandra så att de kan frysa individuellt. När de är frysta kan du lägga dem i en påse för enklare förvaring och du kan hålla dem i ungefär en månad.
Du kan frysa Takoyaki, men du måste göra det ordentligt för att få bästa resultat. För att frysa måste du vänta tills de har svalnat och sedan lägga dem i kylen för att avsluta kylningen.
När de är helt svalna kan du lägga dem på en bricka, placera dem alla med cirka 5 centimeters mellanrum och frysa dem i cirka en timme.
Efter den timmen ska de vara delvis frysta och du kan lägga dem alla i en fryspåse för att avsluta infrysningen.
Om du gör på det här sättet kommer din Takoyaki att hålla sig i frysen i ungefär en månad innan den börjar påverka smaken.
Låt oss säga att du bestämde dig för att göra din egen takoyaki istället för att köpa den färdiga typen. Du gick överbord och nu har du för mycket takoyaki.
Läs också: är takoyaki hälsosamt? Vad du behöver veta
Oroa dig inte, du kan frysa takoyaki som du gjort själv! Men du slänger dem inte bara i en fryspåse eller Tupperware och sedan kallar det en dag.
Nej, det finns en process för att frysa takoyaki som du måste följa för att göra det korrekt.
Du måste lägga takoyakien på en bricka eller ett ark och se till att varje bit är två tum från varandra. Beroende på hur mycket takoyaki du försöker frysa, kan du behöva flera brickor.
Placera brickorna i frysen och kontrollera dem inom en timme eller så. Om bollarna är delvis frysta kan du slänga dem i en påse och lägga dem i frysen.
Om takoyakien ligger i frysen i mer än en månad kommer den att börja bli frysbränd och den kommer inte att smaka lika gott som den en gång gjorde.
När du har din frysta takoyaki och du vill värma upp den, använd bara en av metoderna som anges ovan. Medan mikrovågsugnen går snabbare blir takoyakien fin och krispig om du bakar dem i ugnen.
Många recept kommer att få dig att göra fler bollar eftersom det är för tidskrävande att göra bara några.
Om det är mycket för dig att äta, kanske du vill frysa in det som blir över, och den goda nyheten är att du absolut kan göra detta.
För bästa resultat, lägg Takoyaki på en bricka så att de är 5 cm. isär. På så sätt kan de frysa individuellt. Kontrollera efter en timme om de är frysta. I så fall kan du lägga dem i en påse.
Det är bäst att äta fryst Takoyaki inom en månad. Om du väntar längre kommer de att tappa sin smak.
Du har till och med fryst takoyaki som du kan köpa:
Är fryst takoyaki bra?
Om du inte är bekant med denna unika maträtt är takoyaki en liten boll gjord av vetemjöl. I mitten av bollen finns en liten bit av en bläckfisk, ingefära och salladslök.
Ofta är det en speciell takoyakisås droppad ovanpå rätten. Det är ett populärt mellanmål från Japan, och du kan njuta av det i många andra länder också!
Även om takoyaki finns på många restauranger runt om i landet, kan du också köpa den färdiggjord, förkokt, fryst och redo att ätas efter uppvärmning.
Du kan köpa dessa frysta, färdiggjorda delikatesser i vilken butik som helst med en omfattande asiatisk avdelning, på en asiatisk marknadsplats eller till och med online. Vissa kit låter dig göra din egen takoyaki!
Men är fryst takoyaki något bra? Tja, det kommer att bero på om du gillar bläckfisk eller inte. Gillar du inte bläckfisk så kommer du definitivt inte att gilla den här rätten oavsett om den är fryst eller nygjord på restaurang.
Hur lagar man fryst takoyaki?
Instruktionerna för att laga fryst takoyaki kommer att variera på en hel del saker. Hur mycket takoyaki värmer du upp?
Var det färdiggjord och färdigförpackad takoyaki? Det är verkligen många frågor och faktorer att ta hänsyn till, men oroa dig inte!
Vi hjälper dig att räkna ut exakt vad du behöver göra.
För att värma Takoyaki, lägg dem i en mikrovågsugn på låg effekt. Om du sätter dem på hög effekt kan de explodera.
För färdigförpackad, fryst takoyaki måste du börja med att läsa instruktionerna på baksidan av förpackningen som maten kom i.
Ofta är den bästa metoden för att värma upp frusen takoyaki att använda mikrovågsugnen. Tiden som behövs i nämnda mikrovågsugn beror mycket på hur mycket takoyaki du värmer upp och hur kraftfull din mikrovågsugn är.
Så om du till exempel värmer tio stycken takoyaki i en 600-watts mikrovågsugn kommer du förmodligen att vilja sätta i dem i fyra och en halv minut. Men om det var i en 500-watts mikrovågsugn skulle du förmodligen vilja sätta in dem i en extra minut eller så.
Men om du har en mikrovågsugn som är över 1000 watt bör du vara försiktig med hur länge du kokar takoyaki, eftersom för mycket tid kan resultera i att förstöra ditt blivande mellanmål.
En annan metod för att tillaga takoyaki är att lägga dem i en fritös i mindre än tio minuter vid 375 °F eller tills takoyaki är vackert gyllenbrun.
Om du inte har en fritös kan du också använda en brödrostsugn eller en vanlig gammal konventionell ugn för att baka din takoyaki. För en ugn/brödrost bakar du dem vid 375 °F i minst 10 minuter på en plåt.
Som ett bra tips, se till att placera takoyakien på en lång bit aluminiumfolie på bakplåten eftersom det kommer att göra det betydligt lättare att städa upp efter att du är klar med ditt läckra mellanmål.
Men är fryst takoyaki bra?
Det finns verkligen inget definitivt svar på denna fråga. Om du gillar takoyaki kommer du förmodligen att njuta av dess frusna motsvarighet.
Om du inte gillar det spelar det ingen roll om takoyaki var fryst eller inte. I slutet av dagen kommer det verkligen att bero på vad du föredrar.
Men om du någonsin vill ha takoyaki och du inte vill få det på en restaurang, är fryst takoyaki ett bra sätt att gå.
Kan du värma takoyaki igen? ja! Använd dessa snabba och enkla metoder
Låt oss säga att du gick ut i helgen och fick lite takoyaki på en lokal restaurang. Du bestämde dig för att det skulle vara ett bra mellanmål till senare, så du tog med dig lite hem.
Men när du tittar på dina rester kanske du undrar: kan jag värma takoyaki?
Du kan faktiskt värma takoyaki! Det finns faktiskt flera sätt att göra det på; återuppvärmning i mikrovågsugn eller ugn fungerar perfekt. Takoyaki är tänkt att ätas varm, inte kall, så det är väl värt tiden att värma upp den.
Men först, kolla in den här videon av YouTuber Nino's Home för ett fantastiskt takoyaki-recept:
Uppvärmning av takoyaki i mikrovågsugnen
Den första (och utan tvekan den snabbaste) metoden för att värma upp takoyaki är att använda en mikrovågsugn. När du väljer denna metod måste du överväga flera faktorer.
Hur mycket takoyaki kommer du att värma upp? Vilken effekt har din mikrovågsugn? Hur länge vill du att takoyakin ska värmas?
Låt oss säga att du har en 600-watts mikrovågsugn. Om du värmer upp 10 eller färre bitar takoyaki, vill du bara ha dem i mikrovågsugnen i 3 till 4 minuter.
Du kommer att sätta in dem för kortare tid om du har en mikrovågsugn med en högre effekt än 600 watt. Var bara försiktig med hur länge du värmer takoyaki, eftersom för lång uppvärmningstid kan göra att takoyaki spricker.
Uppvärmning av takoyaki i ugnen
En annan metod du kanske vill överväga är att baka din överblivna takoyaki i en vanlig ugn. Den här metoden är långsammare, men om den görs på rätt sätt kommer den att ge din takoyaki en fin krispig exteriör för att komplettera den mjuka sliskiga interiören.
För en ugn, vill du placera din takoyaki på en bakplåt. Det rekommenderas att du fodrar bakplåten med aluminiumfolie så att det blir mindre röra att rengöra.
När det gäller uppvärmning av takoyaki ställer du in ugnen på 375 °F. Om din takoyaki inte är frusen behöver du bara värma upp den i 5 minuter. Om dina rester var frysta behöver du 10 minuter eller mer.
Blir uppvärmd takoyaki bra?
Även om uppvärmd mat aldrig kommer att bli lika god som när den var färsk, kommer din takoyaki fortfarande att vara njutbar om du värmer upp den på rätt sätt. Metoden du använder beror på hur mycket bråttom du har att äta.
Om du föredrar att din takoyaki är lite mjukare är mikrovågsugnen din bästa insats. Men om du gillar din takoyaki med en krispig utsida, så är ugnen den rekommenderade metoden.
Hur bevarar man takoyakisås?
För att bevara takoyakisås, oavsett om det är hemlagad eller köpt i butik, kan du följa dessa riktlinjer:
Konservera hemgjord takoyakisås:
- Sterilisera behållaren: Se till att behållaren du planerar att använda är ren och steriliserad. Tvätta den noggrant med varmt tvålvatten och skölj den väl.
- Kyl såsen: Låt den hemgjorda takoyakisåsen svalna helt innan du överför den till behållaren. Heta såser kan skapa kondens, vilket kan leda till att de förstörs.
- Fyll behållaren: Häll såsen i den steriliserade behållaren, lämna lite utrymme på toppen. Detta extra utrymme möjliggör expansion om såsen fryser.
- Etikett och datum: Märk behållaren med namnet på såsen och datumet du gjorde den. Detta hjälper dig att hålla reda på dess fräschör.
- Förvara i kylen: Hemlagad takoyakisås kan förvaras i kylen i cirka 1 till 2 veckor. Se till att behållaren är tätt försluten för att förhindra luftexponering och kontaminering.
Behöver takoyakisås förvaras i kylskåp?
När den öppnats ska den köpta takoyakisåsen förvaras i kylskåp. Följ de rekommenderade förvaringsanvisningarna som finns på förpackningen. Vanligtvis kan den förvaras i kylen i cirka 1 till 2 veckor. Förslut tätt: Se till att behållaren är tätt försluten efter varje användning för att förhindra luftexponering och bibehålla fräschhet.
Slutsats
Tja, där har du det. Du vet vad Takoyaki är, hur man gör det och hur du kan frysa det. Kommer du att lägga till denna delikatess till din lista över recept att prova?
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
