Kan du värma upp ramen nudlar? ja! Tänk bara på detta
uppskattning är en läcker och tröstande nudelrätt.
Men vad händer om du lagat för mycket eller beställt mer än du kan äta? Undrar du om du kan värma ramennudlar?
Jag ska dela med mig av mina tips för att värma ramennudlar så att de inte smakar torrt och smaklöst!
Den goda nyheten är att ja, du kan värma ramennudlar precis som med andra pasta- och nudelrätter. Så länge du förvarar nudlarna i en lufttät behållare med bara lite vätska, eller håller vätskor och fasta ämnen från takeout-ramen separat, kan du värma ramen. Det bästa sättet att värma ramennudlar är i en mikrovågsugn.
Ett av problemen med ramennudlar är att de torkar ut ganska snabbt på cirka 2 dagar.
Ramen nudlar är förpackade snabbnudlar gjord av en kombination av vetemjöl, olja och smakämnen. De är tunna och gulfärgade och används ofta för att göra ramen nudelsoppa och röror.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Hemlagad vs. takeout -ramen
Jag vill nämna att du bör förvara hemgjord och takeout ramen på olika sätt.
Takeamen ramen är full av ingredienser och kryddor som du kanske inte kan identifiera vid första anblicken. Dessa gör vanligtvis avhämtning ramnudlar fuktiga när maten blir kall. Plus att nudlarna absorberar fukt och blir svullna.
När du har takeout-ramen smakar den bäst när du äter den rykande het. När du väl har det är det svårt att separera vätskor och fasta ämnen.
Om du kan, gör detta och förvara allt i lufttäta behållare tills du är redo att värma upp maten i mikrovågsugnen.
Se upp eftersom det inte är en bra idé att lagra kvarvarande ramen för avhämtning under lång tid, annars kan du bli sjuk. Dessutom kan takeout -ramen bli väldigt fuktig.
Med hemlagad ramen, det är lättare att hålla buljongen, nudlarna och grönsakerna åtskilda.
Om du gör en portion ramen de närmaste dagarna kan du lämna buljongen separat i behållare eller krukor i kylen. Koka sedan bara nudlar och grönsaker när du är redo att äta.
Men om du redan har kombinerat ingredienserna kan du förvara nudlarna med en liten mängd vätska i behållare. Om det är mycket buljong, häll det i en burk.
Värm upp allt i mikrovågsugnen eller spishällen genom att följa stegen nedan.
Är det säkert att värma upp ramen igen?
Så länge ramen inte har gått ut är det helt säkert att värma nudlarna. Om de dock har gått ut finns det en stor risk för sjukdom orsakad av bakterier.
Men så länge maten förvaras i kylen vid en sval temperatur kan du värma upp och äta ramennudlarna. Visst, ramen kan vara lite blötare och mindre tilltalande, men det kommer att smaka ok.
Hur man värmer kokta ramenudlar
Det finns flera sätt att värma upp ramenudlar.
Mikrovågsugnen är inte det enda alternativet, men det är det mest bekväma eftersom det går snabbt. Men dessa andra sätt kommer också att göra ramennudlarna varma och redo att ätas på nolltid!
Dessutom finns det några idéer för att göra ramen nudlar bättre när de har värmts upp igen genom att lägga till nya ingredienser och använda nudlarna för nya måltider.
Snabb notering: om du har att göra med snabbnudlar är det bäst att bara öppna ett annat paket och göra en skål fräsch. Det kostar trots allt bara några ören.
Hur man värmer upp ramenudlar i mikrovågsugnen
Om du har bråttom och känner dig hungrig vill du ha det snabbaste sättet att värma upp överblivna ramen.
Allt du behöver göra är att lägga ramen i en mikrovågssäker behållare. Mikrovågsugn sedan i högst 40 till 60 sekunder, beroende på mängden.
För att säkerställa att nudlarna inte blir väldigt torra och smaklösa, tillsätt en kvart eller en halv kopp buljong eller vatten, eller lite smör. När smöret smälter blir ramen krämig och smakrik.
Dessutom hjälper smör, vatten och buljong att separera nudlarna, som tenderar att fastna och klumpa ihop sig. Så om du förvarade ramen med lite buljong, behöver du inte tillsätta mer vätska.
Nyckeln till att värma ramen i mikrovågsugnen är att inte överdriva det. Annars blir nudlarna för mjuka och blöta, och måltiden blir inte särskilt god.
Kolla in Gunso Japanese Kitchens video på YouTube för att se hur man värmer ramennudlar i mikrovågsugnen:
Hur man värmer upp ramen på spisen
Det finns ingen anledning till att du inte kan värma ramennudlar på din spishäll. Det är en utmärkt metod om du inte har en mikrovågsugn!
Ta en kastrull, lägg i nudlarna och låt koka upp lågt. Koka bara i några sekunder, eftersom det inte finns något behov av att koka redan tillagad ramen.
Hemligheten är att tillsätta lite vätska om dina nudlar är vätskefria. Tillsätt en liten mängd vatten och lägg på locket så det ångar.
Men om du har en nudelsoppa behöver du inte lägga till extra vätska.
Om du har förvarat buljongen och nudlarna separat kan du värma buljongen först, lägg i nudlarna och låt dem koka ihop i en minut.
Hur man värmer upp ramen buljong
Det bästa sättet att värma upp ramen buljong är på spisen för då kan du lägga till andra ingredienser i buljongen. Till exempel, så snart buljongen börjar koka, kan du lägga till nudlar, ägg och grönsaker.
I grund och botten gör du färsk ramen med den överblivna buljongen, och det kommer att bli mycket mer smakrikt och fuktigt än att värma de överblivna nudlarna med lite vatten.
Om du undrar, här förklarar jag hur mycket ramen buljong du behöver per person när du serverar ramen
Hur man värmer upp ramen ägg
Om du förbereder äggen i förväg och vill blötlägga och marinera dem över natten, måste du värma dem igen när du är redo att servera rätten. Eller om du har rester av ramenägg kan du värma upp och äta dem nästa dag.
Det bästa sättet att värma upp ramen äggen är att ta ut dem ur kylen och låta dem värmas till rumstemperatur.
Hetta upp lite vatten men låt det inte koka. Så snart vattnet är varmt, droppa i ägget och låt det bli varmt i cirka 1 eller 2 minuter.
Det varma vattnet kommer att värma ägget, och när du lägger det i den varma ramensoppan blir det ännu varmare.
Jag vill bara varna dig för att inte äta kokta ägg som inte har förvarats i kylen eftersom du kan bli sjuk. Om du är osäker, koka ett färskt ägg och tillsätt det till ramen.
Prova denna 12 minuters snabba ramen med ägg för en snabb och enkel måltid
Hur man värmer upp takeout -ramen
Generellt sett är det inte den bästa idén att värma upp takeout-ramen, för när nudlarna väl sitter i ramen-buljongen för länge blir de så blöta. De kommer inte att smaka särskilt gott, även om de värms upp igen.
Men om du måste, försök sedan separera nudlarna, grönsakerna och andra ingredienser från soppan. Häll soppan i en kopp och värm den i mikrovågsugnen i cirka 1 till 1 1/2 minut.
Värm sedan upp nudlarna och övriga ingredienser i mikron i 1 minut. Sätt ihop allt i en separat skål och njut!
Alternativt kan du värma upp buljongen på spisen och sedan tillsätta de fasta ingredienserna när vätskan kokar upp. Sjud på svag värme i några sekunder och lägg sedan i nya ingredienser och krydda om du vill.
Hur man förbättrar kvarvarande ramen
Uppvärmd ramen tenderar att förlora några av de läckra smakerna och texturerna av färsk het ramen. Nudlarna tappar fukt och torkar, håller ihop och tappar sin sega konsistens.
Lyckligtvis finns det sätt att förbättra smaken av ramen. Här är hur:
- Lägg till strimlad ost som cheddar eller mozzarella. När det smälter täcker osten nudlarna och ger mac och ost en liknande smak.
- Tillsätt också lite smör för att lägga tillbaka lite av den sega, fuktiga konsistensen till torr ramen.
- Om du vill förbättra smaklösa nudlar, stek ett ägg och lägg det ovanpå uppvärmd ramen.
- När du återuppvärmer ramen på spishällen, tillsätt några teskedar sojasås. Detta tillför en välsmakande smak. Kombinera med lite äggröra, så har du en slags ägg- och nudelröra.
- Du kan också lägga till kokt kött till din ramen, som tunna skivor kyckling, nötkött, fläsk eller skaldjur som räkor och lax.
- Grönsaker är också ett bra sätt att tillföra lite smak och fyllighet till den överblivna buljongen. Du kan lägga till broccoli, bok choy, böngroddar, kål, snapsärtor eller morötter och en skvätt teriyakisås eller sojasås.
- Om du lägger till en rouxbuljongtärning och kokar den med ramensoppan kan du göra en bisque. När soppan är tjock lägger du tillbaka ramennudlarna och grönsakerna i soppan.
- Lägg till några ramen fiskkaka, eller narutomaki & kamaboko
Läs också: 9 bästa ramen toppings att beställa eller använda när du gör ramen hemma
Få ut det mesta av dina överblivna ramen
Det finns ingen anledning att oroa sig över kvarvarande ramen. Det är lätt att värma upp i mikrovågsugnen eller på spisen, och du kan alltid förbättra smaken och lägga till nya ingredienser.
Det är den typ av komfortmat du kan njuta av i ett par dagar till lunch och middag.
Så om du hittar överbliven ramenbuljong och nudlar, se till att separera de fasta ämnena och vätskorna och förvara dem i lufttäta behållare tills du är redo att värma dem igen.
Fick reda på nästa om misosoppa kan värmas upp? (svaret är ja, men kolla in dessa tips)
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.