Kan jag äta Teppanyaki när jag är gravid? Ja, se bara upp för dessa

Författare: Joost Nusselder, författare till The Essential Japanese meal planner cookbook Uppdaterad December 21, 2020

Kvinnor blir fysiskt känsliga när de blir gravida på grund av de många hormonella obalanserna som uppstår i kroppen.

Av den anledningen måste de själva vara extra försiktiga när de gör sina dagliga rutiner och de bör också låta sina män och släktingar (dvs. mor, systrar, bröder, kusiner etc.) ge dem så mycket omsorg och uppmärksamhet som möjligt.

Bortsett från det bör vissa tunga och ansträngande fysiska aktiviteter inte längre utföras bara under andra trimestern eftersom barnet kan drabbas av kritiska hälsoproblem om mamman kommer att bli trött - och de blir lätt stressade under dessa tider.

Maten de konsumerar kommer också att beaktas och tillagas noggrant, eftersom vissa kan orsaka komplikationer för deras hälsa i allmänhet. Kommer du ihåg när jag sa att de genomgick hormonell obalans under graviditeten tidigare?

Tja, det är i grunden anledningen till all den speciella omsorg som förväntade kvinnor bör överväga eftersom de delar ett symbiotiskt förhållande med sin bebis i detta skede och vad som händer med den ena kommer att ha olika effekter på den andra.

Detta har väckt några viktiga frågor för vissa kvinnor som funderar på att skaffa barn eller redan är gravida om sin kost, särskilt om huruvida det är okej för dem att äta eller inte. teppanyaki recept.

Läs också: kan jag äta okonomiyaki när jag är gravid?

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Livsmedel Gravida kvinnor måste undvika

Även om det är viktigt att förvänta sig att mammor ska ha den bästa näringen under hela graviditeten för att kunna föda ett friskt barn, finns det några livsmedel som de bör hålla sig borta från.

Vissa livsmedel har höga koncentrationer av element och kemikalier som inte bara kommer att skada modern utan även fostret inuti henne.

Här är några förbjudna livsmedel för gravida kvinnor som du kan hitta på din lokala Teppanyaki -restaurang:

Skaldjur med hög kvicksilver

Fisk och skaldjur koncentrerar kvicksilver i sina kroppar, ofta i form av metylkvicksilver, en mycket giftig organisk förening av kvicksilver. Hajen, tonfisken, tilefisken, marlin, kungmakrill och svärdfisk har högre kvicksilverhalter än andra fiskar, på grund av bioackumulering.

Läs också: Visste du alla dessa 12 typer av japansk mat?

Kan jag äta stekt bläckfisk under amning?

Bläckfisk, liksom många andra fiskar, innehåller höga kvicksilverhalter och är därför inte tillrådligt att äta under amning. Du kan föra kvicksilvret vidare till ditt barn genom moderns mjölk. Ät inte mer än 8 till 12 uns fisk och håll dig till dem som innehåller lite kvicksilver som lax, pollock, räkor, havskatt och till och med tonfisk på burk.

Bioackumulering innebär att rovfisken (vanligtvis också är de sorter som lever längst) ackumulerar metylkvicksilver i sina kroppar under långa perioder från bytet de livnär sig på. Enligt EPA (Environmental Protection Agency) i USA är kvicksilverets effekter på människor följande:

På vuxna

Känner smärta som "nålar" i händer, fötter och runt munnen

Nedsatt motorik (rörelsekoordination är osammanhängande)

Hörsel, promenader och talande dysfunktion

Muskelsvaghet

På spädbarn

Visuella rumsliga färdigheter

Uppmärksamhet

Finmotorik

Språk

Minne

Kognitivt tänkande

Å andra sidan kan du inkludera torsk, öring, tilapia, havskatt, lax och skaldjur anses vara lågkvicksilverfisk och är säkra för konsumtion. De har omega-3-fettsyror, vitamin B12, zink, protein och DHA vilket är bra för både mamman och barnet.

MEN du måste begränsa din konsumtion av ACCEPTERAD skaldjur till högst 350 ml per vecka.

Delikött

Skinka, kalkon, bologna, korv och annat delikatess kött bör tas bort från din meny om du har en bebis. Anledningen till detta är att dessa kött är kända för att innehålla en bakterie som kallas listeria, som kan överleva i frysen även vid -40 ° Celsius.

Dessa saker kan färdas genom ditt blodomlopp och kan skada barnet. Så det är bäst att undvika det helt och hållet.

Opasteuriserad ost

Enligt Sarah Krieger kan MPH, RDN, talesperson för Academy of Nutrition and Dietetics ostpastöriserad ost också innehålla listeria, så undvik det om möjligt. Bleuost, camembert, mozzarella, brie och några mexikanska ostar borde finnas på din lista över ”nej-nej”.

Schweizisk eller cheddarost är dock bra.

Råbönspiror

Tyvärr, trots att böngroddar är ett utsökt tillskott till några av de bästa teppanyaki -recepten, måste du undvika dem under din graviditet. Bönspiror är en av de råa grönsaker som odlas i en vattenpöl, som kan innehålla bakterier som salmonella, listeria och E. coli.

Välj teppanyaki -recept som inte innehåller böngroddar i ingredienserna, eller leta efter ett substitut om du ska förbereda teppanyaki -recept.

Läs också: hälsofördelarna och näringsfakta för japansk sötpotatis

Rå deg och smet

Om du någonsin planerar att baka en tårta eller kaka, prova inte rå deg eller smet eftersom de också kan ha bakterier i dem. Ät kakan eller kakan istället.

Opastöriserad juice

Råpressad juice eller färsk juice från gården bör bara intas inom två timmar efter att de har pressats. Om du dricker dessa färska fruktextrakt efter det, riskerar du att dricka några bakterier tillsammans med det. Drick fruktjuicer som endast är märkta som säkra av FDA.

Venti-storlek koffeinhaltiga drycker

Koffein är känt för att stimulera eller direkt orsaka ångest, sömnlöshet och högt blodtryck bland andra negativa hälso biverkningar, därför bör gravida kvinnor undvika det så mycket som möjligt. Hälsoexperter rekommenderar att man bara dricker kaffe i små mängder och helst inte dagligen också.

Koffeinfri kaffe kan fungera som ett substitut om du verkligen längtar efter det men igen dricker det måttligt för att vara på den säkra sidan.

Örtte

Hälsofördelarna med te är inte frågan här, det är snarare bristen på kliniska studier på örtte och graviditet. Grönt te, kamomill, citronverbena och mynta är okej att dricka medan du är gravid, men precis som en kaffedryck dricker du det med måtta.

Här finns 10 fördelar med grönt te som ett exempel; Även om dessa alla är fantastiska hälsofördelar finns det inga fackgranskade tidskrifter där ute som gör fallet med dess hälsofördelar till ett foster i kvinnans livmoder. Du måste förstå att spädbarn inte utvecklas på samma sätt som vuxna, så eftersom vi verkligen inte har någon konkret aning om hur det kommer att påverka barnet, föreslår jag att du inte tar det i överskott.

Slutsats

När det gäller hälsoexperterna är det helt ok att äta teppanyaki medan du är gravid, även om du kanske måste begränsa teppanyaki -recept med skaldjur eller böngroddar i dem.

Annat än att de borde vara bra för dig att äta och teppanyaki -recept är i huvudsak hälsosamma rätter, så det finns inget att oroa sig för.

Men att veta att du är i ett ganska känsligt tillstånd och att din primära oro är din hälsa och ditt barns hälsa, kan vara bäst att inte äta för mycket.

Läs mer: varma och kalla recept med olika typer av japanska nudlar

Kolla in vår nya kokbok

Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.

Prova det gratis med Kindle Unlimited:

Läs gratis

Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.