Kan ramen nudlar ge dig maskar? Oroa dig inte
Om du växte upp, som förvånansvärt många av oss gjorde, fick du veta att du skulle få maskar om du åt rått ramen nudlar då kanske du undrar om det är sanningen.
Den goda nyheten är nej, du kan inte få maskar från att äta ramen nudlar - kokta eller råa.
Låt mig förklara hur du får maskar dock, och varför folk kan tro att ramen är en risk.
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratisI det här inlägget kommer vi att täcka:
Hur får man maskar?
Maskar är en ganska vanlig infektion, oftast infekterar barn. Maskar är en parasit som sprids hos människor när de kommer i kontakt med maskägg.
Detta kan hända på flera sätt, men i de flesta länder är det största problemet att komma i kontakt med en yta som innehåller maskägg eller dricka förorenat vatten.
Anledningen till att maskar sprids så vanligt hos barn beror på dålig hygien.
Barn är mindre benägna att tvätta händerna ordentligt (om alls, vem skojar vi?) Vilket gör det lättare för ett barn med maskar att överföra sin infektion genom att vidröra ytor som delas med andra barn, till exempel i klassrummet.
Det är också möjligt, även om det är mindre vanligt i länder med lämpliga livsmedelssäkerhetsprotokoll, att få maskar från att äta råa eller underkokta animaliska produkter.
I synnerhet nötkött, fläsk och sötvattenfisk kan oftast innehålla babymaskar som kan överföras till människor när de inte är rätt kokta.
Är det okej att äta ramen nudlar utan att koka dem?
Om du vill ta en tur längs nostalgi och snacka omedelbara ramenudlar som din grundskoladag, har du tur!
Instant ramen är helt säker att äta som mellanmål utan att ”laga mat” dem i kokande vatten först. Faktum är att omedelbar ramen är förkokt vilket gör det helt säkert att äta.
Så många av oss växte upp och fick veta att "okokta" snabbramar skulle ge oss maskar att det är en punkt som regelbundet måste åtgärdas.
Många populära märken av instant ramen, som Topp Ramen, har varit tvungen att inkludera en FAQ -fråga på sin webbplats som adresserar denna fråga.
Vem visste att det skulle bli så tjafsigt att vilja äta den där salta, krispiga godbiten till lunch?
Kan jag äta okokt färskt ramen?
Äkta okokt ramen är vanligtvis färskt från mjöl, vatten, vitalt vetegluten, salt och bakpulver. Medan du äter okokt färsk ramen inte kommer att ge dig maskar, kan det göra dig sjuk, även om det är mycket ovanligt.
Till skillnad från omedelbar ramen, som är förkokt, färsk ramen riskerar att ge dig salmonellaförgiftning eller e.coli-infektion på grund av det råa mjölet i degen.
Även om detta kommer att göra dig sjuk, bör en frisk vuxen uppleva lindriga maginfluensaliknande symptom innan han återhämtar sig helt.
Förutom salmonella kan okokt färskt ramen vara svårare att smälta eftersom stärkelsen inte har haft en chans att brytas ned under tillagningen.
Detta kan resultera i matsmältningsbesvär eller magont, vilket inte bör vara mer än ett dygn.
Slutsats
Om du växte upp under myten "ramen nudlar kommer att ge dig maskar", är den goda nyheten att din älskade snabbramen är helt säker att äta oavsett om du väljer att äta den som den är eller som en varm skål soppa.
Den dåliga nyheten är att dina föräldrar ljög för dig, men av goda skäl.
De omedelbara ramen -nudelförpackningarna har massor av natrium så att de sannolikt bara räddade oss från de oundvikliga hälsoproblem som vi alla skulle stöta på om vi åt omedelbar ramen för ett mellanmål varje dag som vi bad om.
Det betyder inte att du inte kan unna dig ett nostalgiskt mellanmål då och då, så skaka omedelbart de ramen -nudlarna och krydda i en dragkedja som med fjärde klass och njut!
Lär dig också Hur man gör omedelbar ramen utan paketet
Kolla in vår nya kokbok
Bitemybuns familjerecept med komplett måltidsplanerare och receptguide.
Prova det gratis med Kindle Unlimited:
Läs gratis
Joost Nusselder, grundaren av Bite My Bun är en innehållsmarknadsförare, pappa och älskar att testa ny mat med japansk mat i hjärtat av sin passion, och tillsammans med sitt team har han skapat fördjupade bloggar sedan 2016 för att hjälpa lojala läsare med recept och matlagningstips.
